Istraživanje pokazalo: Ovaj tip ishrane može značajno da smanji rizik od bolesti srca

Prema nedavnom istraživanju Harvarda, usvajanje jedne prehrambene navike može  da smanji rizik od koronarne bolesti srca za 27 odsto, a od kardiovaskularnih bolesti za 19 odsto.

"Većina nas treba da počne da preusmerava ishranu prema biljnim proteinima", ističe istraživač ishrane i dijabetesa, dr Frank Hu, za Parade.

Istraživači su analizirali podatke 203.000 ispitanika tokom tri decenije uključujući prehrambene navike, istoriju bolesti i način života. Ispitanici s najvećim unosom biljnih u odnosu na životinjske proteine (omer 1:1.3) imali su značajno niži rizik od srčanih bolesti.

• Kardiohirurg poručuje: "Tri čaše ovog napitka su izuzetno zdrave za srce i krvne sudove" VIDEO
• Pulsirajući šum u ušima: Kada je razlog za brigu
• Ovo nikako nemojte da radite ako mislite da imate srčani udar

Takođe, zamena crvenog mesa biljnim proteinima, poput orašastih plodova, smanjila je rizik od moždanog udara.

etorres/Shutterstock

Biljni proteini, poput onih iz mahunarki i orašastih plodova, sadrže vlakna, antioksidanse, minerale i zdrave masnoće. Kombinacija tih nutrijenata pomaže u smanjenju upale, regulaciji krvnog pritiska i poboljšanju lipidnog profila.

"Pomak prema biljnoj ishrani značajno smanjuje rizik od srčanih bolesti", napominje kardiološkinja dr Kimberli Skelding.

Potpuno izbacivanje mesa nije nužno, ali biranje kvalitetnijih izvora ključno je za zdravlje.

"Američka udruženje za srce preporučuje manje od 170 grama crvenog mesa dnevno. Ako jedete crveno meso, birajte ono od životinja uzgojenih na pašnjacima jer ima povoljniji odnos omega-6 i omega-3 masnoća", savetuje kardiolog dr Ju-Ming Ni, zaključujući kako je bolje birati piletinu, ribu ili biljne proteine.