30.10.2024.
18:41
Pazarske mantije na vrhu liste najboljih srpskih jela
Tradicionalna kuhinja Srbije doživela je novi poredak najboljih jela, a na iznenađenje mnogih, pazarske mantije zauzele su prvo mesto.
Popularni gastronomski sajt Taste Atlas uključio je ovaj specijalitet na čelo liste, prepoznajući autentičnost i jedinstveni način pripreme ovog jela, karakterističnog za gradsku kuhinju Novog Pazara, prenosi Sandžak live.
Mantije su specijalitet od lisnatog testa s nadevom od goveđeg mesa, poređane u pleh tako da stvaraju bogatstvo ukusa i teksture. Priprema ovih malih zalogaja zahteva umeće i posvećenost jer se testo pažljivo oblikuje, a mantije se najčešće serviraju vruće, uz sveži jogurt. Ovaj specijalitet je već 2012. godine uvršten na listu nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije, čime je dodatno istaknuta njegova gastronomska i kulturna vrednost.
Na drugom mestu je leskovački ajvar, a treće zauzima užička lepinja. Na listi Taste Atlas-a našli su se i drugi srpski specijaliteti poput leskovačkog roštilja, petrovačkog kulena, užičke pršute, sarme i pasulja. Među mnogim popularnim jelima posebno mesto zauzima i čuveni Index sendvič iz Novog Sada, koji je dospeo na 72. mesto liste.
Ova nova rang lista potvrđuje bogatstvo i raznolikost srpske kuhinje, a posebno naglašava važnost pazarskih mantija kao kulinarskog blaga. Ovaj specijalitet ne samo da očarava svojim ukusom, već i doprinosi očuvanju kulturnog identiteta Srbije.
4 Komentari
Možda vas zanima
Čačanski pečenjari imaju pune ruke posla: Evo koliko košta kilogram prasetine, ali i jagnjetine
Duboko smo zagazili u sezonu velikih, sprskih mrsnih slava sa bogatim trpezama. Sutra veliki broj građana slavi Aranđelovdan, a na trpezi kao neizostavan specijalitet od davnina je pečenje.
18:39
20.11.2024.
1 d
Porez na imovinu od naredne godine veći za 10 odsto
Gradsko veće Niša usvojilo je predlog Odluke o utvrđivanju prosečnih cena kvadratnog metra nepokretnosti.
10:12
20.11.2024.
1 d
Neverovatan snimak iz Beograda: Vozač "izgurao" automobil koji mu se našao na putu VIDEO
Na društvenim mrežama kruži neverovatan snimak iz Beograda.
17:06
20.11.2024.
1 d
Stiže još jedna strana investicija u Srbiju
Nemačka kompanija "LMB Soft" i francuska firma "Maco Pharm" najavile su izgradnju zajedničkog pogona u Nišu.
22:02
20.11.2024.
1 d
Prodaje se imovina u Subotici
Oglašena je prodaja imovine farme Gakovo iz Subotice, javnim prikupljanjem ponuda.
9:38
20.11.2024.
1 d
Komentari 4
Pogledaj komentare Pošalji komentar