Jeo sam deveriku koja je kuvana u tegli u ulju u rerni, slicno kao sto se pravi i riba u konzervama (ne znam tacan recept). Ukus je fenomenalan, a kosti se kuvanjem skoro dezintegrisu.
Nekad na putovanju trebaju i konzerve. Verovatno je riba, sardina, najbolja opcija. Uvek jedem sa lukom, dodam i limun. Jednom sam u Grčkoj jeo njihov meze, bila sardina i namaz od tune sa hlebom, maslinama itd.
Ja sam u vojsci jeo konzervu sardine u ulju iz 1962 starije od mene i moram reci odlicna ukusa jer tada nije bilo tih aditiva, konzevransa , i hemikalija.... danasnje konzerve ocima nemogu videti pa i prioukus je odvratan nije jestivo
SDO (Suvi Dnevni Obrok) se sastojao od konzervi mesnog nareska, sardina i paštete. Sećam se kao da je juče bilo (1988)..i dobiješ glavicu luka uz sardine..puna kapa :)
Posto sam duzio magacin u kuhinji dobro znam da je SDO sadrzao i konzervu pasulja (najcesce sa slaninom) koja je bila bas ukusna, a podgrevao ga je kako se ko snadje. Umesto pasulja ponekad je bio neki gulas, ali po ukusu ni blizu onog pasulja. SDO se najcesce delio kada smo imali generalku u kuhinji, pa se nije kuvalo. Tada smo za sebe podgrevali u serpama ta gotova jela, a cak je i komandant kasarne dolazio na taj podgrejani pasulj (toliko je dobar bio).
Amarita/ Shutterstock
11 Komentari
Sortiraj po: