Linija čokoladica Kokoavia (CocoaVia) američkog konditorskog proizvođača Mars aktivno smanjuje nivo holesterola, potvrdilo je istraživanje američkih naučnika.
U izveštaju, objavljenom u "Časopisu američkog dijetetskog udruženja", navedeno je da te čokoladne štangle doprinose sniženju nivoa takozvanog "lošeg" holesterola (LDL) u krvi zahvaljujući sadržaju od 1,5 grama biljnog sterola.
Biljni steroli su zbog svojstva da snižavaju holesterol omiljeni sastojak kod proizvođača u industriji funkcionalnih ili zdravih prehrambenih proizvoda, koji ih koriste u proizvodnji peciva, namaza i čokolade. Proizvodi Kokoavia, koji su lansirani prošle godine u prodaju preko Interneta, omogućili su Marsu da ih reklamira kao čokolade "zdrave za srce".
Visok nivo LDL holesterola u krvi povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti koje su uzročnik blizu 50 odsto smrtnih slučajeva u Evropi, a procenjeno je da koštaju privredu Evrope 169 milijardi eura godišnje.
Kompanija Masterfuds US, koja je vlasnik marke Mars, sprovodila je tokom 15 godina istraživanje o koristima flavanola iz kakaoa po zdravlje. Ona je vlasnik patenta za proizvodni proces Kokoapro (Cocoapro) kojim se ekstrahuju prirodno prisutni antioksidanti.
(PCNEN)
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 18
Pogledaj komentare