Preporučljivo je kupovati celer sa najdužom stabljikom jer je to najzdraviji deo biljke i od nje blenderom uz još neke dodatke, možete napraviti izvrstan smuti.Celer je bogat raznim zdravim materijama, a evo zašto bi celer trebalo da uvedete u svoju svakodnevnu ishranu:1. Izvor antioksidanataPored vitamina C, jedna stabljika celera sadrži i karoten i 12 vrsta antioksidativnih hranljivih materija. Celer je odličan izvor fitonutrijenata koji pomažu u varenju. Antioksidansi štite ćelije, krvne sudove i organe od oksidativnog stresa.2. Smanjuje upaleCeler i seme celera imaju 25 antiinflamatornih jedinjenja koja pomažu u zaštiti od zapaljenja u telu.3. Potpomaže varenjePosebno je dobar za stomak i varenje. Pokazalo se da polisaharidi u celeru smanjuju pojavu čira na želucu, poboljšavaju sluznicu želuca i regulišu lučenje kiseline. 4. Bogat je vitaminima i mineralimaVitamini kao što su A, K i C se mogu naći u celeru zajedno sa mineralima kao što su kalijum i folna kiselina. Ima nizak sadržaj natrijuma i nizak glikemijski indeks, što znači da ima spor i stabilan efekat na šećer u krvi.5. Ima alkalizirajući efekatMinerali kao što su magnezijum, gvožđe i natrijum su neophodni za osnovne telesne funkcije. Zbog ovih minerala, celer ima neutralizujući efekat na kiselu hranu.
7.8.2024.
8:07
Celer je izuzetno zdrav: Izvor antioksidanata, vitamina i minerala
Poznato je da je celer veoma zdravo povrće, a sve je popularniji napitak odnosno smuti od celera.
Izvor: 24sata.hr
Podeli:
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar