Profesor sa Harvarda savetuje: Preskočite losos i tunjevinu, ova riba je najzdravija

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, veća je verovatnoća da ćete unositi manje žive. Pored toga, ove vrste riba i školjki su najbolji mogući izvori životinjske hrane sa stanovišta održivosti", rekao je on.

To je točno. U EU zabranjeno je stavljati antibiotike i ostele lijekove u hranu za ribe, dok u USA nije. Lososi iz uzgoja iz USA i Kanade su opasni za zdravlje ljudi.
Tuna živi godinama. Što je dugovječnija, ima više žive u organizmu, ali i ostalih teških metala.
Srdele žive kratko, tako da u njihovo tijelo se ne stignu nakupiti teški metali i sav otpad iz mora. Vrlo su zdrave, kratko se termički obrade, bogate su vit D i omega mastima. Proljetni ulovi srdelica se nešto mršaviji, jer koriste masti da prebrode zimske temperature. Ljetno-jesenji ulovi su masniji, a time i zdraviji. Slično je sa školjkama, osim da ljetne mogu upiti toksine algi, pa mogu utjecati na zdravlje ljudi. Zbog toga ih je najbolje jesti zimi.

Za školjke ne znam, ali oduvijek sam tvrdio da je sardina najzdravija.

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.

Samo iz konzerve...Ja sardinice a mačak ulje.

Od sve ribe najviše volim prasetinu.

Ne znam dolazi li do vaših pijaca friška jadranska srdela, ne samo da je najzdravija nego je i najjeftinija riba. Tu u Zg je ima za 4€ kilo, kupim par kila, očistim i podjelim u porcije od cca pola kile pa u duboko zamrzavanje. Možete ju spremiti na 100 načina, prženo, pečeno, marinada...

po održivnosti (količina uložene energije po kilogramu nutrijenata) najbolje su sardine, a najgore su tuna, losos i rakovi/jastozi.

Nema bolje od sveze srdele.

Profesori sa Harvarda isto drze predavanja da muskarci mogu da zatrudne tako da se ja ne bih previse pouzdao u ovaj clanak

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Negde u to vreme kada je tvoja super prababa zivela i iz Dunava je mogla da se zagrabi voda i pije

Izađem ujutro na trčanje, u povratku kupim kilo inćuna i 300 grama kapica. Moja svakodnevnica.

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Pa normalno kad je to hrana sa podneblja Like (autohtona hrana) 😁.

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.
(Sanja, 22. jul 2023 11:02)

Histamin je prirodni amin i imaju prirodno samo plave ribe (srdele, inčuni). Dok je riba živa, histamin se prirodno ugrađuje u tijelo ribe, a kada se ulovi i isprži, on je i dalje prisutan u organizmu. Termička obrada i smrzavanje ga ne uništava. Ne zna se zbog čega histamin djeluje jače na neke ljude, a kod drugih slabije. Najbolje je jesti svježe pripremljenu srdelu. Nije dokazano da oni koji su cijepljeni ili su bili bolesni od covida 19 su osjetljivi na histamin. Histamin nema nikakvog utjecaja na imunološki sustav ljudi. On se prirodno sintetizira u organizmu ribe, kao i mliječna kiselina u mišićju ljudi. Oni koji su jednom imali posljedice nakon konzumacije plave ribe, najbolje je da je ne konzumiraju, barem neko vrijeme.

Ne znam zbog čega se želi stalno plašiti ljude u Srbiji? Pružite ljudima točnu informaciju.

Sveža sardina je ubedljivo najukusnina riba.

Oslic je najzdravija riba. Mozda jedina koja se ne tovi i uvek se lovi u divljini.

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, vec?a je verovatnoc?a da c?ete unositi manje žive."

Tačno! Što je riba starija i veća, sadrži veći procenat mutagene i karcinogene žive.

I moj komsa, neizleceni alkos kaze da je mlako pivo najzdravije. Naucnici, strucnjaci, experti sa tzv univerziteta, a ono sve moj do mojega.

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.

Cak i da je sve tacno sto je gospodin rekao kod nas je riba toliko skupa da kada bi mozda i hteo da je kupim odustajem kada vidim cenu?

Kod nas kad nastupa kriza, jave se nutricionidti i kažu da su zdrave namirnice koje skoro niko ne jede. Od džanarika jena bolji pekmez. Kavurma je bolja od bifteka itd. Počinjem da brinem za zapad. Iglica bolja od lososa. Sočivo od kavijara, a puževi od goveđeg odreska.

Pitali Šiptara šta najviše voli od morske hrane...
Kaže:"Školjke."
Pitaju ga pa koje školjke...
Kaže:"Pa srednjoškoljke."

Ne jedem ništa što se ne može za drvo zavezati...

Професоре,све рибе су здраве, осим оних које нису!

Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

A mango i papaja?

sve je ovo ocekivano, ovo su ribe koje nisu iz izgoja, one se ne uzgajaju, a dodatno su nisko u lancu ishrane.Tuna je grabljivica i hrani se drugom sitnom ribom, zato je procenat teskih metala najveci kod nje.

Ne jedem ništa što se ne može za drvo zavezati...
(Milorad, 22. jul 2023 12:07)

a ako laje?

Od sve ribe najviše volim prasetinu.
(Back in Black, 22. jul 2023 10:35)

Morsku ili riječnu?

sad ce da pobiju tune i losose kao i krave....

@Fredi Purger
Ne, kod nas dolazi samo riba koja nije friska.

@Fredi Purger
Nikad nije dolazila, daleko je od mora.

Ako kaže profesor sa harvarda...

Od sve ribe najviše volim prasetinu.

Profesori sa Harvarda isto drze predavanja da muskarci mogu da zatrudne tako da se ja ne bih previse pouzdao u ovaj clanak

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.

Ne jedem ništa što se ne može za drvo zavezati...

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.

Izađem ujutro na trčanje, u povratku kupim kilo inćuna i 300 grama kapica. Moja svakodnevnica.

Oslic je najzdravija riba. Mozda jedina koja se ne tovi i uvek se lovi u divljini.

I moj komsa, neizleceni alkos kaze da je mlako pivo najzdravije. Naucnici, strucnjaci, experti sa tzv univerziteta, a ono sve moj do mojega.

Kod nas kad nastupa kriza, jave se nutricionidti i kažu da su zdrave namirnice koje skoro niko ne jede. Od džanarika jena bolji pekmez. Kavurma je bolja od bifteka itd. Počinjem da brinem za zapad. Iglica bolja od lososa. Sočivo od kavijara, a puževi od goveđeg odreska.

po održivnosti (količina uložene energije po kilogramu nutrijenata) najbolje su sardine, a najgore su tuna, losos i rakovi/jastozi.

Samo iz konzerve...Ja sardinice a mačak ulje.

Ne znam dolazi li do vaših pijaca friška jadranska srdela, ne samo da je najzdravija nego je i najjeftinija riba. Tu u Zg je ima za 4€ kilo, kupim par kila, očistim i podjelim u porcije od cca pola kile pa u duboko zamrzavanje. Možete ju spremiti na 100 načina, prženo, pečeno, marinada...

Pitali Šiptara šta najviše voli od morske hrane...
Kaže:"Školjke."
Pitaju ga pa koje školjke...
Kaže:"Pa srednjoškoljke."

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, veća je verovatnoća da ćete unositi manje žive. Pored toga, ove vrste riba i školjki su najbolji mogući izvori životinjske hrane sa stanovišta održivosti", rekao je on.

To je točno. U EU zabranjeno je stavljati antibiotike i ostele lijekove u hranu za ribe, dok u USA nije. Lososi iz uzgoja iz USA i Kanade su opasni za zdravlje ljudi.
Tuna živi godinama. Što je dugovječnija, ima više žive u organizmu, ali i ostalih teških metala.
Srdele žive kratko, tako da u njihovo tijelo se ne stignu nakupiti teški metali i sav otpad iz mora. Vrlo su zdrave, kratko se termički obrade, bogate su vit D i omega mastima. Proljetni ulovi srdelica se nešto mršaviji, jer koriste masti da prebrode zimske temperature. Ljetno-jesenji ulovi su masniji, a time i zdraviji. Slično je sa školjkama, osim da ljetne mogu upiti toksine algi, pa mogu utjecati na zdravlje ljudi. Zbog toga ih je najbolje jesti zimi.

sad ce da pobiju tune i losose kao i krave....

Професоре,све рибе су здраве, осим оних које нису!

Nema bolje od sveze srdele.

Od sve ribe najviše volim prasetinu.
(Back in Black, 22. jul 2023 10:35)

Morsku ili riječnu?

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.
(Sanja, 22. jul 2023 11:02)

Histamin je prirodni amin i imaju prirodno samo plave ribe (srdele, inčuni). Dok je riba živa, histamin se prirodno ugrađuje u tijelo ribe, a kada se ulovi i isprži, on je i dalje prisutan u organizmu. Termička obrada i smrzavanje ga ne uništava. Ne zna se zbog čega histamin djeluje jače na neke ljude, a kod drugih slabije. Najbolje je jesti svježe pripremljenu srdelu. Nije dokazano da oni koji su cijepljeni ili su bili bolesni od covida 19 su osjetljivi na histamin. Histamin nema nikakvog utjecaja na imunološki sustav ljudi. On se prirodno sintetizira u organizmu ribe, kao i mliječna kiselina u mišićju ljudi. Oni koji su jednom imali posljedice nakon konzumacije plave ribe, najbolje je da je ne konzumiraju, barem neko vrijeme.

Ne znam zbog čega se želi stalno plašiti ljude u Srbiji? Pružite ljudima točnu informaciju.

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Negde u to vreme kada je tvoja super prababa zivela i iz Dunava je mogla da se zagrabi voda i pije

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Pa normalno kad je to hrana sa podneblja Like (autohtona hrana) 😁.

Za školjke ne znam, ali oduvijek sam tvrdio da je sardina najzdravija.

Cak i da je sve tacno sto je gospodin rekao kod nas je riba toliko skupa da kada bi mozda i hteo da je kupim odustajem kada vidim cenu?

Ako kaže profesor sa harvarda...

@Fredi Purger
Ne, kod nas dolazi samo riba koja nije friska.

@Fredi Purger
Nikad nije dolazila, daleko je od mora.

sve je ovo ocekivano, ovo su ribe koje nisu iz izgoja, one se ne uzgajaju, a dodatno su nisko u lancu ishrane.Tuna je grabljivica i hrani se drugom sitnom ribom, zato je procenat teskih metala najveci kod nje.

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, vec?a je verovatnoc?a da c?ete unositi manje žive."

Tačno! Što je riba starija i veća, sadrži veći procenat mutagene i karcinogene žive.

Ne jedem ništa što se ne može za drvo zavezati...
(Milorad, 22. jul 2023 12:07)

a ako laje?

Sveža sardina je ubedljivo najukusnina riba.

Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

A mango i papaja?