Da li je bolje piti vruću ili hladnu kafu?

Ukoliko volite da pijete vruću kafu imamo dobre vesti za vas. Naime, rezultati studije su pokazali kada je kafa delotvornija i kada jače utiče na organizam. Ispijanje kafe ima različite uticaje na zdravlje.Prvih 10 minuta kofein ulazi u va&scaron; krvotok i &scaron;iri se po celom telu, prouzrokujući porast krvnog pritiska i broja otkucaja srca. Nakon 20 minuta kofein se veže na adenozinske receptore, neutralizujući umor. Nivo dopamina povećava se i zadržava, &scaron;to stvara osećaj da treba biti oprezan i usredsređen.Posle 30 minuta rad nadbubrežnih žlezda se ubrzava i stvara se vi&scaron;e hormona. Tokom tog vremena, zbog pro&scaron;irivanja zenica, vid može da postane o&scaron;triji. Već posle 40 minuta telo počinje da proizvoditi vi&scaron;e serotonina, &scaron;to pobolj&scaron;ava rad neurona unutar kičmene moždine, &scaron;to dovodi do pobolj&scaron;ane koordinacije i snage mi&scaron;ića.Četiri sata kasnije metabolizam se ubrzava, zbog čega se brže sagoreva energija. Telo tokom tog perioda počinje da razgrađuje i nataložene masti.U roku od &scaron;est sati kafa je pro&scaron;la kroz va&scaron; organizam i verovatno ćete osetiti potrebu za mokrenjem. Iz tela će do tada izaći približno polovina količine kofeina koji ste uneli u organizam.Da li je bolje piti toplu ili hladnu?Postoji vi&scaron;e načina da napravite hladnu kafu. Hladni napitak se pravi sa hladnom vodom za nižu kiselost. Hladna kafa ima tendenciju da bude manje kisela i nežnija za va&scaron; probavni sistem.Prema studiji u &quot;Scientific Reports&quot;, vruća kafa ima vi&scaron;e antioksidanasa nego hladna kafa. Vrednost pH tople i hladne kafe skoro je isti i kreće se od 4.85 do 5.13.Zato se hladnija kafa predlaže onima koji imaju problema sa želucem, dok je u drugim slučajevima bolje piti toplu kafu.

Da li je bolje piti vruću ili hladnu kafu?

6 Komentari