Banka u Italiji prihvata parmezan kao zalog

Poslovanje banke postalo je fenomen, ali i veliki podstrek proizvođačima da nastave sa svojom delatno&scaron;ću.Jo&scaron; od 1953. godine, banka Kredito Emiliano u Severnoj Italiji posluje na veoma nesvakida&scaron;nji način: u njenim sefovima u trezoru se, umesto zlatnih poluga, dragog i poludragog kamenja i vrećica sa dijamantima nalazi preko 440 hiljada koturova čuvenog sira parmezan - lokalnog specijaliteta koji je proslavio čitavu regiju. Pitanje koje mnoge muči jeste - &scaron;ta će sir u banci? Odgovor se krije u njegovoj vrednosti: procenjuje se da koturovi mladog parmezana vrede najmanje 132 miliona evra. A kako se on na&scaron;ao, to je tek priča za sebe.&quot;Sir parmezan koristi se kao finansijsko sredstvo jo&scaron; od srednjeg veka&quot;, objasnio je za Njujork Tajms Leo Bertoci, predsednik Udruženja proizvođača sira Parmiđano-Ređiano.&quot;Svaki kotur sadrži ekvivalent od 550 litara mleka, a zbog činjenice da sir stari godinama, proizvođačima je neophodno dodatno finansiranje kako bi mogli da nastave da ga proizvode&quot;, pojasnio je Bertoci.Tako se do&scaron;lo na ideju da se koturovi parmezana koriste kao zalog, pri čemu banka snosi potpunu odgovornost za njegovo držanje i kontroli&scaron;e uslove u kojima od stari. Statistika kaže da proizvođači čak 80 procenata kredita otplate sirom, dok samo mali deo kamate isplate novcem. Pritom, banka uvek može prodati sir ukoliko joj je potreban likvidan novac, tako da su svi na dobitku.Banka razmatrala da uzima kao zalog i pr&scaron;utu i maslinovo uljeNakon &scaron;to se kreditiranje proizvođača uz pomoć parmezana pokazalo kao vrlo isplativo i dobro za sve, banka je počela da razmatra jo&scaron; jedan vid finanisiranja. Ideja je bila da se na sličan način novac pozajmljuje i proizvođačima pr&scaron;ute i maslinovog ulja, koji su takođe prepoznatljivi specijaliteti ovog regiona. Međutim, ispostavilo se da je tu rizik za banku bio mnogo veći.Razlog je taj &scaron;to je svaki kotur parmezana obeležen posebnim serijskim brojem, zahvaljujući kome se njemu uvek lako može ući u trag, čak i ako neko opljačka banku i pokrade sir. &Scaron;tavi&scaron;e, od sredine pro&scaron;le godine udruženje za proizvodnju parmezana poo&scaron;trilo je mere obeležavanja koturova, te se sada u njih dodaje i mikročip. Sa pr&scaron;utom i maslinovim uljem to ne bi bio slučaj, &scaron;to bi lopovima sigurno dalo &quot;vetar u leđa&quot; za njihove banditske radnje.

Banka u Italiji prihvata parmezan kao zalog

0 Komentari