Čips sa ukusom dimljene slanine biće zabranjen u celoj Evropskoj uniji nakon što je Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) otkrila da popularne veštačke arome dima mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.Naime, EFSA je izvestila da je ukus dima povezan sa genotoksičnošću, odnosno, sposobnošću hemikalije da ošteti genetski materijal ćelija."Promene ili mutacije genetskih informacija unutar ćelija mogu povećati rizik od razvoja stanja poput raka i naslednih bolesti", objasnili su.Zaključeno je da sa "ovom vrstom toksičnosti nije moguće definisati siguran nivo arome", pa je krajem aprila donesena odluka o potpunoj zabrani. Svakako, zabrana prodaje čipsa sa ukusom dimljene slanine neće nastupiti preko noći.Razdoblje prilagođavanja trajaće dve godine u zemljama članicama Evropske Unije."Nakon razdoblja postupnog ukidanja, te arome više neće biti dopuštene za upotrebu u Evropskoj Uniji", poručila je EFSA. 
5.6.2024.
15:27
Sastojak opasan po zdravlje: Evo šta je pronađeno u omiljenom čipsu
Mnogima nema draže grickalice od čipsa, ali onaj sa ukusom slanine uskoro više neće moći da se kupi.
Izvor: Index.hr
Podeli:
Vrati se na vest
2 Ostavite komentar