Jedna poslastičarnica u Kejptaunu koristi sastojke za pravljenje sladoleda sa celog kontinenta.
Rezultat obično bude "jestiv", a takvi su i svi ukusi sladoleda inspirisani Crnim kontinentom. Novi ukusi pomeraju granice mogućeg kako bi naglasili autentičnu kuhinju tradicionalne Afrike.
U šarmantnom predgrađu Kejptauna nalazi se jedna naizgled obična poslastičarnica. Na samom ulazu stoji tabla sa natpisom "Tapi Tapi – ručno pravljen, autentični afrički sladoled". Jedinstvena po mnogo čemu, ova zanatska radnja nudi nešto što ne zvuči baš primamljivo. Uostalom, da li biste probali sladoled sa sušenom ribom i čili paprikom ili možda sa sušenom larvom?
Koristeći samo autentične ukuse Afrike, u svojoj malenoj kuhinji zimbabveanski molekularni biolog Tapiwa Guzha pravi sladoled kao niko drugi. Guzha koristi sastojke i ukuse kako bi predstavio sve regije kontinenta, prevazilazeći poznate kuhinje poput etiopijske ili nigerijske. Inspiraciju crpi sa svih strana, iz razgovora, mirisa, okeana ili druženja. Njegova misija je traženje istine u hrani.
Ovaj hrabri šef plasira sastojke koji nisu nimalo predviđeni za sladoled. On koristi crveni proso, zapadnoafrički crni grašak osušen na suncu kao i mahunarku koja se naziva tigrov orah. Iz istočne, srednje i južne Afrike uzima na suncu sušenu ribu kapenta, koja ima slan, umeren riblji ukus. Iz južne Afrike je odabrao sušene Mopane gusenice, omiljenu lokalnu "grickalicu" koja se žvaće, koja je hrskava i orašasta. Sve to pretvara u sladoled koji će zasigurno iznenaditi, šokirati, oduševiti, a možda i zgroziti javnost.
Guzhin sladoled je postao alat pomoću koga se oblikuje narativ o afričkoj hrani.
"Ovo je sladoled za moj identitet, za dobro drugih ljudi. Mislim da u globalnoj priči o hrani nema puno prostora za Afriku. Ne pokušavam da se obratim globalnom svetu, pokušavam da pomognem ljudima u Africi da češće uživaju u svojoj kulturi i identitetu", izjavio je Tapiwa Guzha.
Tuneli izgrađeni sa ciljem da se tamo sklone londonski stanovnici tokom nemačkog bombardovanja za vreme Drugog svetskog rata, biće pretvoreni u novu turističku atrakciju u britanskoj prestonici.
Iako je Zlatiborski kraj poznat po dobrom pečenju i masnoj komplet lepinji, kada vas put navede magistralom ka Užicu i pre graničnog prelaza Gostun imaćete osećaj da ste već stigli na Jadransku obalu.
Turizam u Italiji doživljava velike promene. Turistička sezona traje dosta duže, a primećen je porast unapred rezervisanih putovanja. Zahvaljujući povećanju broja međunarodnih turista, cene smeštaja rastu a posete su ravnomernije raspoređene tokom cele godine.
Tuneli izgrađeni sa ciljem da se tamo sklone londonski stanovnici tokom nemačkog bombardovanja za vreme Drugog svetskog rata, biće pretvoreni u novu turističku atrakciju u britanskoj prestonici.
Iako je Zlatiborski kraj poznat po dobrom pečenju i masnoj komplet lepinji, kada vas put navede magistralom ka Užicu i pre graničnog prelaza Gostun imaćete osećaj da ste već stigli na Jadransku obalu.
Tuneli izgrađeni sa ciljem da se tamo sklone londonski stanovnici tokom nemačkog bombardovanja za vreme Drugog svetskog rata, biće pretvoreni u novu turističku atrakciju u britanskoj prestonici.
Iako je Zlatiborski kraj poznat po dobrom pečenju i masnoj komplet lepinji, kada vas put navede magistralom ka Užicu i pre graničnog prelaza Gostun imaćete osećaj da ste već stigli na Jadransku obalu.
Turizam u Italiji doživljava velike promene. Turistička sezona traje dosta duže, a primećen je porast unapred rezervisanih putovanja. Zahvaljujući povećanju broja međunarodnih turista, cene smeštaja rastu a posete su ravnomernije raspoređene tokom cele godine.
Neprijatni mirisi na krpama i peškirima mogu biti izuzetno frustrirajući, ali postoji jednostavno i efikasno rešenje koje se možda već nalazi u vašem domu – votka.
Većina nas je bar jednom u životu prošla kroz emocionalno iscrpljujuću i toksičnu vezu. Loše veze su opasne iz više razloga – povećavaju stres, crpe energiju i polako uništavaju samopouzdanje.
Lorin Gudman se prvi put oglasila nakon najnovijeg preokreta u javno eksponiranoj drami u kojoj su ona, fudbaler Kajl Voker i njegova supruga Eni Kilner u centru pažnje.
Jedna od NASA-inih astronautkinja otkrila je da je izgubila sposobnost obavljanja nekoliko osnovnih funkcija nakon što je provela osam meseci u svemiru.
U vestima TV Prva je još jednom korišćena najsavremenija vizuelno-zvučna prezentacija aktuelnih tema kako bi se gledaocima pružio najkvalitetniji program.
Doktor Donald Grant, lekar opšte prakse i klinički konsultant, upozorava da manje zdravstvene probleme ne treba zanemariti jer mogu ukazivati na ozbiljnija stanja.
Loša oralna higijena, posebno bolesti desni, povećava rizik od moždanog udara zbog inflamatornog odgovora koji se javlja kada bakterije uđu u krvotok.
Veoma kontagiozno oboljenje - male boginje, u Srbiji su se zadržale gotovo celu godinu, s obzirom na to da će u petak, 7. februara biti tačno godinu dana otkako su na snazi pooštrene mere еpidеmiоlоškоg nаdzоrа nаd morbilima.
