Naučnici predlažu da jedemo pitone

Rezultati su bili obećavajući, zmije su brzo rasle, čak i kada nisu jele te su imale dobar udeo mesnog sadržaja u odnosu na konzumiranu hranu (koja je uključivala piletinu i glodare).Pored toga, pitoni se mogu hraniti i otpadnim proteinima iz drugih mesnih industrija.&quot;Pitoni prilikom posta mogu regulisati metaboličke procese i održavati telesnu kondiciju, &scaron;to povećava sigurnost dostupnosti hrane u nestabilnim okolnostima. To znači da bi uzgoj pitona mogao biti fleksibilan i učinkovit odgovor na globalnu nesigurnost hrane&quot;, rekao je herpetolog Daniel Natu&scaron; sa Univerziteta Macquarie u Australiji. Zmije mogu da poste nekoliko meseci bez puno gubitka telesne mase.Natu&scaron; i njegove kolege su vi&scaron;e od 12 meseci posmatrali uzgoj dve vrste pitona (Malayopython reticulatus i Python bivittatus) na farmama na Tajlandu i Vijetnamu.Otkrili su da je odnos konzumirane hrane i proizvedenog mesa (pri čemu manji broj znači veću učinkovitost) iznosio 1.2, u poređenju s 1.5 za lososa, 2.8 za piletnu, 6.0 za svinjetinu i 10.0 za govedinu. Zmije mogu postiti nekoliko meseci bez puno gubitka telesne mase, &scaron;to ih čini idealnim za uzgoj u uslovima u kojima nisu obezbeđene zalihe hrane &scaron;to je, nažalost, vrlo čest slučaj &scaron;irom sveta, pi&scaron;e Science Alert.Naravno, mala je verovatnoća da će se u prodavnicama ubrzo pojaviti posebne police sa zmijskim mesom, ali rezultati studije pokazuju da bi ove životinje mogle biti pouzdan i ekolo&scaron;ki prihvatljiv izvor hrane. Tu je i pitanje &quot;gurmanstva&quot;, odnosno toga koliko je zapravo ukusno meso pitona.&quot;Kada tu pridodamo i strah koji ljudi imaju spram zmija, moglo bi proći neko vreme pre nego &scaron;to se na globalnom nivou prepozna poljoprivredni potencijal pitona&quot;, navode naučnici. Istraživanje naziva &quot;Python farming as a flexible and efficient form of agricultural food security&quot; objavljeno je u časopisu Scientific Reports.

Naučnici predlažu da jedemo pitone

24 Komentari