"Resavski ćevap" od domaćih sastojaka VIDEO

Zlatne ruke ima Zlatana, vredna domaćica koja čuva od zaborava stare zanate i zapisuje ta stara jela resavskog kraja.Ona je pre nekih dvadeset godina osmislila jedan svoj recept koji je sada na mnogim trpezama, a ono &scaron;to kaže u &scaron;ali, recept ne može da uspe ukoliko meso nije ba&scaron; iz tog resavskog kraja i tu je jo&scaron; par sastojaka.&quot;Mleveno meso kao osnova, luk koji se umesi u meso, zato nam je potrebno ovoliko za dva resavska ćevapa, onda paprika, crvena ili već kakvu imate, svejedno je&quot;, obja&scaron;njava domaćica.Kaže da se ćevap puni kačkavaljem i suvom slaninom, napravi se jedan rolat i onda se sve to uvije u skrami da bi bila tekstura dobra.Op&scaron;irnije o ovoj temi pogledajte u video-prilogu Prve TV:

"Resavski ćevap" od domaćih sastojaka VIDEO

0 Komentari