Svet

Ponedeljak, 31.01.2022.

11:14

Ugostitelji će gostima morati da dokazuju poreklo mesa

Gosti francuskih restorana uskoro će imati pravo da znaju odakle je meso koje im konobari serviraju na tanjiru.

Izvor: Slobodna Dalmacija

Ugostitelji će gostima morati da dokazuju poreklo mesa
Ilustracija: Oaklizm/Shutterstock

Od 1. marta restorani koji poslužuju jela od piletine, svinjetine i jagnjetine moraju da pokažu gde je stoka uzgajana i zaklana, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede.

Osim toga, moraće da naznače da li je meso sveže ili je bilo zamrznuto, prenosi Slobodna Dalmacija pisanje Hine.

Ti su podaci obvezni za govedinu od 2002.

U slučaju piletine, svinjetine i jagnjetine to je bio slučaj samo za meso koje se prodaje u supermarketima i mesarama.

Francuzi uvode promene u proizvodnji hrane, džamije u strahu

Nova uredba dolazi kao odgovor na povećano interesovanje potrošača za poreklo hrane. No, usmerena je i na stvaranje pritiska za povećanje potrošnje domaćeg mesa u mestima kao što su školski restorani.

Trenutno, polovina mesa koje se poslužuje u francuskim školama dolazi iz inostranstva, saopštilo je ministarstvo.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 1

Pogledaj komentare

1 Komentari

Možda vas zanima

Svet

"Zbogom" poznatom pivu?

Holandski sindikati FNV i CNV su najavili da se spremaju novi štrajkovi radnika pivare Hajneken, ali još uvek nije poznato kada i gde će se održati.

9:53

24.11.2024.

1 d

Region

Penzioneri će moći da biraju novu vrstu penzije

Posle neke vrste pritiska u Hrvatskoj, vlasti su odlučile da penzionim osiguravajućim društvima omoguće isplatu neusklađenih penzija, koje bi, ukoliko ih članovi obaveznih penzijskih fondova izaberu, trebalo da budu trajno isplaćivane u istom iznosu.

14:08

24.11.2024.

1 d

Podeli: