Vrati se na
Izvor: B92.net
Lokalne vlasti kaznile su restoran sa toplim jelima u Sečuanu zbog stvaranja "ulja od pljuvačke", odnosno recikliranja ostataka goveđeg loja i mešanja s novim kako bi ga poslužili sledećim kupcima.
Uprava za regulaciju tržišta Nančong, u jugozapadnoj kineskoj provinciji Sečuan, izvestila je da je zatvorila restoran koji je reciklirao ostatke goveđeg loja iz supe i dodavao ga u nove obroke.
Vlasti su sprovele istragu o restoranu nakon što su primile dojavu od mušterija. Zaplenili su 11,54 kilograma recikliranog goveđeg loja, glavnog sastojka u brojnim jelima u kuhinjama u Sečuanu i Čongkingu.
Takođe su pregledali četiri lonca gotovih supa koje su sadržavale goveđi loj koji je izgledao drugačije od upakovanog goveđeg loja kupljenog od legitimnih kompanija.
Vlasnik restorana po prezimenu Čen, priznao je da su od septembra vadili čili ulje i goveđi loj iz supe koja je ostajala posle mušterija i mešali ga sa novim da bi "poboljšali ukus supe" i "popravili njen sumorni izgled".
Uprava je zaplenila sve reciklirane ostatke, a slučaj je predala lokalnoj policijskoj upravi na dalju istragu.
Kineski zakon o bezbednosti hrane, koji je prvi put stupio na snagu 2009. godine, zabranjuje ponovnu upotrebu zaostalih sastojaka hrane.
Zakon, koji se smatra najstrožim propisima o bezbednosti hrane u zemlji do sada, bio je dugo očekivan nakon što su izveštači sa kopna otkrili nezakonitu praksu nekih prodavaca da recikliraju "ulje od pljuvačke" kako su popularno nazvali reciklirani goveđi loj.
Termin "ulje od pljuvačke" je takođe naširoko poznat na Tajvanu, nakon što je otkriven prvi dokumentovani slučaj kompanije koja proizvodi ulje za kuvanje koristeći "smeće" dobijeno od uzgajivača svinja 1985. godine.
Prema kineskom krivičnom zakonu, ljudi koji mešaju štetne sirovine u hranu za prodaju suočavaju se sa novčanom kaznom i kaznom zatvora do pet godina.
Uprava za regulaciju tržišta Nanchong takođe je nedavno zatvorila još jedan restoran koji je koristio "ulje od pljuvačke" kao osnovu za supu od oktobra 2023. godine.
Reagovanja na ove vesti su oprečna i dok neki ljudi iz Sečuana i Čongkinga, dve jugozapadne kineske provincije poznate po ljutom loncu, smatraju da je to tradicionalna praksa, drugi su se veoma uznemirili.
"To je javna tajna među lokalnim restoranima, ali mi i dalje idemo u hotpot restorane jer lonac bez starog ulja nije ukusan", naveo je jedan čovek iz Čongkinga, drugi je dodao da mu je to potpuno ok, uz napomenu da korišćeni loj mora da se "filtrira i zagreva na visokoj temperaturi".
Ipak, mnogi su osudili tu praksu.
"Rizik od dobijanja zarazne bolesti od recikliranog materijala za hranu je nepodnošljiv", preneo je South China Morning Post.
Aerodrom Pulkovo u Sankt Peterburgu privremeno je obustavio dolaske i odlaske aviona zbog loših vremenskih uslova.
12. januar
10:55
25 min
Lokalne vlasti kaznile su restoran sa toplim jelima u Sečuanu zbog stvaranja "ulja od pljuvačke", odnosno recikliranja ostataka goveđeg loja i mešanja s novim kako bi ga poslužili sledećim kupcima.
12. januar
8:38
2 h
Nadaleko poznat po svojim prelepim selima, malo je onih koji znaju da je Kosjerić zapravo i olimpijska varoš.
11. januar
20:40
14 h
Reč pijaca je u rođačkom odnosu sa italijanskom rečju piazza koja označava i gradski trg i pijacu. Trg, trgovište, tržnica imaju isti koren - mesta na raskršćima gde se razmenjuju robe i pričaju priče.
11. januar
18:55
16 h
Kipar će rešiti sva tehnička pitanja koja su potrebna za ulazak u Šengen zonu do kraja ove godine, izjavio je danas kiparski predsednik Nikos Hristodulides.
11. januar
18:20
17 h
Kipar će rešiti sva tehnička pitanja koja su potrebna za ulazak u Šengen zonu do kraja ove godine, izjavio je danas kiparski predsednik Nikos Hristodulides.
11. januar
18:20
17 h
Smeštena na obroncima veličanstvenih planina, opština Nova Varoš dobiće još jedan rezervat prirode.
10. januar
20:11
1 dan
Poslanici u Grčkoj danas su započeli raspravu o predloženom zakonu kojim se pooštravaju pravila za kratkoročno iznajmljivanje stanova turistima, uključujući zabranu korišćenja preuređenih skladišnih prostora i podruma bez prozora.
10. januar
21:18
1 dan
Nadaleko poznat po svojim prelepim selima, malo je onih koji znaju da je Kosjerić zapravo i olimpijska varoš.
11. januar
20:40
14 h
U poslednjem izveštaju kompanije za istraživanje tržišta Euromonitor, Evropa pobeđuje kada su u pitanju turizam i turističke destinacije u 2024. godini.
11. januar
9:14
1 dan
Letenje i dalje ostaje jedan od najsigurnijih oblika prevoza, uprkos porastu broja nesreća u prethodnoj godini.
10. januar
8:02
2 dana
Milioni turista je u prvih 10 meseci prošle godine posetilo naš glavni grad. Od toga 1,1 milion su strani turisti.
09. januar
20:58
2 dana
Aerodrom Pulkovo u Sankt Peterburgu privremeno je obustavio dolaske i odlaske aviona zbog loših vremenskih uslova.
12. januar
10:55
25 min
Nadaleko poznat po svojim prelepim selima, malo je onih koji znaju da je Kosjerić zapravo i olimpijska varoš.
11. januar
20:40
14 h
Reč pijaca je u rođačkom odnosu sa italijanskom rečju piazza koja označava i gradski trg i pijacu. Trg, trgovište, tržnica imaju isti koren - mesta na raskršćima gde se razmenjuju robe i pričaju priče.
11. januar
18:55
16 h
Kipar će rešiti sva tehnička pitanja koja su potrebna za ulazak u Šengen zonu do kraja ove godine, izjavio je danas kiparski predsednik Nikos Hristodulides.
11. januar
18:20
17 h
Prvi avion na novouspostavljenom direktnom letu Er Srbije od Beograda do Šangaja sleteo je u najveći kineski grad. Avion na prvom direktnom letu Er Srbije za Šangaj prošao je po sletanju kroz tzv. vodenu kapiju, koju je u čast srpskog avio prevoznika upriličio
11. januar
16:34
18 h
Deca će naslediti od oba roditelja ponešto, ali naučnici tvrde da neke stvari mališan nasleđuje isključivo od mame, odnosno od tate.
12. januar
10:40
40 min
Video snimak je postao viralan na društvenim mrežama i raznežio je milione, a pogledajte o čemu se radi i zašto je ovaj trenutak s venčanja toliko emotivan.
12. januar
9:19
2 h
Vensan Kasel i Nara Baptista 7. januara su postali roditelji i dobili prvo zajedničko dete, nakon nešto više od godinu dana veze.
12. januar
8:34
2 h
Pogledajte šta vam zvezde poručuju na polju ljubavi, posla i zdravlja za danas.
12. januar
8:03
3 h
Seks je sjajan, ali kada imate dodatne informacije, može biti višestruko bolji. U nastavku pročitajte par saveta koji vam mogu pomoći u spavaćoj sobi.
11. januar
21:00
14 h
U požarima u Los Anđelesu uništene su hiljade domova, a brojne poznate ličnosti primorane su da napuste svoje vile i rezervišu skupe hotele, ali slobodnih apartmana nema.
12. januar
9:41
1 h
Poruka je stigla nakon što je severni grad Gent objavio "niz korisnih saveta kako da od jelke napravite ukusne specijalitete".
12. januar
8:05
3 h
Američka glumica Tori Speling podelila je svoje zastrašujuće iskustvo evakuacije nakon što je morala da pobegbe od požara koji haraju Los Anđelesom.
11. januar
21:58
13 h
Pevačica Dženifer Lopez navodno je redovno u kontaktu sa svojim bivšim partnerom Benom Aflekom, nakon što je glumac bio primoran da napusti svoj dom zbog razarajućih požara u Los Anđelesu.
11. januar
21:31
13 h
Lisa Kudrou je tokom intervjua u emisiji "The Drew Barrymore Show" otkrila da je nedavno pronašla poruku koju joj je ostavio pokojni glumac Metju Peri u tegli za keks iz serije "Prijatelji"
11. januar
20:57
14 h
Niz članaka u časopisu Neuron govori o napretku u razumevanju načina na koji starenje utiče na mozak, ali mnoga su pitanja i dalje otvorena, piše Deutsche Welle.
12. januar
10:13
1 h
Većina ljudi voli prečice koje štede vreme, ali jedna od najčešćih može da ima negativan uticaj na zdravlje mozga.
12. januar
8:05
3 h
Mnogo ljudi ne zna da je prelom kostiju moguć i bez jakog udarca ili pritiska. Posebno kad se pretera sa sportom posle pauze – preti takozvana stres fraktura. Kako je izbeći?
11. januar
21:11
14 h
Dijagnoza Alchajmerove bolesti mogla bi da bude postavljena čitavu deceniju ranije nego što je to sada slučaj, kada bude okončna najveća svetska studija o proteinima, prenose danas britanski mediji.
11. januar
17:48
17 h
Mikroplastika je toliko rasprostranjena, ulazi u ljudsko tkivo, drevne stene i flaširanu vodu, a sada je dokazano da milijarde ovih sićušnih fragmenata vreba iz jedne vrećice čaja.
11. januar
13:12
22 h
