Ova ukusna namirnica efikasno pomaže u snižavanju holesterola

Prema argentinskom portalu La Nacion, leblebija može uravnotežiti nivo šećera u krvi, poboljšati varenje i povećati energiju.

Estela Mazei, stručnjak za biljnu ishranu i zdravlje digestivnog i kardiometaboličkog sistema, ističe da je ova hrana bogata makronutrijentima kao što su ugljeni hidrati, visokokvalitetni proteini i vlakna. Od mikronutrijenata izdvajaju se vitamini B kompleksa i vitamin K koji su ključni za zdravlje kostiju i metabolizam.

Prema VebMD-u, leblebija može smanjiti nivo "lošeg" holesterola (LDL) i zaštititi srce.

"Naučni dokazi pokazuju da je moguće smanjiti ukupni holesterol uključivanjem leblebije u glavne obroke. Rastvorljiva vlakna nisu samo korisna za zdravlje creva – ona snižavaju ukupan holesterol i LDL holesterol, čime se smanjuje rizik od srčanih oboljenja", navodi se u izveštaju.

Jedna studija objavljena u časopisu Annals of Nutrition and Metabolism 2006. godine pokazala je da su učesnici koji su pet nedelja obogaćivali jelovnik leblebijom imali niži nivo LDL holesterola. Zaključak autora studije bio je jasan:

"Uključivanje leblebije u ishranu može rezultirati nižim nivoima ukupnog i LDL holesterola."

Pregled iz 2016. takođe je otkrio da ona ne samo da snižava holesterol, već može pomoći u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i pomoći u kontroli težine. Autori su zaključili:

"Konzumacija leblebije ili humusa može sprečiti razvoj i napredovanje nekoliko hroničnih bolesti i doprineti zdravijim funkcionalnim ishodima, kao što je upravljanje težinom. Međutim, potrebna su dodatna klinička istraživanja da bi se potvrdili ovi nalazi."

• Evo kada visok holesterol dovodi do srčanog udara VIDEO
• Ove vrste hrane i pića mogu da naštete srcu: Mnogi ih vole, ali se savetuje izbegavanje
• Visoki trigliceridi ili holesterol: Šta je gore?
• Povišen holesterol mnogi zanemaruju, a on može biti koban

Kanadska studija, objavljena u časopisu Canadian Medical Association Journal, otkrila je da dnevni unos jedne porcije mahunarki, uključujući leblebiju, može smanjiti LDL holesterol za pet odsto. Istraživači su dodali:

"Ova promena može dovesti do smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti od pet do šest odsto."

Holesterol je masna supstanca prisutna u krvi. Prekomerni nivoi holesterola mogu izazvati nakupljanje plaka u krvnim sudovima, što vremenom povećava rizik od začepljenja, srčanog i moždanog udara.