Lubenica je omiljeno voće, ali ova grupa ljudi mora da je jede oprezno

Sa svojim sočnim crvenim mesom i osvežavajućim ukusom, lubenica nije samo ukusno voće (odnosno povrće) već je prava poslastica koja donosi olak&scaron;anje tokom vrelih letnjih dana.Ona j, čak i jedna od pet namirnica koje se preporučuju ženama preko 40 godina za lep&scaron;i ten. Bez obzira na to da li je jedete u dvori&scaron;tu, na plaži ili na pikniku, lubenica je nezaobilazna u letnjem meniju, naravno, ako umete da odaberete onu slatku.Jedan od razloga za&scaron;to je lubenica tako osvežavajuća tokom vrelih letnjih dana jeste to &scaron;to ima oko 92 odsto vode. Ovo čini lubenicu odličnim izborom za hidrataciju, posebno tokom toplih letnjih meseci. Takođe je bogata vitaminima A, C i B6, &scaron;to je čini nutritivno vrednom.Lubenica je idealna za one koji paze na unos kalorija. U 100 grama lubenice nalazi se samo oko 30 kalorija. Pored niske kalorijske vrednosti, lubenica je bogata vlaknima, koja pomažu u održavanju osećaja sitosti.Upozorenje za ljubitelje lubeniceIako su retki oni koji mogu da odole lubenici, za ljude s hroničnom bole&scaron;ću bubrega oprez je neophodan. Prema studiji slučaja objavljenoj u Annals of Internal Medicine: Clinical Cases, analizirana su tri pacijenta koji su doživeli ozbiljne zdravstvene probleme nakon &scaron;to su jeli previ&scaron;e lubenice. Hronična bolest bubrega smanjuje sposobnost tog organa da efikasno filtrira vi&scaron;ak kalijuma iz krvi, &scaron;to može dovesti do hiperkalemije, stanja s previ&scaron;e kalijuma u organizmu.Kalijum: Blagoslov i opasnost u lubeniciLubenica je voće koje se sastoji uglavnom od vode, ali je takođe bogata vitaminima i mineralima, posebno kalijumom. Jedna kri&scaron;ka lubenice od oko 300 grama može da sadrži oko 320 miligrama kalijuma, &scaron;to je velik deo preporučenog dnevnog unosa. Kalijum je ključan za normalno funkcionisanje nervnog sistema i održavanje optimalnog krvnog pritiska.Duga istorijaIako je danas simbol leta, lubenica ima bogatu istoriju koja seže daleko u pro&scaron;lost. Potiče iz Južne Afrike i egipatska piramida iz 27. veka pre nove ere pruža dokaze o njenom uzgoju. Prvobitno je bila gorkog ukusa, a kroz vekove su selekcijom uzgajivači stvorili sočnu, slatku varijantu koju danas poznajemo i volimo.Uživanje s merom je ključnoDok lubenica može biti osvežavajuća poslastica tokom vrelih letnjih dana, za osobe s hroničnom bole&scaron;ću bubrega važno je ograničiti unos kako bi se izbegle potencijalne zdravstvene komplikacije. Konsultacija s lekarom i praćenje unosa kalijuma mogu pomoći u održavanju zdravlja i uživanju u letnjim radostima bez rizika.

Lubenica je omiljeno voće, ali ova grupa ljudi mora da je jede oprezno

1 Komentari