Svaki dan jedite tri porcije ovog povrća: Odlično za zdravlje, ali i za mršavljenje

Da je &scaron;argarepa zaista delotvorna dokaz je nove studije predstavljene na godi&scaron;njem sastanku Američkog dru&scaron;tva za ishranu, prenosi Klix.ba.Istraživanja iz 2015. i 2019. godine pokazala su da samo jedan od deset odraslih Amerikanaca jede preporučene 2 do 3 &scaron;olje povrća dnevno. Ova statistika inspirisala je glavnu autorku studije Mary Harper Simmons i njene saradnike da istraže jednostavno re&scaron;enje koje bi moglo povećati sedmični unos povrća.&quot;&Scaron;argarepa se lako uzima i nosi, odlična je u kombinaciji sa humusom, čak sam videla ljude kako je umaču u puter od kikirikija&quot;, rekla je Simmons, studentkinja nutricionizma na Univerzitetu Samford u Alabami.&quot;Želela bih da pokažem ljudima da se pobolj&scaron;anje zdravlja može postići malim i jednostavnim promenama. To ne mora biti drastična promena preko noći&quot;, istakla je ona.U istraživanju, jedna porcija &scaron;argarepe se seckala na manje komade i uključivala je od osam do 12 komada, &scaron;to je otprilike 100 grama ili pola &scaron;olje.Gamzova Olga/ShutterstockStudija je obuhvatila 60 mladih odraslih osoba koje su bile zadužene da jedu &scaron;argarepu tri puta nedeljno. Postojale su i grupe koje su ili uzele multivitaminske suplemente umesto &scaron;argarepe, ili su konzumirale kombinaciju &scaron;argarepe i suplemenata, dok je kontrolna grupa konzumirala ni bebi &scaron;argarepe ni suplemente.Nakon četiri nedelje, istraživači su otkrili da su oni koji su jeli &scaron;argarepe imali povećanje karotenoida u svojoj koži od 10,8%, a karotenoidi su prirodni antioksidansi za koje se smatra da imaju brojne zdravstvene prednosti, poput smanjenja upala i pobolj&scaron;anja zdravlja srca.Pored toga, otkriveno je da oni koji su uzimali samo multivitamine (koji sadrže isti karotenoid koji se nalazi u mrkvi) nisu primetili nikakve promene u nivou karotenoida. Međutim, kombinacija &scaron;argarepe i suplemenata donela je najveće koristi, povećavajući nivo karotenoida u koži za 21,6%.&quot;Ljudi često pomisle: &lsquo;Hej, uzimam multivitaminske suplemente, to bi trebalo biti dovoljno&rsquo;, ali to samo po sebi nije povećalo nivo karotenoida. Čini se da je bila potrebna kombinacija koja je doprinela povećanju&quot;, izjavio je dr. Suresh Mathews, glavni istraživač studije.Visok unos povrća povezan je sa brojnim pozitivnim zdravstvenim efektima &mdash; povećanjem konzumacije voća i povrća smanjuje se rizik od raznih hroničnih bolesti. Konzumiranje povrća može za&scaron;tititi od srčanih bolesti, nekih vrsta raka, dijabetesa i gojaznosti.&Scaron;argarepa i drugo narandžasto i crveno povrće, poput tikvica i slatkog krompira, posebno su bogati beta-karotenom, karotenoidom koji telo pretvara u vitamin A. Tamno lisnato povrće, poput spanaća i kelja, takođe je bogato beta-karotenom.Vitamin A je ključan za održavanje zdravlja srca, pluća i drugih organa, kao i za podržavanje različitih telesnih funkcija, navodi Nacionalni institut za zdravlje. Iako nedostatak vitamina A nije čest u Sjedinjenim Američkim Državama, važno je nastaviti jesti voće i povrće kako bi se iskoristile prednosti prirodne, niskokalorične hrane bogate vlaknima.

Svaki dan jedite tri porcije ovog povrća: Odlično za zdravlje, ali i za mršavljenje

0 Komentari