Napitak koji je prava "bomba": Odličan za imunitet, ali i mršavljenje VIDEO

Kiseli kupus zbog vitamina C nosi mnoge benefite, ali i rasol koji nastaje tokom ukiseljavanja kupusa odličan je napitak koji može da pobolj&scaron;a imuntet, a dobar je i za mr&scaron;avljenje i imunitet.Kupus potiče od samonikle biljke, poreklom sa priobalja Mediterana. Iako se po njegovom ukusu ne bi reklo, osnovni sastojak ovog povrća je vitamin C.&Scaron;olja seckanog kupusa zadovoljava dnevne potrebe za vitaminom C, koji je važan antioksidans, zaslužan za usporavanje starenja organizma, odličan u lečenju jetre i jačanje imunolo&scaron;kog sistema, pi&scaron;e Stetoskop.Pored toga, ovo povrće sadrži i mnogo kalcijuma, kalijuma, gvožđa, vitamina B kompleksa, beta karotena i drugih vitamina i minerala. Sorte kupusa čije je li&scaron;će crveno sadrže vi&scaron;e vitamina nego njihovi rođaci zelenkastih listova.Omiljeno zimsko jelo u Srbiji je sarma, a za dobru sarmu potreban je dobar kiseli kupus.Creative Family/ShutterstockRasol posebno dobar napitakRasol iz kupusa se mora redovno pretakati. Tečnost koju ste ispustili sa dna vratite u bure, i tako dva puta nedeljno.Ako vremenski uslovi to dozvoljavaju, kupus u buretu može da stoji do maja, čak i juna meseca, a dotle uživajte u sarmama, podvarku, salati, pitama, rasolu...Rasol, kao nusprodukt kiselog kupusa, čest je sastojak dijeta za mr&scaron;avljenje jer ubrzava varenje. Posebno je delotovran ako vas muči mamurluk.Inače, kupus vrenjem ili fermentacijom ne gubi svoje korisne sastojke. Naprotiv, neki sastojci koji su dobri za zdravlje razvijaju se tek procesom vrenja.Mlečna kiselina koja tada nastaje, jača imuni sistem, reguli&scaron;u probavu, obnavljaju crevnu floru... Osim toga, kiseli kupus je odličan izvor vitamina K, C, B6, kao i folne kiseline.Rasol se može naći na pijacama, a kako kažu sami prodavci i oni ga konzumiraju kako bi imali bolji imunitet. Jedna od njih objasila je i kako se kiseli kupus i kako se dobija rasol, &scaron;to možete pogledati u videu iznad.

Napitak koji je prava "bomba": Odličan za imunitet, ali i mršavljenje VIDEO

1 Komentari