30.10.2024.
18:41
Pazarske mantije na vrhu liste najboljih srpskih jela
Tradicionalna kuhinja Srbije doživela je novi poredak najboljih jela, a na iznenađenje mnogih, pazarske mantije zauzele su prvo mesto.
Popularni gastronomski sajt Taste Atlas uključio je ovaj specijalitet na čelo liste, prepoznajući autentičnost i jedinstveni način pripreme ovog jela, karakterističnog za gradsku kuhinju Novog Pazara, prenosi Sandžak live.
Mantije su specijalitet od lisnatog testa s nadevom od goveđeg mesa, poređane u pleh tako da stvaraju bogatstvo ukusa i teksture. Priprema ovih malih zalogaja zahteva umeće i posvećenost jer se testo pažljivo oblikuje, a mantije se najčešće serviraju vruće, uz sveži jogurt. Ovaj specijalitet je već 2012. godine uvršten na listu nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije, čime je dodatno istaknuta njegova gastronomska i kulturna vrednost.
Na drugom mestu je leskovački ajvar, a treće zauzima užička lepinja. Na listi Taste Atlas-a našli su se i drugi srpski specijaliteti poput leskovačkog roštilja, petrovačkog kulena, užičke pršute, sarme i pasulja. Među mnogim popularnim jelima posebno mesto zauzima i čuveni Index sendvič iz Novog Sada, koji je dospeo na 72. mesto liste.
Ova nova rang lista potvrđuje bogatstvo i raznolikost srpske kuhinje, a posebno naglašava važnost pazarskih mantija kao kulinarskog blaga. Ovaj specijalitet ne samo da očarava svojim ukusom, već i doprinosi očuvanju kulturnog identiteta Srbije.
4 Komentari
Možda vas zanima
Zatvaraju se ove ulice u Beogradu, gradski prevoz ide izmenjenim trasama: Detaljan spisak svih izmena
Tokom izvođenja radova na demontaži krana ispred kućnog broja 149 u Kumodraškoj ulici, 22. decembra doći će do promena u radu linija javnog prevoza, saopšteno je iz Sekretarijata za javni prevoz.
14:35
21.12.2024.
1 d
Sjajne vesti za Srbiju: Otvara se prvi pogon nemačke kompanije; Zapošljavaju više od 500 radnika
U Preljini kod Čačka u maju ove godine je postavljen kamen temeljac za izgradnju nemačke fabrike PWO koja će se prostirati na deset hektara i u narednom periodu zaposliće preko 500 radnika.
14:22
22.12.2024.
9 h
Puštena dugoočekivana saobraćajnica: Grad izdvojio čak 36 miliona za sanaciju FOTO
Nakon završenih radova na sanaciji klizišta koje je pre godinu dana odnelo deo puta prema naselju Grošnica, puštena je u rad saobraćajnica pa meštani ovog dela grada više neće morati da koriste obilaznicu preko naselja Ćava.
21:30
21.12.2024.
1 d
Ogroman požar u Beogradu: Izgoreo stan u zgradi; Evakuisani stanari VIDEO
U stanu u Požeškoj ulici na opštini Čukarica danas izbio je požar, rečeno je Tanjugu u MUP-a.
16:44
22.12.2024.
7 h
Još jedan semafor koji će smanjiti gužve u Beogradu: Evo gde se postavlja
Na isključenju sa Brankovog mosta ka novom kružnom toku sa desne strane u pravcu ka Terazijama, već pet dana stvaraju se gužve zbog radova na postavljanju novog semafora.
9:09
22.12.2024.
14 h
Komentari 4
Pogledaj komentare Pošalji komentar