11.09.2024.
9:49
Beli luk crne boje VIDEO
Jeste li čuli za beli luk crne boje? Sa njegovom proizvodnjom počelo se još u Aziji pre nekoliko vekova.
Njegova proizvodnja se posle proširila i na ostale kontinente. Međutim, u Srbiji još uvek ona nije zaživela.
Tako da sada imamo negde troje ili četvoro proizvođača belog luka crne boje. Jedan od njih je i Zoran Stojanov iz Paraćina.
Zoran je jedan od tek par entuzijasta u Srbiji koji se bave proizvodnjom belog luka crne boje. Na njega je naišao surfujući internetom, a s obzirom na to da voli da isprobava nove stvari, vrlo brzo je krenuo sa preradom ovog povrća.
"Proizvodnja je potpuno prirodna, bez ikakvih konzervansa. Beli luk dobija crnu boju pod određenim uslovima vlažnosti vazduha i temperature i vremenskog trajanja. Trajanje jednog ciklusa je od 15 do 60 dana i posle toga ide na upotrebu. Beli luk crne boje ima sve nutritivne vrednosti kao i klasičan beli luk, a ono po čemu se razlikuje jeste činjenica da posle konzumacije ove vrste neprijatan zadah u ustima ne ostaje", objašnjava Zoran.
Kaže da svako ko želi može da se uveri i da proba.
"Lakši je za želudac, odnosno ako ima neko problem sa digestivnim traktom, može slobodno da ga konzumira u neograničenim količinama. Ima specifičan ukus u odnosu na beli luk".
Opširnije o ovoj temi pogledajte u video-prilogu Prve TV:
0 Komentari
Možda vas zanima
Ukida se poznato autobusko stajalište u centru Beograda
Tokom izvođenja radova na rekonstrukciji zgrade Pošte u Savskoj ulici doći će do promena u radu linija javnog prevoza.
8:13
19.12.2024.
2 d
Nemica napravila haos na aerodromu "Nikola Tesla"
Javni tužilac Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu je obavešten od strane policijskih službenika Uprave granične policije da je ženska osoba, na parkingu aerodroma “Nikola Tesla”, kod terminala 1 oštetila službeno vozilo granične policije.
14:19
19.12.2024.
2 d
Svi autobusi u gradu biće novi; Ukidaju se trolejbusi u Beogradu?
Gradonačelnik Beograda Aleksandar Šapić izjavio je danas da se još precizno ne zna koliko će iznositi subvencije za gradski prevoz kada on bude besplatan i naveo da će to svakako biti par desetina miliona evra više nego što se sada izdvaja.
14:14
20.12.2024.
1 d
Najavljeno kada će Beograd dobiti "Novi srpski most"
Očekujem da do kraja 2026. i početkom 2027. godine Beograd dobije protočan most ("Novi srpski most"), izjavio je gradonačelnik Beograda Aleksandar Šapić.
17:00
19.12.2024.
2 d
Zatvaraju se ove ulice u Beogradu, gradski prevoz ide izmenjenim trasama: Detaljan spisak svih izmena
Tokom izvođenja radova na demontaži krana ispred kućnog broja 149 u Kumodraškoj ulici, 22. decembra doći će do promena u radu linija javnog prevoza, saopšteno je iz Sekretarijata za javni prevoz.
14:35
21.12.2024.
13 h
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar