Ovim namirnicama za doručak treba da započnete dan

Pa ovo se stvarno menja na dnevnoj bazi :D Prvo clanci govore kako je slanina zdrava pa onda kako je ne valja jesti.. Sad odjednom je zdrav Puter od kikirikija koji u sebi ima 40% secera.. Ono, daj se odlucite vise sta je dobro a sta nije.. Ili ipak to ne zelite jer tako velike industrije mogu da uvaljuju narodu sve sto proizvode? Sto se mene tice, mislim da su nase babe i dede koje su dozivele duboku starost imali pravilnu ishranu, koja je veoma povezana sa kretanjem.

Bez po' tepsije bureka i litre jogurta se ne racuna.

Zasto ne masti? Naravno ne one vestacke (transmasti iz margarina i peciva). Zitarice imaju visoki glikemijski indeks i daleko od toga da su idealna hrana.

Cek bre, zar nije nezdravo jesti voce prepodne zbog insulina i pankreasa? Svaki nutricionista ima svoju neku verziju zdrave ishrane...

Uvek me fascinira kad ljudi imaju razmisljanje 'ovde se to nikad nije jelo, zato ne treba ni da se jede u buducnosti'. Da su tako razmisljali stari Rimljani, nebi se sad balkanci tovili krompirom, paradajzom, spagetama, zacinima, pasuljem i jos mnogo stvari koje se takodje nikad nisu jele u Evropi dok ih neko nije doneo iz Azije, Afrike, Amerike itd. Ja sam isto tako razmisljala pre nego sto sam otisla iz Srbije. Sve strano mi je bilo cudno i unapred sam znala da je bezveze. Kad sam prvi put probala tajlandsku hranu, oci su mi ispale. Ti okusi i mirisi su mi se urezali u psihu na prvi zalogaj, koliko je to dobro. Iskusiti najbolje iz raznih svetskih kuhinja je neverovatan dar za dusu i telo, i najtoplije svima preporucam da probaju i ono strano. Najgore sto ce im se desiti je da im se jelo ne svidi.

"Većina ovih namirnica sadrži velike količine zasićenih masnih kiselina pa su izuzetno bogate šećerima."
Neko ovde nema blage veze sa hemijom.

Doručak je u redu ali mene muči večera, ispada da je za večeru najbolji biber , sjacam se da je tata govorio mami : aj dođi u krevet da ti ga " zabiberim" , eto ja dan danas ne znam šta su oni to jeli za večeru .?

Odlicni saveti. Takodje bih rekla da je kljuc raznovrsnost. Pa jednog dana recimo omlet od dva jaja sa spanacem i komadom integralnog hleba, drugi dan ovas sa vocem i jogurtom, treci dan sejk sa komadima jabuke premazane puterom od kikirikija (koji i samo kuci mozete da napravite-proguglajte- a ako kupujete, onda samo onaj koji ne sadrzi dodatan secer), cetvrti dan proteinske palacinke sa borovnicama i javorovim sirupom, peti dan komad razenog hleba sa malo putera i medom, svaki dan kafa ili crni caj (sa ili bez mleka, malo ili nista secera), za uzinu biljni cajevi, vocem orasasti plodovi, energetske plocice koje sami kuci pravite (priguglajte, ima mnogo odlicnih recepata)itd. Tako se moze progurati i slanina ili komad bureka tu i tamo. Kljucno je ne jesti ono sto vam se ne jede i ne jesti isto svaki dan. Masti su ok, ali su potrebne u malim kolicinama za dorucak, npr. komad sira ili kasicica dve maslinovog ili kokosovog ulja za omlet. Ako se za dorucak pojede mnogo masti (recimo veliki komad bureka) necemo biti poletni, izdrzljivi i skoncentrisani (to nam daju ugljeni hidrati - hrana za mozak i misice - i proteini) nego umorni, podrigivacemo, teski na nogama, a na duge staze cemo kompromitovati kardiovaskularni i digestivni sistem.

Ako gledamo prirodu, kada se jede, jede se sezonsko voce i povrce. Mesa ima 365/6 dana u godini. Dan zapoceti dobrim doruckom koji daje energiju. Cuveno - slanina i jaja i hleba. Naravno tu idu namrinice, kao sto su cvarci, jaja, slanina, hleb, prsuta, sunka, sir, pileca prsa. Pozeljno je i neko povrce, zbog vlakana, kao sto su paradajz i paprika. Time se dobija energija do rucka.

Ali, opet dzaba sve to, kakav god dorucak bio, kada su nam poslovi uglavnom vezani za stolicu i nekretanje.

Manekenkadbudem@ haha skrob( nista gluplje nisam cuo od jutros) Ona ima bar segamega....

Ma sada još i puter od kikirikija. Nisam ga nikada probala mada sam bila u iskušenju nekoliko puta da ga kupim. Mi u Srbiji uglavnom nismo navikli da jedemo puter od kikirikija. Zašto bismo ga sada uvodili. Uostalom mislim i da većina ljudi kod kojih je to uobičajena namirnica ne voli ovaj puter. Ovsenu kašu nemojte kupovati u kesici. Kupite ovsene pahuljice, skuvajte ih na vodi, dodajte malo meda, kockicu crne čokolade a uz to neko voće. Bude odlično i zdravije je od kupljenih instant ovsenih kaša.

A koji je to obrađeni sir? Jedino mi na pamet pada onaj u listićima i zdenka sirevi.

"Pozeljno je i neko povrce, zbog vlakana, kao sto su paradajz i paprika."
(Aleksandar, 8. jul 2015 11:10).

Paradajz je voće, barem tako kaže botanika. Po definiciji, voće je semenkasta struktura koja se razvija iz oplođenog cveta, dok povrće nastaje iz drugih delova biljke, poput korena i lišća. Recimo, lubenica je povrće :)

400 sa pecurkama i litar jugurta :)

Znači sve hrana od koje poželiš da ne ustaješ iz kreveta.

Kakve zitarice pobogu, to se svinjama daje da se ugoje!
Najbolje je za dorucak pojesti bavarsku kiflu i kiselo mleko!
Provereno!
I izbacio secer kao dodatak i za rucak i veceru izbacio hleb.
Za 3 meseca sa 105 na 87 kg.

Pocela sam da nosim od kuce kasu sa zitaricama I jogurtom. Inace, pribegnem nekada I nekoj bonziti. I cekam da bas gadno oglanim.

Ma kako da ne,jedna kesica ovsene kase ima 450 kalorija bez mleka

Doticna mora da je zavrsila neki Segamega ako joj je za dorucak potreban protein kad svi znaju da je potreban samo skrob i to samo za dorucak.

da,znanje je znati da je paradajz povrce,opreznost je ne stavljati ga u vocnu salatu :-)

@idemo
Baš mi je drago da sam vas fascinirala ali ovoga puta ste skroz u zabludi. Pripadam onoj vrsti ljudi koji su otvoreni za sve što dolazi iz drugih kultura ili podneblja, pa i hrana. Za vašu informaciju prevela sam više od stotinu recepata i svi pripadaju različitim kuhinjama i podnebljima. Čak i iz Mongolije. Pratim i neke blogove i za svaku namirnicu ili začin za koje nisam čula pažljivo istražim. Rekla sam samo da predlog šta bismo mogli da doručkujemo i nije baš odgovarajući za nas obzirom da je pisala nutricionistkinja koja nije odavde ili bar blizu. Ne poznajem puno ljudi koji jedu puter od kikirikija a čula sam od stranaca koji ga imaju redovno na trpezama da ga ne vole. Ne mislim da ne treba probati, ali mi je na prvu loptu izgledalo bezveze, -doručkujte puter od kikirikija. Koliko sam videla nije baš ni jeftin a malo ljudi ga voli. Neka napiše neko od naših nutricionista šta bismo mogli da doručkujemo. Nemamo bar lošu kuhinju.

Doručak treba da sadrži složene ugljene hidrate bogate vlaknima, kvalitetne izvore masti (zasićene masti NISU nezdrave) i kvalitetan izvor proteina. U tekstu se pominje da u dozi kikiriki putera ima 20% dnevnih potreba za proteinima... Kao prvo, nisu iste potrebe za proteinima svakog pojedinca, a drugo samo proteini životinjskog porijekla imaju visoku biološku vrijednost (sve aminokiseline) tako da ako jedete samo puter, nemojte te proteine ni računati. Neko se dole u komebtarima čudi za voće i doručak zbog jetre i inzulina... Pa ujutru i nakon treninga su periodi kad lučenje inzulina treba stimulisati zbog niskog šećera u krvi da bi se što prije dobila potrebna energija za rad i oporavak. I za komentatoricu "na vrhovima prstiju", kikiriki puter je nevjerovatno ukusan, sve zavisi od osobe do osobe.

Pričajte šta hoćete, ali ja sam zbog ovsene kaše i sličnih gluposti za doručak prvo završila na ginekologiji, a posle na endokrinologiji. Da ne pišem šta je lekar rekao da poručim "nutricionisti".

@nex

Umesto da preciziras sta je tacno, idi pojedi nesto.
Hvala ti na iskustvu botanike. Lubenica je povrce, paradajz je voce...bla...bla. Ako nisi primetio, napisao sam neko povrce, pa u brzini pisanja sam napisao pardajz, paprika....mogao sam i u listu staviti i krastavac.
Sve nazi grammars...pardon nazi botanicari.

@na vrhovima prstiju: Kao sto rekoh, proguglaj, imas veoma jednostavan recept da kuci sama napravis puter i od kikirikija, i od badema, i mleko od badema. Niko te ne tera da jedes nista sta ne zelis da jedes. Prokomentarisala sam tvoj stav na osnovu onog sto si rekla, i meni sa strane to tako zvuci. Lep pozdrav.

@Supermen: Tebi nije, meni jeste. Poenta je u tome da smo mi otvoreniji prema tajlandskoj hrani, mi bi jumodavno ovde jeli, kao sto se ista jede sirom sveta. Nista nije jednostavnije nego uvesti konzerve kokosovog mleka, par zacina i dati ljudima da uzgajaju tajlandske biljke. Ja uzgajam tajlandski bosiljak i korijander u basti, a zivim u zemlji koja je mnogo manje suncana od Srbije. Isto sa indijskom ili kineskom kuhinjom. Jedino sto ih razlikuje od nase su ti zacini i par jednostavno uvozljivih sastojaka, koji su veoma jeftini i zdravi. I ne moras preci u potpunosti na neku drugu kuhinju, stvar je imati izbor. Mislim da su nasi ljudi generalno veoma zatvoreni (ne svi, naravno, ali mentalitet je takav) i da ne shvataju da prihvatanje tudjeg ne znaci da nuzno ugrozavaju svoje.

A za onu devojku dole koja kaze da joj je lekar rekao da joj je ovsena kasa uzrokovala zdravstvene probleme, kao lekar apeliram da proveri da li je krivo shvatila, a ako ne, onda da promeni lekara, jer to je potpuno netacno. Sve najbolje.

moj durucak u 350 dana godisnje-2 banane 4-5 dl mleka 4-5 plazma keksa

@ "idemo"
Eh, da, baš nam je svakodnevno dostupna tajlandska kuinja, kao i bilo koja druga, strana

..kao frape

Ja bez 12 jaja ne zapocinjem dan, posle dorucka sram me da pogledam kokosku u ici.

kozija surutka,med,voce... tako zapocinjem dan ja,a posle kafa pa dorucak......

Doticna mora da je zavrsila neki Segamega ako joj je za dorucak potreban protein kad svi znaju da je potreban samo skrob i to samo za dorucak.

Bez po' tepsije bureka i litre jogurta se ne racuna.

Ma sada još i puter od kikirikija. Nisam ga nikada probala mada sam bila u iskušenju nekoliko puta da ga kupim. Mi u Srbiji uglavnom nismo navikli da jedemo puter od kikirikija. Zašto bismo ga sada uvodili. Uostalom mislim i da većina ljudi kod kojih je to uobičajena namirnica ne voli ovaj puter. Ovsenu kašu nemojte kupovati u kesici. Kupite ovsene pahuljice, skuvajte ih na vodi, dodajte malo meda, kockicu crne čokolade a uz to neko voće. Bude odlično i zdravije je od kupljenih instant ovsenih kaša.

Doručak je u redu ali mene muči večera, ispada da je za večeru najbolji biber , sjacam se da je tata govorio mami : aj dođi u krevet da ti ga " zabiberim" , eto ja dan danas ne znam šta su oni to jeli za večeru .?

Kakve zitarice pobogu, to se svinjama daje da se ugoje!
Najbolje je za dorucak pojesti bavarsku kiflu i kiselo mleko!
Provereno!
I izbacio secer kao dodatak i za rucak i veceru izbacio hleb.
Za 3 meseca sa 105 na 87 kg.

Ma kako da ne,jedna kesica ovsene kase ima 450 kalorija bez mleka

Pocela sam da nosim od kuce kasu sa zitaricama I jogurtom. Inace, pribegnem nekada I nekoj bonziti. I cekam da bas gadno oglanim.

Pa ovo se stvarno menja na dnevnoj bazi :D Prvo clanci govore kako je slanina zdrava pa onda kako je ne valja jesti.. Sad odjednom je zdrav Puter od kikirikija koji u sebi ima 40% secera.. Ono, daj se odlucite vise sta je dobro a sta nije.. Ili ipak to ne zelite jer tako velike industrije mogu da uvaljuju narodu sve sto proizvode? Sto se mene tice, mislim da su nase babe i dede koje su dozivele duboku starost imali pravilnu ishranu, koja je veoma povezana sa kretanjem.

"Pozeljno je i neko povrce, zbog vlakana, kao sto su paradajz i paprika."
(Aleksandar, 8. jul 2015 11:10).

Paradajz je voće, barem tako kaže botanika. Po definiciji, voće je semenkasta struktura koja se razvija iz oplođenog cveta, dok povrće nastaje iz drugih delova biljke, poput korena i lišća. Recimo, lubenica je povrće :)

Zasto ne masti? Naravno ne one vestacke (transmasti iz margarina i peciva). Zitarice imaju visoki glikemijski indeks i daleko od toga da su idealna hrana.

Ako gledamo prirodu, kada se jede, jede se sezonsko voce i povrce. Mesa ima 365/6 dana u godini. Dan zapoceti dobrim doruckom koji daje energiju. Cuveno - slanina i jaja i hleba. Naravno tu idu namrinice, kao sto su cvarci, jaja, slanina, hleb, prsuta, sunka, sir, pileca prsa. Pozeljno je i neko povrce, zbog vlakana, kao sto su paradajz i paprika. Time se dobija energija do rucka.

Ali, opet dzaba sve to, kakav god dorucak bio, kada su nam poslovi uglavnom vezani za stolicu i nekretanje.

Odlicni saveti. Takodje bih rekla da je kljuc raznovrsnost. Pa jednog dana recimo omlet od dva jaja sa spanacem i komadom integralnog hleba, drugi dan ovas sa vocem i jogurtom, treci dan sejk sa komadima jabuke premazane puterom od kikirikija (koji i samo kuci mozete da napravite-proguglajte- a ako kupujete, onda samo onaj koji ne sadrzi dodatan secer), cetvrti dan proteinske palacinke sa borovnicama i javorovim sirupom, peti dan komad razenog hleba sa malo putera i medom, svaki dan kafa ili crni caj (sa ili bez mleka, malo ili nista secera), za uzinu biljni cajevi, vocem orasasti plodovi, energetske plocice koje sami kuci pravite (priguglajte, ima mnogo odlicnih recepata)itd. Tako se moze progurati i slanina ili komad bureka tu i tamo. Kljucno je ne jesti ono sto vam se ne jede i ne jesti isto svaki dan. Masti su ok, ali su potrebne u malim kolicinama za dorucak, npr. komad sira ili kasicica dve maslinovog ili kokosovog ulja za omlet. Ako se za dorucak pojede mnogo masti (recimo veliki komad bureka) necemo biti poletni, izdrzljivi i skoncentrisani (to nam daju ugljeni hidrati - hrana za mozak i misice - i proteini) nego umorni, podrigivacemo, teski na nogama, a na duge staze cemo kompromitovati kardiovaskularni i digestivni sistem.

Cek bre, zar nije nezdravo jesti voce prepodne zbog insulina i pankreasa? Svaki nutricionista ima svoju neku verziju zdrave ishrane...

400 sa pecurkama i litar jugurta :)

Pričajte šta hoćete, ali ja sam zbog ovsene kaše i sličnih gluposti za doručak prvo završila na ginekologiji, a posle na endokrinologiji. Da ne pišem šta je lekar rekao da poručim "nutricionisti".

Znači sve hrana od koje poželiš da ne ustaješ iz kreveta.

Uvek me fascinira kad ljudi imaju razmisljanje 'ovde se to nikad nije jelo, zato ne treba ni da se jede u buducnosti'. Da su tako razmisljali stari Rimljani, nebi se sad balkanci tovili krompirom, paradajzom, spagetama, zacinima, pasuljem i jos mnogo stvari koje se takodje nikad nisu jele u Evropi dok ih neko nije doneo iz Azije, Afrike, Amerike itd. Ja sam isto tako razmisljala pre nego sto sam otisla iz Srbije. Sve strano mi je bilo cudno i unapred sam znala da je bezveze. Kad sam prvi put probala tajlandsku hranu, oci su mi ispale. Ti okusi i mirisi su mi se urezali u psihu na prvi zalogaj, koliko je to dobro. Iskusiti najbolje iz raznih svetskih kuhinja je neverovatan dar za dusu i telo, i najtoplije svima preporucam da probaju i ono strano. Najgore sto ce im se desiti je da im se jelo ne svidi.

moj durucak u 350 dana godisnje-2 banane 4-5 dl mleka 4-5 plazma keksa

@idemo
Baš mi je drago da sam vas fascinirala ali ovoga puta ste skroz u zabludi. Pripadam onoj vrsti ljudi koji su otvoreni za sve što dolazi iz drugih kultura ili podneblja, pa i hrana. Za vašu informaciju prevela sam više od stotinu recepata i svi pripadaju različitim kuhinjama i podnebljima. Čak i iz Mongolije. Pratim i neke blogove i za svaku namirnicu ili začin za koje nisam čula pažljivo istražim. Rekla sam samo da predlog šta bismo mogli da doručkujemo i nije baš odgovarajući za nas obzirom da je pisala nutricionistkinja koja nije odavde ili bar blizu. Ne poznajem puno ljudi koji jedu puter od kikirikija a čula sam od stranaca koji ga imaju redovno na trpezama da ga ne vole. Ne mislim da ne treba probati, ali mi je na prvu loptu izgledalo bezveze, -doručkujte puter od kikirikija. Koliko sam videla nije baš ni jeftin a malo ljudi ga voli. Neka napiše neko od naših nutricionista šta bismo mogli da doručkujemo. Nemamo bar lošu kuhinju.

A koji je to obrađeni sir? Jedino mi na pamet pada onaj u listićima i zdenka sirevi.

@ "idemo"
Eh, da, baš nam je svakodnevno dostupna tajlandska kuinja, kao i bilo koja druga, strana

Manekenkadbudem@ haha skrob( nista gluplje nisam cuo od jutros) Ona ima bar segamega....

"Većina ovih namirnica sadrži velike količine zasićenih masnih kiselina pa su izuzetno bogate šećerima."
Neko ovde nema blage veze sa hemijom.

Doručak treba da sadrži složene ugljene hidrate bogate vlaknima, kvalitetne izvore masti (zasićene masti NISU nezdrave) i kvalitetan izvor proteina. U tekstu se pominje da u dozi kikiriki putera ima 20% dnevnih potreba za proteinima... Kao prvo, nisu iste potrebe za proteinima svakog pojedinca, a drugo samo proteini životinjskog porijekla imaju visoku biološku vrijednost (sve aminokiseline) tako da ako jedete samo puter, nemojte te proteine ni računati. Neko se dole u komebtarima čudi za voće i doručak zbog jetre i inzulina... Pa ujutru i nakon treninga su periodi kad lučenje inzulina treba stimulisati zbog niskog šećera u krvi da bi se što prije dobila potrebna energija za rad i oporavak. I za komentatoricu "na vrhovima prstiju", kikiriki puter je nevjerovatno ukusan, sve zavisi od osobe do osobe.

@na vrhovima prstiju: Kao sto rekoh, proguglaj, imas veoma jednostavan recept da kuci sama napravis puter i od kikirikija, i od badema, i mleko od badema. Niko te ne tera da jedes nista sta ne zelis da jedes. Prokomentarisala sam tvoj stav na osnovu onog sto si rekla, i meni sa strane to tako zvuci. Lep pozdrav.

@Supermen: Tebi nije, meni jeste. Poenta je u tome da smo mi otvoreniji prema tajlandskoj hrani, mi bi jumodavno ovde jeli, kao sto se ista jede sirom sveta. Nista nije jednostavnije nego uvesti konzerve kokosovog mleka, par zacina i dati ljudima da uzgajaju tajlandske biljke. Ja uzgajam tajlandski bosiljak i korijander u basti, a zivim u zemlji koja je mnogo manje suncana od Srbije. Isto sa indijskom ili kineskom kuhinjom. Jedino sto ih razlikuje od nase su ti zacini i par jednostavno uvozljivih sastojaka, koji su veoma jeftini i zdravi. I ne moras preci u potpunosti na neku drugu kuhinju, stvar je imati izbor. Mislim da su nasi ljudi generalno veoma zatvoreni (ne svi, naravno, ali mentalitet je takav) i da ne shvataju da prihvatanje tudjeg ne znaci da nuzno ugrozavaju svoje.

A za onu devojku dole koja kaze da joj je lekar rekao da joj je ovsena kasa uzrokovala zdravstvene probleme, kao lekar apeliram da proveri da li je krivo shvatila, a ako ne, onda da promeni lekara, jer to je potpuno netacno. Sve najbolje.

@nex

Umesto da preciziras sta je tacno, idi pojedi nesto.
Hvala ti na iskustvu botanike. Lubenica je povrce, paradajz je voce...bla...bla. Ako nisi primetio, napisao sam neko povrce, pa u brzini pisanja sam napisao pardajz, paprika....mogao sam i u listu staviti i krastavac.
Sve nazi grammars...pardon nazi botanicari.

da,znanje je znati da je paradajz povrce,opreznost je ne stavljati ga u vocnu salatu :-)

..kao frape

Ja bez 12 jaja ne zapocinjem dan, posle dorucka sram me da pogledam kokosku u ici.

kozija surutka,med,voce... tako zapocinjem dan ja,a posle kafa pa dorucak......