Vimbldonska poslastica

Kardinal Tomas Volsi, jedan od visokih sudijskih zvaničnika u vreme vladavine dinastije Tjudora, &quot;uveo&quot; je jagode sa &scaron;lagom kao elitni dezert jo&scaron; u 16. veku.Jagode sa &scaron;lagom bile su kraljevski dezert, dok su mlečni proizvodi bili rezervisani za one nižeg staleža.Ova poslastica je oduvek bila jako popularna u Londonu i kada je Vimbldon prvi put odigran u julu 1877. godine, jagode su na&scaron;le svoj put do Ol-Ingland kluba.Tada je to bio luksuz, sada je to jedna vrsta obaveze kada ste na Vimbldonu.Jagode su na Vimbldonu 144 godine, a koliko se pojede tokom jednog turnira?Prosečno se pojede godi&scaron;nje za dve nedelje oko 140.000 porcija, &scaron;to je čak 28 tona jagoda.Naravno, uz jagode ide i nezaobilazni &scaron;lag, a u proseku se pojede oko 7.000 litara &scaron;laga uz jagode.Nekada su jagode bile dostupne samo nekoliko nedelja godi&scaron;nje i to samo za Vimbldon.Jagode za Vimbldon stižu sa posebne plantaže.Stižu sa plantaže grofovije Kent, na kojoj samo za Vimbldon radi preko stotinu osoba.Uvek su sveže za Vimbldon i uvek se beru dan ranije.Jagode odstoje do jutra i pre nego &scaron;to svane prevoze se do Londona.U Ol-Ingland klub stižu tačno u 05:30.Naravno, gde je &quot;iće&quot;, tu je i piće.Jagode su na meniju od 1877. godine, a čuveni &scaron;ampanjac koji se pije na Vimbldonu stigao je tačno 100 godina kasnije, 1977. godine.Radi se o &scaron;ampanjcu &quot;Lanson&quot;.Na svakom Vimbldonu popije se oko 29.000 fla&scaron;a ovog čuvenog &scaron;ampanjca.Tu je i alkoholno piće na bazi džina sa ukusom limuna, koje se zove &quot;Pims&quot;.Ko ne može da priu&scaron;ti ba&scaron; &scaron;ampanjac, uvek može da se okrene drugom alkoholnom piću, koje se kupuje u ča&scaron;i.U proseku se prodaje oko 320.000 ča&scaron;a tokom trajanja turnira.Za kraj, tu su i neizbežni kafa i čaj.U proseku se proda 350.000 &scaron;oljica kafe i čaja.

Vimbldonska poslastica

0 Komentari