04.09.2024.
11:04
Poranila berba grožđa VIDEO
Septembar je mesec kada kreće berba grožđa. Međutim, ove godine vinogradari imaju pune ruke posla još od sredine avgusta.
Kažu da je na jugu grožđe slatko kao med, i ne samo grožđe, i voće, i povrće, i ljudi. Sve je slatko kao med, pred kraj ovog leta i pred početak jeseni.
Sunčani dani bez padavina su doprineli da imamo grožđe koje sadrži visok procenat šećera, izuzetno je slatko, i nikada, čak i najstariji vinogradari ovde na jugu ne pamte da su počeli berbu onih nekih vinskih sorti, pogotovo belih vinskih sorti, još negde 10-15. avgusta, znači još pre tri nedelje.
Sve je više vinograda na jugu, i to jako uređenih, sve je više vinarija, i oni su na svojim parcelama takođe krenuli berbu negde već sredinom avgusta, i već to prvo vino počelo je vrenje, i oni očekuju da će imati dobro vino i ove sezone.
Međutim, nije sve samo u šećeru, u grožđu, nego treba imati određen balans kiselina.
Opširnije o ovoj temi pogledajte u video-prilogu Prve TV:
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar