Kako i sam naziv kaže, antioksidansi su supstance sposobne da spreče štetne, ali normalne efekte fiziološkog procesa oksidacije u tkivima. Antioskidansi su nutritijenti (vitamini i minerali), kao i enzimi (proteini u telu koji učestvuju u hemijskim reakcijama).
Veruje se da igraju ulogu u zaštiti od hroničnih oboljenja poput kancera, bolesti srca, moždanog udara, Alchajmerove bolesti, reumatoidnog artritisa i katarakte.
Oksidativni stres nastaje kada proizvodnja štetnih molekula slobodnih radikala preraste zaštitnu moć odbrane koju pružaju antioksidanti.
Slobodni radikali su hemijski aktivni atomi ili molekularni fragmenti sa manjkom ili viškom elektrona.
Primeri slobodnih radikala su superoksid anjon, hidroksil radikal, tranzicioni metali poput gvožđa i bakra, kao i ozon.
Slobodni radikali sadrže kiseonik, a najpoznatije su takozvane reaktivne vrste kiseonika (ROS).
Pošto imaju jedan ili više nesparenih elektrona, slobodni radikali su vrlo nestabilni. Oni idu telom kako bi davali ili preuzimali elektrone i tako oštećuju ćelije, proteine i DNK.
Isti oksidativni proces takođe izaziva procese truljenja, rđu gvožđa i kvarenje ulja.
Nemoguće je izbeći štetu slobodnih radikala, jer ih ne dobijamo samo spolja, nego i unutrašnjim procesima organizma.
Oksidansi se razvijaju u našim telima kao normalno aerobno disanje, metabolizam i zapaljenja.
Spoljni slobodni radikali dolaze iz faktora okruženja poput zagađenja, sunčeve svetlosti, napornog vežbanja, rendgenskih zraka, pušenja i alkohola.
Naši antioksidantni sistemi nisu savršeni, tako da se starenjem povećava broj ćelija oštećenih oksidacijom.
Prema svim istraživanjima, antioksidansi su važni činioci zdravlja, a neke studije pokazuju da mogu biti efikasni u sprečavanju nastanka nekih vrsta kancera i srčanih oboljenja.
Vitamini C i E, kao i cink i beta karoten mogu smanjiti rizik od bolesti očiju.
Važno je zapamtiti da antioksidansi nisu nikakav “srebrni metak” za sve pretnje kojima je naše telo izloženo. Nipošto ne bi trebalo da zbog pozitivnih informacija koje svakodnevno dobijamo o antioksidansima, padnete u iskušenje da bez ikakvog saveta lekara počnete da uzimate razne suplemente.
Ipak, ishranu svakako možete obogatiti voćem i povrćem, jer osim antioksidanasa, sadrže vlakna, imaju malo kalorija i masti, a ukusni su.
.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Nakon pretežno toplog i sunčanog vikenda, prema prognozi Republičkog hidrometeorološkog zavoda, od danas se očekuje promenljivo oblačno i toplo vreme sa temperaturama između 20 i 26 stepeni.
Zemljotres jačine 5,3 stepeni Rihterove skale pogodio je južno filipinsko ostrvo Mindanao, saopštio je Evropsko-mediteranski seizmološki centar (EMSC).
U Srbiji će danas biti pretežno sunčano i toplije, sa najvišom dnevnom temperaturom od 28 stepena Celzijusa, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ).
Zemljotres jačine 5,3 stepeni Rihterove skale pogodio je južno filipinsko ostrvo Mindanao, saopštio je Evropsko-mediteranski seizmološki centar (EMSC).
U Srbiji će danas biti pretežno sunčano i toplije, sa najvišom dnevnom temperaturom od 28 stepena Celzijusa, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ).
Prema pisanju nemačkih medija Ana Ivanović i Bastijan Švajnštajger već dva meseca ne žive zajedno, a sada je otkriveno šta bi mogao biti razlog kraha devetogodišnjeg braka.
Kao bomba odjeknula je vest da se Ana Ivanović i Bastijan Švajnštajger razvode, a nemački portal "BUNTE" naveo je da par ne živi zajedno već dva meseca.
Boni Blu je poznata po tome što spava sa maturantima i studentima, ali zvezda OnlyFansa kaže da najviše bolesnih i izopačenih seksualnih zahteva dobija od uspešnih i uglednih biznismena.
Hiljade pacijenata u Velikoj Britaniji moglo bi da se suoči sa pogrešnim dijagnozama zbog netačnih i pogrešnih rezultata testova krvi, pokazalo je alarmantno istraživanje.
Jedan od najopasnijih, ali često nevidljivih neprijatelja našeg zdravlja je zagađen vazduh, koji nosi u sebi alergene i štetne čestice koje oštećuju naš disajni sistem.
PM designate Djuro Macut said today that an important mission of his mandate will be defining the way the Government of Serbia functions and that if he is elected Prime Minister, his request will be that the ministers must be more with the people.
The Speaker of the National Assembly of Serbia, Ana Brnabić, convened the session of the Assembly on the election of the new Government, which began today at 10 a.m.
During the meeting in Luxembourg, the ministers of foreign affairs of the EU member states discussed the Western Balkans and confirmed the need for the normalization of relations between Belgrade and Pristina.
Egyptian television Al Cairo News reported today that Egypt has received an Israeli proposal for a ceasefire in the Gaza Strip and the start of negotiations on a permanent ceasefire.
The envoy of the US president, Steve Witkoff, said three days after the meeting with Vladimir Putin, that the Russian president wants "permanent peace" in Ukraine.
Honor je predstavio potpuno novu seriju telefona pod nazivom Power, a istoimeni model donosi bateriju ogromnih dimenzija - u pitanju je kapacitet od 8.000 mAh.
Komentari 5
Pogledaj komentare