Kad 100% juneće meso u sebi ima i piletine: Gde se najviše prodaju sporni proizvodi?

Najče&scaron;ći vid prevare je dodavanje jeftinije sirovine, koja će zameniti skuplju. Aleksandar Adamović, glavni trži&scaron;ni inspektor, kaže da spornih proizvoda ima najvi&scaron;e na pijacama. Svi gledaju da zarade, ali im inspektor poručuje da moraju to da rade po zakonu.U laboratoriji se ispituje kvalitet hrane koju kupujemo u prodavnicama: sastav, da li su svi sastojci navedeni na ambalaži, da li je neki zamenjen, ima li aditiva. Ispituje se u stvari da li jedemo ono &scaron;to mislimo da smo kupili ili, jo&scaron; jednostavnije rečeno, da li smo prevareni, pi&scaron;e RTS.&quot;Najče&scaron;ći vid prevare u hrani je dodavanje jeftinije sirovine, koja će zameniti skuplju. Recimo, sastav u nekim proizvodima mesa nije onakav kako je deklarisan. Ukoliko je proizvod deklarisan sa 100 odsto junećeg mesa, često se deo tog mesa zamenjuje pilećim&quot;, ukazuje Dejan Bosančić iz Centra za ispitivanje namirnica.Zahtev za ispitivanje &scaron;alje inspekcija, a rade i po nalogu proizvođača ili trgovinskog lanca.U svetu su prevare sve če&scaron;će. Evropska komisija izdaje mesečnu statistiku incidenata. Mleko se razblažuje vodom ili se me&scaron;aju kravlje i ovčije, u med se dodaje &scaron;ećerni sirup, u sokove aroma.Da li potro&scaron;ači veruju deklaracijamaPotro&scaron;ači se ne žale na sastav jer veruju deklaracijama.&quot;Jedan sastav ti pi&scaron;e, a drugi ti je unutra, to je samo po sebi sumnjiva stvar. Kaže&scaron; mi da se unutra nalazi &scaron;ećer, a stavio si ne&scaron;to potpuno drugačije, deseto. Možda je neko alergičan na to, mora&scaron; to da napi&scaron;e&scaron;. To je stvarno prevara u hrani&quot;, upozorava Jovan Ristić iz Udruženja za za&scaron;titu potro&scaron;ača &quot;Efektiva&quot;.Krivotvorenje i namerna zamena supstanci radi sticanja ekonomske koristi &ndash; tako je američka Vladina agencija za kontrolu hrane definisala pojam &quot;prevare u hrani&quot;, koji će se uskoro naći i u na&scaron;em zakonodastvu.&quot;Postoji u zakonu jedno načelo sledljivosti. Od prodavca do proizvođača, postoji ceo jedan lanac i mora da se zna ko je od koga nabavio &scaron;ta i sa kojim sastavom. Ako se uvozi iz inostranstva, iz koje zemlje, carinska deklaracija, sve mora da se zna&quot;, nagla&scaron;ava Jovan Ristić.Vesna Perinčić iz Republičke unije potro&scaron;ača navodi da ima propusta i da je te propuste utvrdila i Državna revizorska institucija u svom izve&scaron;taju od 25. decembra pro&scaron;le godine.&quot;Vezano ba&scaron; za prehrambene, nagla&scaron;eno je da institucionalni pravni okvir nije u potpunosti uspostavljen u pogledu bezbednosti hrane&quot;, ističe Perinčićeva.Od 2013. Evropska unija ima razvijenu posebnu mrežu koja omogućava državama članicama da razmenjuju informacije i sarađuju u oblasti kr&scaron;enja zakonodavstva u poljoprivrednom i prehrambenom lancu.U Srbiji je od januara do oktobra ove godine obavljeno 6.098 inspekcijskih nadzora, a od prehrambenih proizvoda sa trži&scaron;ta su bili povlačeni &scaron;ećer i ulje.Adamović: Svi bi da zarade, ali nek to rade po zakonuNedavno je trži&scaron;na inspekcija uklonila iz prodaje veće količine kafe, &scaron;ećera i jestivog ulja, ali i cigareta.Aleksandar Adamović, glavni trži&scaron;ni inspektor, potvrđuje da su cigarete redovno na tom spisku, duvan kao akcizna roba je deo kontrole koju inspekcija redovno sprovodi u cilju suzbijanja sive ekonomije.&Scaron;to se tiče &scaron;ećera, on je uklonjen radi sprečavanja &scaron;pekulativnih delatnosti, dok su kod ulja bile sporne deklaracije.&quot;Svi gledaju da zarade, ali je moj savet svima da to rade u domenu koji zakon propisuje&quot;, izričit je inspektor.Gde najvi&scaron;e ima spornih proizvodaAdamović ističe da spornih proizvoda ima najvi&scaron;e na pijacama. Može da bude sporan zato &scaron;to ne ispunjava uop&scaron;te uslove da se nađe na srpskom traži&scaron;tu u smislu standarda, kvaliteta, bezbednosti.Drugi razlog je zato &scaron;to je &scaron;vercovan, pa je njegov ulazak na srpsko trži&scaron;te potpuno nezakonit.&quot;Sporna roba može da bude i zato &scaron;to status trgovica nije u skladu sa zakonom. Znači, on ne ispunjava one osnovne uslove u smislu registracije da bi prometovao bilo kojom vrstom robe. Sporni proizvodi, ne možemo reći da su oni i nelegalni. Znači sporni mogu biti i u smislu usagla&scaron;enosti i bezbednosti&quot;, obja&scaron;njava inspektor.Električna bu&scaron;ilica nebezbednaNapominje da proizvodi moraju ispunjavati i određene uslove, &scaron;to se posebno odnosi na električne uređaje, odnosno imati sertifikate i prateću dokumentaciju.&quot;Za jedan električni proizvod, na primer, može biti komplikovaniji, može biti čak 30 standarda koji taj proizvod mora da ispuni da bi se na&scaron;ao na srpskom ili evropskom trži&scaron;tu&quot;, ističe Adamović.Kaže da je razočaravajuće &scaron;to su u jednom od onako popularnih trgovinskih lanaca u Srbiji prona&scaron;li proizvod koji ne samo da nije usagla&scaron;en nego je nebezbedan, a reč je o električnoj bu&scaron;ilici.&quot;Znači ona proizvodi visok rizik za potro&scaron;ača ili korisnika tog proizvoda, mogućnost od električnog udara ili nekog drugog o&scaron;tećenja koje može da nastupi&quot;, upozorava inspektor.U Beogradu mesečno i do 2.600 prijava&Scaron;to se tiče informacije da je Evropol zaplenio ogromnu količinu različitih vrsta robe kojima je menjan rok trajanja, Adamović navodi da do sada nisu imali takvo iskustvo da je neko promenio rok trajanja.Takođe, navodi i da mesečno u Beogradu imaju oko 2.000&ndash;2.600 prijava i da poku&scaron;avaju da odrade ono &scaron;to je u njihovoj moći. Ali, ukazuje i na to da sve te prijave nisu u njihovoj nadležnosti.&quot;Mi u trži&scaron;noj inspekciji imamo negde oko 450 sistematizovanih radnih mesta. Stvarno odličan rezultat je da smo u proteklih godinu dana uspeli 32 nova inspektora da zaposlimo. Nijedna ve&scaron;tačka inteligencija neće uspeti da zameni inspektora i njegov posao&quot;, zaključuje Adamović.

Kad 100% juneće meso u sebi ima i piletine: Gde se najviše prodaju sporni proizvodi?

1 Komentari