Jezivo otkriće: U najstarijem vinu na svetu pronađeni ostaci čoveka

Neverovatno, ali je urna koja sadrži njegove ostatke natopljene pićem uspela da spreči propadanje drevnog plonka, &scaron;to ga čini najstarijim preživelim vinom u tekućem obliku ikada otkrivenim.Urna je prvobitno pronađena 2019. godine kada su radovi na iskopavanju u gradu Carmona otkrili podzemni rimski mauzolej za koji se smatra da je izgrađen za bogatu lokalnu porodicu. Unutar komore istraživači su otkrili &scaron;est urni ispunjenih pepelom, od kojih je svaka pripadala drugoj osobi.Jedna od tih urni, koja je sadržala kremirane ostatke mu&scaron;ke osobe, takođe je bila &quot;do vrha ispunjena crvenkastom tečno&scaron;ću&quot;, obja&scaron;njavaju autori nove studije.Na temelju izvrsnog stanja očuvanosti unutar podzemne grobnice i činjenice da su sve ostale urne ostale suve, istraživači su odmah isključili curenje kao obja&scaron;njenje za ovu čudnu tečnost, sumnjajući da je to možda vino iz rimskog doba.U potrazi za poja&scaron;njenjem, autori studije analizirali su hemijski sastav i uporedili ga s modernim vinima iz obližnjih vinograda u mestima kao &scaron;to su Jerez, Montilla-Moriles i Sanl&uacute;car.&quot;Mineralni profil crvenkaste tečnosti uporediv je s profilom trenutnih &scaron;eri vina iz Jereza, vina iz Condado de Huelva i fino vina iz Montilla-Morilesa &minus; oznake porekla nedaleko od Carmone&quot;, pi&scaron;u.Kako bi pouzdano identifikovali drevnu stvar, istraživači su u njoj pregledali ključne biomarkere poznate kao polifenoli. Pritom su otkrili da su dva najkoncentrisanija flavonoida prisutna u tekućini kvercetin i apigenin, koji se dobro slaže s modernim vinima, pi&scaron;e IflScicence.Sveukupno, autori su identifiikovali sedam polifenola koji su takođe prisutni u vinima iz Montilla-Morilesa, Jereza i Sanl&uacute;cara, dok je odsutnost siringične kiseline ukazivala da je vino zapravo belo &ndash; uprkos crvenkastoj nijansi koju je poprimilo tokom godina .&quot;Rezultati dobijeni u ovom radu snažno upućuju na to da je crvenkasta tečnost u urni s pepelom izvorno bila vino koje se s vremenom raspadalo, te da je bilo staro oko 2.000 godina, te je stoga najstarije vino pronađeno do danas&quot;, zaključuju.I dok se trenutno malo zna o identitetu onih koji su sme&scaron;teni u mauzoleju, gravure na dve od &scaron;est urni pokazuju da davno mrtva skupina uključuje par po imenu Hispanae i Senicio.U međuvremenu, &scaron;to se tiče svrhe drevnog pića, istraživači obja&scaron;njavaju da je &quot;urna morala biti napunjena vinom u svojevrsnom ritualu žrtvovanja u pogrebnoj ceremoniji ili kao deo pogrebnog obreda kako bi pomogao pokojniku u prelazu na bolji svet&quot;.Studija je objavljena u Journal of Archaeological Science: Reports.

Jezivo otkriće: U najstarijem vinu na svetu pronađeni ostaci čoveka

4 Komentari