Sedam razloga zbog kojih bi cvekla trebalo češće da se nađe na vašem jelovniku

Poznata je po svojoj jarkoj boji i zemljanom ukusu, a sve više stručnjaka tvrdi da bismo češće trebali da je konzumiramo u ishrani.

Jedna od njih je i nutricionistkinja Arkana Batra, koja je izdvojila nekoliko razloga zašto bi se baš cvekla trebala nalaziti na našem meniju.

Cvekla je bogata antioksidansima

Cvekla je snažan izvor antioksidansa, uključujući betalaine i betacijanin, koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i neutralizuju slobodne radikale u telu. Ova jedinjenja igraju ključnu ulogu u smanjenju rizika od hroničnih bolesti.

"Osim toga, cvekla je prepuna hranjivih materija poput proteina, bakra, magnezijuma, ugljenih hidrata, vlakana, gvožđa i vitamina C", objašnjava nutricionistkinja.

Cvekla je niskokalorično povrće

Za sve one koji paze na unos kalorija i žele da smršaju, cvekla je odličan dodatak ishrani. Cvekla ne sadrži puno kalorija, što je čini izvrsnom namirnicom koju možete uključiti u ishranu, prenosi Health Shots.

Poboljšava nivo energije

Cvekla je prirodni izvor hranjivih materija koje podižu energiju, uključujući ugljene hidrate, gvožđe i vitamin C.

Ove hranjive materije pomažu u obnavljanju zaliha energije i u borbi protiv umora, što ovo povrće čini izvrsnim izborom za one koji žele da podignu nivo energije na prirodan način.

Shutterstock/Anna Shepulova

Konzumacija cvekle utiče na anemiju

Anemija nastaje nedostatkom crvenih krvnih ćelija ili hemoglobina u krvi. Ovo stanje može dovesti do umora, slabosti i drugih zdravstvenih problema. Ako patite od anemije, možda biste trebali češće da jedete cveklu.

Ona je bogata gvođžem i folnom kiselinom, bitnim nutrijentima za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, što je čini odličnim dodatkom ishrani za prevenciju i lečenje anemije, prenosi Health Shots.

Ima protivupalna svojstva

Hronična upala povezana je s brojnim zdravstvenim stanjima, uključujući bolesti srca, artritis i rak.

Nutricionistkinja Batra ističe da "protivupalna svojstva cvekle pomažu u smanjenju upale u telu, potencijalno smanjujući rizik od razvoja ovih stanja".

Utiče na zdravlje mozga

Kako prenosi Health Shots, nitrati u cvekli poboljšavaju protok krvi u mozgu što može poboljšati kognitivnu funkciju i odložiti kognitivni pad povezan sa starenjem. Takođe, antioksidansi u cvekli pomažu u zaštiti ćelija mozga od oksidativnog stresa.

Cvekla pozitivno utiče na zdravlje creva

Sadržaj vlakana u cvekli podržava zdravlje probavnog sistema podstičući redovnost i sprečavajući zatvor, prenosi Health Shots.

Dodaju da prisutnost nitrata u ishrani može podstaći rast korisnih bakterija u crevima, podupirući zdrav mikrobiom i celokupnu funkciju creva.