Ishrana 1

28.04.2024.

8:01

Odličan za zdravlje mozga: Ovaj začin je pravo blago za organizam

Zdrava ishrana i redovno dodavanje određenih začina u jela mogu pozitivno uticati na zdravlje mozga.

Izvor: Index.hr

Odličan za zdravlje mozga: Ovaj začin je pravo blago za organizam
id-art/Shutterstock

Podeli:

Kako prenosi Eating Well, kurkuma se preporučuje zbog svojih dobrobiti. Pomaže kod stanja poput artritisa, metaboličkog sindroma, visokog holesterola i oporavka mišića. Kada je reč o kognitivnim sposobnostima, žuti koren biljke kurkume sadrži kurkumin, koji je poznat po antioksidativnim i protivupalnim svojstvima.

"Kurkumin može pomoći u smanjenju upale, poboljšava antioksidativni kapacitet i podstiče rast novih moždanih ćelija, doprinoseći boljoj kognitivnoj funkciji i potencijalno smanjujući rizik od neurodegenerativnih bolesti", tvrdi dijetetičarka Patrisia Banan.

Sa Banan se složila i dijetetičarka Megi Mun, koja ističe da "populacijske studije pokazuju da redovni unos kurkume čuva kognitivnu funkciju, smanjuje kortizol i upalu te pojačava neurotrofični faktor koji podstiče iz mozga, a sve to podupire učenje i pamćenje".

Kako kurkumu uključiti u ishranu?

Dodavanje kurkume u prehranu može biti izvrstan način za obogaćivanje jela i pića, dok usput brinete o zdravlju. Postoji više načina i kombinacija kako sve možete konzumirati i kombinovati kurkumu. Neki od najpoznatijih su dodavanje začina različitim supama i riži, ali se može dodati i u kafe te smutije za mentalni podsticaj, prenosi Eating Well. 

Takođe, kurkuma se često koristi u jelima poput karija, a neki ljudi dan vole da započnu s malo kurkume i meda na hlebu za mentalni podsticaj od samog početka dana.

Podeli:

1 Komentari

Možda vas zanima

Svet

"Upravo je započeo rat sa najopasnijom zemljom"

Američki novinar Taker Karlson izjavio je danas da bi odluka odlazećeg predsednika SAD Džozefa Bajdena da dozvoli Ukrajini da napada ciljeve u dubini Rusije dalekometnim projektilima ATACMS mogla da ugrozi živote samih Amerikanaca.

19:50

20.11.2024.

1 d

Podeli: