Kako to da pasulj smanjuje los holesterol? A slanina, rebarca, kolenica? Salu na stranu; jeo sam u Skoplju gravce na tavce (porucuje se "tavce gravce"),i fenomenalno je iako se po pravilu pravi bez mesa.
Pa bilo je nedavno u novinam da je skoro sav pasulj u Srbiji GMO, samo ako nadjete seljaka da prodaje svoj, to je ok. Ako su sva zrna ujednacene velicine i izgleda, onda je gmo. Od tad ne kupujem.
Gusti pasulj, sa suvim mesom, i svjez hljeb ili pogaca, i malo bjelog luka sa strane jos i planinskog sira sa salaticom od paradajza - meni je to nesto najljepse. Jos ako ima nesto slatko poslje......
@(arnold, 15. april 2014 16:44)
Jeste, pasulj košta od 300 do 500 din/kg ali se od pola kile spermi 4 obroka gustog ili 6-8 obroka čorbastog. Nema jeftinije kompletne hrane ( belančevine+vlakna/ug.hidrati+masti+minerali+vitamini ).
U Nemačkoj, u supermarketu Edeka, prodaje se kineski pasulj, oko 3 eura - 250 grama. Znači 12 eura kilo. To jest, 1380-ak dinara kilo. Ali, jako je lepa ambalaža, dođe ti da ga kupiš i grickaš ko brazilske orahe - jedan orah dnevno.
Ako se u nekoj zemli gaji neka GMO biljka, to ne znaci obavezno da su sve gajene biljke u toj zemlji GMO. To je glupo razmisljanje. Pasulj cak ni nije dovoljno interesantan velikom kapitalu da bi ulagao u skupu tehnologiju genetskog inzenjeringa. Zato, uzivajte u normalnom pasulju dok ne postane "interesantan".
Potapanje pasulja u vodu je dobrodošlo, međutim, uglavnom ljudi to rade pogrešno.
Naime, pasulj treba potopiti uveče u mlaku vodu u koju se doda dve pune kašike jogurta ili kiselog mleka ili puna kašika pravog jabukovog sirćeta ili se nakapa pola limuna. Na ovaj način pasulj delimično fermentiše u kiseloj sredini, čime se uništava fitinska kiselina, koja je protivnik pravilne apsorpcije proteina i minerala iz pasulja u organizmu.
Neiskorišćeni proteini trunu u crevima i zbog toga se javlja nadimanje i vetrovi
Eliminacijom fitinske kiseline spomenutim postupkom , ne samo da ćete se rešiti svih neugodnosti, već će organizam potpuno iskoristiti proteine i minerale iz pasulja.
Prijatno!
A gde da nađem pasulj koji nije GMO? Na pijaci "domaće", kada se raspitam odakle seme, rastužim se... Pasulj koji kupujemo kod nas je iz Kanade, Kine, Makedonije, Poljske, Kirgistana - sve zemlje u kojima sa gaji GMO pasulj. U najpoznatijoj prodavnici zdrave hrane kao organik, okrenem da vidim zemlju porekla (Kina, Kanada i već pobrojane zemlje). Sve me to rastužuje, jer ni na jednoj pijaci u BG nisam uspela da nađem domaći pasulj, iz semena koje nije iz 90', kao da smo zatrli svoje seme. Isto je i sa sočivom, iste zemlje porekla, ma stvarno sam besna...
Kilo pasulja u Beogradu košta oko 300 dinara i to je najskuplje povrće tako da je sirotinji retko dostupan. Ovaj zemljak što ga jede svaki dan spada medju punišiće i gomila sveznalica koji se slažu sa njim ili se prave pametni ili očigledno retko idu na pijacu.
Da mogu da racunaju sa "pet odsto manjom koncentracijom LDL holesterola u krvi.", ali takodje i sa efekatom staklene baste, a povecanjem ozonske rupe !
Super je pasulj uz malu začkoljicu koju je citirao Steva Kralj
Pasulj, pasulj muzikalno voće ... ili
Beans, beans, the musical fruit,
The more you eat, the more you toot
Pasulj je fenomenalna biljka u svakom pogledu, jedina mana je sto moze da nadima.
(Mikser, 15. april 2014 13:57)
Možda nadima al smanjuje zavisnost od ruskog gasa ako se pravilno formatira.
U skoro svakom receptu pise da pasulj nekoliko sati treba da se potopi u vodi, zatim se ta voda odlije, pa se kuva dok provri (i jos malo), pa se i ta voda odlije i onda, vec u zavisnosti od recepta, priprema do kraja. Tako manje nadima, ali se to ne moze iskljuciti potpuno. Moze se u tom cilju dodati i malo kima. Bio sam kuvar u vojsci (i u rezervi) i nakuvao sam se pasulja. Najvise volim prebranac.
Lepo od naučnika što teše sirotinju! Svaki dan nešto novo saznamo. Za zdravlje su mnogo dobri krompir, luk, sremuš, kopriva, soja, pasulj...Još malo pa će i travu proglasiti za najzdraviju biljku! Batali meso i ostale opasne,skupe stvari,narode, njih ostavi bogatašima da se truju!
A ako se umesto pasulja šest nedelja jede hrana žvotinjskog porekla, garantujem porast lošeg holesterola. Svaka im čast na istraživanju... podseti me na onaj natpis na našim biljnim uljima "bez holesterola".
Ali što se tiče pasulja, crveni pasulj je recimo jedan od najvećih antioksidanata u prirodi. Takođe pasulj se obično potapa u vodi preko noći čime se odstranjuje dosta otrova ( za razliku od npr. paprike, salate, jabuka i sl. ). Redovna konzumacija definitivno poboljšava zdravstvenu sliku dok povećana "proizvodnja" azota, vodonika i metana kao posledica konzumiranja nema ozbiljniji uticaj na prirodnu sredinu ( i za to su već obavili istraživanje ).
Ne treba ni u čemu preterivati, pa ni u pasulju. Šteta je što se kod nas ne prodaje mlad pasulj, zeleni pasulj, dok još nije formirao mahune. To je najzdravije jesti, jer nema prirodne toksine koje pasulj inače proizbodi da bi zaštitio svoje seme, tj. tu mahunu što kuvamo. To je ono što nadima. Obavezno kuvati mahune 10 minuta i baciti tu vodu, pa posle nastaviti normalno kuvanje još sat vremena, ako prethodnog dana nije potopljeno da stoji u vodi jedan ceo dan. Beli pasulj je jako loš, povećava verovatnoću zapaljenja po telu i povećava ureu u krvi, što može dovesti do komplikacija.
A gde da nađem pasulj koji nije GMO? Na pijaci "domaće", kada se raspitam odakle seme, rastužim se... Pasulj koji kupujemo kod nas je iz Kanade, Kine, Makedonije, Poljske, Kirgistana - sve zemlje u kojima sa gaji GMO pasulj. U najpoznatijoj prodavnici zdrave hrane kao organik, okrenem da vidim zemlju porekla (Kina, Kanada i već pobrojane zemlje). Sve me to rastužuje, jer ni na jednoj pijaci u BG nisam uspela da nađem domaći pasulj, iz semena koje nije iz 90', kao da smo zatrli svoje seme. Isto je i sa sočivom, iste zemlje porekla, ma stvarno sam besna...
Potapanje pasulja u vodu je dobrodošlo, međutim, uglavnom ljudi to rade pogrešno.
Naime, pasulj treba potopiti uveče u mlaku vodu u koju se doda dve pune kašike jogurta ili kiselog mleka ili puna kašika pravog jabukovog sirćeta ili se nakapa pola limuna. Na ovaj način pasulj delimično fermentiše u kiseloj sredini, čime se uništava fitinska kiselina, koja je protivnik pravilne apsorpcije proteina i minerala iz pasulja u organizmu.
Neiskorišćeni proteini trunu u crevima i zbog toga se javlja nadimanje i vetrovi
Eliminacijom fitinske kiseline spomenutim postupkom , ne samo da ćete se rešiti svih neugodnosti, već će organizam potpuno iskoristiti proteine i minerale iz pasulja.
Prijatno!
U skoro svakom receptu pise da pasulj nekoliko sati treba da se potopi u vodi, zatim se ta voda odlije, pa se kuva dok provri (i jos malo), pa se i ta voda odlije i onda, vec u zavisnosti od recepta, priprema do kraja. Tako manje nadima, ali se to ne moze iskljuciti potpuno. Moze se u tom cilju dodati i malo kima. Bio sam kuvar u vojsci (i u rezervi) i nakuvao sam se pasulja. Najvise volim prebranac.
Da mogu da racunaju sa "pet odsto manjom koncentracijom LDL holesterola u krvi.", ali takodje i sa efekatom staklene baste, a povecanjem ozonske rupe !
Ako se u nekoj zemli gaji neka GMO biljka, to ne znaci obavezno da su sve gajene biljke u toj zemlji GMO. To je glupo razmisljanje. Pasulj cak ni nije dovoljno interesantan velikom kapitalu da bi ulagao u skupu tehnologiju genetskog inzenjeringa. Zato, uzivajte u normalnom pasulju dok ne postane "interesantan".
Lepo od naučnika što teše sirotinju! Svaki dan nešto novo saznamo. Za zdravlje su mnogo dobri krompir, luk, sremuš, kopriva, soja, pasulj...Još malo pa će i travu proglasiti za najzdraviju biljku! Batali meso i ostale opasne,skupe stvari,narode, njih ostavi bogatašima da se truju!
Pasulj je fenomenalna biljka u svakom pogledu, jedina mana je sto moze da nadima.
(Mikser, 15. april 2014 13:57)
Možda nadima al smanjuje zavisnost od ruskog gasa ako se pravilno formatira.
Kilo pasulja u Beogradu košta oko 300 dinara i to je najskuplje povrće tako da je sirotinji retko dostupan. Ovaj zemljak što ga jede svaki dan spada medju punišiće i gomila sveznalica koji se slažu sa njim ili se prave pametni ili očigledno retko idu na pijacu.
Super je pasulj uz malu začkoljicu koju je citirao Steva Kralj
Pasulj, pasulj muzikalno voće ... ili
Beans, beans, the musical fruit,
The more you eat, the more you toot
A ako se umesto pasulja šest nedelja jede hrana žvotinjskog porekla, garantujem porast lošeg holesterola. Svaka im čast na istraživanju... podseti me na onaj natpis na našim biljnim uljima "bez holesterola".
Ali što se tiče pasulja, crveni pasulj je recimo jedan od najvećih antioksidanata u prirodi. Takođe pasulj se obično potapa u vodi preko noći čime se odstranjuje dosta otrova ( za razliku od npr. paprike, salate, jabuka i sl. ). Redovna konzumacija definitivno poboljšava zdravstvenu sliku dok povećana "proizvodnja" azota, vodonika i metana kao posledica konzumiranja nema ozbiljniji uticaj na prirodnu sredinu ( i za to su već obavili istraživanje ).
@(arnold, 15. april 2014 16:44)
Jeste, pasulj košta od 300 do 500 din/kg ali se od pola kile spermi 4 obroka gustog ili 6-8 obroka čorbastog. Nema jeftinije kompletne hrane ( belančevine+vlakna/ug.hidrati+masti+minerali+vitamini ).
Gusti pasulj, sa suvim mesom, i svjez hljeb ili pogaca, i malo bjelog luka sa strane jos i planinskog sira sa salaticom od paradajza - meni je to nesto najljepse. Jos ako ima nesto slatko poslje......
Ne treba ni u čemu preterivati, pa ni u pasulju. Šteta je što se kod nas ne prodaje mlad pasulj, zeleni pasulj, dok još nije formirao mahune. To je najzdravije jesti, jer nema prirodne toksine koje pasulj inače proizbodi da bi zaštitio svoje seme, tj. tu mahunu što kuvamo. To je ono što nadima. Obavezno kuvati mahune 10 minuta i baciti tu vodu, pa posle nastaviti normalno kuvanje još sat vremena, ako prethodnog dana nije potopljeno da stoji u vodi jedan ceo dan. Beli pasulj je jako loš, povećava verovatnoću zapaljenja po telu i povećava ureu u krvi, što može dovesti do komplikacija.
U Nemačkoj, u supermarketu Edeka, prodaje se kineski pasulj, oko 3 eura - 250 grama. Znači 12 eura kilo. To jest, 1380-ak dinara kilo. Ali, jako je lepa ambalaža, dođe ti da ga kupiš i grickaš ko brazilske orahe - jedan orah dnevno.
Kako to da pasulj smanjuje los holesterol? A slanina, rebarca, kolenica? Salu na stranu; jeo sam u Skoplju gravce na tavce (porucuje se "tavce gravce"),i fenomenalno je iako se po pravilu pravi bez mesa.
Pa bilo je nedavno u novinam da je skoro sav pasulj u Srbiji GMO, samo ako nadjete seljaka da prodaje svoj, to je ok. Ako su sva zrna ujednacene velicine i izgleda, onda je gmo. Od tad ne kupujem.
Pa bilo je nedavno u novinam da je skoro sav pasulj u Srbiji GMO, samo ako nadjete seljaka da prodaje svoj, to je ok. Ako su sva zrna ujednacene velicine i izgleda, onda je gmo. Od tad ne kupujem.
Kilo pasulja u Beogradu košta oko 300 dinara i to je najskuplje povrće tako da je sirotinji retko dostupan. Ovaj zemljak što ga jede svaki dan spada medju punišiće i gomila sveznalica koji se slažu sa njim ili se prave pametni ili očigledno retko idu na pijacu.
A gde da nađem pasulj koji nije GMO? Na pijaci "domaće", kada se raspitam odakle seme, rastužim se... Pasulj koji kupujemo kod nas je iz Kanade, Kine, Makedonije, Poljske, Kirgistana - sve zemlje u kojima sa gaji GMO pasulj. U najpoznatijoj prodavnici zdrave hrane kao organik, okrenem da vidim zemlju porekla (Kina, Kanada i već pobrojane zemlje). Sve me to rastužuje, jer ni na jednoj pijaci u BG nisam uspela da nađem domaći pasulj, iz semena koje nije iz 90', kao da smo zatrli svoje seme. Isto je i sa sočivom, iste zemlje porekla, ma stvarno sam besna...
Lepo od naučnika što teše sirotinju! Svaki dan nešto novo saznamo. Za zdravlje su mnogo dobri krompir, luk, sremuš, kopriva, soja, pasulj...Još malo pa će i travu proglasiti za najzdraviju biljku! Batali meso i ostale opasne,skupe stvari,narode, njih ostavi bogatašima da se truju!
Ne treba ni u čemu preterivati, pa ni u pasulju. Šteta je što se kod nas ne prodaje mlad pasulj, zeleni pasulj, dok još nije formirao mahune. To je najzdravije jesti, jer nema prirodne toksine koje pasulj inače proizbodi da bi zaštitio svoje seme, tj. tu mahunu što kuvamo. To je ono što nadima. Obavezno kuvati mahune 10 minuta i baciti tu vodu, pa posle nastaviti normalno kuvanje još sat vremena, ako prethodnog dana nije potopljeno da stoji u vodi jedan ceo dan. Beli pasulj je jako loš, povećava verovatnoću zapaljenja po telu i povećava ureu u krvi, što može dovesti do komplikacija.
Ako se u nekoj zemli gaji neka GMO biljka, to ne znaci obavezno da su sve gajene biljke u toj zemlji GMO. To je glupo razmisljanje. Pasulj cak ni nije dovoljno interesantan velikom kapitalu da bi ulagao u skupu tehnologiju genetskog inzenjeringa. Zato, uzivajte u normalnom pasulju dok ne postane "interesantan".
Pasulj je fenomenalna biljka u svakom pogledu, jedina mana je sto moze da nadima.
(Mikser, 15. april 2014 13:57)
Možda nadima al smanjuje zavisnost od ruskog gasa ako se pravilno formatira.
Potapanje pasulja u vodu je dobrodošlo, međutim, uglavnom ljudi to rade pogrešno.
Naime, pasulj treba potopiti uveče u mlaku vodu u koju se doda dve pune kašike jogurta ili kiselog mleka ili puna kašika pravog jabukovog sirćeta ili se nakapa pola limuna. Na ovaj način pasulj delimično fermentiše u kiseloj sredini, čime se uništava fitinska kiselina, koja je protivnik pravilne apsorpcije proteina i minerala iz pasulja u organizmu.
Neiskorišćeni proteini trunu u crevima i zbog toga se javlja nadimanje i vetrovi
Eliminacijom fitinske kiseline spomenutim postupkom , ne samo da ćete se rešiti svih neugodnosti, već će organizam potpuno iskoristiti proteine i minerale iz pasulja.
Prijatno!
Gusti pasulj, sa suvim mesom, i svjez hljeb ili pogaca, i malo bjelog luka sa strane jos i planinskog sira sa salaticom od paradajza - meni je to nesto najljepse. Jos ako ima nesto slatko poslje......
A ako se umesto pasulja šest nedelja jede hrana žvotinjskog porekla, garantujem porast lošeg holesterola. Svaka im čast na istraživanju... podseti me na onaj natpis na našim biljnim uljima "bez holesterola".
Ali što se tiče pasulja, crveni pasulj je recimo jedan od najvećih antioksidanata u prirodi. Takođe pasulj se obično potapa u vodi preko noći čime se odstranjuje dosta otrova ( za razliku od npr. paprike, salate, jabuka i sl. ). Redovna konzumacija definitivno poboljšava zdravstvenu sliku dok povećana "proizvodnja" azota, vodonika i metana kao posledica konzumiranja nema ozbiljniji uticaj na prirodnu sredinu ( i za to su već obavili istraživanje ).
U skoro svakom receptu pise da pasulj nekoliko sati treba da se potopi u vodi, zatim se ta voda odlije, pa se kuva dok provri (i jos malo), pa se i ta voda odlije i onda, vec u zavisnosti od recepta, priprema do kraja. Tako manje nadima, ali se to ne moze iskljuciti potpuno. Moze se u tom cilju dodati i malo kima. Bio sam kuvar u vojsci (i u rezervi) i nakuvao sam se pasulja. Najvise volim prebranac.
Super je pasulj uz malu začkoljicu koju je citirao Steva Kralj
Pasulj, pasulj muzikalno voće ... ili
Beans, beans, the musical fruit,
The more you eat, the more you toot
Da mogu da racunaju sa "pet odsto manjom koncentracijom LDL holesterola u krvi.", ali takodje i sa efekatom staklene baste, a povecanjem ozonske rupe !
@(arnold, 15. april 2014 16:44)
Jeste, pasulj košta od 300 do 500 din/kg ali se od pola kile spermi 4 obroka gustog ili 6-8 obroka čorbastog. Nema jeftinije kompletne hrane ( belančevine+vlakna/ug.hidrati+masti+minerali+vitamini ).
U Nemačkoj, u supermarketu Edeka, prodaje se kineski pasulj, oko 3 eura - 250 grama. Znači 12 eura kilo. To jest, 1380-ak dinara kilo. Ali, jako je lepa ambalaža, dođe ti da ga kupiš i grickaš ko brazilske orahe - jedan orah dnevno.
Kako to da pasulj smanjuje los holesterol? A slanina, rebarca, kolenica? Salu na stranu; jeo sam u Skoplju gravce na tavce (porucuje se "tavce gravce"),i fenomenalno je iako se po pravilu pravi bez mesa.
IMAGE SOURCE
59 Komentari
Sortiraj po: