Nema sanse da se to zabrani, doner kebab je jedna od najvecih atrakcija Berlina, tu posebnu varijantu koja se jede na zapadu osmislili su Turci emigranti i to je za Nemacku autenticno isto koliko i Rajhstag, berlinski zid i Oktoberfest. U Nemackoj bi se digle demonstracije kad bi neko to zabranio. Nemacki doner kebab je veci i izdasniji od girosa, ukljucuje i grilovano povrce, sir, razne sosove...generalno giros i doner kebab su slicni, razlika je sto u doner ne ide svinsko meso, ali doner je i veci, i to je ozbiljan obrok. Postoji i varijanta donera, a to je durum kebab koji je jos veci, i od koga se bas najedes. U Nemackoj se ceka u redovima na mestima gde ga dobro prave. Naravno, pomfri u njega ne stavljaju, to je svetogrdje.
To đubre ionako jedu Turci i njima slični. Jednom sam probao i ništa gore nisam u usta stavio.
(velja, 02. decembar 2017 01:13)
Da li voliš sarmu kada je spremljena isti dan, ili pak mozda dan kasnije?
- Giros se pravi od svinjskog vrata (karea)
Postoje verzije sa jagnjetinom, piletinom, vegetarianske i veganske...
Giros je grcka varijatna (zbog toga je sa svinjetinom)
Kebab je turska poslastica i pravi se bez svinjskog mesa
(sweswe, 2. decembar 2017 01:35)
@Ivan
Živim na sjeveru Italije već oko 30 godina.
Malo si pretjerao. Istina je da cijene svoju kuhinju i imaju pravo. Njihova kuhinja je najbolja i najzdravija na svijetu. Svi nutricionisti,djetolozi i doktori ce ti savjetovati mediteransku kuhinju,a to je njihova. Nemoj da se zaustavljas samo na pizzi i tijestu. Udji u malo bolji restoran i probaj. Svako voli svoju kuhinju najviše,pa tako i oni,ali oni s razlogom.
Ovdje na sjeveru kebaba ima i previše. Ali ih i ja zaobilaznim u širokom luku zbog (ne) higijene. I nakon ovog teksta se ispostavilo da uz sve ostalo i ovo je još jedan razlog da imamo pravo.
Teško da će talijan koji cijeni svoju pizzu ući kod kebabara da pojede istu....fuj.
ja nisam nikada u zapadnoj Evropi video radnju na kojoj pise Giros. Uopste ne razumem ovu histeriju oko girosa jer ne zabranjuje se Giros. Sto se mene tice obadva su losi i svo to polupismeno smece treba zabraniti. Mek Donalds postoji vec milion godina i uopste nije los tako da zivela brza hrana to jest plastika.
Možda ih nema u Italiji, ali ih je Nemačka prepuna. To što Italijani jedu svoju hran
u umesto kineske i indijske je jednako logično kao što Nemci voze Mercedes umesto Stojadina. Koji narod koji ima iole razvijenu kuhinju je lud da pored nje jede kinesku i indijsku? To je kuhinja nastala na tradiciji hroničnog siromaštva,
nedostatka svežeg mesa i metoda za njegovu obradu.
(Beli, 02. decembar 2017 01:02)
Kineska kuhinja a takodje i Indijska su jedno od najbogatijih svjetskih kuhinja sa milion raznih zacina i namirnica. Od povrca voca pa da raznih mesnatih proizvoda. Ako ima nesto jednostavnije od paste i pizze onda mi napisi da se naucim nesto. Takodje je npr. kineska kuhinja sa mnogo vise varijacije od bilo koje evropske kuhinje gdje se jede iskljucivo snicla sa krompirom i testom. Mnogo kreativno. Komentar ti je smesan i izgleda da nemas pojma sta je kineska kuhinja ni indijska i da si ih jeo mozda na srpski nacin :).
O ukusima se ne raspravlja i svakom odgovara nesto drugo. To je iskljucivo subjektivno. Ovde je rec o aditivima koji su stetni po zdravlje. Döner nije los, ako se pojede jednom u mesec dana. Isto vazi za sve ostale prehrambene proizvode. Povrce je puno pesticida, ali vazi za zdravo! Isto je i sa vocem. To sto je "nas" narod navikao da se prezderava, to je drugi par opanaka! Stvar je iskljucivo u umerenosti.
"To đubre ionako jedu Turci i njima slični. Jednom sam probao i ništa gore nisam u usta stavio.
(velja, 02. decembar 2017 01:13)" Вељо, Турчине, ставио си кебаб у уста, значи сад си потурица!
Naziv jela "döner"prestavlja ražanj na kome se okrece meso koje je iskljucivo od govedine sa dodacima raznih Turskih začina i loja.Sluzi se u četvrt velike lepinje i sa tonom raznih salata i prelivom ili od začinskih biljki (kräuter)ili beli luk(slicno zaziki),a dürüm döner je to isto samo umesto lepinje ide velika tortilja.
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Srba, 1. decembar 2017 21:30) # Link komentara
Orginalne verzije:
- Doner kebab se pravi od mlevenog juneceg mesa.
- Giros se pravi od svinjskog vrata (karea)
Postoje verzije sa jagnjetinom, piletinom, vegetarianske i veganske...
Giros je grcka varijatna (zbog toga je sa svinjetinom)
Kebab je turska poslastica i pravi se bez svinjskog mesa
Možda ih nema u Italiji, ali ih je Nemačka prepuna. To što Italijani jedu svoju hranu umesto kineske i indijske je jednako logično kao što Nemci voze Mercedes umesto Stojadina. Koji narod koji ima iole razvijenu kuhinju je lud da pored nje jede kinesku i indijsku? To je kuhinja nastala na tradiciji hroničnog siromaštva, nedostatka svežeg mesa i metoda za njegovu obradu.
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
(Srba, 01. decembar 2017 21:30)
Za Srbiju, nema razlike.
Svi koji brane ovo ono, nitriti su poznat problem. A i ona, "kada umreš nije ti teško jer neznaš da si umro, isto je tako i kada si glup." -Zoran Radmilović, je retko dobra!
Mi sa skromnijim budžetom što posećujemo zapadnu Evropu dobrano znamo šta je kebab. Najjeftinija, a najbolja varijanta da utoliš glad. To je i jedna od razlika od girosa, što od doner kebaba možeš ozbiljno da se najedeš, dok ti jedna giros pita zagolica maštu. Razlika je i u začinama i što u doneru ne idu krompirići. Preporučujem da probate sa jagnjećim mesom i naravno kupuje se tamo gde je gužva.
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
(Srba, 01. decembar 2017 21:30)
Doner turski, gyros grčki. Doner isključivo govedina-piletina, gyros generalno svinjetina. Drugačiji fosfati i razlaganje mesa, piletina sa kožom i bez kože, i naravno drugačiji prilozi... ezme turski, tzaziki grčki...to je to..uglavnom.
Не знам за остало у чланку, али оно да је донер-кебаб врло популаран у земљама ЕУ па су се зато уплашили за здравље Немаца, Француза, Италијана и сличних - није истина.
(Иван, 01. decembar 2017 20:32)
Možda je u Italiji tako, ali se u Austriji i Nemačkoj i previše jede doner kebab.
1. Kebab je u stvari 'cevap' i nema veze sa donerom ili girosom. 2. Doner se pravi delom od teletine a delom od jagnjetine 3. Giros je svinjski ili pileci. Naravno,svi imaju svoje zacine i nacine pakovanja u raznorazne hlebove/tortilje,ali ono od cega su je glavno.
Teletina je malo suvlja pa mora tako. Za razliku od teletine, prasetina se topi u ustima i bez fosfata. Tako da za giros nema brige, osim za šlauf oko struka.
Kakav smo mi narod. Niti je odluka protiv nas, niti nas naročito pogađa, ali mi odmah vidimo teorije zavere iza svega.
Neko pominje Mek i KFC, a ne verujem da je pročitao ceo tekst i zašto se stavljaju fosfati u doner. Da jesete, shvatio bi da je u pitanju potpuno druga tehnologija (i potpuno drugi spektar stvari loših po zdravlje).
Nažalosz, kada je brza hrana u pitanju, sam biraš svoj otrov.
Sto se mene tice mogu komotno da ga zabrane. U Minhenu na svakom cosku kebabdzinica. Zivim ovde 30 godina...jedanput mi nije palo na pamet da pojedem kebap. A ovima koji uporedjuju babe i zabe, tj. kebab i giros samo da kazem da te dve stvari nemaju nikakvih dodirnih tacaka. Giros je svinjsko meso koje zivi od zacina (crni luk, beli luk, biber, timijan, oregano, korijander, majoran), zacina kojih u kebabu nema. Kebab se soli, malo pobiberi i dodaje mu se crvena tucana paprika. To je to otprilike. A da, kebab je mesavina ovcjeg i jagnjeceg mesa, vrste mesa koje ja ne mirisem. Ja sam vise fan od svinjetine, curetine, piletine i ribe.
Onda na kokoreč da se predje polako. To je specijalitet u Turskoj za prave gurmane, radi se o jagnjećim crevcima koja su usitnjena i grilovana. Treba dobro odrediti priloge a inače je veoma ukusno. Doduše posle jednog sam morao da popijem dve litre vode ali baš ukusno.
U ovom slučaju se očigledno radi o polifosfatima, koji su decenijama standarni aditiv za sve vrste industrijski proizvedenih kobasica i sličnih proizvoda od mesa. Glavna uloga im je da vezuju vodu i sprečavaju isušivanje gotovog proizvoda, i u koncentracijama u kojima se koriste, nisu štetni po zdravlje. Ako bi se ova zabrana primenila na sve druge proizvođače, veći deo mesne industrije u tzv civilzovanom svetu bi mogao odmah pod katanac. Sa druge strane, šta drugo očekivati od EU birokratije koja je sama sebi cilj, i koja je svojevremeno pokušala da zabrani pizza majstorima u Italiji da testo dodiruju rukama, iako ono posle toga ide u peć na drva, na temperaturu od 400 stepeni (health concern, šio mi ga Đura). Naravno, ragazzi su ih ladno oduvali, a protiv ove idiotske mere bi kebabdžije i njihove mušterije trebalo da se ujedine i krenu u masovne proteste.
giros je od pileceg i svinjskog mesa i sa drugacijim zacinima..sluzi se u 'piti'..zato se i kaze 'pita giro kotopulo i hirino' npr. a doner se prodaje u 'zemicki', ali i moze samo doner box bez hleba..ako je durum doner, onda se meso ubaci u onu ogromnu, tanku pitu..neki imbisi je peku sami..odlicnog je ukusa..znaci giros i doner ipak nije isto, ali jeste slicno
Не знам за остало у чланку, али оно да је донер-кебаб врло популаран у земљама ЕУ па су се зато уплашили за здравље Немаца, Француза, Италијана и сличних - није истина. Рецимо, у Италији ћете ретко видети Италијана да једе кебаб; 95% Италијана једе само италијанску храну, док места са туђом националном кухињом заобилази. Утриповани су (тешки националисти) да је њихова кухиња најбоља на свету, а притом ниједну другу нису ни пробали. Питаш их за индијску храну, они немају појма шта је то. Кинеску храну су јели само делимично, најбоље специјалитете никада не пробају. Али све то им не смета да тврде да је паста најбоља. Италијани уђу у кебаб-ресторан само да би јели - пицу. У 1:15 се као по наредби сви сјуре у ресторане на ручак, па да се не би гужвали у пицерији, они наруче пицу у кебаб-ресторану. Са све згражањем што су уопште ушли у страну кухињу.
Нема шансе да донер-кебаб нарушава њихови здравље. А мислим да је слично и у другим земљама ЕУ.
Doner kebab bi da zabrane, a Mek Donalds, KFC i slicno smece - NECE. Ocigledno im smeta to sto od kebaba zive uglavnom sitni proizvodjaci,porodicni biznis...Njih ce da uniste,ali VELIKI TROVACI ce da ostanu. Uz to, kebab- turski proizvod, te zabrana ima ocito i sovinisticku notu. Ali sta cemo sa tim sto doner kebab postoji i kao grcki giros? Hoce li i giros da zabrane? I tu sigurno ima fosfata...Jesu blesavi u tom EP...
Doner kebab bi da zabrane, a Mek Donalds, KFC i slicno smece - NECE. Ocigledno im smeta to sto od kebaba zive uglavnom sitni proizvodjaci,porodicni biznis...Njih ce da uniste,ali VELIKI TROVACI ce da ostanu. Uz to, kebab- turski proizvod, te zabrana ima ocito i sovinisticku notu. Ali sta cemo sa tim sto doner kebab postoji i kao grcki giros? Hoce li i giros da zabrane? I tu sigurno ima fosfata...Jesu blesavi u tom EP...
Teletina je malo suvlja pa mora tako. Za razliku od teletine, prasetina se topi u ustima i bez fosfata. Tako da za giros nema brige, osim za šlauf oko struka.
U ovom slučaju se očigledno radi o polifosfatima, koji su decenijama standarni aditiv za sve vrste industrijski proizvedenih kobasica i sličnih proizvoda od mesa. Glavna uloga im je da vezuju vodu i sprečavaju isušivanje gotovog proizvoda, i u koncentracijama u kojima se koriste, nisu štetni po zdravlje. Ako bi se ova zabrana primenila na sve druge proizvođače, veći deo mesne industrije u tzv civilzovanom svetu bi mogao odmah pod katanac. Sa druge strane, šta drugo očekivati od EU birokratije koja je sama sebi cilj, i koja je svojevremeno pokušala da zabrani pizza majstorima u Italiji da testo dodiruju rukama, iako ono posle toga ide u peć na drva, na temperaturu od 400 stepeni (health concern, šio mi ga Đura). Naravno, ragazzi su ih ladno oduvali, a protiv ove idiotske mere bi kebabdžije i njihove mušterije trebalo da se ujedine i krenu u masovne proteste.
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Srba, 1. decembar 2017 21:30) # Link komentara
Orginalne verzije:
- Doner kebab se pravi od mlevenog juneceg mesa.
- Giros se pravi od svinjskog vrata (karea)
Postoje verzije sa jagnjetinom, piletinom, vegetarianske i veganske...
Giros je grcka varijatna (zbog toga je sa svinjetinom)
Kebab je turska poslastica i pravi se bez svinjskog mesa
giros je od pileceg i svinjskog mesa i sa drugacijim zacinima..sluzi se u 'piti'..zato se i kaze 'pita giro kotopulo i hirino' npr. a doner se prodaje u 'zemicki', ali i moze samo doner box bez hleba..ako je durum doner, onda se meso ubaci u onu ogromnu, tanku pitu..neki imbisi je peku sami..odlicnog je ukusa..znaci giros i doner ipak nije isto, ali jeste slicno
Možda ih nema u Italiji, ali ih je Nemačka prepuna. To što Italijani jedu svoju hranu umesto kineske i indijske je jednako logično kao što Nemci voze Mercedes umesto Stojadina. Koji narod koji ima iole razvijenu kuhinju je lud da pored nje jede kinesku i indijsku? To je kuhinja nastala na tradiciji hroničnog siromaštva, nedostatka svežeg mesa i metoda za njegovu obradu.
Mi sa skromnijim budžetom što posećujemo zapadnu Evropu dobrano znamo šta je kebab. Najjeftinija, a najbolja varijanta da utoliš glad. To je i jedna od razlika od girosa, što od doner kebaba možeš ozbiljno da se najedeš, dok ti jedna giros pita zagolica maštu. Razlika je i u začinama i što u doneru ne idu krompirići. Preporučujem da probate sa jagnjećim mesom i naravno kupuje se tamo gde je gužva.
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
(Srba, 01. decembar 2017 21:30)
Doner turski, gyros grčki. Doner isključivo govedina-piletina, gyros generalno svinjetina. Drugačiji fosfati i razlaganje mesa, piletina sa kožom i bez kože, i naravno drugačiji prilozi... ezme turski, tzaziki grčki...to je to..uglavnom.
1. Kebab je u stvari 'cevap' i nema veze sa donerom ili girosom. 2. Doner se pravi delom od teletine a delom od jagnjetine 3. Giros je svinjski ili pileci. Naravno,svi imaju svoje zacine i nacine pakovanja u raznorazne hlebove/tortilje,ali ono od cega su je glavno.
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
(Srba, 01. decembar 2017 21:30)
Za Srbiju, nema razlike.
Svi koji brane ovo ono, nitriti su poznat problem. A i ona, "kada umreš nije ti teško jer neznaš da si umro, isto je tako i kada si glup." -Zoran Radmilović, je retko dobra!
Не знам за остало у чланку, али оно да је донер-кебаб врло популаран у земљама ЕУ па су се зато уплашили за здравље Немаца, Француза, Италијана и сличних - није истина.
(Иван, 01. decembar 2017 20:32)
Možda je u Italiji tako, ali se u Austriji i Nemačkoj i previše jede doner kebab.
Kakav smo mi narod. Niti je odluka protiv nas, niti nas naročito pogađa, ali mi odmah vidimo teorije zavere iza svega.
Neko pominje Mek i KFC, a ne verujem da je pročitao ceo tekst i zašto se stavljaju fosfati u doner. Da jesete, shvatio bi da je u pitanju potpuno druga tehnologija (i potpuno drugi spektar stvari loših po zdravlje).
Nažalosz, kada je brza hrana u pitanju, sam biraš svoj otrov.
Sto se mene tice mogu komotno da ga zabrane. U Minhenu na svakom cosku kebabdzinica. Zivim ovde 30 godina...jedanput mi nije palo na pamet da pojedem kebap. A ovima koji uporedjuju babe i zabe, tj. kebab i giros samo da kazem da te dve stvari nemaju nikakvih dodirnih tacaka. Giros je svinjsko meso koje zivi od zacina (crni luk, beli luk, biber, timijan, oregano, korijander, majoran), zacina kojih u kebabu nema. Kebab se soli, malo pobiberi i dodaje mu se crvena tucana paprika. To je to otprilike. A da, kebab je mesavina ovcjeg i jagnjeceg mesa, vrste mesa koje ja ne mirisem. Ja sam vise fan od svinjetine, curetine, piletine i ribe.
Onda na kokoreč da se predje polako. To je specijalitet u Turskoj za prave gurmane, radi se o jagnjećim crevcima koja su usitnjena i grilovana. Treba dobro odrediti priloge a inače je veoma ukusno. Doduše posle jednog sam morao da popijem dve litre vode ali baš ukusno.
Не знам за остало у чланку, али оно да је донер-кебаб врло популаран у земљама ЕУ па су се зато уплашили за здравље Немаца, Француза, Италијана и сличних - није истина. Рецимо, у Италији ћете ретко видети Италијана да једе кебаб; 95% Италијана једе само италијанску храну, док места са туђом националном кухињом заобилази. Утриповани су (тешки националисти) да је њихова кухиња најбоља на свету, а притом ниједну другу нису ни пробали. Питаш их за индијску храну, они немају појма шта је то. Кинеску храну су јели само делимично, најбоље специјалитете никада не пробају. Али све то им не смета да тврде да је паста најбоља. Италијани уђу у кебаб-ресторан само да би јели - пицу. У 1:15 се као по наредби сви сјуре у ресторане на ручак, па да се не би гужвали у пицерији, они наруче пицу у кебаб-ресторану. Са све згражањем што су уопште ушли у страну кухињу.
Нема шансе да донер-кебаб нарушава њихови здравље. А мислим да је слично и у другим земљама ЕУ.
Možda ih nema u Italiji, ali ih je Nemačka prepuna. To što Italijani jedu svoju hran
u umesto kineske i indijske je jednako logično kao što Nemci voze Mercedes umesto Stojadina. Koji narod koji ima iole razvijenu kuhinju je lud da pored nje jede kinesku i indijsku? To je kuhinja nastala na tradiciji hroničnog siromaštva,
nedostatka svežeg mesa i metoda za njegovu obradu.
(Beli, 02. decembar 2017 01:02)
Kineska kuhinja a takodje i Indijska su jedno od najbogatijih svjetskih kuhinja sa milion raznih zacina i namirnica. Od povrca voca pa da raznih mesnatih proizvoda. Ako ima nesto jednostavnije od paste i pizze onda mi napisi da se naucim nesto. Takodje je npr. kineska kuhinja sa mnogo vise varijacije od bilo koje evropske kuhinje gdje se jede iskljucivo snicla sa krompirom i testom. Mnogo kreativno. Komentar ti je smesan i izgleda da nemas pojma sta je kineska kuhinja ni indijska i da si ih jeo mozda na srpski nacin :).
Nema sanse da se to zabrani, doner kebab je jedna od najvecih atrakcija Berlina, tu posebnu varijantu koja se jede na zapadu osmislili su Turci emigranti i to je za Nemacku autenticno isto koliko i Rajhstag, berlinski zid i Oktoberfest. U Nemackoj bi se digle demonstracije kad bi neko to zabranio. Nemacki doner kebab je veci i izdasniji od girosa, ukljucuje i grilovano povrce, sir, razne sosove...generalno giros i doner kebab su slicni, razlika je sto u doner ne ide svinsko meso, ali doner je i veci, i to je ozbiljan obrok. Postoji i varijanta donera, a to je durum kebab koji je jos veci, i od koga se bas najedes. U Nemackoj se ceka u redovima na mestima gde ga dobro prave. Naravno, pomfri u njega ne stavljaju, to je svetogrdje.
O ukusima se ne raspravlja i svakom odgovara nesto drugo. To je iskljucivo subjektivno. Ovde je rec o aditivima koji su stetni po zdravlje. Döner nije los, ako se pojede jednom u mesec dana. Isto vazi za sve ostale prehrambene proizvode. Povrce je puno pesticida, ali vazi za zdravo! Isto je i sa vocem. To sto je "nas" narod navikao da se prezderava, to je drugi par opanaka! Stvar je iskljucivo u umerenosti.
@Ivan
Živim na sjeveru Italije već oko 30 godina.
Malo si pretjerao. Istina je da cijene svoju kuhinju i imaju pravo. Njihova kuhinja je najbolja i najzdravija na svijetu. Svi nutricionisti,djetolozi i doktori ce ti savjetovati mediteransku kuhinju,a to je njihova. Nemoj da se zaustavljas samo na pizzi i tijestu. Udji u malo bolji restoran i probaj. Svako voli svoju kuhinju najviše,pa tako i oni,ali oni s razlogom.
Ovdje na sjeveru kebaba ima i previše. Ali ih i ja zaobilaznim u širokom luku zbog (ne) higijene. I nakon ovog teksta se ispostavilo da uz sve ostalo i ovo je još jedan razlog da imamo pravo.
Teško da će talijan koji cijeni svoju pizzu ući kod kebabara da pojede istu....fuj.
To đubre ionako jedu Turci i njima slični. Jednom sam probao i ništa gore nisam u usta stavio.
(velja, 02. decembar 2017 01:13)
Da li voliš sarmu kada je spremljena isti dan, ili pak mozda dan kasnije?
- Giros se pravi od svinjskog vrata (karea)
Postoje verzije sa jagnjetinom, piletinom, vegetarianske i veganske...
Giros je grcka varijatna (zbog toga je sa svinjetinom)
Kebab je turska poslastica i pravi se bez svinjskog mesa
(sweswe, 2. decembar 2017 01:35)
Naziv jela "döner"prestavlja ražanj na kome se okrece meso koje je iskljucivo od govedine sa dodacima raznih Turskih začina i loja.Sluzi se u četvrt velike lepinje i sa tonom raznih salata i prelivom ili od začinskih biljki (kräuter)ili beli luk(slicno zaziki),a dürüm döner je to isto samo umesto lepinje ide velika tortilja.
"To đubre ionako jedu Turci i njima slični. Jednom sam probao i ništa gore nisam u usta stavio.
(velja, 02. decembar 2017 01:13)" Вељо, Турчине, ставио си кебаб у уста, значи сад си потурица!
ja nisam nikada u zapadnoj Evropi video radnju na kojoj pise Giros. Uopste ne razumem ovu histeriju oko girosa jer ne zabranjuje se Giros. Sto se mene tice obadva su losi i svo to polupismeno smece treba zabraniti. Mek Donalds postoji vec milion godina i uopste nije los tako da zivela brza hrana to jest plastika.
Doner kebab bi da zabrane, a Mek Donalds, KFC i slicno smece - NECE. Ocigledno im smeta to sto od kebaba zive uglavnom sitni proizvodjaci,porodicni biznis...Njih ce da uniste,ali VELIKI TROVACI ce da ostanu. Uz to, kebab- turski proizvod, te zabrana ima ocito i sovinisticku notu. Ali sta cemo sa tim sto doner kebab postoji i kao grcki giros? Hoce li i giros da zabrane? I tu sigurno ima fosfata...Jesu blesavi u tom EP...
Не знам за остало у чланку, али оно да је донер-кебаб врло популаран у земљама ЕУ па су се зато уплашили за здравље Немаца, Француза, Италијана и сличних - није истина. Рецимо, у Италији ћете ретко видети Италијана да једе кебаб; 95% Италијана једе само италијанску храну, док места са туђом националном кухињом заобилази. Утриповани су (тешки националисти) да је њихова кухиња најбоља на свету, а притом ниједну другу нису ни пробали. Питаш их за индијску храну, они немају појма шта је то. Кинеску храну су јели само делимично, најбоље специјалитете никада не пробају. Али све то им не смета да тврде да је паста најбоља. Италијани уђу у кебаб-ресторан само да би јели - пицу. У 1:15 се као по наредби сви сјуре у ресторане на ручак, па да се не би гужвали у пицерији, они наруче пицу у кебаб-ресторану. Са све згражањем што су уопште ушли у страну кухињу.
Нема шансе да донер-кебаб нарушава њихови здравље. А мислим да је слично и у другим земљама ЕУ.
Možda ih nema u Italiji, ali ih je Nemačka prepuna. To što Italijani jedu svoju hranu umesto kineske i indijske je jednako logično kao što Nemci voze Mercedes umesto Stojadina. Koji narod koji ima iole razvijenu kuhinju je lud da pored nje jede kinesku i indijsku? To je kuhinja nastala na tradiciji hroničnog siromaštva, nedostatka svežeg mesa i metoda za njegovu obradu.
Sto se mene tice mogu komotno da ga zabrane. U Minhenu na svakom cosku kebabdzinica. Zivim ovde 30 godina...jedanput mi nije palo na pamet da pojedem kebap. A ovima koji uporedjuju babe i zabe, tj. kebab i giros samo da kazem da te dve stvari nemaju nikakvih dodirnih tacaka. Giros je svinjsko meso koje zivi od zacina (crni luk, beli luk, biber, timijan, oregano, korijander, majoran), zacina kojih u kebabu nema. Kebab se soli, malo pobiberi i dodaje mu se crvena tucana paprika. To je to otprilike. A da, kebab je mesavina ovcjeg i jagnjeceg mesa, vrste mesa koje ja ne mirisem. Ja sam vise fan od svinjetine, curetine, piletine i ribe.
Onda na kokoreč da se predje polako. To je specijalitet u Turskoj za prave gurmane, radi se o jagnjećim crevcima koja su usitnjena i grilovana. Treba dobro odrediti priloge a inače je veoma ukusno. Doduše posle jednog sam morao da popijem dve litre vode ali baš ukusno.
U ovom slučaju se očigledno radi o polifosfatima, koji su decenijama standarni aditiv za sve vrste industrijski proizvedenih kobasica i sličnih proizvoda od mesa. Glavna uloga im je da vezuju vodu i sprečavaju isušivanje gotovog proizvoda, i u koncentracijama u kojima se koriste, nisu štetni po zdravlje. Ako bi se ova zabrana primenila na sve druge proizvođače, veći deo mesne industrije u tzv civilzovanom svetu bi mogao odmah pod katanac. Sa druge strane, šta drugo očekivati od EU birokratije koja je sama sebi cilj, i koja je svojevremeno pokušala da zabrani pizza majstorima u Italiji da testo dodiruju rukama, iako ono posle toga ide u peć na drva, na temperaturu od 400 stepeni (health concern, šio mi ga Đura). Naravno, ragazzi su ih ladno oduvali, a protiv ove idiotske mere bi kebabdžije i njihove mušterije trebalo da se ujedine i krenu u masovne proteste.
giros je od pileceg i svinjskog mesa i sa drugacijim zacinima..sluzi se u 'piti'..zato se i kaze 'pita giro kotopulo i hirino' npr. a doner se prodaje u 'zemicki', ali i moze samo doner box bez hleba..ako je durum doner, onda se meso ubaci u onu ogromnu, tanku pitu..neki imbisi je peku sami..odlicnog je ukusa..znaci giros i doner ipak nije isto, ali jeste slicno
ja nisam nikada u zapadnoj Evropi video radnju na kojoj pise Giros. Uopste ne razumem ovu histeriju oko girosa jer ne zabranjuje se Giros. Sto se mene tice obadva su losi i svo to polupismeno smece treba zabraniti. Mek Donalds postoji vec milion godina i uopste nije los tako da zivela brza hrana to jest plastika.
1. Kebab je u stvari 'cevap' i nema veze sa donerom ili girosom. 2. Doner se pravi delom od teletine a delom od jagnjetine 3. Giros je svinjski ili pileci. Naravno,svi imaju svoje zacine i nacine pakovanja u raznorazne hlebove/tortilje,ali ono od cega su je glavno.
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Srba, 1. decembar 2017 21:30) # Link komentara
Orginalne verzije:
- Doner kebab se pravi od mlevenog juneceg mesa.
- Giros se pravi od svinjskog vrata (karea)
Postoje verzije sa jagnjetinom, piletinom, vegetarianske i veganske...
Giros je grcka varijatna (zbog toga je sa svinjetinom)
Kebab je turska poslastica i pravi se bez svinjskog mesa
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
(Srba, 01. decembar 2017 21:30)
Za Srbiju, nema razlike.
Svi koji brane ovo ono, nitriti su poznat problem. A i ona, "kada umreš nije ti teško jer neznaš da si umro, isto je tako i kada si glup." -Zoran Radmilović, je retko dobra!
Mi sa skromnijim budžetom što posećujemo zapadnu Evropu dobrano znamo šta je kebab. Najjeftinija, a najbolja varijanta da utoliš glad. To je i jedna od razlika od girosa, što od doner kebaba možeš ozbiljno da se najedeš, dok ti jedna giros pita zagolica maštu. Razlika je i u začinama i što u doneru ne idu krompirići. Preporučujem da probate sa jagnjećim mesom i naravno kupuje se tamo gde je gužva.
Teletina je malo suvlja pa mora tako. Za razliku od teletine, prasetina se topi u ustima i bez fosfata. Tako da za giros nema brige, osim za šlauf oko struka.
To đubre ionako jedu Turci i njima slični. Jednom sam probao i ništa gore nisam u usta stavio.
(velja, 02. decembar 2017 01:13)
Da li voliš sarmu kada je spremljena isti dan, ili pak mozda dan kasnije?
Kakav smo mi narod. Niti je odluka protiv nas, niti nas naročito pogađa, ali mi odmah vidimo teorije zavere iza svega.
Neko pominje Mek i KFC, a ne verujem da je pročitao ceo tekst i zašto se stavljaju fosfati u doner. Da jesete, shvatio bi da je u pitanju potpuno druga tehnologija (i potpuno drugi spektar stvari loših po zdravlje).
Nažalosz, kada je brza hrana u pitanju, sam biraš svoj otrov.
"To đubre ionako jedu Turci i njima slični. Jednom sam probao i ništa gore nisam u usta stavio.
(velja, 02. decembar 2017 01:13)" Вељо, Турчине, ставио си кебаб у уста, значи сад си потурица!
@Ivan
Živim na sjeveru Italije već oko 30 godina.
Malo si pretjerao. Istina je da cijene svoju kuhinju i imaju pravo. Njihova kuhinja je najbolja i najzdravija na svijetu. Svi nutricionisti,djetolozi i doktori ce ti savjetovati mediteransku kuhinju,a to je njihova. Nemoj da se zaustavljas samo na pizzi i tijestu. Udji u malo bolji restoran i probaj. Svako voli svoju kuhinju najviše,pa tako i oni,ali oni s razlogom.
Ovdje na sjeveru kebaba ima i previše. Ali ih i ja zaobilaznim u širokom luku zbog (ne) higijene. I nakon ovog teksta se ispostavilo da uz sve ostalo i ovo je još jedan razlog da imamo pravo.
Teško da će talijan koji cijeni svoju pizzu ući kod kebabara da pojede istu....fuj.
Nema sanse da se to zabrani, doner kebab je jedna od najvecih atrakcija Berlina, tu posebnu varijantu koja se jede na zapadu osmislili su Turci emigranti i to je za Nemacku autenticno isto koliko i Rajhstag, berlinski zid i Oktoberfest. U Nemackoj bi se digle demonstracije kad bi neko to zabranio. Nemacki doner kebab je veci i izdasniji od girosa, ukljucuje i grilovano povrce, sir, razne sosove...generalno giros i doner kebab su slicni, razlika je sto u doner ne ide svinsko meso, ali doner je i veci, i to je ozbiljan obrok. Postoji i varijanta donera, a to je durum kebab koji je jos veci, i od koga se bas najedes. U Nemackoj se ceka u redovima na mestima gde ga dobro prave. Naravno, pomfri u njega ne stavljaju, to je svetogrdje.
Не знам за остало у чланку, али оно да је донер-кебаб врло популаран у земљама ЕУ па су се зато уплашили за здравље Немаца, Француза, Италијана и сличних - није истина.
(Иван, 01. decembar 2017 20:32)
Možda je u Italiji tako, ali se u Austriji i Nemačkoj i previše jede doner kebab.
Možda ih nema u Italiji, ali ih je Nemačka prepuna. To što Italijani jedu svoju hran
u umesto kineske i indijske je jednako logično kao što Nemci voze Mercedes umesto Stojadina. Koji narod koji ima iole razvijenu kuhinju je lud da pored nje jede kinesku i indijsku? To je kuhinja nastala na tradiciji hroničnog siromaštva,
nedostatka svežeg mesa i metoda za njegovu obradu.
(Beli, 02. decembar 2017 01:02)
Kineska kuhinja a takodje i Indijska su jedno od najbogatijih svjetskih kuhinja sa milion raznih zacina i namirnica. Od povrca voca pa da raznih mesnatih proizvoda. Ako ima nesto jednostavnije od paste i pizze onda mi napisi da se naucim nesto. Takodje je npr. kineska kuhinja sa mnogo vise varijacije od bilo koje evropske kuhinje gdje se jede iskljucivo snicla sa krompirom i testom. Mnogo kreativno. Komentar ti je smesan i izgleda da nemas pojma sta je kineska kuhinja ni indijska i da si ih jeo mozda na srpski nacin :).
Jel moze neko da mi objasni razliku izmedju doner kebaba i girosa? Ozbiljan sam.
(Srba, 01. decembar 2017 21:30)
Doner turski, gyros grčki. Doner isključivo govedina-piletina, gyros generalno svinjetina. Drugačiji fosfati i razlaganje mesa, piletina sa kožom i bez kože, i naravno drugačiji prilozi... ezme turski, tzaziki grčki...to je to..uglavnom.
Naziv jela "döner"prestavlja ražanj na kome se okrece meso koje je iskljucivo od govedine sa dodacima raznih Turskih začina i loja.Sluzi se u četvrt velike lepinje i sa tonom raznih salata i prelivom ili od začinskih biljki (kräuter)ili beli luk(slicno zaziki),a dürüm döner je to isto samo umesto lepinje ide velika tortilja.
- Giros se pravi od svinjskog vrata (karea)
Postoje verzije sa jagnjetinom, piletinom, vegetarianske i veganske...
Giros je grcka varijatna (zbog toga je sa svinjetinom)
Kebab je turska poslastica i pravi se bez svinjskog mesa
(sweswe, 2. decembar 2017 01:35)
O ukusima se ne raspravlja i svakom odgovara nesto drugo. To je iskljucivo subjektivno. Ovde je rec o aditivima koji su stetni po zdravlje. Döner nije los, ako se pojede jednom u mesec dana. Isto vazi za sve ostale prehrambene proizvode. Povrce je puno pesticida, ali vazi za zdravo! Isto je i sa vocem. To sto je "nas" narod navikao da se prezderava, to je drugi par opanaka! Stvar je iskljucivo u umerenosti.
IMAGE SOURCE
73 Komentari
Sortiraj po: