Raskrinkan mit: Masna hrana ne izaziva srčane bolesti

The pyramid is upside down. Cak i Kartman zna resenje problema:) Ni prvi ni poslednji put da nam strucnjaci savetuju gluposti. Seca li se neko preporuke da majke ne doje decu, nego da bebe hrane kupovnim otrovima? A preporuka da se ne jede vise od dva jajeta nedeljno? Ide se cak do zabrane konzumiranja svezeg mleka. Ugljeni hidrati su onova svakog junk food-a. Nije tesko ukapirati kome to najvise odgovara.

Moj drug Bole priča ovo već 10 godina.
Bole, nek si mi živ, zdrav i uzbrdo brz!

Glavni problem je šećer. Potom aditivi, konzervansi, boje, hemija...
A onda slab unos svežeg ne prskanog voća i povrća...
Sve je u ishrani !!

nije rešenje da se jedno menja drugim", kaže on pozivajući na umerenost u konzumaciji svih grupa namirnica.
Nije rekao čovek da je masno zdravo, već da treba SVE da se jede umereno. Nije ni spomenuo prženje u dubokom ulju, ni ništa slično, već samo da mleko i puter ne ubijaju ljude.
Treba jesti i masti i ugljene hidrate i proteine i sve, ali se ne treba prezderavati.

Navalimo na krkenzi sada kada znamo da smo sigurni ;)

Sve to je odavno govorio americki kardiolog Dr William Davis, poznat po svojoj knjizi Psenicni stomak (Wheat Belly). Ugljeni hidrati su ono sto vas goji, a masti su tu samo neka vrsta kvasca koji pomaze tom procesu. To ce vam reci svaki personalni trener i profesionalni sportista. Ukucajte na Guglu HFLC (high fat low carb), "carb rotation", "paleo diet" ... Videcete u kakvoj zabludi su nas drzali sve ove godine. Najteze je odviknuti se od secera, odnosno ne samo secera kao supstance, vec SLATKOG UKUSA. Znaci, nije resenje zameniti secer aspartamom ili steviom, jer oni samo otvaraju apetit za ugljenim hidratima. Nista manje zdrav nije ni zuti secer, agavin sirup i slicne stvari. Prosto, pocnite da stavljate 1 kasicicu secera umesto 2, pa onda pola, pa cetvrtinu ... i na kraju izbacite secer potpuno. Vec posle godinu dana discipline bilo sta slatko ce vam se gaditi, jer se vase culo ukusa odviklo od slatkog. Secer i psenicu zamenite mastima i proteinima - mesom, ribom, jajima ... Osecacete se mnogo bolje, oslabicete, imacete vise energije! Probajte, pa ako vam ne ide, vratite se belom hlebu i secerima slobodno. Eto.

Кад сам била мала моја баба је таманила цео "шнит" сланине и то оне "сапуњаре". Говорила ми је да маст помаже да се тело обнови.

Скоро бар једном дневно је јела "удробљено млеко" - чинију пуномасног млека у које би удробила хлеб и преко ставила кајмак са прокуваног млека. Била је нормалног стаса, чак помало мршава.

Али, говорила је: највише гоје нерад и бели хлеб. Радила је по цео дан и јела хлеба не мало, него нормално. Доживела је 93 године, бистре памети и релативно доброг здравља до пред смрт.

Konacno docekah!!! ;-)

nekada se mnogo više fizički radilo a unosilo manje kalorija, i to samo pre par godina. Pogledajte slike mama i tata iz mladosti i biće vam sve jasno. Pa i Bane Bumbar bi sada bio šalng dečko!

Nebulozu da "punomasno" mleko nije zdravo (čak rekoše - štetno je) nikada nisam ozbiljno shvatao.
Svi sisari vekovima samo od mleka dobijaju i za mišiće i za kosti i za mozak, pa i vitamine u najosetljivijem periodu života.
Mislim, tih maks. 6% masti po litru je 60 grama ako popiješ litar.

Ne dirajte mi jaja.

za par godina ce "novi pregled naucnih studija" pokazati sta je sve "pogresno protumaceno" i kod vakcina....

Davno sam primjetio koliko ovi naucnici vole da se vrte u krug,i nastavljaju svoje "kolo". Sto se tice mog naivnog misljenja,genetika je dobar faktor,kao i to da svako treba da prilagodi svoju ishranu svom nacinu zivota.

Mislim da bi se zakonom trebali zabraniti objavljivanje ovakvih članaka jer već sledećeg dana će opet negde osvanuti MASNA HRANA UBIJA...
Jedite sve u graničnim količinama i uživajte u hrani, a ne da zatrpavate glad. :)

Mit?

MIslite placeni strucnjaci ?

Prolijte mast u sudoperu i vidite koliko je vode potrebno da se ispere? Sada cete reci ali sudopera nema zeludacnu kiselinu da to rastvori ali to je pogresan stav.


Ovo je samo placena propaganda od prodavaca ulja i namaza.

Odkada je izmisljen margarin 1925 godine, broj srcanih bolesti u svetu je porastao za 1,000 puta ako ne i vise. To je naucno dokazano a ne ove propagande.

Klonite se ulja,margarina pa cak i butera ( iako su prirodni )

ajmo sad slaninicu na tiganj i koje jaje odozgo, a kajmaka tu i tamo tek da se istopi, najzad nesto pametno

Kakav mit? Moguce da je zdravstvo bazirano na mitovima i legendama? Imaju li ovakva takozvana istrazivanja neku tezinu i da li se moze tuziti neki lekar ili nutricionista zbog mitskih saveta?

Moj zaključak proistekao iz jednog vašeg skorašnjeg teksta i ovog: Nemojte da trčite i jedite masnu hranu da biste bili zdravi.

Puter i punomasno mleko i nisu toliko veliki problem, ali sta cemo sa ostalom stvarno masnom hranom, przenom, pohovanom i ostalim poslasticama, to je ono sto najvise ubija a puter i mleko su samo jedan mali deo svega toga.

samo vi nastavite da raskrinkavate mitove, a ja ću da nastavim sa kupusom, brokolijem, prokeljom, graškom i buranijom.
i srećno vam bilo

Dakle, moj deda je bio u pravu... :)

Ajde se dogovorite već jednom! Svakih desetak godina menjate mišljenje! Te valja, te ne valja... Ne znate kuda udarate!

Dajte bre, pa deda mi ima 80 godina, delja slaninu, suvo meso, rebra i kolenice po raznim varivima pa ga eno ima 70 kila i garant je zdraviji od mene! Przi se na cistu svinjsku mast i uziva se u svim jelima. Deda moze volu rep da iscupa! Ove danas na posne margarine i zejtin da potrce 20 metara, raspali bi se, dobili bi infrakt! Posna jela su smrt za organizam, elem, ko je pametan to izmislio da mi je znati! Pa zejtin je 30 puta stetniji od ciste svinjske masti. Mast se razlaze u organizmu 10 puta brze, dok je zejtin komplikovaniji za razlaganje a i talozi se u organizmu! To su naucnici potvrdili.

Ceo nacin pisanja o modernoj ishrani je glup do besvesti. Kako mogu masnoce da izazivaju srcane ili druge bolesti? Masnoca nije virus ni bakterija.
Ako ste se nakrkali neceg, a niste potrosili kalorije, pa tako radite 10-20 godina, ugojicete se i srce i krvni sudovi pocinju da pate. Nisu problem masti same po sebi (osim trans), vec sto su visoko kaloricne, a ljudi zive u foteljama i kolima, nemaju meru u jelu i picu i posle su im krivi seceri, masnoce, hleb, -+gazirana pica, netolerancija na gluten i laktozu, spor metabolizam, genetika....

Odlično, odoh po pljesku!

Nema lepšeg i slađeg doručka od putera na hlebu sa šoljom kakaoa.

Odgovor ZELENOM: Spanci jedu najvise zivotinjskih proteina po glavi stanovnika u Evropi a i najvise svinjskog mesa po glavi stanovnika u Evropi. Imaju cetvrti zivotni vek u Evropi (preko 80 godina). Toliko o mesu. Zivotinjki proteini su bili i ostali najzdravija hrana a i jedini imaju vitamin B12, koji je neophodan u zrelom dobu.

@zar nije tako?
Pa ne bas. Pre ces postati gojazan unoseci velike kolicine preradjene i rafinisane hrane nego unosom masti prirodnog porekla.
Sto se tice naucnih radova, bolje bi bilo da se pokusa napraviti neka korelacija izmedju nacina ishrane i zivota u odredjenim regionima sveta i broja oboljenja i uzroka smrti, nego sto se radi analiza na odredjenom uzorku ljudi.

nisam kompetentan, niti imam nameru da naucnim rezultatima suprotstavljam moju 'zdravu narodsku logiku' (glavni problem ogromne vecine ovdasnjih ljudi), pa mogu samo da iznesem moje misljenje, a to je da cu ja ipak nastaviti da sto je moguce cesce izbegavanjem svinjetinu, industrijske mesne preradjevine (salame, virsle, pastete, itd), te zejtin i so i dalje koristiti minimalno pri spremanju hrane, a da ne govorim tek o raznim mazalicama i fast-fudu, koji je vise od dvaput, triput mesecno zlo za organizam. ako nista drugo mnogo se 'lakse' i sposobnije za bilo kakvu fizicku aktivnost osecam kada mi se ishrana tokom duzeg vremena sastoji od sto vise raznog voca, povrca i ribe i naravno iskljucivo crnog hleba (i to samo za dorucak).
ali nije mi jasna druga stvar. zar nije vec duze vremena poznato da je margarin jako nezdrav - buduci vestacki proizvod? s te strane rekao bih da, ako je vest tacno prevedena i preneta, ovo nije nikakva novost. moja laicka preporuka svima je da se hitno ostave margarina i predju na puter koji je prirodni proizvod.

samo vi nastavite da raskrinkavate mitove, a ja ću da nastavim sa kupusom, brokolijem, prokeljom, graškom i buranijom.
i srećno vam bilo
(laza, 10. februar 2015 11:07)

Sigurno je veselo sa takvom osobom u zatvorenom prostoru. Posle takve zdrave hrane se treba čvrsto privezati za nešto. Od posledica izduvnih gasova može da se poleti. Oprezno!

Narode, shvatite vise jednom za svagda. Kada odete negde ne slavu ili svadbu, mnogo ce vas vise ukokati torte ili kolaci nego pecenje i riba. I to je cela prica. Covek je u zadnjih 50 god mnogo smanjio unos zdravih masti u ishranu ali je zato uvecao drasticno unos secera (pogotovo ovog industrijskog smeca koji se koristi u konditorskoj industriji). I to je cela prica. Masti moraju da se unose (naravno zdrave masti, ne margaini i rafinisana ulja) i kraj.

Ovo sam vec znao, americki lekari su bez ikakvih dokaza rekli da je mast opasna.
83godine su samo 30% amerikanaca bili debeli a sad je cifra 70% znaci nesto se izmenilo posle 83 godine.
To sto se izmenilo je da ljudi jedu previse ugljenih hidrata i secera a manje masti i eto rezultat.
Mnogi lekari rade za farmaceutske firme i za prehrambenu industriju i zato ne zele da priznaju da mast nije tako opasna.
Ja sam bio na jedan seminar i slusao eksperte i celog sveta sta su pricali.

Moj pokojni deda, srbijanski seljak, nikad u zivotu nije pojeo krtinu, a ziveo je do 96., dioku su njegova dva brata ziveli do 101., odn. do 99. godine.
Medju Eskimima, koji jedu najvise fokino salo i unose 11000 kalorija dnevno, poviseni holesterol je nepoznat. Jedina stetna hrana su ugljeni hidrati i zato ih treba unositi u veoma malim kolicinama, a nekim narodima su skor potpuno nedostupni, pa opet zive bez njih. Zato veganima preporucujem da razmisle malo o otome kako zive, jer da je priroda htela da ljudi zive na biljkama, odavno bi evolucija ucinila da imamo vilice i stomake, kao krave ili gorile.

I kafa je dugo vremena bila nezdrava, a onda je odjednom postala zdrava jer poboljsava varenje !

A zasto onda Grci, Spanci i Italijani zive 10 godina duze od centralne Evrope. Da li oni jedu vise svinjsku mast, puter ili maslinovo ulje i ribu.

Kakvo je ovo "naučno" istraživanje?

"tokom pet godina obuhvatila su 2.467 muškaraca"
"Ispostavilo se da nije bilo razlike u broju smrtnih slučajeva"

A kolika je bila starost tih ljudi u trenutku smrti? Da li je umrlo 100 ljudi koji su jeli masnu hranu u 40-toj godini, a 100 ljudi koji su jeli posnu hranu u 80-toj godini, pa je onda broj umrlih isti bez obzira na ishranu?

Pa naravno da je broj umrlih bez obzira na ishranu uvek isti, jer svi ljudi umiru, samo postoji mala razlika u tome sa koliko godina su umrli.

Iza ove teme stoje ozbiljna istraživanja, samo je ovaj članak nepotpun.

Pročitajte ovaj članak:
http://opinionator.blogs.nytimes.com/2012/06/26/which-diet-works/?smid=nytcore-ipad-share&smprod=nytcore-ipad

Potražite ovog tipa na Youtube-u: Gary Taubes.

Sve to ako se moderator smiluje, nije mi jasno po kom kriterijumu se objavljuju komentari.

A statini ne spašavaju život, blago ovoj zemlji sa ovakvim vestima...

@j-joca
ne znam sta ces ti, ali ja cu ih pojesti.

Najopasnije kod teorija zavere je to što su istinite.

Pa ljudi zbog gojaznosti dobiju srčani a gojaznost ponajviše dolazi od masne hrane, šta je tu pogrešno?

"Navalimo na krkenzi sada kada znamo da smo sigurni ;)"
10. februar 2015 09:26)

Ja nikad nisam ni prestajao da krkam i (izbegavam opijanje i nepusac sam) predebeo sam i potencijalni sam srcani bolesnik kad se uzme u obzir moje poreklo. opasno sam se primakao sedamdesetoj i nemam nameru da bilo sta menjam u ishrani. Ne volim slatkise al' zato su mi rostilj, sarma, teletina i jagnjetina pod sacom, kupus u zemljanom loncu, razni gulasi i paprikasi, topla prasetina, jagnjetina i jaretina na raznju, a ponekad i pastrmka na zaru (radi promene) ....ZAKON!!!
Uh, vec se umorih i... ogladneh ;)
Kazu ako tako nastavim, umrecu. Verovatno. Ali umrecu SIT!
Pa sada, 'ajde dusebriznici i frustrirani vgetarijanci potegnite minuse, a ja cu da nastavim da uzivam u onome sto volim: KLOPI!
Dokle??? Dok mogu!

A pecenje ?

Margarin je stvrdnuti zejtin. I dobija se uz pomoc hidrogena mislim. Razliku je se vrlo malo od plastike po sastavu. Ja sam odrastao na lebu-masti-alevoj paprici. I nemam nikakvu boljku. Zene pricaju da se teze pere posuda od zejtina nego masti. Mislim da smo mi genetski programirani da absorbujemo mast, naravno u normalnim kolicinama.

Statistika nasa dika, sto god hoces, ta naslika! Kladim se da bih mogao da napravim istrazivanje u kom cu da dokazem na uzorku od milion ljudi da je supena kasika sone kiseline dobra za varenje i ten ako se uzima svako jutro na prazan stomak.

Kvazinaučnici su izjavili da je mast opasan, eksperimentišući na miševima, za koje svi znamo šta jedu. To su činili u korist onih kompanija koji proizvode jestivo ulje, margarin i ostalu nezdravu light hranu. Samo je ostao jedan veliki problem, tj. jako puno ljudi koji veruju da je mast najveći njihov neprijatelj, neznajući da mast i slanine mogu se jesti i za vreme dijete u umerenim količinama.

"naučnici...naučni...rekli sad jedno...pa drugo...umereno u ishrani, svega po malo, 2 puta nedeljno riba, uneti voće i povrće, ne jesti slatko; čokolada, čips, gazirano izbegavati, doručak, ručak deli sa prijateljem, večeru pokloni neprijatelju. Umereno kretanje, šetnja, bicikli,... umereno, izbegavati stres koliko god je moguće i trudite se da razmišljate pozitivno. Pozdrav.

Uzrok: vest o padu profita Mc Donaldsa u svetu

Posledica: današnji tekst kako masnoće nisu štetne.


Ako masnoće uspevaju da zapuše vaše vodovodne cevi uzrokujući blokadu i izliv vode, isto tako masnoće će zapušiti vaše krvne sudove sa poznatim efektima na srce i mozak. Pa na top listi smrti od srčanih i moždanih udara i arteroskleroze Srbija je već dugo u svetskom vrhu zbog svoje nadaleko čuvene masne hrane i hrane bogate ugljenim hidratima (hlebom i pecivom) koje se u telu pretvaraju u masti i talože, kao zbog toga što smo i među prvima po ležanju i gledanju TV-a i slabom kretanju.

Jok, poridz sa medom izaziva srcani udar, je li?

od ovolikih genijalnih naucnih istrazivanja ceo svet je postao gluplji.

AJDE!??!....MA NEMOJTE KAZ'TI!?!....pa nishta,znachi od sad da smatramo da su pretovljene americhka i kineska nacija ustvari-najzdravije!??!!!...il mozzda Rusi,shto slaninchugu zalivaju direktno vodkom,pa im je zzivotni vek u proseku pola veka!?....

Da li voce i povrce (osim avokada), koje je toliko zdravo za ljude, ima puno masti? Naravno da nema.

Ljuci uvek vole da cuju dobre price o njihovim losim navikama, a ovaj clanak radi bas to.

(Dr Mr Sci Dangubic, 10. februar 2015 10:43)

Sa Vama mogu u potpunosti da se slozim jer slatko (slatkise i rafinirane secere) ne mogu da jedem vec 5 godina otkad sam izbacio iz navike

Zapravo, sustina je u UMERENOSTI u ishrani. Ni forsiranje masti nije bas zdravo. Doktor Dejvis je to lepo objasnio, ceo intervju imate ovde: http://www.mindbodygreen.com/0-9484/why-wheat-is-ruining-your-life-the-author-of-wheat-belly-explains.html ... Ujedno, doktor je dao i svoje misljenje o veganskom i vegetarijanskom nacinu ishrane, odgovorio je na pitanje da li je covek biljojed ili svastojed, da li je paleo-dijeta zdrava itd. Veoma korisno, preporucio bih vam da procitate!

Ovo je samo placena propaganda od prodavaca ulja i namaza.

Odkada je izmisljen margarin 1925 godine, broj srcanih bolesti u svetu je porastao za 1,000 puta ako ne i vise. To je naucno dokazano a ne ove propagande.

Klonite se ulja,margarina pa cak i butera ( iako su prirodni )
(propaganda, 10. februar 2015 09:18)


A koja su to istrazivanja vrsena pre toga i ko ih je vrsio? A kad smo vec kod "zdrave hrane" ko placa njenu propagandu? Ko kontrolise i analizira ispravnost "zdrave hrane" prodavane u onim budzacima na srpskim pijacama?

1983 godine nije mogao da se kupi maslac...ja sam 1986 maćehi potrošio kajmak koji je skidala sa mleka napravivši maslac ...da me otac nije zaštitio kome se dopao moj "proizvod" dobio bih batine...

Zadnja rečenica: umerenost u konzumaciji svega, znači manje kalorija. Ja ne mogu, a ko može svaka čast.

Najbitnije je upoznati svoje telo, mislim da meni mnogo vise skode prosti uh nego masti.

jedva raja dočekala da čuje ovako nešto pa kao sva ponosna 'likuje'..... tuga..

@Propaganda

Znači masti su loše za organizam zato što su hidrofobne? Hhahaah, au, ovakvu glupost nisam odavno čuo.
"Sada cete reci ali sudopera nema zeludacnu kiselinu da to rastvori ali to je pogresan stav. " Na ovozaista nemam komentar.

Jel ima neki zakon o slobodi štampe koji ljude koji otvoreno lažu odvede u zatvor?

Naravno da postoje "dobre i lose" masnoce, odnozno zasicene i nezasicene masne kiseline, i oko toga ne treba polemisati. Covjek mora da unosi masnoce svaki dan kako bi zadovoljio energetske potrebe organizma, a ja cu se odmah potposati da ke mast koju licno proizvodim na selu svake godine mnogo "zrdavija" i bilja od svih onih rafinisanih ulja cije sjeme je tretirano tonama hemikalija, a koja se nalaze na policama supermarketa. Jedina stvar na koju treba obratiti paznju jeste da se kolicina unesene energije potrosi tokom dana.

Jedem masnu hranu, nekoliko jaja dnevno, punomasno mleko i jogurt, ponekad kolače i štrudlu sa makom, proju i crni hleb etc. jedem sve od hrane ali pod uslovom da je domaće izrade tj. da sam ja, i samo ja, pripremio istu. I ponekad domaća orehovača i otočeno crno vino. Naravno, sve to ali umereno. Meni je to kamen temeljac dobre i zdrave ishrane, da ne kažem dijete; raznovrsna ali umerena ishrana, bez ikakvog samo-ograničavanja. A što se tiče vežbanja, ništa nije bolje i zdravije od šetnje i vožnje biciklom.

Morate razlikovati trans masti od masti. Dobre masti su bademi,lesnici ,orasi itd da ne nabrajam ima ih dosta a lose su hidrogenizovane biljne masti , ulja rafinerisana puteri, margarini itd. Sam postupak dobijanja takvih ( hidrogenizacijom ) odvaja se onono sto je dobro vitamini minerali itd i obradjuje se na 200 c° da bi sto duze ulje izdrzalo.

@StefanL
"Hrana u Mekdonaldsu uopšte nije masna."

hahahahahahahahahahaha

I šta kažeš dodaju mnogo šećera pa su im hamburgeri u stvari slatki. Ili ti sve slatko pojedeš. hahahahaha

U fritezama punim ulja koje se višestruko koristi se prži njihov pomfrit koji predstavlja pravu BOMBU trans masti koja se unese u organizam.

Njihov sos za Big Mac (tartar sos sa senfom i začinima) je isto BOMBA TRANS MASTI koja se unese u organizam.

Topljeni sir koji stavljaju u hamburgere je PREPUN trans masti koje su štetne za organizam.

Ono meso u hamburgerima je posebna priča jer je toliko tretirano sa solju,šećerom,aditivima i sa dosta soje, da je bezukusno u odnosu na pravu pljeskavicu od junećeg mesa. Naravno sve se to radi da bi se takva mesna "legura" duže koristila, ne oseća kad delići mesa unutra eventualno počnu da se kvare, i da se ostvari najveći mogući profit.

Ali dobro, svako ima pravo na svoje zablude, i da uživa u uništavanju sopstvenog zdravlja.

Već se više puta moglo pročitati da ono što nikada ne bi trebalo jesti je margarin. Ali ovi što pišu o svojim dedama koji delju slaninu, suvo meso i mast zaboravljaju da oni imaju svoje prirodne namirnice a ne kupuju ih u marketima. Svako voli da pojede slaninu u nekom obliku, prženu sa jajima, u jelu, sendviču, ali slanina koja je izuzetno skupa je preslana (od čega će vam skočiti pritisak) i pretpostavljam puna aditiva, polu sušena, kao da je puna vode i miriše mnogo na dim. Isto se kaže da mlečni proizvodi sa manjom količinom masnoće nisu zdravi to jest manje su zdravi od punomasnih. Čitala sam da je neka poznata političarka izlečila težak oblik osteoporoze maslacem, ali tačno određenog brenda, mislim nemački. Ipak treba u toku godine menjati periode kad se jede manje masnu hranu sa periodima kad se jede masnije. Ne mislim da je post nezdrav ili štetan. Potreban je kao i masnija hrana. I slažem se da su slatkiši štetniji. Jer kad su dani velikih praznika, kod nas počinje od Nove godine, pa sve na dalje ono što nas najviše upropasti su kolači. Ja srećom više volim pikantne slane stvari od kolača.

ne znam kako ste vi ovo zakljucili iz teksta. navodi se da prekomeran unos masti kao faktor rizika a ne da se uopste ne unosi. takodje pise da se ne zameni unos masti ugljenim hidratima jer je i to stetno. znaci resenje je normalan unos masti i ugljenih hidrata jer prekomeran unos bilo cega dovodi do razvoja bolesti...

odgovor kometaru "Vreme masovnih laži - trust no one":
Hrana u Mekdonaldsu uopšte nije masna. Naprotiv, njihove pljeskavice ("pljeskavice") se prave od najsposnijeg junećeg mesa. Problem kod njihove hrane je taj što se u sve njihove poizvode, sem pomfrita, dodaje ŠEĆER!. Ovo se lepo može videti na filmu o čoveku koji je živeo mesec dana samo na njihovoj hrani, a film se može naći lako na internetu. Taj čovek je trajno upropastio zdravlje i jedva preživeo. Pre "tretmana" pomenutom hrano, dobio je sertifikat da je potpuno zdrav od tri različita lekara. Ergo, čuvajmo se šećera!

@drvobradi
Već postoji i zove se The China Study - T. Colin Campbell. Čovek je nutricionista i biohemičar. Nećeš verovati šta su ljudi sve otkrili, a savet iz teksta nikome ne bi preporučili sigurno.

@Pero:

Baš naprotiv...'China study' nije uzela u obzir life style i mnoge elemente koji utiču na život i zbog toga je promašen projekat čoveka koji je deklarisani vegetarijanac, kao i njegov sin.

Dovoljno je što si rekao da su uzeli u obzir ljude iz 'ruralne' sredine (što i jesu uradili), i to je to, nema dalje rasprave... danas ~90% stanovništva živi u urbanoj sredini

@dusan
Al' malo da zasladiš da ne rezi, inače bi moglo. Ko voli, nek izvoli, možda mu se posreći.

Statistika nasa dika, sto god hoces, ta naslika! Kladim se da bih mogao da napravim istrazivanje u kom cu da dokazem na uzorku od milion ljudi da je supena kasika sone kiseline dobra za varenje i ten ako se uzima svako jutro na prazan stomak.
(dusan, 10. februar 2015 13:59)

@laza
"bUranijom"? Šta ti dođe Kale? :)

(drvobradi, 10. februar 2015 10:12)

Pročitaj nešto o "China Study". Oko dvadeset godina je praćena ishrana i drugi faktori i zdravlje u ruralnoj Kini. Njihovi zaključci se razlikuju od onih iz studije opisane u ovom članku.

ko je platio ovo istrazivanje, mlečna industrija?

Meden agan

Tekst je sasvim OK, pogotovo zadnja recenica

"Ipak, Rahul Bal iz britanske fondacije Rojal Berkšir kaže da i ovo istraživanje treba posmatrati s dozom rezerve.

"Postoje jaki argumenti da je preterano isticanje zasićenih masti kao glavnog krivca za srčane bolesti odvratilo pažnju od rizika koje nose drugi nutrijenti, kao što su ugljeni hidrati. Međutim, nije rešenje da se jedno menja drugim", kaže on pozivajući na umerenost u konzumaciji svih grupa namirnica."" Ima sigurno i drugih uzroka stres, premor, pusenje, hipertenzija... Sve je u raznovrsnosti i umerenosti. Imam utisak da se sad ljudi koji propagiraju 'zdravu', vegetarijanci i ostali hranu burno reagovati. Otprilike naprimer kao kad rusofili nikad nece reci "buba rus' nego 'buba svaba' i obratno, zar ne? A najsmesnije je da je latinski naziv za buba rusa Blattella germanica!?

Više informacija: https://sites.google.com/site/mmkbase/public/o_ishrani

Mit?

MIslite placeni strucnjaci ?

Prolijte mast u sudoperu i vidite koliko je vode potrebno da se ispere? Sada cete reci ali sudopera nema zeludacnu kiselinu da to rastvori ali to je pogresan stav.


Ovo je samo placena propaganda od prodavaca ulja i namaza.

Odkada je izmisljen margarin 1925 godine, broj srcanih bolesti u svetu je porastao za 1,000 puta ako ne i vise. To je naucno dokazano a ne ove propagande.

Klonite se ulja,margarina pa cak i butera ( iako su prirodni )

Pa ljudi zbog gojaznosti dobiju srčani a gojaznost ponajviše dolazi od masne hrane, šta je tu pogrešno?

samo vi nastavite da raskrinkavate mitove, a ja ću da nastavim sa kupusom, brokolijem, prokeljom, graškom i buranijom.
i srećno vam bilo

za par godina ce "novi pregled naucnih studija" pokazati sta je sve "pogresno protumaceno" i kod vakcina....

Kakvo je ovo "naučno" istraživanje?

"tokom pet godina obuhvatila su 2.467 muškaraca"
"Ispostavilo se da nije bilo razlike u broju smrtnih slučajeva"

A kolika je bila starost tih ljudi u trenutku smrti? Da li je umrlo 100 ljudi koji su jeli masnu hranu u 40-toj godini, a 100 ljudi koji su jeli posnu hranu u 80-toj godini, pa je onda broj umrlih isti bez obzira na ishranu?

Pa naravno da je broj umrlih bez obzira na ishranu uvek isti, jer svi ljudi umiru, samo postoji mala razlika u tome sa koliko godina su umrli.

Puter i punomasno mleko i nisu toliko veliki problem, ali sta cemo sa ostalom stvarno masnom hranom, przenom, pohovanom i ostalim poslasticama, to je ono sto najvise ubija a puter i mleko su samo jedan mali deo svega toga.

AJDE!??!....MA NEMOJTE KAZ'TI!?!....pa nishta,znachi od sad da smatramo da su pretovljene americhka i kineska nacija ustvari-najzdravije!??!!!...il mozzda Rusi,shto slaninchugu zalivaju direktno vodkom,pa im je zzivotni vek u proseku pola veka!?....

Jok, poridz sa medom izaziva srcani udar, je li?

A zasto onda Grci, Spanci i Italijani zive 10 godina duze od centralne Evrope. Da li oni jedu vise svinjsku mast, puter ili maslinovo ulje i ribu.

A statini ne spašavaju život, blago ovoj zemlji sa ovakvim vestima...

The pyramid is upside down. Cak i Kartman zna resenje problema:) Ni prvi ni poslednji put da nam strucnjaci savetuju gluposti. Seca li se neko preporuke da majke ne doje decu, nego da bebe hrane kupovnim otrovima? A preporuka da se ne jede vise od dva jajeta nedeljno? Ide se cak do zabrane konzumiranja svezeg mleka. Ugljeni hidrati su onova svakog junk food-a. Nije tesko ukapirati kome to najvise odgovara.

Glavni problem je šećer. Potom aditivi, konzervansi, boje, hemija...
A onda slab unos svežeg ne prskanog voća i povrća...
Sve je u ishrani !!

Kakav mit? Moguce da je zdravstvo bazirano na mitovima i legendama? Imaju li ovakva takozvana istrazivanja neku tezinu i da li se moze tuziti neki lekar ili nutricionista zbog mitskih saveta?

Sve to je odavno govorio americki kardiolog Dr William Davis, poznat po svojoj knjizi Psenicni stomak (Wheat Belly). Ugljeni hidrati su ono sto vas goji, a masti su tu samo neka vrsta kvasca koji pomaze tom procesu. To ce vam reci svaki personalni trener i profesionalni sportista. Ukucajte na Guglu HFLC (high fat low carb), "carb rotation", "paleo diet" ... Videcete u kakvoj zabludi su nas drzali sve ove godine. Najteze je odviknuti se od secera, odnosno ne samo secera kao supstance, vec SLATKOG UKUSA. Znaci, nije resenje zameniti secer aspartamom ili steviom, jer oni samo otvaraju apetit za ugljenim hidratima. Nista manje zdrav nije ni zuti secer, agavin sirup i slicne stvari. Prosto, pocnite da stavljate 1 kasicicu secera umesto 2, pa onda pola, pa cetvrtinu ... i na kraju izbacite secer potpuno. Vec posle godinu dana discipline bilo sta slatko ce vam se gaditi, jer se vase culo ukusa odviklo od slatkog. Secer i psenicu zamenite mastima i proteinima - mesom, ribom, jajima ... Osecacete se mnogo bolje, oslabicete, imacete vise energije! Probajte, pa ako vam ne ide, vratite se belom hlebu i secerima slobodno. Eto.

Uzrok: vest o padu profita Mc Donaldsa u svetu

Posledica: današnji tekst kako masnoće nisu štetne.


Ako masnoće uspevaju da zapuše vaše vodovodne cevi uzrokujući blokadu i izliv vode, isto tako masnoće će zapušiti vaše krvne sudove sa poznatim efektima na srce i mozak. Pa na top listi smrti od srčanih i moždanih udara i arteroskleroze Srbija je već dugo u svetskom vrhu zbog svoje nadaleko čuvene masne hrane i hrane bogate ugljenim hidratima (hlebom i pecivom) koje se u telu pretvaraju u masti i talože, kao zbog toga što smo i među prvima po ležanju i gledanju TV-a i slabom kretanju.

Statistika nasa dika, sto god hoces, ta naslika! Kladim se da bih mogao da napravim istrazivanje u kom cu da dokazem na uzorku od milion ljudi da je supena kasika sone kiseline dobra za varenje i ten ako se uzima svako jutro na prazan stomak.

(drvobradi, 10. februar 2015 10:12)

Pročitaj nešto o "China Study". Oko dvadeset godina je praćena ishrana i drugi faktori i zdravlje u ruralnoj Kini. Njihovi zaključci se razlikuju od onih iz studije opisane u ovom članku.

@drvobradi
Već postoji i zove se The China Study - T. Colin Campbell. Čovek je nutricionista i biohemičar. Nećeš verovati šta su ljudi sve otkrili, a savet iz teksta nikome ne bi preporučili sigurno.

Konacno docekah!!! ;-)

nisam kompetentan, niti imam nameru da naucnim rezultatima suprotstavljam moju 'zdravu narodsku logiku' (glavni problem ogromne vecine ovdasnjih ljudi), pa mogu samo da iznesem moje misljenje, a to je da cu ja ipak nastaviti da sto je moguce cesce izbegavanjem svinjetinu, industrijske mesne preradjevine (salame, virsle, pastete, itd), te zejtin i so i dalje koristiti minimalno pri spremanju hrane, a da ne govorim tek o raznim mazalicama i fast-fudu, koji je vise od dvaput, triput mesecno zlo za organizam. ako nista drugo mnogo se 'lakse' i sposobnije za bilo kakvu fizicku aktivnost osecam kada mi se ishrana tokom duzeg vremena sastoji od sto vise raznog voca, povrca i ribe i naravno iskljucivo crnog hleba (i to samo za dorucak).
ali nije mi jasna druga stvar. zar nije vec duze vremena poznato da je margarin jako nezdrav - buduci vestacki proizvod? s te strane rekao bih da, ako je vest tacno prevedena i preneta, ovo nije nikakva novost. moja laicka preporuka svima je da se hitno ostave margarina i predju na puter koji je prirodni proizvod.

Nema lepšeg i slađeg doručka od putera na hlebu sa šoljom kakaoa.

Navalimo na krkenzi sada kada znamo da smo sigurni ;)

Moj pokojni deda, srbijanski seljak, nikad u zivotu nije pojeo krtinu, a ziveo je do 96., dioku su njegova dva brata ziveli do 101., odn. do 99. godine.
Medju Eskimima, koji jedu najvise fokino salo i unose 11000 kalorija dnevno, poviseni holesterol je nepoznat. Jedina stetna hrana su ugljeni hidrati i zato ih treba unositi u veoma malim kolicinama, a nekim narodima su skor potpuno nedostupni, pa opet zive bez njih. Zato veganima preporucujem da razmisle malo o otome kako zive, jer da je priroda htela da ljudi zive na biljkama, odavno bi evolucija ucinila da imamo vilice i stomake, kao krave ili gorile.

odgovor kometaru "Vreme masovnih laži - trust no one":
Hrana u Mekdonaldsu uopšte nije masna. Naprotiv, njihove pljeskavice ("pljeskavice") se prave od najsposnijeg junećeg mesa. Problem kod njihove hrane je taj što se u sve njihove poizvode, sem pomfrita, dodaje ŠEĆER!. Ovo se lepo može videti na filmu o čoveku koji je živeo mesec dana samo na njihovoj hrani, a film se može naći lako na internetu. Taj čovek je trajno upropastio zdravlje i jedva preživeo. Pre "tretmana" pomenutom hrano, dobio je sertifikat da je potpuno zdrav od tri različita lekara. Ergo, čuvajmo se šećera!

jedva raja dočekala da čuje ovako nešto pa kao sva ponosna 'likuje'..... tuga..

Kvazinaučnici su izjavili da je mast opasan, eksperimentišući na miševima, za koje svi znamo šta jedu. To su činili u korist onih kompanija koji proizvode jestivo ulje, margarin i ostalu nezdravu light hranu. Samo je ostao jedan veliki problem, tj. jako puno ljudi koji veruju da je mast najveći njihov neprijatelj, neznajući da mast i slanine mogu se jesti i za vreme dijete u umerenim količinama.

Da li voce i povrce (osim avokada), koje je toliko zdravo za ljude, ima puno masti? Naravno da nema.

Ljuci uvek vole da cuju dobre price o njihovim losim navikama, a ovaj clanak radi bas to.

samo vi nastavite da raskrinkavate mitove, a ja ću da nastavim sa kupusom, brokolijem, prokeljom, graškom i buranijom.
i srećno vam bilo
(laza, 10. februar 2015 11:07)

Sigurno je veselo sa takvom osobom u zatvorenom prostoru. Posle takve zdrave hrane se treba čvrsto privezati za nešto. Od posledica izduvnih gasova može da se poleti. Oprezno!

Ovo sam vec znao, americki lekari su bez ikakvih dokaza rekli da je mast opasna.
83godine su samo 30% amerikanaca bili debeli a sad je cifra 70% znaci nesto se izmenilo posle 83 godine.
To sto se izmenilo je da ljudi jedu previse ugljenih hidrata i secera a manje masti i eto rezultat.
Mnogi lekari rade za farmaceutske firme i za prehrambenu industriju i zato ne zele da priznaju da mast nije tako opasna.
Ja sam bio na jedan seminar i slusao eksperte i celog sveta sta su pricali.

ko je platio ovo istrazivanje, mlečna industrija?

Moj zaključak proistekao iz jednog vašeg skorašnjeg teksta i ovog: Nemojte da trčite i jedite masnu hranu da biste bili zdravi.

Odlično, odoh po pljesku!

Ceo nacin pisanja o modernoj ishrani je glup do besvesti. Kako mogu masnoce da izazivaju srcane ili druge bolesti? Masnoca nije virus ni bakterija.
Ako ste se nakrkali neceg, a niste potrosili kalorije, pa tako radite 10-20 godina, ugojicete se i srce i krvni sudovi pocinju da pate. Nisu problem masti same po sebi (osim trans), vec sto su visoko kaloricne, a ljudi zive u foteljama i kolima, nemaju meru u jelu i picu i posle su im krivi seceri, masnoce, hleb, -+gazirana pica, netolerancija na gluten i laktozu, spor metabolizam, genetika....

Mislim da bi se zakonom trebali zabraniti objavljivanje ovakvih članaka jer već sledećeg dana će opet negde osvanuti MASNA HRANA UBIJA...
Jedite sve u graničnim količinama i uživajte u hrani, a ne da zatrpavate glad. :)

Nebulozu da "punomasno" mleko nije zdravo (čak rekoše - štetno je) nikada nisam ozbiljno shvatao.
Svi sisari vekovima samo od mleka dobijaju i za mišiće i za kosti i za mozak, pa i vitamine u najosetljivijem periodu života.
Mislim, tih maks. 6% masti po litru je 60 grama ako popiješ litar.

Ne dirajte mi jaja.

Davno sam primjetio koliko ovi naucnici vole da se vrte u krug,i nastavljaju svoje "kolo". Sto se tice mog naivnog misljenja,genetika je dobar faktor,kao i to da svako treba da prilagodi svoju ishranu svom nacinu zivota.

nije rešenje da se jedno menja drugim", kaže on pozivajući na umerenost u konzumaciji svih grupa namirnica.
Nije rekao čovek da je masno zdravo, već da treba SVE da se jede umereno. Nije ni spomenuo prženje u dubokom ulju, ni ništa slično, već samo da mleko i puter ne ubijaju ljude.
Treba jesti i masti i ugljene hidrate i proteine i sve, ali se ne treba prezderavati.

Tekst je sasvim OK, pogotovo zadnja recenica

"Ipak, Rahul Bal iz britanske fondacije Rojal Berkšir kaže da i ovo istraživanje treba posmatrati s dozom rezerve.

"Postoje jaki argumenti da je preterano isticanje zasićenih masti kao glavnog krivca za srčane bolesti odvratilo pažnju od rizika koje nose drugi nutrijenti, kao što su ugljeni hidrati. Međutim, nije rešenje da se jedno menja drugim", kaže on pozivajući na umerenost u konzumaciji svih grupa namirnica."" Ima sigurno i drugih uzroka stres, premor, pusenje, hipertenzija... Sve je u raznovrsnosti i umerenosti. Imam utisak da se sad ljudi koji propagiraju 'zdravu', vegetarijanci i ostali hranu burno reagovati. Otprilike naprimer kao kad rusofili nikad nece reci "buba rus' nego 'buba svaba' i obratno, zar ne? A najsmesnije je da je latinski naziv za buba rusa Blattella germanica!?

Odgovor ZELENOM: Spanci jedu najvise zivotinjskih proteina po glavi stanovnika u Evropi a i najvise svinjskog mesa po glavi stanovnika u Evropi. Imaju cetvrti zivotni vek u Evropi (preko 80 godina). Toliko o mesu. Zivotinjki proteini su bili i ostali najzdravija hrana a i jedini imaju vitamin B12, koji je neophodan u zrelom dobu.

Moj drug Bole priča ovo već 10 godina.
Bole, nek si mi živ, zdrav i uzbrdo brz!

Dajte bre, pa deda mi ima 80 godina, delja slaninu, suvo meso, rebra i kolenice po raznim varivima pa ga eno ima 70 kila i garant je zdraviji od mene! Przi se na cistu svinjsku mast i uziva se u svim jelima. Deda moze volu rep da iscupa! Ove danas na posne margarine i zejtin da potrce 20 metara, raspali bi se, dobili bi infrakt! Posna jela su smrt za organizam, elem, ko je pametan to izmislio da mi je znati! Pa zejtin je 30 puta stetniji od ciste svinjske masti. Mast se razlaze u organizmu 10 puta brze, dok je zejtin komplikovaniji za razlaganje a i talozi se u organizmu! To su naucnici potvrdili.

Кад сам била мала моја баба је таманила цео "шнит" сланине и то оне "сапуњаре". Говорила ми је да маст помаже да се тело обнови.

Скоро бар једном дневно је јела "удробљено млеко" - чинију пуномасног млека у које би удробила хлеб и преко ставила кајмак са прокуваног млека. Била је нормалног стаса, чак помало мршава.

Али, говорила је: највише гоје нерад и бели хлеб. Радила је по цео дан и јела хлеба не мало, него нормално. Доживела је 93 године, бистре памети и релативно доброг здравља до пред смрт.

Ajde se dogovorite već jednom! Svakih desetak godina menjate mišljenje! Te valja, te ne valja... Ne znate kuda udarate!

od ovolikih genijalnih naucnih istrazivanja ceo svet je postao gluplji.

Iza ove teme stoje ozbiljna istraživanja, samo je ovaj članak nepotpun.

Pročitajte ovaj članak:
http://opinionator.blogs.nytimes.com/2012/06/26/which-diet-works/?smid=nytcore-ipad-share&smprod=nytcore-ipad

Potražite ovog tipa na Youtube-u: Gary Taubes.

Sve to ako se moderator smiluje, nije mi jasno po kom kriterijumu se objavljuju komentari.

@j-joca
ne znam sta ces ti, ali ja cu ih pojesti.

1983 godine nije mogao da se kupi maslac...ja sam 1986 maćehi potrošio kajmak koji je skidala sa mleka napravivši maslac ...da me otac nije zaštitio kome se dopao moj "proizvod" dobio bih batine...

Naravno da postoje "dobre i lose" masnoce, odnozno zasicene i nezasicene masne kiseline, i oko toga ne treba polemisati. Covjek mora da unosi masnoce svaki dan kako bi zadovoljio energetske potrebe organizma, a ja cu se odmah potposati da ke mast koju licno proizvodim na selu svake godine mnogo "zrdavija" i bilja od svih onih rafinisanih ulja cije sjeme je tretirano tonama hemikalija, a koja se nalaze na policama supermarketa. Jedina stvar na koju treba obratiti paznju jeste da se kolicina unesene energije potrosi tokom dana.

@StefanL
"Hrana u Mekdonaldsu uopšte nije masna."

hahahahahahahahahahaha

I šta kažeš dodaju mnogo šećera pa su im hamburgeri u stvari slatki. Ili ti sve slatko pojedeš. hahahahaha

U fritezama punim ulja koje se višestruko koristi se prži njihov pomfrit koji predstavlja pravu BOMBU trans masti koja se unese u organizam.

Njihov sos za Big Mac (tartar sos sa senfom i začinima) je isto BOMBA TRANS MASTI koja se unese u organizam.

Topljeni sir koji stavljaju u hamburgere je PREPUN trans masti koje su štetne za organizam.

Ono meso u hamburgerima je posebna priča jer je toliko tretirano sa solju,šećerom,aditivima i sa dosta soje, da je bezukusno u odnosu na pravu pljeskavicu od junećeg mesa. Naravno sve se to radi da bi se takva mesna "legura" duže koristila, ne oseća kad delići mesa unutra eventualno počnu da se kvare, i da se ostvari najveći mogući profit.

Ali dobro, svako ima pravo na svoje zablude, i da uživa u uništavanju sopstvenog zdravlja.

"Navalimo na krkenzi sada kada znamo da smo sigurni ;)"
10. februar 2015 09:26)

Ja nikad nisam ni prestajao da krkam i (izbegavam opijanje i nepusac sam) predebeo sam i potencijalni sam srcani bolesnik kad se uzme u obzir moje poreklo. opasno sam se primakao sedamdesetoj i nemam nameru da bilo sta menjam u ishrani. Ne volim slatkise al' zato su mi rostilj, sarma, teletina i jagnjetina pod sacom, kupus u zemljanom loncu, razni gulasi i paprikasi, topla prasetina, jagnjetina i jaretina na raznju, a ponekad i pastrmka na zaru (radi promene) ....ZAKON!!!
Uh, vec se umorih i... ogladneh ;)
Kazu ako tako nastavim, umrecu. Verovatno. Ali umrecu SIT!
Pa sada, 'ajde dusebriznici i frustrirani vgetarijanci potegnite minuse, a ja cu da nastavim da uzivam u onome sto volim: KLOPI!
Dokle??? Dok mogu!

Meden agan

Najopasnije kod teorija zavere je to što su istinite.

@Pero:

Baš naprotiv...'China study' nije uzela u obzir life style i mnoge elemente koji utiču na život i zbog toga je promašen projekat čoveka koji je deklarisani vegetarijanac, kao i njegov sin.

Dovoljno je što si rekao da su uzeli u obzir ljude iz 'ruralne' sredine (što i jesu uradili), i to je to, nema dalje rasprave... danas ~90% stanovništva živi u urbanoj sredini

Jel ima neki zakon o slobodi štampe koji ljude koji otvoreno lažu odvede u zatvor?

Margarin je stvrdnuti zejtin. I dobija se uz pomoc hidrogena mislim. Razliku je se vrlo malo od plastike po sastavu. Ja sam odrastao na lebu-masti-alevoj paprici. I nemam nikakvu boljku. Zene pricaju da se teze pere posuda od zejtina nego masti. Mislim da smo mi genetski programirani da absorbujemo mast, naravno u normalnim kolicinama.

@dusan
Al' malo da zasladiš da ne rezi, inače bi moglo. Ko voli, nek izvoli, možda mu se posreći.

Statistika nasa dika, sto god hoces, ta naslika! Kladim se da bih mogao da napravim istrazivanje u kom cu da dokazem na uzorku od milion ljudi da je supena kasika sone kiseline dobra za varenje i ten ako se uzima svako jutro na prazan stomak.
(dusan, 10. februar 2015 13:59)

ajmo sad slaninicu na tiganj i koje jaje odozgo, a kajmaka tu i tamo tek da se istopi, najzad nesto pametno

Dakle, moj deda je bio u pravu... :)

I kafa je dugo vremena bila nezdrava, a onda je odjednom postala zdrava jer poboljsava varenje !

nekada se mnogo više fizički radilo a unosilo manje kalorija, i to samo pre par godina. Pogledajte slike mama i tata iz mladosti i biće vam sve jasno. Pa i Bane Bumbar bi sada bio šalng dečko!

Jedem masnu hranu, nekoliko jaja dnevno, punomasno mleko i jogurt, ponekad kolače i štrudlu sa makom, proju i crni hleb etc. jedem sve od hrane ali pod uslovom da je domaće izrade tj. da sam ja, i samo ja, pripremio istu. I ponekad domaća orehovača i otočeno crno vino. Naravno, sve to ali umereno. Meni je to kamen temeljac dobre i zdrave ishrane, da ne kažem dijete; raznovrsna ali umerena ishrana, bez ikakvog samo-ograničavanja. A što se tiče vežbanja, ništa nije bolje i zdravije od šetnje i vožnje biciklom.

@laza
"bUranijom"? Šta ti dođe Kale? :)

Više informacija: https://sites.google.com/site/mmkbase/public/o_ishrani

@zar nije tako?
Pa ne bas. Pre ces postati gojazan unoseci velike kolicine preradjene i rafinisane hrane nego unosom masti prirodnog porekla.
Sto se tice naucnih radova, bolje bi bilo da se pokusa napraviti neka korelacija izmedju nacina ishrane i zivota u odredjenim regionima sveta i broja oboljenja i uzroka smrti, nego sto se radi analiza na odredjenom uzorku ljudi.

"naučnici...naučni...rekli sad jedno...pa drugo...umereno u ishrani, svega po malo, 2 puta nedeljno riba, uneti voće i povrće, ne jesti slatko; čokolada, čips, gazirano izbegavati, doručak, ručak deli sa prijateljem, večeru pokloni neprijatelju. Umereno kretanje, šetnja, bicikli,... umereno, izbegavati stres koliko god je moguće i trudite se da razmišljate pozitivno. Pozdrav.

Ovo je samo placena propaganda od prodavaca ulja i namaza.

Odkada je izmisljen margarin 1925 godine, broj srcanih bolesti u svetu je porastao za 1,000 puta ako ne i vise. To je naucno dokazano a ne ove propagande.

Klonite se ulja,margarina pa cak i butera ( iako su prirodni )
(propaganda, 10. februar 2015 09:18)


A koja su to istrazivanja vrsena pre toga i ko ih je vrsio? A kad smo vec kod "zdrave hrane" ko placa njenu propagandu? Ko kontrolise i analizira ispravnost "zdrave hrane" prodavane u onim budzacima na srpskim pijacama?

@Propaganda

Znači masti su loše za organizam zato što su hidrofobne? Hhahaah, au, ovakvu glupost nisam odavno čuo.
"Sada cete reci ali sudopera nema zeludacnu kiselinu da to rastvori ali to je pogresan stav. " Na ovozaista nemam komentar.

A pecenje ?

Morate razlikovati trans masti od masti. Dobre masti su bademi,lesnici ,orasi itd da ne nabrajam ima ih dosta a lose su hidrogenizovane biljne masti , ulja rafinerisana puteri, margarini itd. Sam postupak dobijanja takvih ( hidrogenizacijom ) odvaja se onono sto je dobro vitamini minerali itd i obradjuje se na 200 c° da bi sto duze ulje izdrzalo.

ne znam kako ste vi ovo zakljucili iz teksta. navodi se da prekomeran unos masti kao faktor rizika a ne da se uopste ne unosi. takodje pise da se ne zameni unos masti ugljenim hidratima jer je i to stetno. znaci resenje je normalan unos masti i ugljenih hidrata jer prekomeran unos bilo cega dovodi do razvoja bolesti...

Najbitnije je upoznati svoje telo, mislim da meni mnogo vise skode prosti uh nego masti.

(Dr Mr Sci Dangubic, 10. februar 2015 10:43)

Sa Vama mogu u potpunosti da se slozim jer slatko (slatkise i rafinirane secere) ne mogu da jedem vec 5 godina otkad sam izbacio iz navike

Zapravo, sustina je u UMERENOSTI u ishrani. Ni forsiranje masti nije bas zdravo. Doktor Dejvis je to lepo objasnio, ceo intervju imate ovde: http://www.mindbodygreen.com/0-9484/why-wheat-is-ruining-your-life-the-author-of-wheat-belly-explains.html ... Ujedno, doktor je dao i svoje misljenje o veganskom i vegetarijanskom nacinu ishrane, odgovorio je na pitanje da li je covek biljojed ili svastojed, da li je paleo-dijeta zdrava itd. Veoma korisno, preporucio bih vam da procitate!

Narode, shvatite vise jednom za svagda. Kada odete negde ne slavu ili svadbu, mnogo ce vas vise ukokati torte ili kolaci nego pecenje i riba. I to je cela prica. Covek je u zadnjih 50 god mnogo smanjio unos zdravih masti u ishranu ali je zato uvecao drasticno unos secera (pogotovo ovog industrijskog smeca koji se koristi u konditorskoj industriji). I to je cela prica. Masti moraju da se unose (naravno zdrave masti, ne margaini i rafinisana ulja) i kraj.

Već se više puta moglo pročitati da ono što nikada ne bi trebalo jesti je margarin. Ali ovi što pišu o svojim dedama koji delju slaninu, suvo meso i mast zaboravljaju da oni imaju svoje prirodne namirnice a ne kupuju ih u marketima. Svako voli da pojede slaninu u nekom obliku, prženu sa jajima, u jelu, sendviču, ali slanina koja je izuzetno skupa je preslana (od čega će vam skočiti pritisak) i pretpostavljam puna aditiva, polu sušena, kao da je puna vode i miriše mnogo na dim. Isto se kaže da mlečni proizvodi sa manjom količinom masnoće nisu zdravi to jest manje su zdravi od punomasnih. Čitala sam da je neka poznata političarka izlečila težak oblik osteoporoze maslacem, ali tačno određenog brenda, mislim nemački. Ipak treba u toku godine menjati periode kad se jede manje masnu hranu sa periodima kad se jede masnije. Ne mislim da je post nezdrav ili štetan. Potreban je kao i masnija hrana. I slažem se da su slatkiši štetniji. Jer kad su dani velikih praznika, kod nas počinje od Nove godine, pa sve na dalje ono što nas najviše upropasti su kolači. Ja srećom više volim pikantne slane stvari od kolača.

Zadnja rečenica: umerenost u konzumaciji svega, znači manje kalorija. Ja ne mogu, a ko može svaka čast.