Petak, 29.01.2016.

21:45

Šta se dešava sa organizmom kada se izbaci meso iz ishrane?

Izvor: Independent

Šta se dešava sa organizmom kada se izbaci meso iz ishrane? IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

61 Komentari

Sortiraj po:

Lidija

pre 8 godina

@LjutiVegan,
problem je to sto veganizam nije ishrana, vec RELIGIJA. Ljudi, njihova genetika i invidualni metabolizam su razliciti. A vegani smatraju da je njihova ishrana savrsena i najbolja za SVAKOGA. A ja ne sporim da odgovara pojedinim ljudima.

Ok, a koliko ljudi je odustalo od veganizma i vratilo se zbog pogorsanog zdravstvenog stanja na mesovitu ishranu? Da li to ulazi u statistiku "zdravih vegana"...? Pokusala sam i sama, iz etickih razloga. Od niskog gvozdja mi se soba vrtela i kada sedim.

Kada se ovo desi, vegani niposto ne zele da prihvate da veganizam ne funkcionise za svakoga. Ne, oni vam kazu da ste vi krivi. Sigurno ste nesto pogresno radili, ili se niste dovoljno trudili ili informisali, ili zasto nisi pio suplemente, jer veganska ishrana je savrsena za svakog. Ako ne pomaze ono sto vam sugerisu da promenite, onda vas zamrze i sutnu. Onda se pitaju sto toliko odbijaju ljude... religijski kult, a ne nacin ishrane.

Hajde da nateramo Eskime da jedu vegan ishranu pa da vidimo koliko ce preziveti na tim temperaturama (inace skoro sve sto jedu je zivotinjska, jang hrana da bi opstali u tim uslovima). Klima je faktor u ishrani, kao i godisnja doba. Ka ekvatoru se vise jede biljno i presno, pogotovo voce, sto sve hladi. Naravno, vegani se nece sloziti. Jer Vegan ishrana je jedina ispravna, uvek i svuda. Ako je toliko idealna, zasto ju je najteze sprovesti a da covek ne dobije neki nutritivni nedostatak? Nivo zabijanja glave u pesak je neverovatan...

Liverpool FC

pre 8 godina

(Veganka, 29. januar 2016 22:16)
E jesi pametan,svaka ti cast.Pa za razliku od gorile,ti si razumno tj.racionalno bice,pa valjda umes da skuvas ili ispeces meso,da skuvas mleko,da skuvas ili isprzis jaja,neces valjda da jedes zivo meso.Pogledao sam ovaj link sto ste postavili,i zaista sam se zgrozio dok sam gledao,ali to nece uticati na mene da postanem vegeterijanac.To sto su ovi likovi sa snimka poremeceni umovi i muce ove jadne zivotinje ne znaci da su svi takvi.Nikako ne mozes uporeiti meso domace zivotinje sa zivotinjama koje se uzgajaju na farmama.Hajde da pocnemo sa zivinom.Imam kod kuce domace kokoske,koje se zdravo hrane,setaju po ceo dan napolju,jedu kukuruz,pasu travu i verovao ili ne meso od takve kokoske nije belo vec crveno.Ovo belo meso koje kupujete je belo zato sto se kokoske na farmama hrane koncetratom,i nikako to belo meso ne moze biti zdravije od mesa domacih kokosaka koje je crveno.Sto se tice govedjeg mesa,nikada se ne moze uporediti meso neke krave sa farme sa mesom krave iz nekog sela.Npr:krava sa Pesteri se zdravo hrani,ne jede koncetrat,trava je prirodna,i takvo meso je zdravo.S druge strane,krave na farmama se hrane koncetratima koji su puni raznih aditiva koji nisu zdravi,a po livaama se baca vestacko djubrivo da bi trava vise porasla,i naravno da meso od takve krave ne moze biti zravo,jer se takve krave hrane nezravo.Isto vazi i za mleko.Svinjetinu ne jeem jer sam musliman.Pastete,virsle i kobasice treba izbegavati sto vise.

huh

pre 8 godina

@?
Da, joda. Ako ne jedes morske plodove ili meso, kolicina joda u tvom organizmu je katastrofalno mala. A to ce osetiti posle nekog vremena tvoja stitna zlezda. Jod je takodje dobar protiv bakterija i parazita

čovek

pre 8 godina

Ljude ne mozes svrstati u svastojede. Ljudi su, za razliku od zivotinja, svesna bica i kao takva jedini imaju mogucnost izbora.
###
ljudi kao vrsta su svaštojedi a pojedinci mogu da se prehranjuju na ovaj ili onaj način ... problem nastaje kada pojedinac pokušava da svoje izbore nametne kao vrednosno ispravne ... tu se obično potegne "argument" humaizma, etike, duhovnosti i sl. fraze ... tako se sx pušači osećaju nikaf bolje kao i vegetarijanci kao i vernici i tako dalje ... kada ljude nauče i razumeju da je sam osećaj samo naš unutrašnji doživljaj a ne realno stanje - tada će razumeti i da naše unutrašnje viđenjenje je samo i isključivo naše i da se ne može uopštavati ... ne postoji ispravan način života - samo život ...

Torta sa orasima

pre 8 godina

Mislim da je ok ne jesti meso, ako nekome to ne prija, ima probleme da meso svari i tako dalje. Medjutim, kljuc zdravlja je umerenost i izbalansiranost. Raznovrsna ishrana je neophodna, takva smo bica prirodno, takve smo gradje. Jedem meso, volim meso, medjutim prodje po dve nedelje da ga ne okusim, jednostavno - ne jede mi se. Slusajte svoj organizam, budite u skladu sa svojim telom i to je to. Jer, ono sto prija meni, ne mora da znaci da ce prijati drugima. Ipak smo svi individualni i to je ok :)

svasta

pre 8 godina

Nema vise izbacivanja iznutrica (koje su prikupile sve stetne materije tokom razvoja zivotinje), kosti se melju sve zajedno za mesom (a kosti sadrze vecinu antibiotika koji su korisceni)
(Djoo, 30. januar 2016 22:24)

Uh. A recepti sa iznutricama su znaci nastali u poslednjih 40 godina, pre toga se uznutrice bacale? Azija pojede i kosti i kozu i nokte, kao i drugi, pitanje je samo koja zivuljka. Stvarno bi mogli da procitate da svet nije nastao 9 meseci pre vaseg rodjenja, da su ljudi pisali i citali jos pre vise hiljada godina, a tocak odavno u upotrebi. Svaki put me zapanji nizak nivo opste kulture i obrazovanja. Mozemo da imamo razlicita misljenja, ali hajde da se sluzimo podjednako proverljivim i ispravnim argumentima, ne pricama sa internet sajtova za americke domacice.

Djoo

pre 8 godina

@Radovan Vll
Nije tacno da se odjednom vodi "propaganda protiv mesa". Izuzetno je tacno da je svo to meso zasluzno za izazivanje kancera i ostalih zdravstvenih problema. Poenta je da se do sada malo toga znalo, mnogo vise cutalo, ali i ovo: ranije mesne preradjevine su se (kao sto ti napominjes) pravile na krajnje prirodni nacin. Tacno, koristio se dim (dimnjenje), soli (usiljavanje) i razni prirodni zacini. Medjutim, danas se nemoze naci skoro ni jedan mesni proizvod (kazem skoro, ne da ga nema) koji nema sledece stvari:
- emulgatore
- boje (prirodne i vestacke)
- pojacivace ukusa
- razne prezervative (konzervanse) koji to meso cuvaju sto duze (nitriti i ostalo...)

Nemoj me pogresno shvatiti. I ja sam obozavatelj i ogromni korisnih mesa i mesnih preradjevina. Nisam siguran da bih se mogao odreci. Ipaj je to jedna od najjacih navika, pogotovu dok sam ziveo u Beogradu.
Po struci sam ing prehrambene tehnologije, a trenutno radim u jednoj od vecih mesnih kompanija, van nase zemlje.
U sve, ali SVE proizvode se ubacuje, dodaje i ubrizgava sve sto ce:
-poboljsati boji
- pojacati odredjeni ukus i miris (smoked ukus, garlic ukus, herbs ukus...)
- povecati volume
- nabaciti tezinu (slanine, kobasice ili salame...)
- sve u svemu - napraviti bolju zaradu uz sto manje gubitke.

Nema vise izbacivanja iznutrica (koje su prikupile sve stetne materije tokom razvoja zivotinje), kosti se melju sve zajedno za mesom (a kosti sadrze vecinu antibiotika koji su korisceni)

Hm

pre 8 godina

@Magno
Precenjujete prosecnog srpskog "citaoca". Nikada do sad na ovom portalu nije bilo vise teorija zavere i pogresnih informacija. Neko je dao dobru dijagnozu: Kriza informacija. Kada neko kaze: Obrazujte se! , znam koliko je sati. Cini mi se da je internet nesto najgore sto je snaslo srbe, prvenstveno jer nismo pripremljeni za to. Ne umemo da selektujemo informacije. Kostace nas zivota i zivota....

Radovan VII

pre 8 godina

"Svetska zdravstvena organizacija nedavno je industrijski obrađeno meso proglasila kancerogenim, što znači da su se slanina i šunka našle u istoj grupi kao cigarete, gama zračenje i formaldehid."

Strasno kakva se negativna kampanja povela protiv mesa i sa pogresnim podacima. Sunka, prsuta i slicno (polu)suvo meso nije industrijski obradjeno meso, vec tu spadaju kobasice, virsle, pastete i ostale preradjevine cijim se sastojcima neretko ne znaju poreklo i starost, pa je kvalitet izlisno pominjati. Kljucna rec - preradjevine.

Sunke i prsute su oko nas mnogo duze od reci industrija i obradjuju se termicki, dimom, vetrom, susenjem... bez aditiva i hemikalija, samo prirodni zacini i tako hiljadama godina unazad. Zapravo, napredak ljudske civilizacije poceo je kada se u coveku javila zelja za mesom, jer kako bi dosao do mesa nas predak je morao da smisli prvu alatku, noz, koplje. Po onome sto trenutno znamo ljudi su jeli meso pre dva miliona godina, a to je mnogo pre prvih agrikulturnih ili industrijskih koraka. Ako profit danas diktira losu i nezdravu tehnolosku obradu mesa, nije problem u mesu, nasi preci su "ziv" primer.

neuro

pre 8 godina

Meso gotovo i ne jedem. Ne volim ga. Ali zato slatkiše i testa rasturam. Kad idem na slavu jedva čekam tortu ili sitne kolače.... Znam da ne valja....

Nepristojni stvor

pre 8 godina

(odjeljenje za lobotomiju, 30. januar 2016 09:54) - Ljude ne mozes svrstati u svastojede. Ljudi su, za razliku od zivotinja, svesna bica i kao takva jedini imaju mogucnost izbora. U tom smislu podela na biljojede ili svastojede nema smisla. Recimo ja sam biljojed (ali jedem mleko i mlecne proizvode) moja zena je svastojed, a imam prijatelja vegana (cist biljojed). A svi smo ljudi.

Pedu

pre 8 godina

Ne verujem iz vrlo jednostavnog razloga.
Jedem sta mi padne pod ruku, a uglavnom se to svodi na mesišta svakojaka.
Uopšte ne pazim kako se hranim, kada se hranim....
A, bez preterivanja, tvrdim da sam zaj...o ovoga desno, "vegana", "vegetraijanca".

Magno

pre 8 godina

Znate, ovo je 2016. i naucnici su otkrili i dokazali mnoge stvari u vezi ishrane i zdravlja. Sada, sto mnogi ljudi nece da veruju i okrecu glavu na drugu stranu, to je njihov problem. Moj savet je da budite pametni i citajte da se obrazujete a ne da terate inat. Prevencija hronicnih bolesti je najvaznija a pravilna ishrana i nacin života (čitaj bez cigareta i alkohola) tome doprinosi umnogome.

Swedenonline

pre 8 godina

Smeska oko svega ovoga.

Kad smo bili na temi vegana i vegetarijanaca, pitam zeta, Holandjanin, kako biras hranu?
Kaze, jednostavno, ako ima mamu, to ne jedem.

Da ironija bude veca, odrastao je na farmi u Holandiji, uzimajuci u obzir vrednost od procenjenih 17 miliona €, definitivno nije bio razlog ustede zarad prodaje. Cak sto vise i sam je navucen na hranu biljnog porekla od strane moje cerke, kad je ona pocela pre neku godinu, on jadan nije imao izbora sta ce jesti. :P

ne brkati pojmove

pre 8 godina

Vegerarijanstvo je samo nutcionistička kategorija, način ishrane i ništa više. Veganstvo je etička kategorija, sveobuhvatni pogled na svet i način života.

jadno

pre 8 godina

Prepoznajem medju zagovrnicima mesa nekolicinu redovnih. Zasto lepo ne napisu da su farmeri i mesari, i da im je stalo do profita a ne do zdravlja ljudi?

Lemi

pre 8 godina

(Darko, 30. januar 2016 05:33)

Visestruki svetski prvak u triatlonu je bio vegan. Toliko o snazi i izdrzljivosti. Nije tesko biti fit do 40-te. Videcu te posle.

hik

pre 8 godina

Evo ja nisam izbacio meso iz ishrane, nikada.
Kilaza idealna. Kondicija nikad bolja. Koncentracija takodje. Raspolozenje takodje.
Ziv sam, zdrav, prav i pritom ni jednom nejestivom zivom bicu nisam naudio.
A da, gvozdje mi je normalno.
Ko hoce, nadje nacin, ko nece, nadje izgovor. :))))))

NoName

pre 8 godina

A povrce i voce je zdravo u p...m...
Sve je naprskano pesticidima i drugim materijama za brze sazrevanje. Neka vegani i vegetarijanci svrate do neke laboratorije i daju urin na analizu na hemikalije kojima se tretiraju voce i povrce. Ako postoji ikakva laboratorija koja to radi ovde. Zaprepastili bi se kolicinama hemikalija.

AntiSNSBot

pre 8 godina

Ja bez mesa mogu, ali u letnjim mesecima kada su vrucine. Jednostavno mi se ne jede meso. Medjutim, zimi mi organizam trazi "jacu"hranu. Inace, u mojoj kuhinji meso je samo prilog uz varivo, ne i glavno jelo. Od svoje 18 godine, do danas (56) sam se ugojila samo nekih 5 kg. Jedem sve, niceg se ne odricem. Po meni poenta je da ne treba ni u cemu preterivati. Slusati samo svoj organizam. Kada ti nesto trazi, to mu i daj.

odjeljenje za lobotomiju

pre 8 godina

@Veganka Nas su u skoli ucili da su ljudi svastojedi, a na tv-u sam gledao kako majmuni stapicem iscackaju crvice iz trulog drveta pa ih jedu. Ne bi ih jeli da im ne trebaju, pretpostavljam? Ovaj link koji ste ostavili prikazuje industrijski uzgoj mesa, a za to se i mi svastojedi slazemo da nije ni blizu kvalitetno ni zdravo kao ono meso koje uzgoje domacini na selu. Usput, vecina tih poznatih sportista su naknadno postali vegani, znaci nisu ostvarivali rezultate zahvaljujuci veganskoj ishrani.(Majk Tajson, Karl Luis npr). Znaci da sumiram, od 4 recenice koje ste napisali, 3 su neistinite i jedna je polu-istina.

Trovach

pre 8 godina

@Veganka...Gorile jedu hranu zivotinjskog porekla posto se hrane termitima i posto su oni jako sitni, a gorile jako krupne, uzasno mnogo vremena tokom dana trose na ishranu. Simpanze, koje su nasi blizi rodjaci od gorila, jedu jos vise hrane zivotinjskog porekla, a covek je, tokom svoje evolucije, to jos vise povecao. Iako jedemo vise mesa imamo slabije ocnjake od nasih najblizih rodjaka, tako da i taj argument pada u vodu. Ja ne osudjujem Vas izbor, ali ako navodjenjem neistina zelite ubediti druge da ste u pravu, to je u najmanju ruku ruzno.

persa

pre 8 godina

Namirnice životinjskog porekla sadrže neophodne esencijalne masne kiseline, koje imaju važnu ulogu u rastu i razvoju dece. Njih ne možete zameniti ni sa jednim biljnim proizvodom jednostavno zato što ih biljke ne sadrže. Količina gvožđa i vitamina B12 je najveća u mesu a maltene u tragovima u mahunarkama. Postoje neke morske alge koje bi mogle da nadoknade B12 al nije do njih baš lako doći. Ali kao i u svemu umerenost je najvažnija. Odavno je poznato da je mediteranski način ishrane opšte prihvaćen kao najbolji. Crveno meso ponekad, morska riba češće. Puno sirovog povrća i maslinovo ulje, mahunarke.....

Ljuti Vegan

pre 8 godina

@Lidija
Vidi se da nemate nikakvo znanje o nutricionizmu.
Koliko god da se zivotinja 'zdravo' hranila, bila na slobodi, timarila, slusala betovena I dalje ce njeno meso sadrzati prirodne hormone te zivotinje draga gospodjo. Zar nemate osnovno znanje? Kakve su posledice toga? Pa evo vidimo...sve vise autoimunih I degenerativnih bolesti, odnosno epigenetskih bolesti.
Koliko vegana mozete naci po onkologijama, pulmologijama, kardiologijama, neurologijama it'd? Niti jednog draga gospodjo.
Primer koji ste naveli za vegane I rak je samo jedan u moru dokaza.
Image pubmed dragi ljudi pa pogledajte sve dokaze.
Danas je lako biti vegan. Zao mi je sto ljudi misle da mi jedemo brokoli I sargarepu po CEO dan, ali jedemo bolonjeze, pice, pljeskavice, tortilje, jogurte, namaze, karbonare, maslace, legumineze, orasaste plodove itd. 21. vek je ljudi - sve se moze naci bez zivotinjskih delova. Ne budite zatucani. Ako vam nije stalo do zivotinja, onda vam je valjda do svog zdravlja.

uporna fleka

pre 8 godina

U hrani treba uzivati. Probati razna jela i nikad ne preterivati. Fizicka aktivnost - obavezno! Za zvojih 35 god nikad nisam drzao dijetu i nikad nisam imao problem sa viskom kg.

Ne znam samo zasto su vegeterijanci i vegani toliko agresivni u svojim stavovima - poznajem par ljudi, sa njima se ne moze sesti da ne drze slovo o ishrani (a jedan je ori tome pusac). Mani me se, tvoj izbor - umreces zdraviji od mene i svaka cast.

svasta

pre 8 godina

(Citizen X, 29. januar 2016 22:01)

Srbija po glavi stanovnika u Evropi trosi najmanje mesa - u celoj Evropi svi svuda jedu vise mesa (u prevodu).
Srbija u proseku zivi krace nego oni koji jedu vise mesa.
Pre nego sto krenete sa otrcanim frazama kako se kod nad "krka meso", malo bar procitajte nesto. Ono sto se jede u Srbiji je loseg kvaliteta i obradjeno na najjednostavniji nacin (rostilj, pecenje). Uz to, za razliku od normalnog sveta koji jede dosta povrca, ovde je to svedeno na uvelu zelenu salatu i kiseo kupus. Kultura ishrane 1. Nije meso ni losije ni stetnije od drugih namirnica.

eksperiment

pre 8 godina

Ja sam bila vegeterijanac godinu dana, i usled nefoststka vitamina b12 poceli su da mi se povlace desni. To sam naravno, naknadno shvatila. Momentalno sam prestala, i desni su prestale da se povlace. Sada jedem meso dva puta nedeljno, sto je neophodno i zbog aminokiselina.

Doktor od 1982

pre 8 godina

Kaže jedan u komentaru da je površan tekst, a onda lupeta o preživljanju u prirodi. Druže da li bi ti bilo lakše da, goloruk, uhvatiš divlju svinju ili krušku? Drugo, poenta je u balansiranoj ishrani, nemam ništa protiv mesa, i sam ga jedem, ali u razumnim količinama. Niko u Srbiji ne govori o uvozu mesa životinja koje su hranjene gmo hranom, i još se prežderavamo, porcije u Srbiji su prevelike, samo krkaj. Uz to smo u svetskom vrhu po broju pušača, tako da nije čudo što većina ljudi ovde sa 40 deluje ko da ima 66. Znači, balansirana ishrana, za početak.

XXL

pre 8 godina

Za belu masu mozga je potrebna ishrana mesom, a nedostatak takve ishrane dovodi do pojačane agresivnosti pa su poznati svetski diktatori bili većinom i vegetarijanci.

Darko

pre 8 godina

U knjazevcu imamo mesaru kod bugarina, pozovem Jocu i narucim 400 grama svinjskog vrata u lepinji i omandam to pa ceo dan mogu da se koncentrisem na posao! Gladan i bez proteina ne mrdan ni prstom a tek sa brojkama da radim! Travke i biljke jedem u salati i po par corbaluka za obrok. Zelene salate, kupusa, sopske i crnog luka! Mogu volu rep da iscupam. Imam 86kg i visok sam 192, nepusac, kao maneken. Neka dodje onaj sa travkama biljojed da na bendzu digne 150 kila! Prebicemu se ruke kao integralni stapic. Ko ne jede meso, nema nista od naprezanja, kao prepariran.

BiC

pre 8 godina

Е тада можеш тако кондиционо добро припремљен да се преселиш да живиш и у Србију, ето то се догађа!

Pazi molim te

pre 8 godina

Bravo. Svi koji su naredjivali da se stane na jednu ili drugu stranu popili su minuse. Svi koji su samo rekli sta oni rade su dobro prosli. Fino.
Neki od sportista su vegetarijanci, neki vegani a neki su na paleo dijeti. To je ni tamo ni vamo.
Nisam znao da vegetarijanci jedu jaja.

Saldzo

pre 8 godina

Neolitsko naselje iz Lepenskog Vira demantuje sve ove "nju ejdz" nazovi nalaze i tvrdnje.

Dok su jeli meso, korenje i ribu bili su visi stasom, kosti su im bile cvrsce i gusce, pojam "urodjeni deformitet" je bio misaona imenica, nisu znali sta je karijes i bili su dugovecniji.

Kada su stupili u kontakt sa drugim kulturama koje su ishranu zasnivale na zitaricama, vocu i biljkama sa jako malim ili cak skoro nikakvim unosom mesa, usvojili njihov nacin ishrane i presli na zemljoradnju sve gore navedeno palo je u vodu, pojavili su se urodjeni deformiteti kostiju i udova i zivotni vek im se skratio zbog losijeg zdravlja kako samih usta zbog karijesa tako i celog organizma zbog manje raznovrsne ishrane.

Hiljade godina prakticnog zivotnog i civilizacijskog iskustva, forenzicki nalazi i cinjenice obaraju svaku ovakvu teoriju koju nam danas serviraju. Ko ne veruje neka poseti Lepenski Vir. Prelepa priroda, cist vazduh, u Srbiji je, nije daleko, a moze i nesto da se nauci.

Ljudska bica su po prirodi svastojedi. Kao i orangutani, simpanze, pa i svinje od kojih cak mozemo da transplantiramo organe, jer smo genetski slicne vrste, mada ne deluje tako na prvi pogled. Molim lepo.

vladica

pre 8 godina

Opet kvazi naukom protiv cinjenica i propagiranje nečijih interesa.
Recimo samo,sigurno postoji razlog zašto nam je evolucija razvila prednje zube kao kod mesojeda, a zadnje sličnije biljojedima, creva su nam kraća od creva biljojeda, ali duža od creva mesojeda, dok nam je kiselina slabija nego kod mesojeda, ali jača od biljojeda..... pa, verovatno zato što smo organizam koji je svaštojed.
O tome da nemamo enzime koje bi ispašu na livadi pretvorili u nešto korisno za nas da ne pričam.
A i sigurno je u US zdravo jesti kojekakve suplemente sa 100% GMO komponentama...mada, tamo se treba namučiti (i naplaćati) da bi jeo meso neke životinje koja je videla svetlost dana i nije bila kljukana penicilinima.
Btw, u Japanu u selu u kome je najduži prosečan životni vek, osnova ishrane je svinjetina i pirinač....s naglaskom na ono prvo.

Miša, Bgd

pre 8 godina

Jako površan tekst (prevod). Neki ljudi gube a neki dobijaju kile prelazom. Bitno je da često ljudi gube težinu kao sekundarnu pojavu, usled poremećaja rada žlezdi usled manjka neophodnih hranjivih materija. Prosto rečeno usled narušavanja opšteg zdravstvenog stanja. Prosto, da danas pustimo vegetarijanca/vegana i "običnog" čoveka u divljinu, bez suplemenata, biljaka sa drugih kontinenata, znanja o ishrani i sl. preživeće "obični". Inače ovaj eksperiment je evolucija sprovela pre više stotina hiljada godina i zato smo danas mi svaštojedi. Da završim uz moju omiljenu:
" Da je valjalo, još bi trajalo ".

Lidija

pre 8 godina

Slanina i sunka NE MORAJU biti industrijski obradjene... ovo je cisto spinovanje. Danasnji nutricionizam je pristrasan, nenaucan i favorizuje soju, vegeterijance i vegane. Ako se rade neke studije za efekte mesa na zdravlje, nikad se ne uzima u obzir ukupan stil zivota osoba koje se ispituju, i uzimaju se ispitanici koji takodje i puse i jedu mesne preradjevine. Zasto nikada je uzimaju ispitanike iz paleo zajednice koji se trude da se hrane industrijski neobradjenom hranom i mesom domacih zivotinja hranjenih na ispasi, a ne koncentratima u nekom cumezu, i ovi ljudi takodje zive relativno zdravo i hrane se balansirano - jedu i velike kolicine povrca. Njih ne zele da uzmu u obzir - kako bi onda "dokazali" da je meso stetno... Takodje, kod raka je previsok feritin i to je jedan od razloga sto ishrana siromasna gvozdjem (vegan, presna) pomaze kod raka. Suludo je izvoditi ekstremna pravila za ishranu zdravih ljudi na osnovu toga sta ne podnose bolesni. Takve studije su blago receno nistave i veganska propaganda...

Petar

pre 8 godina

Evo ja sam izbacio meso iz ishrane, pre skoro 4 godine.
Kilaza idealna. Kondicija nikad bolja. Koncentracija takodje. Raspolozenje takodje.
Ziv sam, zdrav, prav i pritom ni jednom zivom bicu nisam naudio.
A da, gvozdje mi je poviseno.
Ko hoce, nadje nacin, ko nece, nadje izgovor.

Mina

pre 8 godina

Vec 18 godina ne jedem meso i nsita mi ne fali :)
I da se razumemo, nisam od onih vegetarijanaca koji ce popreko da te gledaju ako jedes meso i da ti popuju do sutra kako to nije dobro iz tog i tog razloga. Svako ima prava na izbor, meni jeste fizicki muka kad osetim miris nekog rostilja, ali me to nece spreciti da sacekam u redu i kupim pljeskavicu muzu jer znam da ce ga to obradovati. Sama je spremiti necu, jer mi je mnogo gadno, ali brate, jedi sta ti je volja, i ja cu isto tako :)

Veganka

pre 8 godina

Ljudi su biljojedi, primati. Ako gorilama ne trebaju meso, mleko i jaja, onda ne trebaju ni ljudima. Neki od najpoznatijih sportista su dokaz za to, o milionima vegana širom sveta da ne pričam. Istina o mesu http://youtu.be/99LxOCMgD-w

Zoran

pre 8 godina

Ja ovo nisam ni znao. Ali jednostavno ne osecam potrebu za mmesmo. Ako ga probam 2 puta godisnje. I to malo. Moze i bez toga, nego se namesti. I tako jedno 20 godina.

Citizen X

pre 8 godina

Nije poenta ni da se u potpunosti odreknete mesa ukoliko ga bas volite ali smanjite unos mesa sto vise.
Postoji u belom svetu oni ljudi koji recimo vikendom samo jedu meso i to jedan mesni obrok. To deluje razumno. Zalosno je sto je kod nas "normalno" da obrok mora da ima meso. Zato i jesmo brzoumiruca nacija. Dzaba borba protiv bele kuge kada decu ucimo istim losim navikama u ishrani koje i sami primenjujemo i tako u krug.

Mina

pre 8 godina

Vec 18 godina ne jedem meso i nsita mi ne fali :)
I da se razumemo, nisam od onih vegetarijanaca koji ce popreko da te gledaju ako jedes meso i da ti popuju do sutra kako to nije dobro iz tog i tog razloga. Svako ima prava na izbor, meni jeste fizicki muka kad osetim miris nekog rostilja, ali me to nece spreciti da sacekam u redu i kupim pljeskavicu muzu jer znam da ce ga to obradovati. Sama je spremiti necu, jer mi je mnogo gadno, ali brate, jedi sta ti je volja, i ja cu isto tako :)

Lidija

pre 8 godina

Slanina i sunka NE MORAJU biti industrijski obradjene... ovo je cisto spinovanje. Danasnji nutricionizam je pristrasan, nenaucan i favorizuje soju, vegeterijance i vegane. Ako se rade neke studije za efekte mesa na zdravlje, nikad se ne uzima u obzir ukupan stil zivota osoba koje se ispituju, i uzimaju se ispitanici koji takodje i puse i jedu mesne preradjevine. Zasto nikada je uzimaju ispitanike iz paleo zajednice koji se trude da se hrane industrijski neobradjenom hranom i mesom domacih zivotinja hranjenih na ispasi, a ne koncentratima u nekom cumezu, i ovi ljudi takodje zive relativno zdravo i hrane se balansirano - jedu i velike kolicine povrca. Njih ne zele da uzmu u obzir - kako bi onda "dokazali" da je meso stetno... Takodje, kod raka je previsok feritin i to je jedan od razloga sto ishrana siromasna gvozdjem (vegan, presna) pomaze kod raka. Suludo je izvoditi ekstremna pravila za ishranu zdravih ljudi na osnovu toga sta ne podnose bolesni. Takve studije su blago receno nistave i veganska propaganda...

Miša, Bgd

pre 8 godina

Jako površan tekst (prevod). Neki ljudi gube a neki dobijaju kile prelazom. Bitno je da često ljudi gube težinu kao sekundarnu pojavu, usled poremećaja rada žlezdi usled manjka neophodnih hranjivih materija. Prosto rečeno usled narušavanja opšteg zdravstvenog stanja. Prosto, da danas pustimo vegetarijanca/vegana i "običnog" čoveka u divljinu, bez suplemenata, biljaka sa drugih kontinenata, znanja o ishrani i sl. preživeće "obični". Inače ovaj eksperiment je evolucija sprovela pre više stotina hiljada godina i zato smo danas mi svaštojedi. Da završim uz moju omiljenu:
" Da je valjalo, još bi trajalo ".

Petar

pre 8 godina

Evo ja sam izbacio meso iz ishrane, pre skoro 4 godine.
Kilaza idealna. Kondicija nikad bolja. Koncentracija takodje. Raspolozenje takodje.
Ziv sam, zdrav, prav i pritom ni jednom zivom bicu nisam naudio.
A da, gvozdje mi je poviseno.
Ko hoce, nadje nacin, ko nece, nadje izgovor.

AntiSNSBot

pre 8 godina

Ja bez mesa mogu, ali u letnjim mesecima kada su vrucine. Jednostavno mi se ne jede meso. Medjutim, zimi mi organizam trazi "jacu"hranu. Inace, u mojoj kuhinji meso je samo prilog uz varivo, ne i glavno jelo. Od svoje 18 godine, do danas (56) sam se ugojila samo nekih 5 kg. Jedem sve, niceg se ne odricem. Po meni poenta je da ne treba ni u cemu preterivati. Slusati samo svoj organizam. Kada ti nesto trazi, to mu i daj.

NoName

pre 8 godina

A povrce i voce je zdravo u p...m...
Sve je naprskano pesticidima i drugim materijama za brze sazrevanje. Neka vegani i vegetarijanci svrate do neke laboratorije i daju urin na analizu na hemikalije kojima se tretiraju voce i povrce. Ako postoji ikakva laboratorija koja to radi ovde. Zaprepastili bi se kolicinama hemikalija.

Citizen X

pre 8 godina

Nije poenta ni da se u potpunosti odreknete mesa ukoliko ga bas volite ali smanjite unos mesa sto vise.
Postoji u belom svetu oni ljudi koji recimo vikendom samo jedu meso i to jedan mesni obrok. To deluje razumno. Zalosno je sto je kod nas "normalno" da obrok mora da ima meso. Zato i jesmo brzoumiruca nacija. Dzaba borba protiv bele kuge kada decu ucimo istim losim navikama u ishrani koje i sami primenjujemo i tako u krug.

uporna fleka

pre 8 godina

U hrani treba uzivati. Probati razna jela i nikad ne preterivati. Fizicka aktivnost - obavezno! Za zvojih 35 god nikad nisam drzao dijetu i nikad nisam imao problem sa viskom kg.

Ne znam samo zasto su vegeterijanci i vegani toliko agresivni u svojim stavovima - poznajem par ljudi, sa njima se ne moze sesti da ne drze slovo o ishrani (a jedan je ori tome pusac). Mani me se, tvoj izbor - umreces zdraviji od mene i svaka cast.

odjeljenje za lobotomiju

pre 8 godina

@Veganka Nas su u skoli ucili da su ljudi svastojedi, a na tv-u sam gledao kako majmuni stapicem iscackaju crvice iz trulog drveta pa ih jedu. Ne bi ih jeli da im ne trebaju, pretpostavljam? Ovaj link koji ste ostavili prikazuje industrijski uzgoj mesa, a za to se i mi svastojedi slazemo da nije ni blizu kvalitetno ni zdravo kao ono meso koje uzgoje domacini na selu. Usput, vecina tih poznatih sportista su naknadno postali vegani, znaci nisu ostvarivali rezultate zahvaljujuci veganskoj ishrani.(Majk Tajson, Karl Luis npr). Znaci da sumiram, od 4 recenice koje ste napisali, 3 su neistinite i jedna je polu-istina.

svasta

pre 8 godina

(Citizen X, 29. januar 2016 22:01)

Srbija po glavi stanovnika u Evropi trosi najmanje mesa - u celoj Evropi svi svuda jedu vise mesa (u prevodu).
Srbija u proseku zivi krace nego oni koji jedu vise mesa.
Pre nego sto krenete sa otrcanim frazama kako se kod nad "krka meso", malo bar procitajte nesto. Ono sto se jede u Srbiji je loseg kvaliteta i obradjeno na najjednostavniji nacin (rostilj, pecenje). Uz to, za razliku od normalnog sveta koji jede dosta povrca, ovde je to svedeno na uvelu zelenu salatu i kiseo kupus. Kultura ishrane 1. Nije meso ni losije ni stetnije od drugih namirnica.

hik

pre 8 godina

Evo ja nisam izbacio meso iz ishrane, nikada.
Kilaza idealna. Kondicija nikad bolja. Koncentracija takodje. Raspolozenje takodje.
Ziv sam, zdrav, prav i pritom ni jednom nejestivom zivom bicu nisam naudio.
A da, gvozdje mi je normalno.
Ko hoce, nadje nacin, ko nece, nadje izgovor. :))))))

persa

pre 8 godina

Namirnice životinjskog porekla sadrže neophodne esencijalne masne kiseline, koje imaju važnu ulogu u rastu i razvoju dece. Njih ne možete zameniti ni sa jednim biljnim proizvodom jednostavno zato što ih biljke ne sadrže. Količina gvožđa i vitamina B12 je najveća u mesu a maltene u tragovima u mahunarkama. Postoje neke morske alge koje bi mogle da nadoknade B12 al nije do njih baš lako doći. Ali kao i u svemu umerenost je najvažnija. Odavno je poznato da je mediteranski način ishrane opšte prihvaćen kao najbolji. Crveno meso ponekad, morska riba češće. Puno sirovog povrća i maslinovo ulje, mahunarke.....

Veganka

pre 8 godina

Ljudi su biljojedi, primati. Ako gorilama ne trebaju meso, mleko i jaja, onda ne trebaju ni ljudima. Neki od najpoznatijih sportista su dokaz za to, o milionima vegana širom sveta da ne pričam. Istina o mesu http://youtu.be/99LxOCMgD-w

Lemi

pre 8 godina

(Darko, 30. januar 2016 05:33)

Visestruki svetski prvak u triatlonu je bio vegan. Toliko o snazi i izdrzljivosti. Nije tesko biti fit do 40-te. Videcu te posle.

Zoran

pre 8 godina

Ja ovo nisam ni znao. Ali jednostavno ne osecam potrebu za mmesmo. Ako ga probam 2 puta godisnje. I to malo. Moze i bez toga, nego se namesti. I tako jedno 20 godina.

Trovach

pre 8 godina

@Veganka...Gorile jedu hranu zivotinjskog porekla posto se hrane termitima i posto su oni jako sitni, a gorile jako krupne, uzasno mnogo vremena tokom dana trose na ishranu. Simpanze, koje su nasi blizi rodjaci od gorila, jedu jos vise hrane zivotinjskog porekla, a covek je, tokom svoje evolucije, to jos vise povecao. Iako jedemo vise mesa imamo slabije ocnjake od nasih najblizih rodjaka, tako da i taj argument pada u vodu. Ja ne osudjujem Vas izbor, ali ako navodjenjem neistina zelite ubediti druge da ste u pravu, to je u najmanju ruku ruzno.

eksperiment

pre 8 godina

Ja sam bila vegeterijanac godinu dana, i usled nefoststka vitamina b12 poceli su da mi se povlace desni. To sam naravno, naknadno shvatila. Momentalno sam prestala, i desni su prestale da se povlace. Sada jedem meso dva puta nedeljno, sto je neophodno i zbog aminokiselina.

vladica

pre 8 godina

Opet kvazi naukom protiv cinjenica i propagiranje nečijih interesa.
Recimo samo,sigurno postoji razlog zašto nam je evolucija razvila prednje zube kao kod mesojeda, a zadnje sličnije biljojedima, creva su nam kraća od creva biljojeda, ali duža od creva mesojeda, dok nam je kiselina slabija nego kod mesojeda, ali jača od biljojeda..... pa, verovatno zato što smo organizam koji je svaštojed.
O tome da nemamo enzime koje bi ispašu na livadi pretvorili u nešto korisno za nas da ne pričam.
A i sigurno je u US zdravo jesti kojekakve suplemente sa 100% GMO komponentama...mada, tamo se treba namučiti (i naplaćati) da bi jeo meso neke životinje koja je videla svetlost dana i nije bila kljukana penicilinima.
Btw, u Japanu u selu u kome je najduži prosečan životni vek, osnova ishrane je svinjetina i pirinač....s naglaskom na ono prvo.

Saldzo

pre 8 godina

Neolitsko naselje iz Lepenskog Vira demantuje sve ove "nju ejdz" nazovi nalaze i tvrdnje.

Dok su jeli meso, korenje i ribu bili su visi stasom, kosti su im bile cvrsce i gusce, pojam "urodjeni deformitet" je bio misaona imenica, nisu znali sta je karijes i bili su dugovecniji.

Kada su stupili u kontakt sa drugim kulturama koje su ishranu zasnivale na zitaricama, vocu i biljkama sa jako malim ili cak skoro nikakvim unosom mesa, usvojili njihov nacin ishrane i presli na zemljoradnju sve gore navedeno palo je u vodu, pojavili su se urodjeni deformiteti kostiju i udova i zivotni vek im se skratio zbog losijeg zdravlja kako samih usta zbog karijesa tako i celog organizma zbog manje raznovrsne ishrane.

Hiljade godina prakticnog zivotnog i civilizacijskog iskustva, forenzicki nalazi i cinjenice obaraju svaku ovakvu teoriju koju nam danas serviraju. Ko ne veruje neka poseti Lepenski Vir. Prelepa priroda, cist vazduh, u Srbiji je, nije daleko, a moze i nesto da se nauci.

Ljudska bica su po prirodi svastojedi. Kao i orangutani, simpanze, pa i svinje od kojih cak mozemo da transplantiramo organe, jer smo genetski slicne vrste, mada ne deluje tako na prvi pogled. Molim lepo.

XXL

pre 8 godina

Za belu masu mozga je potrebna ishrana mesom, a nedostatak takve ishrane dovodi do pojačane agresivnosti pa su poznati svetski diktatori bili većinom i vegetarijanci.

Ljuti Vegan

pre 8 godina

@Lidija
Vidi se da nemate nikakvo znanje o nutricionizmu.
Koliko god da se zivotinja 'zdravo' hranila, bila na slobodi, timarila, slusala betovena I dalje ce njeno meso sadrzati prirodne hormone te zivotinje draga gospodjo. Zar nemate osnovno znanje? Kakve su posledice toga? Pa evo vidimo...sve vise autoimunih I degenerativnih bolesti, odnosno epigenetskih bolesti.
Koliko vegana mozete naci po onkologijama, pulmologijama, kardiologijama, neurologijama it'd? Niti jednog draga gospodjo.
Primer koji ste naveli za vegane I rak je samo jedan u moru dokaza.
Image pubmed dragi ljudi pa pogledajte sve dokaze.
Danas je lako biti vegan. Zao mi je sto ljudi misle da mi jedemo brokoli I sargarepu po CEO dan, ali jedemo bolonjeze, pice, pljeskavice, tortilje, jogurte, namaze, karbonare, maslace, legumineze, orasaste plodove itd. 21. vek je ljudi - sve se moze naci bez zivotinjskih delova. Ne budite zatucani. Ako vam nije stalo do zivotinja, onda vam je valjda do svog zdravlja.

jadno

pre 8 godina

Prepoznajem medju zagovrnicima mesa nekolicinu redovnih. Zasto lepo ne napisu da su farmeri i mesari, i da im je stalo do profita a ne do zdravlja ljudi?

Darko

pre 8 godina

U knjazevcu imamo mesaru kod bugarina, pozovem Jocu i narucim 400 grama svinjskog vrata u lepinji i omandam to pa ceo dan mogu da se koncentrisem na posao! Gladan i bez proteina ne mrdan ni prstom a tek sa brojkama da radim! Travke i biljke jedem u salati i po par corbaluka za obrok. Zelene salate, kupusa, sopske i crnog luka! Mogu volu rep da iscupam. Imam 86kg i visok sam 192, nepusac, kao maneken. Neka dodje onaj sa travkama biljojed da na bendzu digne 150 kila! Prebicemu se ruke kao integralni stapic. Ko ne jede meso, nema nista od naprezanja, kao prepariran.

ne brkati pojmove

pre 8 godina

Vegerarijanstvo je samo nutcionistička kategorija, način ishrane i ništa više. Veganstvo je etička kategorija, sveobuhvatni pogled na svet i način života.

Doktor od 1982

pre 8 godina

Kaže jedan u komentaru da je površan tekst, a onda lupeta o preživljanju u prirodi. Druže da li bi ti bilo lakše da, goloruk, uhvatiš divlju svinju ili krušku? Drugo, poenta je u balansiranoj ishrani, nemam ništa protiv mesa, i sam ga jedem, ali u razumnim količinama. Niko u Srbiji ne govori o uvozu mesa životinja koje su hranjene gmo hranom, i još se prežderavamo, porcije u Srbiji su prevelike, samo krkaj. Uz to smo u svetskom vrhu po broju pušača, tako da nije čudo što većina ljudi ovde sa 40 deluje ko da ima 66. Znači, balansirana ishrana, za početak.

Magno

pre 8 godina

Znate, ovo je 2016. i naucnici su otkrili i dokazali mnoge stvari u vezi ishrane i zdravlja. Sada, sto mnogi ljudi nece da veruju i okrecu glavu na drugu stranu, to je njihov problem. Moj savet je da budite pametni i citajte da se obrazujete a ne da terate inat. Prevencija hronicnih bolesti je najvaznija a pravilna ishrana i nacin života (čitaj bez cigareta i alkohola) tome doprinosi umnogome.

Torta sa orasima

pre 8 godina

Mislim da je ok ne jesti meso, ako nekome to ne prija, ima probleme da meso svari i tako dalje. Medjutim, kljuc zdravlja je umerenost i izbalansiranost. Raznovrsna ishrana je neophodna, takva smo bica prirodno, takve smo gradje. Jedem meso, volim meso, medjutim prodje po dve nedelje da ga ne okusim, jednostavno - ne jede mi se. Slusajte svoj organizam, budite u skladu sa svojim telom i to je to. Jer, ono sto prija meni, ne mora da znaci da ce prijati drugima. Ipak smo svi individualni i to je ok :)

Swedenonline

pre 8 godina

Smeska oko svega ovoga.

Kad smo bili na temi vegana i vegetarijanaca, pitam zeta, Holandjanin, kako biras hranu?
Kaze, jednostavno, ako ima mamu, to ne jedem.

Da ironija bude veca, odrastao je na farmi u Holandiji, uzimajuci u obzir vrednost od procenjenih 17 miliona €, definitivno nije bio razlog ustede zarad prodaje. Cak sto vise i sam je navucen na hranu biljnog porekla od strane moje cerke, kad je ona pocela pre neku godinu, on jadan nije imao izbora sta ce jesti. :P

Hm

pre 8 godina

@Magno
Precenjujete prosecnog srpskog "citaoca". Nikada do sad na ovom portalu nije bilo vise teorija zavere i pogresnih informacija. Neko je dao dobru dijagnozu: Kriza informacija. Kada neko kaze: Obrazujte se! , znam koliko je sati. Cini mi se da je internet nesto najgore sto je snaslo srbe, prvenstveno jer nismo pripremljeni za to. Ne umemo da selektujemo informacije. Kostace nas zivota i zivota....

Djoo

pre 8 godina

@Radovan Vll
Nije tacno da se odjednom vodi "propaganda protiv mesa". Izuzetno je tacno da je svo to meso zasluzno za izazivanje kancera i ostalih zdravstvenih problema. Poenta je da se do sada malo toga znalo, mnogo vise cutalo, ali i ovo: ranije mesne preradjevine su se (kao sto ti napominjes) pravile na krajnje prirodni nacin. Tacno, koristio se dim (dimnjenje), soli (usiljavanje) i razni prirodni zacini. Medjutim, danas se nemoze naci skoro ni jedan mesni proizvod (kazem skoro, ne da ga nema) koji nema sledece stvari:
- emulgatore
- boje (prirodne i vestacke)
- pojacivace ukusa
- razne prezervative (konzervanse) koji to meso cuvaju sto duze (nitriti i ostalo...)

Nemoj me pogresno shvatiti. I ja sam obozavatelj i ogromni korisnih mesa i mesnih preradjevina. Nisam siguran da bih se mogao odreci. Ipaj je to jedna od najjacih navika, pogotovu dok sam ziveo u Beogradu.
Po struci sam ing prehrambene tehnologije, a trenutno radim u jednoj od vecih mesnih kompanija, van nase zemlje.
U sve, ali SVE proizvode se ubacuje, dodaje i ubrizgava sve sto ce:
-poboljsati boji
- pojacati odredjeni ukus i miris (smoked ukus, garlic ukus, herbs ukus...)
- povecati volume
- nabaciti tezinu (slanine, kobasice ili salame...)
- sve u svemu - napraviti bolju zaradu uz sto manje gubitke.

Nema vise izbacivanja iznutrica (koje su prikupile sve stetne materije tokom razvoja zivotinje), kosti se melju sve zajedno za mesom (a kosti sadrze vecinu antibiotika koji su korisceni)

Radovan VII

pre 8 godina

"Svetska zdravstvena organizacija nedavno je industrijski obrađeno meso proglasila kancerogenim, što znači da su se slanina i šunka našle u istoj grupi kao cigarete, gama zračenje i formaldehid."

Strasno kakva se negativna kampanja povela protiv mesa i sa pogresnim podacima. Sunka, prsuta i slicno (polu)suvo meso nije industrijski obradjeno meso, vec tu spadaju kobasice, virsle, pastete i ostale preradjevine cijim se sastojcima neretko ne znaju poreklo i starost, pa je kvalitet izlisno pominjati. Kljucna rec - preradjevine.

Sunke i prsute su oko nas mnogo duze od reci industrija i obradjuju se termicki, dimom, vetrom, susenjem... bez aditiva i hemikalija, samo prirodni zacini i tako hiljadama godina unazad. Zapravo, napredak ljudske civilizacije poceo je kada se u coveku javila zelja za mesom, jer kako bi dosao do mesa nas predak je morao da smisli prvu alatku, noz, koplje. Po onome sto trenutno znamo ljudi su jeli meso pre dva miliona godina, a to je mnogo pre prvih agrikulturnih ili industrijskih koraka. Ako profit danas diktira losu i nezdravu tehnolosku obradu mesa, nije problem u mesu, nasi preci su "ziv" primer.

neuro

pre 8 godina

Meso gotovo i ne jedem. Ne volim ga. Ali zato slatkiše i testa rasturam. Kad idem na slavu jedva čekam tortu ili sitne kolače.... Znam da ne valja....

Liverpool FC

pre 8 godina

(Veganka, 29. januar 2016 22:16)
E jesi pametan,svaka ti cast.Pa za razliku od gorile,ti si razumno tj.racionalno bice,pa valjda umes da skuvas ili ispeces meso,da skuvas mleko,da skuvas ili isprzis jaja,neces valjda da jedes zivo meso.Pogledao sam ovaj link sto ste postavili,i zaista sam se zgrozio dok sam gledao,ali to nece uticati na mene da postanem vegeterijanac.To sto su ovi likovi sa snimka poremeceni umovi i muce ove jadne zivotinje ne znaci da su svi takvi.Nikako ne mozes uporeiti meso domace zivotinje sa zivotinjama koje se uzgajaju na farmama.Hajde da pocnemo sa zivinom.Imam kod kuce domace kokoske,koje se zdravo hrane,setaju po ceo dan napolju,jedu kukuruz,pasu travu i verovao ili ne meso od takve kokoske nije belo vec crveno.Ovo belo meso koje kupujete je belo zato sto se kokoske na farmama hrane koncetratom,i nikako to belo meso ne moze biti zdravije od mesa domacih kokosaka koje je crveno.Sto se tice govedjeg mesa,nikada se ne moze uporediti meso neke krave sa farme sa mesom krave iz nekog sela.Npr:krava sa Pesteri se zdravo hrani,ne jede koncetrat,trava je prirodna,i takvo meso je zdravo.S druge strane,krave na farmama se hrane koncetratima koji su puni raznih aditiva koji nisu zdravi,a po livaama se baca vestacko djubrivo da bi trava vise porasla,i naravno da meso od takve krave ne moze biti zravo,jer se takve krave hrane nezravo.Isto vazi i za mleko.Svinjetinu ne jeem jer sam musliman.Pastete,virsle i kobasice treba izbegavati sto vise.

svasta

pre 8 godina

Nema vise izbacivanja iznutrica (koje su prikupile sve stetne materije tokom razvoja zivotinje), kosti se melju sve zajedno za mesom (a kosti sadrze vecinu antibiotika koji su korisceni)
(Djoo, 30. januar 2016 22:24)

Uh. A recepti sa iznutricama su znaci nastali u poslednjih 40 godina, pre toga se uznutrice bacale? Azija pojede i kosti i kozu i nokte, kao i drugi, pitanje je samo koja zivuljka. Stvarno bi mogli da procitate da svet nije nastao 9 meseci pre vaseg rodjenja, da su ljudi pisali i citali jos pre vise hiljada godina, a tocak odavno u upotrebi. Svaki put me zapanji nizak nivo opste kulture i obrazovanja. Mozemo da imamo razlicita misljenja, ali hajde da se sluzimo podjednako proverljivim i ispravnim argumentima, ne pricama sa internet sajtova za americke domacice.

Pazi molim te

pre 8 godina

Bravo. Svi koji su naredjivali da se stane na jednu ili drugu stranu popili su minuse. Svi koji su samo rekli sta oni rade su dobro prosli. Fino.
Neki od sportista su vegetarijanci, neki vegani a neki su na paleo dijeti. To je ni tamo ni vamo.
Nisam znao da vegetarijanci jedu jaja.

Lidija

pre 8 godina

@LjutiVegan,
problem je to sto veganizam nije ishrana, vec RELIGIJA. Ljudi, njihova genetika i invidualni metabolizam su razliciti. A vegani smatraju da je njihova ishrana savrsena i najbolja za SVAKOGA. A ja ne sporim da odgovara pojedinim ljudima.

Ok, a koliko ljudi je odustalo od veganizma i vratilo se zbog pogorsanog zdravstvenog stanja na mesovitu ishranu? Da li to ulazi u statistiku "zdravih vegana"...? Pokusala sam i sama, iz etickih razloga. Od niskog gvozdja mi se soba vrtela i kada sedim.

Kada se ovo desi, vegani niposto ne zele da prihvate da veganizam ne funkcionise za svakoga. Ne, oni vam kazu da ste vi krivi. Sigurno ste nesto pogresno radili, ili se niste dovoljno trudili ili informisali, ili zasto nisi pio suplemente, jer veganska ishrana je savrsena za svakog. Ako ne pomaze ono sto vam sugerisu da promenite, onda vas zamrze i sutnu. Onda se pitaju sto toliko odbijaju ljude... religijski kult, a ne nacin ishrane.

Hajde da nateramo Eskime da jedu vegan ishranu pa da vidimo koliko ce preziveti na tim temperaturama (inace skoro sve sto jedu je zivotinjska, jang hrana da bi opstali u tim uslovima). Klima je faktor u ishrani, kao i godisnja doba. Ka ekvatoru se vise jede biljno i presno, pogotovo voce, sto sve hladi. Naravno, vegani se nece sloziti. Jer Vegan ishrana je jedina ispravna, uvek i svuda. Ako je toliko idealna, zasto ju je najteze sprovesti a da covek ne dobije neki nutritivni nedostatak? Nivo zabijanja glave u pesak je neverovatan...

huh

pre 8 godina

@?
Da, joda. Ako ne jedes morske plodove ili meso, kolicina joda u tvom organizmu je katastrofalno mala. A to ce osetiti posle nekog vremena tvoja stitna zlezda. Jod je takodje dobar protiv bakterija i parazita

čovek

pre 8 godina

Ljude ne mozes svrstati u svastojede. Ljudi su, za razliku od zivotinja, svesna bica i kao takva jedini imaju mogucnost izbora.
###
ljudi kao vrsta su svaštojedi a pojedinci mogu da se prehranjuju na ovaj ili onaj način ... problem nastaje kada pojedinac pokušava da svoje izbore nametne kao vrednosno ispravne ... tu se obično potegne "argument" humaizma, etike, duhovnosti i sl. fraze ... tako se sx pušači osećaju nikaf bolje kao i vegetarijanci kao i vernici i tako dalje ... kada ljude nauče i razumeju da je sam osećaj samo naš unutrašnji doživljaj a ne realno stanje - tada će razumeti i da naše unutrašnje viđenjenje je samo i isključivo naše i da se ne može uopštavati ... ne postoji ispravan način života - samo život ...

Nepristojni stvor

pre 8 godina

(odjeljenje za lobotomiju, 30. januar 2016 09:54) - Ljude ne mozes svrstati u svastojede. Ljudi su, za razliku od zivotinja, svesna bica i kao takva jedini imaju mogucnost izbora. U tom smislu podela na biljojede ili svastojede nema smisla. Recimo ja sam biljojed (ali jedem mleko i mlecne proizvode) moja zena je svastojed, a imam prijatelja vegana (cist biljojed). A svi smo ljudi.

BiC

pre 8 godina

Е тада можеш тако кондиционо добро припремљен да се преселиш да живиш и у Србију, ето то се догађа!

Pedu

pre 8 godina

Ne verujem iz vrlo jednostavnog razloga.
Jedem sta mi padne pod ruku, a uglavnom se to svodi na mesišta svakojaka.
Uopšte ne pazim kako se hranim, kada se hranim....
A, bez preterivanja, tvrdim da sam zaj...o ovoga desno, "vegana", "vegetraijanca".

Veganka

pre 8 godina

Ljudi su biljojedi, primati. Ako gorilama ne trebaju meso, mleko i jaja, onda ne trebaju ni ljudima. Neki od najpoznatijih sportista su dokaz za to, o milionima vegana širom sveta da ne pričam. Istina o mesu http://youtu.be/99LxOCMgD-w

Petar

pre 8 godina

Evo ja sam izbacio meso iz ishrane, pre skoro 4 godine.
Kilaza idealna. Kondicija nikad bolja. Koncentracija takodje. Raspolozenje takodje.
Ziv sam, zdrav, prav i pritom ni jednom zivom bicu nisam naudio.
A da, gvozdje mi je poviseno.
Ko hoce, nadje nacin, ko nece, nadje izgovor.

Ljuti Vegan

pre 8 godina

@Lidija
Vidi se da nemate nikakvo znanje o nutricionizmu.
Koliko god da se zivotinja 'zdravo' hranila, bila na slobodi, timarila, slusala betovena I dalje ce njeno meso sadrzati prirodne hormone te zivotinje draga gospodjo. Zar nemate osnovno znanje? Kakve su posledice toga? Pa evo vidimo...sve vise autoimunih I degenerativnih bolesti, odnosno epigenetskih bolesti.
Koliko vegana mozete naci po onkologijama, pulmologijama, kardiologijama, neurologijama it'd? Niti jednog draga gospodjo.
Primer koji ste naveli za vegane I rak je samo jedan u moru dokaza.
Image pubmed dragi ljudi pa pogledajte sve dokaze.
Danas je lako biti vegan. Zao mi je sto ljudi misle da mi jedemo brokoli I sargarepu po CEO dan, ali jedemo bolonjeze, pice, pljeskavice, tortilje, jogurte, namaze, karbonare, maslace, legumineze, orasaste plodove itd. 21. vek je ljudi - sve se moze naci bez zivotinjskih delova. Ne budite zatucani. Ako vam nije stalo do zivotinja, onda vam je valjda do svog zdravlja.

Citizen X

pre 8 godina

Nije poenta ni da se u potpunosti odreknete mesa ukoliko ga bas volite ali smanjite unos mesa sto vise.
Postoji u belom svetu oni ljudi koji recimo vikendom samo jedu meso i to jedan mesni obrok. To deluje razumno. Zalosno je sto je kod nas "normalno" da obrok mora da ima meso. Zato i jesmo brzoumiruca nacija. Dzaba borba protiv bele kuge kada decu ucimo istim losim navikama u ishrani koje i sami primenjujemo i tako u krug.

jadno

pre 8 godina

Prepoznajem medju zagovrnicima mesa nekolicinu redovnih. Zasto lepo ne napisu da su farmeri i mesari, i da im je stalo do profita a ne do zdravlja ljudi?

Darko

pre 8 godina

U knjazevcu imamo mesaru kod bugarina, pozovem Jocu i narucim 400 grama svinjskog vrata u lepinji i omandam to pa ceo dan mogu da se koncentrisem na posao! Gladan i bez proteina ne mrdan ni prstom a tek sa brojkama da radim! Travke i biljke jedem u salati i po par corbaluka za obrok. Zelene salate, kupusa, sopske i crnog luka! Mogu volu rep da iscupam. Imam 86kg i visok sam 192, nepusac, kao maneken. Neka dodje onaj sa travkama biljojed da na bendzu digne 150 kila! Prebicemu se ruke kao integralni stapic. Ko ne jede meso, nema nista od naprezanja, kao prepariran.

Miša, Bgd

pre 8 godina

Jako površan tekst (prevod). Neki ljudi gube a neki dobijaju kile prelazom. Bitno je da često ljudi gube težinu kao sekundarnu pojavu, usled poremećaja rada žlezdi usled manjka neophodnih hranjivih materija. Prosto rečeno usled narušavanja opšteg zdravstvenog stanja. Prosto, da danas pustimo vegetarijanca/vegana i "običnog" čoveka u divljinu, bez suplemenata, biljaka sa drugih kontinenata, znanja o ishrani i sl. preživeće "obični". Inače ovaj eksperiment je evolucija sprovela pre više stotina hiljada godina i zato smo danas mi svaštojedi. Da završim uz moju omiljenu:
" Da je valjalo, još bi trajalo ".

XXL

pre 8 godina

Za belu masu mozga je potrebna ishrana mesom, a nedostatak takve ishrane dovodi do pojačane agresivnosti pa su poznati svetski diktatori bili većinom i vegetarijanci.

hik

pre 8 godina

Evo ja nisam izbacio meso iz ishrane, nikada.
Kilaza idealna. Kondicija nikad bolja. Koncentracija takodje. Raspolozenje takodje.
Ziv sam, zdrav, prav i pritom ni jednom nejestivom zivom bicu nisam naudio.
A da, gvozdje mi je normalno.
Ko hoce, nadje nacin, ko nece, nadje izgovor. :))))))

Lidija

pre 8 godina

Slanina i sunka NE MORAJU biti industrijski obradjene... ovo je cisto spinovanje. Danasnji nutricionizam je pristrasan, nenaucan i favorizuje soju, vegeterijance i vegane. Ako se rade neke studije za efekte mesa na zdravlje, nikad se ne uzima u obzir ukupan stil zivota osoba koje se ispituju, i uzimaju se ispitanici koji takodje i puse i jedu mesne preradjevine. Zasto nikada je uzimaju ispitanike iz paleo zajednice koji se trude da se hrane industrijski neobradjenom hranom i mesom domacih zivotinja hranjenih na ispasi, a ne koncentratima u nekom cumezu, i ovi ljudi takodje zive relativno zdravo i hrane se balansirano - jedu i velike kolicine povrca. Njih ne zele da uzmu u obzir - kako bi onda "dokazali" da je meso stetno... Takodje, kod raka je previsok feritin i to je jedan od razloga sto ishrana siromasna gvozdjem (vegan, presna) pomaze kod raka. Suludo je izvoditi ekstremna pravila za ishranu zdravih ljudi na osnovu toga sta ne podnose bolesni. Takve studije su blago receno nistave i veganska propaganda...

Mina

pre 8 godina

Vec 18 godina ne jedem meso i nsita mi ne fali :)
I da se razumemo, nisam od onih vegetarijanaca koji ce popreko da te gledaju ako jedes meso i da ti popuju do sutra kako to nije dobro iz tog i tog razloga. Svako ima prava na izbor, meni jeste fizicki muka kad osetim miris nekog rostilja, ali me to nece spreciti da sacekam u redu i kupim pljeskavicu muzu jer znam da ce ga to obradovati. Sama je spremiti necu, jer mi je mnogo gadno, ali brate, jedi sta ti je volja, i ja cu isto tako :)

eksperiment

pre 8 godina

Ja sam bila vegeterijanac godinu dana, i usled nefoststka vitamina b12 poceli su da mi se povlace desni. To sam naravno, naknadno shvatila. Momentalno sam prestala, i desni su prestale da se povlace. Sada jedem meso dva puta nedeljno, sto je neophodno i zbog aminokiselina.

Lemi

pre 8 godina

(Darko, 30. januar 2016 05:33)

Visestruki svetski prvak u triatlonu je bio vegan. Toliko o snazi i izdrzljivosti. Nije tesko biti fit do 40-te. Videcu te posle.

Zoran

pre 8 godina

Ja ovo nisam ni znao. Ali jednostavno ne osecam potrebu za mmesmo. Ako ga probam 2 puta godisnje. I to malo. Moze i bez toga, nego se namesti. I tako jedno 20 godina.

NoName

pre 8 godina

A povrce i voce je zdravo u p...m...
Sve je naprskano pesticidima i drugim materijama za brze sazrevanje. Neka vegani i vegetarijanci svrate do neke laboratorije i daju urin na analizu na hemikalije kojima se tretiraju voce i povrce. Ako postoji ikakva laboratorija koja to radi ovde. Zaprepastili bi se kolicinama hemikalija.

Pazi molim te

pre 8 godina

Bravo. Svi koji su naredjivali da se stane na jednu ili drugu stranu popili su minuse. Svi koji su samo rekli sta oni rade su dobro prosli. Fino.
Neki od sportista su vegetarijanci, neki vegani a neki su na paleo dijeti. To je ni tamo ni vamo.
Nisam znao da vegetarijanci jedu jaja.

Saldzo

pre 8 godina

Neolitsko naselje iz Lepenskog Vira demantuje sve ove "nju ejdz" nazovi nalaze i tvrdnje.

Dok su jeli meso, korenje i ribu bili su visi stasom, kosti su im bile cvrsce i gusce, pojam "urodjeni deformitet" je bio misaona imenica, nisu znali sta je karijes i bili su dugovecniji.

Kada su stupili u kontakt sa drugim kulturama koje su ishranu zasnivale na zitaricama, vocu i biljkama sa jako malim ili cak skoro nikakvim unosom mesa, usvojili njihov nacin ishrane i presli na zemljoradnju sve gore navedeno palo je u vodu, pojavili su se urodjeni deformiteti kostiju i udova i zivotni vek im se skratio zbog losijeg zdravlja kako samih usta zbog karijesa tako i celog organizma zbog manje raznovrsne ishrane.

Hiljade godina prakticnog zivotnog i civilizacijskog iskustva, forenzicki nalazi i cinjenice obaraju svaku ovakvu teoriju koju nam danas serviraju. Ko ne veruje neka poseti Lepenski Vir. Prelepa priroda, cist vazduh, u Srbiji je, nije daleko, a moze i nesto da se nauci.

Ljudska bica su po prirodi svastojedi. Kao i orangutani, simpanze, pa i svinje od kojih cak mozemo da transplantiramo organe, jer smo genetski slicne vrste, mada ne deluje tako na prvi pogled. Molim lepo.

uporna fleka

pre 8 godina

U hrani treba uzivati. Probati razna jela i nikad ne preterivati. Fizicka aktivnost - obavezno! Za zvojih 35 god nikad nisam drzao dijetu i nikad nisam imao problem sa viskom kg.

Ne znam samo zasto su vegeterijanci i vegani toliko agresivni u svojim stavovima - poznajem par ljudi, sa njima se ne moze sesti da ne drze slovo o ishrani (a jedan je ori tome pusac). Mani me se, tvoj izbor - umreces zdraviji od mene i svaka cast.

odjeljenje za lobotomiju

pre 8 godina

@Veganka Nas su u skoli ucili da su ljudi svastojedi, a na tv-u sam gledao kako majmuni stapicem iscackaju crvice iz trulog drveta pa ih jedu. Ne bi ih jeli da im ne trebaju, pretpostavljam? Ovaj link koji ste ostavili prikazuje industrijski uzgoj mesa, a za to se i mi svastojedi slazemo da nije ni blizu kvalitetno ni zdravo kao ono meso koje uzgoje domacini na selu. Usput, vecina tih poznatih sportista su naknadno postali vegani, znaci nisu ostvarivali rezultate zahvaljujuci veganskoj ishrani.(Majk Tajson, Karl Luis npr). Znaci da sumiram, od 4 recenice koje ste napisali, 3 su neistinite i jedna je polu-istina.

Swedenonline

pre 8 godina

Smeska oko svega ovoga.

Kad smo bili na temi vegana i vegetarijanaca, pitam zeta, Holandjanin, kako biras hranu?
Kaze, jednostavno, ako ima mamu, to ne jedem.

Da ironija bude veca, odrastao je na farmi u Holandiji, uzimajuci u obzir vrednost od procenjenih 17 miliona €, definitivno nije bio razlog ustede zarad prodaje. Cak sto vise i sam je navucen na hranu biljnog porekla od strane moje cerke, kad je ona pocela pre neku godinu, on jadan nije imao izbora sta ce jesti. :P

Trovach

pre 8 godina

@Veganka...Gorile jedu hranu zivotinjskog porekla posto se hrane termitima i posto su oni jako sitni, a gorile jako krupne, uzasno mnogo vremena tokom dana trose na ishranu. Simpanze, koje su nasi blizi rodjaci od gorila, jedu jos vise hrane zivotinjskog porekla, a covek je, tokom svoje evolucije, to jos vise povecao. Iako jedemo vise mesa imamo slabije ocnjake od nasih najblizih rodjaka, tako da i taj argument pada u vodu. Ja ne osudjujem Vas izbor, ali ako navodjenjem neistina zelite ubediti druge da ste u pravu, to je u najmanju ruku ruzno.

Nepristojni stvor

pre 8 godina

(odjeljenje za lobotomiju, 30. januar 2016 09:54) - Ljude ne mozes svrstati u svastojede. Ljudi su, za razliku od zivotinja, svesna bica i kao takva jedini imaju mogucnost izbora. U tom smislu podela na biljojede ili svastojede nema smisla. Recimo ja sam biljojed (ali jedem mleko i mlecne proizvode) moja zena je svastojed, a imam prijatelja vegana (cist biljojed). A svi smo ljudi.

vladica

pre 8 godina

Opet kvazi naukom protiv cinjenica i propagiranje nečijih interesa.
Recimo samo,sigurno postoji razlog zašto nam je evolucija razvila prednje zube kao kod mesojeda, a zadnje sličnije biljojedima, creva su nam kraća od creva biljojeda, ali duža od creva mesojeda, dok nam je kiselina slabija nego kod mesojeda, ali jača od biljojeda..... pa, verovatno zato što smo organizam koji je svaštojed.
O tome da nemamo enzime koje bi ispašu na livadi pretvorili u nešto korisno za nas da ne pričam.
A i sigurno je u US zdravo jesti kojekakve suplemente sa 100% GMO komponentama...mada, tamo se treba namučiti (i naplaćati) da bi jeo meso neke životinje koja je videla svetlost dana i nije bila kljukana penicilinima.
Btw, u Japanu u selu u kome je najduži prosečan životni vek, osnova ishrane je svinjetina i pirinač....s naglaskom na ono prvo.

ne brkati pojmove

pre 8 godina

Vegerarijanstvo je samo nutcionistička kategorija, način ishrane i ništa više. Veganstvo je etička kategorija, sveobuhvatni pogled na svet i način života.

Pedu

pre 8 godina

Ne verujem iz vrlo jednostavnog razloga.
Jedem sta mi padne pod ruku, a uglavnom se to svodi na mesišta svakojaka.
Uopšte ne pazim kako se hranim, kada se hranim....
A, bez preterivanja, tvrdim da sam zaj...o ovoga desno, "vegana", "vegetraijanca".

Doktor od 1982

pre 8 godina

Kaže jedan u komentaru da je površan tekst, a onda lupeta o preživljanju u prirodi. Druže da li bi ti bilo lakše da, goloruk, uhvatiš divlju svinju ili krušku? Drugo, poenta je u balansiranoj ishrani, nemam ništa protiv mesa, i sam ga jedem, ali u razumnim količinama. Niko u Srbiji ne govori o uvozu mesa životinja koje su hranjene gmo hranom, i još se prežderavamo, porcije u Srbiji su prevelike, samo krkaj. Uz to smo u svetskom vrhu po broju pušača, tako da nije čudo što većina ljudi ovde sa 40 deluje ko da ima 66. Znači, balansirana ishrana, za početak.

persa

pre 8 godina

Namirnice životinjskog porekla sadrže neophodne esencijalne masne kiseline, koje imaju važnu ulogu u rastu i razvoju dece. Njih ne možete zameniti ni sa jednim biljnim proizvodom jednostavno zato što ih biljke ne sadrže. Količina gvožđa i vitamina B12 je najveća u mesu a maltene u tragovima u mahunarkama. Postoje neke morske alge koje bi mogle da nadoknade B12 al nije do njih baš lako doći. Ali kao i u svemu umerenost je najvažnija. Odavno je poznato da je mediteranski način ishrane opšte prihvaćen kao najbolji. Crveno meso ponekad, morska riba češće. Puno sirovog povrća i maslinovo ulje, mahunarke.....

svasta

pre 8 godina

(Citizen X, 29. januar 2016 22:01)

Srbija po glavi stanovnika u Evropi trosi najmanje mesa - u celoj Evropi svi svuda jedu vise mesa (u prevodu).
Srbija u proseku zivi krace nego oni koji jedu vise mesa.
Pre nego sto krenete sa otrcanim frazama kako se kod nad "krka meso", malo bar procitajte nesto. Ono sto se jede u Srbiji je loseg kvaliteta i obradjeno na najjednostavniji nacin (rostilj, pecenje). Uz to, za razliku od normalnog sveta koji jede dosta povrca, ovde je to svedeno na uvelu zelenu salatu i kiseo kupus. Kultura ishrane 1. Nije meso ni losije ni stetnije od drugih namirnica.

Radovan VII

pre 8 godina

"Svetska zdravstvena organizacija nedavno je industrijski obrađeno meso proglasila kancerogenim, što znači da su se slanina i šunka našle u istoj grupi kao cigarete, gama zračenje i formaldehid."

Strasno kakva se negativna kampanja povela protiv mesa i sa pogresnim podacima. Sunka, prsuta i slicno (polu)suvo meso nije industrijski obradjeno meso, vec tu spadaju kobasice, virsle, pastete i ostale preradjevine cijim se sastojcima neretko ne znaju poreklo i starost, pa je kvalitet izlisno pominjati. Kljucna rec - preradjevine.

Sunke i prsute su oko nas mnogo duze od reci industrija i obradjuju se termicki, dimom, vetrom, susenjem... bez aditiva i hemikalija, samo prirodni zacini i tako hiljadama godina unazad. Zapravo, napredak ljudske civilizacije poceo je kada se u coveku javila zelja za mesom, jer kako bi dosao do mesa nas predak je morao da smisli prvu alatku, noz, koplje. Po onome sto trenutno znamo ljudi su jeli meso pre dva miliona godina, a to je mnogo pre prvih agrikulturnih ili industrijskih koraka. Ako profit danas diktira losu i nezdravu tehnolosku obradu mesa, nije problem u mesu, nasi preci su "ziv" primer.

Magno

pre 8 godina

Znate, ovo je 2016. i naucnici su otkrili i dokazali mnoge stvari u vezi ishrane i zdravlja. Sada, sto mnogi ljudi nece da veruju i okrecu glavu na drugu stranu, to je njihov problem. Moj savet je da budite pametni i citajte da se obrazujete a ne da terate inat. Prevencija hronicnih bolesti je najvaznija a pravilna ishrana i nacin života (čitaj bez cigareta i alkohola) tome doprinosi umnogome.

Djoo

pre 8 godina

@Radovan Vll
Nije tacno da se odjednom vodi "propaganda protiv mesa". Izuzetno je tacno da je svo to meso zasluzno za izazivanje kancera i ostalih zdravstvenih problema. Poenta je da se do sada malo toga znalo, mnogo vise cutalo, ali i ovo: ranije mesne preradjevine su se (kao sto ti napominjes) pravile na krajnje prirodni nacin. Tacno, koristio se dim (dimnjenje), soli (usiljavanje) i razni prirodni zacini. Medjutim, danas se nemoze naci skoro ni jedan mesni proizvod (kazem skoro, ne da ga nema) koji nema sledece stvari:
- emulgatore
- boje (prirodne i vestacke)
- pojacivace ukusa
- razne prezervative (konzervanse) koji to meso cuvaju sto duze (nitriti i ostalo...)

Nemoj me pogresno shvatiti. I ja sam obozavatelj i ogromni korisnih mesa i mesnih preradjevina. Nisam siguran da bih se mogao odreci. Ipaj je to jedna od najjacih navika, pogotovu dok sam ziveo u Beogradu.
Po struci sam ing prehrambene tehnologije, a trenutno radim u jednoj od vecih mesnih kompanija, van nase zemlje.
U sve, ali SVE proizvode se ubacuje, dodaje i ubrizgava sve sto ce:
-poboljsati boji
- pojacati odredjeni ukus i miris (smoked ukus, garlic ukus, herbs ukus...)
- povecati volume
- nabaciti tezinu (slanine, kobasice ili salame...)
- sve u svemu - napraviti bolju zaradu uz sto manje gubitke.

Nema vise izbacivanja iznutrica (koje su prikupile sve stetne materije tokom razvoja zivotinje), kosti se melju sve zajedno za mesom (a kosti sadrze vecinu antibiotika koji su korisceni)

AntiSNSBot

pre 8 godina

Ja bez mesa mogu, ali u letnjim mesecima kada su vrucine. Jednostavno mi se ne jede meso. Medjutim, zimi mi organizam trazi "jacu"hranu. Inace, u mojoj kuhinji meso je samo prilog uz varivo, ne i glavno jelo. Od svoje 18 godine, do danas (56) sam se ugojila samo nekih 5 kg. Jedem sve, niceg se ne odricem. Po meni poenta je da ne treba ni u cemu preterivati. Slusati samo svoj organizam. Kada ti nesto trazi, to mu i daj.

huh

pre 8 godina

@?
Da, joda. Ako ne jedes morske plodove ili meso, kolicina joda u tvom organizmu je katastrofalno mala. A to ce osetiti posle nekog vremena tvoja stitna zlezda. Jod je takodje dobar protiv bakterija i parazita

Lidija

pre 8 godina

@LjutiVegan,
problem je to sto veganizam nije ishrana, vec RELIGIJA. Ljudi, njihova genetika i invidualni metabolizam su razliciti. A vegani smatraju da je njihova ishrana savrsena i najbolja za SVAKOGA. A ja ne sporim da odgovara pojedinim ljudima.

Ok, a koliko ljudi je odustalo od veganizma i vratilo se zbog pogorsanog zdravstvenog stanja na mesovitu ishranu? Da li to ulazi u statistiku "zdravih vegana"...? Pokusala sam i sama, iz etickih razloga. Od niskog gvozdja mi se soba vrtela i kada sedim.

Kada se ovo desi, vegani niposto ne zele da prihvate da veganizam ne funkcionise za svakoga. Ne, oni vam kazu da ste vi krivi. Sigurno ste nesto pogresno radili, ili se niste dovoljno trudili ili informisali, ili zasto nisi pio suplemente, jer veganska ishrana je savrsena za svakog. Ako ne pomaze ono sto vam sugerisu da promenite, onda vas zamrze i sutnu. Onda se pitaju sto toliko odbijaju ljude... religijski kult, a ne nacin ishrane.

Hajde da nateramo Eskime da jedu vegan ishranu pa da vidimo koliko ce preziveti na tim temperaturama (inace skoro sve sto jedu je zivotinjska, jang hrana da bi opstali u tim uslovima). Klima je faktor u ishrani, kao i godisnja doba. Ka ekvatoru se vise jede biljno i presno, pogotovo voce, sto sve hladi. Naravno, vegani se nece sloziti. Jer Vegan ishrana je jedina ispravna, uvek i svuda. Ako je toliko idealna, zasto ju je najteze sprovesti a da covek ne dobije neki nutritivni nedostatak? Nivo zabijanja glave u pesak je neverovatan...

Torta sa orasima

pre 8 godina

Mislim da je ok ne jesti meso, ako nekome to ne prija, ima probleme da meso svari i tako dalje. Medjutim, kljuc zdravlja je umerenost i izbalansiranost. Raznovrsna ishrana je neophodna, takva smo bica prirodno, takve smo gradje. Jedem meso, volim meso, medjutim prodje po dve nedelje da ga ne okusim, jednostavno - ne jede mi se. Slusajte svoj organizam, budite u skladu sa svojim telom i to je to. Jer, ono sto prija meni, ne mora da znaci da ce prijati drugima. Ipak smo svi individualni i to je ok :)

čovek

pre 8 godina

Ljude ne mozes svrstati u svastojede. Ljudi su, za razliku od zivotinja, svesna bica i kao takva jedini imaju mogucnost izbora.
###
ljudi kao vrsta su svaštojedi a pojedinci mogu da se prehranjuju na ovaj ili onaj način ... problem nastaje kada pojedinac pokušava da svoje izbore nametne kao vrednosno ispravne ... tu se obično potegne "argument" humaizma, etike, duhovnosti i sl. fraze ... tako se sx pušači osećaju nikaf bolje kao i vegetarijanci kao i vernici i tako dalje ... kada ljude nauče i razumeju da je sam osećaj samo naš unutrašnji doživljaj a ne realno stanje - tada će razumeti i da naše unutrašnje viđenjenje je samo i isključivo naše i da se ne može uopštavati ... ne postoji ispravan način života - samo život ...

neuro

pre 8 godina

Meso gotovo i ne jedem. Ne volim ga. Ali zato slatkiše i testa rasturam. Kad idem na slavu jedva čekam tortu ili sitne kolače.... Znam da ne valja....

Hm

pre 8 godina

@Magno
Precenjujete prosecnog srpskog "citaoca". Nikada do sad na ovom portalu nije bilo vise teorija zavere i pogresnih informacija. Neko je dao dobru dijagnozu: Kriza informacija. Kada neko kaze: Obrazujte se! , znam koliko je sati. Cini mi se da je internet nesto najgore sto je snaslo srbe, prvenstveno jer nismo pripremljeni za to. Ne umemo da selektujemo informacije. Kostace nas zivota i zivota....

svasta

pre 8 godina

Nema vise izbacivanja iznutrica (koje su prikupile sve stetne materije tokom razvoja zivotinje), kosti se melju sve zajedno za mesom (a kosti sadrze vecinu antibiotika koji su korisceni)
(Djoo, 30. januar 2016 22:24)

Uh. A recepti sa iznutricama su znaci nastali u poslednjih 40 godina, pre toga se uznutrice bacale? Azija pojede i kosti i kozu i nokte, kao i drugi, pitanje je samo koja zivuljka. Stvarno bi mogli da procitate da svet nije nastao 9 meseci pre vaseg rodjenja, da su ljudi pisali i citali jos pre vise hiljada godina, a tocak odavno u upotrebi. Svaki put me zapanji nizak nivo opste kulture i obrazovanja. Mozemo da imamo razlicita misljenja, ali hajde da se sluzimo podjednako proverljivim i ispravnim argumentima, ne pricama sa internet sajtova za americke domacice.

Liverpool FC

pre 8 godina

(Veganka, 29. januar 2016 22:16)
E jesi pametan,svaka ti cast.Pa za razliku od gorile,ti si razumno tj.racionalno bice,pa valjda umes da skuvas ili ispeces meso,da skuvas mleko,da skuvas ili isprzis jaja,neces valjda da jedes zivo meso.Pogledao sam ovaj link sto ste postavili,i zaista sam se zgrozio dok sam gledao,ali to nece uticati na mene da postanem vegeterijanac.To sto su ovi likovi sa snimka poremeceni umovi i muce ove jadne zivotinje ne znaci da su svi takvi.Nikako ne mozes uporeiti meso domace zivotinje sa zivotinjama koje se uzgajaju na farmama.Hajde da pocnemo sa zivinom.Imam kod kuce domace kokoske,koje se zdravo hrane,setaju po ceo dan napolju,jedu kukuruz,pasu travu i verovao ili ne meso od takve kokoske nije belo vec crveno.Ovo belo meso koje kupujete je belo zato sto se kokoske na farmama hrane koncetratom,i nikako to belo meso ne moze biti zdravije od mesa domacih kokosaka koje je crveno.Sto se tice govedjeg mesa,nikada se ne moze uporediti meso neke krave sa farme sa mesom krave iz nekog sela.Npr:krava sa Pesteri se zdravo hrani,ne jede koncetrat,trava je prirodna,i takvo meso je zdravo.S druge strane,krave na farmama se hrane koncetratima koji su puni raznih aditiva koji nisu zdravi,a po livaama se baca vestacko djubrivo da bi trava vise porasla,i naravno da meso od takve krave ne moze biti zravo,jer se takve krave hrane nezravo.Isto vazi i za mleko.Svinjetinu ne jeem jer sam musliman.Pastete,virsle i kobasice treba izbegavati sto vise.

BiC

pre 8 godina

Е тада можеш тако кондиционо добро припремљен да се преселиш да живиш и у Србију, ето то се догађа!