Povrće je zdravo, ali ove vrste imaju više štete nego koristi po naš organizam

Ipak, sve treba jesti umereno, a prema rečima lekara, postoji i povrće sa kojim bi trebalo da budemo oprezniji, ma koliko ga voleli.Konzervirani gra&scaron;akNutricionisti smatraju da je za osobu dovoljno tri do četiri ka&scaron;ike konzerviranog gra&scaron;ka dnevno. Ako se ovi brojevi prekorače, može doći do te&scaron;kog stvaranja gasova zbog obilja purina, inhibicije proizvodnje enzima i masne distrofije jetre.Starije osobe treba da izbegavaju gra&scaron;ak u konzervi jer se purinska kiselina može zadržati u mi&scaron;ićima, &scaron;to će izazvati neprijatan bol.Osim toga, gra&scaron;ak u konzervi nije pogodan za pacijente sa oboljenjima pankreasa jer sadrži puno &scaron;ećera i soli. Takođe, ne treba ga jesti ako imate problema sa gastrointestinalnim traktom, giht, holecistitis, gastritis i čireve.Zeleni gra&scaron;ak može izazvati nadimanje kod bilo koje osobe, pa je bolje da ga ne jedete u velikim količinama. Ovo se posebno odnosi na malu decu, trudnice i dojilje.KrompirKrompir sadrži dosta kalijuma, kao i solanin i skrob. Ako se krompir čuva duže vreme, deo skroba se razlaže na glukozu, fruktozu i druge jednostavne ugljene hidrate.Sto grama krompira ima 75 kalorija. Ako krompir jedete svaki dan, možete dobiti i do kilogram telesne težine za nedelju dana, u zavisnosti od nivoa fizičke aktivnosti i op&scaron;teg unosa kalorija.CveklaCvekla pobolj&scaron;ava varenje i smanjuje nivo lo&scaron;eg holesterola u krvi, ali sadrži dosta &scaron;ećera, pa bi dijabetičari trebalo da ograniče njeno konzumiranje.Oni koji pate od osteoporoze ili su skloni osteoporozi takođe treba da izbegavaju da jedu cveklu jer ometa apsorpciju kalcijuma.Cvekla sadrži i veliku količinu kalcijum oksalata, pa pacijenti sa urolitijazom treba da budu oprezni pri upotrebi. Kod osoba sa gastritisom može dodatno povećati kiselost želuca i pojačati simptome.KupusLekari preporučuju isključivanje kupusa iz ishrane ako imate gastrointestinalni poremećaj, bolesti &scaron;titne žlezde ili čir.Kod osoba sa poremećenim radom pankreasa i nedostatkom enzima, svež kupus može da izazove nadimanje, nelagodnost i bolove u crevima. Preporučena porcija za zdravu odraslu osobu nije veća od 150 grama dnevno.Plavi patlidžanSolanin se akumulira u koži patlidžana, tako da se mora ukloniti pre upotrebe. Pulpa patlidžana takođe sadrži &scaron;tetne supstance koje promovi&scaron;u povećanje količine oksalne kiseline u telu, &scaron;to može izazvati stvaranje kamena u bubregu.Trebalo bi da se posavetujete sa svojim lekarom o konzumiranju patlidžana ako imate kolitis, holecistitis, kamen u bubregu, ozbiljan artritis, ili nizak nivo gvožđa.

Povrće je zdravo, ali ove vrste imaju više štete nego koristi po naš organizam

1 Komentari