Povlačenje proizvoda: "Ne jedite ga – sadrži kancerogen metal"

Kako je saop&scaron;tio Evropski sistem bezbednosti hrane, reč je o smrznutim lignjama u kojima je pronađen kadmijum. Rizik po zdravlje ljudi je ozbiljan, kažu.Kadmijum u patagonskim lignjama službenom kontrolom otkriven je na slovenačkom trži&scaron;tu, u jednoj od ribarnica gde su se prodavale.Udeo kadmijuma bio je 2 mg/kg, &scaron;to je dvostruko vi&scaron;e od dozvoljene vrednosti.Distributer u Sloveniji bila je kompanija Ribago d. o. o., navode iz lokalne uprave za hranu i veterinu. Međutim, ispostavilo se da su iste lignje distribuirane i na hrvatskom trži&scaron;tu.Zemlja porekla je nepoznata, kažu u slovenačkom inspektoratu, ali se u evropskom sistemu navodi da su u Sloveniju i Hrvatsku stigli preko &Scaron;panije.Nije poznato da li je Državni inspektorat u Hrvatskoj izvr&scaron;io potrebne radnje, odnosno &scaron;ta se dogodilo sa spornim patagonskim smrznutim lignjama koje su se prodavale i kod nas.Kadmijum je te&scaron;ki metal, izuzetno toksičan i kancerogen za ljude, a najvi&scaron;e utiče na pluća, srce, jetru i ko&scaron;tano tkivo.Akumulira se u telu i te&scaron;ko i dugo se izlučuje. U svakodnevnom životu pu&scaron;ači duvana su najvi&scaron;e izloženi kadmijumu: jedna cigareta sadrži oko 2 mikrograma kadmijuma, a 2 do 10 odsto tog kadmijuma prelazi u duvanski dim.

Povlačenje proizvoda: "Ne jedite ga – sadrži kancerogen metal"

0 Komentari