A kad su to hleb i margarin bili zdrava hrana? Od kad znam za sebe, a imam preko 40g uvek slušam-čitam-znam da to uopšte nisu zdrave namirnice i da treba izbegavati ili izbaciti iz ishrane. Sada čitam da ovo...
Ovde kada nekima kažeš da hleb nije zdrav, gore nego da si od nekog ko jede mese tražio da postane vegan. :D Ima hlebova koji su dobri, to se odnosi na one sa celim zrnima, visokim procentom crnog brašna i vlakana. Ali budimo realni da kada se kod nas kaže hleb, misli se na običan beli koji čini 95% potrošnje svih hlebova kod nas.
Ja pravim hleb od, po izboru, 3 vrste integralnog brasna, bez kvasca, moze da se stavi malo sode bikarbone ili praska za pecivo ali ja ne stavljam ni to, brasno, so, solja vode, kasika maslinovog, kim, lan i ruzmarin, ne mesi se, sve se promesa i ostavi da prenoci (smesa se razvlaci kao zvaka) ujutru se samo sipa u pleh (moze susam odozgo) i pece. U smesu mogu da se dodaju razne semenke... Bude tanak, gust i braon boje ali ukusan i prija, nemam osecaj tezine u stomaku. Obozavam ovaj hleb.
Sve češće mislim da hrana uopšte nije faktor u dužini i kvalitetu života ili bar nije presudan faktor. Dokaz za to su mi recimo Amerikanci. Jedna su od najgojaznijih nacija na svetu koja živi na brzoj i po istraživanjima nezdravoj hrani, uz to imaju prilično loš zdravstveni sistem, gde je vrhunska zdravstvena zaštita nepristupačna milionima, a opet im je životni vek preko 80 godina u proseku. Kako to objasniti?!
Da da ....svako ko vodi racuna zna da je racunica prosta ...unos jednako iznos,sve drugo je ili gojenje ili slabljenje prema tome ako jedes 200g muslija za dorucak naravno da je mnogo ali 50-70 g nije lose.Isto vazi i za hleb jede se par parcica ne 500 g
kada ne bih jeo pahuljice i sendvice za dorucak stvarno ne znam sta bih u vecini slucajeva doruckovao.
(Nemcha, 20. avgust 2017 10:36)
Dva-tri parceta hleba za dorucak ti nece naskoditi. Problem je nasa glupa balkanska navika u ishrani da brstimo hleb uz kuvano jelo, cak i kada jelo sadrzi krompir, pirinac, makarone i tome slicno. Pa mnogi zato jedu hleb i za rucak, veceru, a ponekad i uzinu. Kad saberes nasi pojedu po pola kg hleb dnevno. A to vec skodi, stvara salo oko stomaka, dize secer ...
Ne kupujte nikada gotove muslije, granolu, kaše. Sadrže puno šećera, palmino ulje i još štošta. najbolje kupiti ovsene pahuljice, organske i sam praviti ovsenu kašu sa malo meda, kockicom crne čokolade i voćem. pakovanje potraje mesec dana. Ili samo sa jogurtom. Ne uzgleda mi normalno da se hleb potpuno izbaci iz ishrane. Uvek se jeo u mojoj kući. Sad, probala sve vrste od belog do hrono. Margarin ne koristim već duže vreme. Puter isto.
Ta euforija o štetnosti hleba mi je nejasna. Slušala nutricioniste koji uopšte ne preporučuju izbacivanje hleba iz jelovnika.
još je marija antoaneta slično tvrdila za lebac, pa ondak čaušeskovi...etc. čudo jedno samo tamo di je velika nemaština lebac i meso su nezdravi. kade malo bolje razmislim i jesu, jer posle take nauke uvek nastupi revolucija
To sto su ljudi hiljade godina jeli samo hleb ne znaci da je hleb zdrav vec da drugu hranu nisu ni imali. Paradajz, paprika, krompir, kukuruz su poreklom iz Amerike tako da nisu ni mogli biti konzumirani u Evropi. Ljudi su boloavli i umirali od dijabetesa i pre 300 godina, samo razlog smrti im nije bio poznat. Nekontrolisan unos ugljenih hidrata nije zadrav sigurno.
Možda najveće trovanje kid nas je radjeno zbog idustrijalizacije - podsticala se potrošnja i agitovalo se da narod predje sa tradicionalnih namirnica na industrijske.
Sećam se kao klinac- margarin i ulje suncokretovo su reklamirani kao nešto najzdravije i u svakoj prilici se pominjalo kako valja izbegsvati mast i puter...Zanimljivo je da pistoje studije o porastu slkoholizma u SSSR i povezuju se takodje sa idustrijslizacijom (direktna zarada komunističke partije) - propagirali su piće u filmovima i serijama čineći ga društveno prihvatljivim.
Anice, ako ti je život zbrkan kao i misli u komantaru, nije ni čudo što si stalno na jo-jo dijeti. ,,Ženama" je lako ono što im je nebitno, a pošto si i ti žena, imaš svoje izbore i odluke. Tako da te nijedna druga svojim odlukama ne ugrožava, ni tvoje zdravlje ni kilažu.
Pšenične pahuljice su zdrave. Nisu zdrave industrijske kombinacije sa dodatim šećerima, aromama, "voćem". Margarin kao isključivo industrijski proizvod nikada nije bio zdrav i neće biti. Hleb je ok, zavisi koliko ga jedete i da li ga spremate sami ili kupujete u lokalnoj pekari, ili najgora opcija najjeftiniji industrijski u marketu.
Moja omiljena hrana su E131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239 (uzrokuju rak) a posle nam pricaju da je pusenje stetno (sto u neku ruku i jeste ali avaj nekog su morali da zrtvuju iz industrije jer znaju da je pusac zavistan i da će nastaviti), zatim E210, E211 (astma, neurološke teškoće, hiperaktivnost dece)... Koristite namirnice koje su iz domaće kujne, sveže a ne otrove, spakovane da traju, koje su proglasili za ok jer je lakše industriji da nam serviraju dugotrajne gotove proizvode!!! Na selima u zabitima ljudi su odlicnog zdravlja jer pored napornog fizićkog rada znaju sta jedu. Nasao sam u vojsci konzervu iz 1979. a rok trajanja je bio daleko iznad 2000. godine pa vi vidite!!!
Mesim hleb od ražanog, ječmenog, ovsenog i heljdinog brašna, bez kvasca, samo limunov sok i malo sode bikarbone i kisela voda. Pšenica nam u kuću nije ušla godinu dana, svi smo zdravi. Hleb se jede samo za doručak.
Bitno je takodje i meso da se izbaci iz ishrane ili smanji sto je vise moguce. Tesko je odoleti svim tim stvarima jer nas kapitalizam, svet koji oblikuje biznis, navodi da budemo u nizoj svesti i volimo ono sto lepo izgleda na oko i ono sto je ukusno - a pritom je jeftino djubre. Bude u nama "lower-self" odnosno, rezim (ne)svesti u kome reagujemo neuroticno ne uzimajuci u obzir posledice. Kao svest kod zivotinja.
@ "Danasnjim zenama je lakse da brckaju neke gluposti nego da spreme obrok. Lakse im da kupe sokove pune vestackih dodataka nego da spreme domaci. Lakse im da kupe pitu nego da je ispeku." @ zasto samo zenama? mislis danasnjim ljudima? zasto je zena obavezno taj rob u kuhinji? nekad kad su samo imale obavezu da se staraju o kuci i djeci, to je imalo smisla - a danas, kad vecina radi 8 sati i 2 sata provodi u prevozu, ne moze se ocekivati da bez ikakvog odmora provodi dane i non-stop razvija pita i sprema domace sokove. niste nit realni, nit humani
2 jajeta umutiti penasto i u njih dodati
1 casa jogurt
1/2 praska za pecivo
60 ml zejtin
150g integralno jecmeno brasno
50g int. razeno brasno.
Smesa je dovoljna za 12 mafina.
Dok punite kalup za mafine ukljucite rernu da se malo zagreje.
Pece se 20-ak min. na 180 stepena.
Brasna mozete da kombinujete kako ocete razeno, jecmeno, ovseno, speltino, heljdino, kukuruzni griz (reko sam da probam i projino brasno), integralno psenicno...Bukvalno mozete da kombinujete sta ocete. Ja jedno brasno stavim 150g a drugo 50g(recimo kukuruzni griz stavim 50g a integralno psenicno 150g)
takodje i u smesu mozete da dodate nesto sira, sunku, krastavcice, tursiju...
Sad za cenu ne znam zavisi od brasna. Ali mi se opet vise isplati jer kad kupim onaj leba u pekaru ja ne mogu da se kontrolisem pa ga pojedem pola za obrok.A za veceru kusam puding) Ovako se ogranicim na 2 mafina i to je to.
Domaca slaninica sa crnim lukom uz vrucu lepinju i kajmak, zdravo 100%!
Naravno ukoliko se nakon toga "bacimo" na fizicku aktivnost!
Pogubna kombinacija nakon svakog obroka je lezanje!
Odlicna lista. Nedostaje samo meso, jer cesto od "strucnjaka" cujemo da ishrana treba da bude "raznovrsna" i pod tim podrazumevaju da treba jesti i meso. U stvarnosti, covek je stvoren da bude vegan i jedina zdrava ishrana za coveka jr veganska ishrana.
Da, ako kupujete djubre, jesce te djubre. Jos jedan besmisleni clanak. Cesto ima da se kupi vrlo malo obradjen musli, bez secera i aditiva. A, hleb ... zivimo na hlebu vekovima i sad treba da ga retko jedem. Bas se pitam da li ti koji ovako paze na hranu stvarno zive 120 godina. Pre ce biti da treba da se ima izbalansiran nacin ishrane i miran zivot (to je tek tesko) i sve ce da bude dobro koliko moze da bude.
Za lebac se slažem samo pod uslovom da je kupovni, iz dućana il' pekare. Može se danas lako napraviti i 'domaći' pomoću onih programabilnih pekača, sam umesi i ispeče, nije k'o babin salaški ali je sigurno zdrav, samo treba izabrati dobro brašno, ima da birate kakvo god 'oćete.
U to ime par kiflica sa solju i alevom paprikom, instant kava plus šećer i na kraju Coca Cola. Eh da, štrudlu sam zaboravio. I još nešto, Eurokrem da ostane fino slatko u ustima.
Za one koji se pitaju od kada je margarin zdrav odgovor je - od pre 20tak godina. U pocetku je bio pun transmasti ali od kada je dokazano da su one lose tada je promenjena metoda proizvodnje.
Ja pravim svoj hleb, bez kvasca, aditiva za prodzenu svezinu i od brasna onih zitarica koji meni odgovaraju. Dodam golicu, semenke suncokreta, lan. Sjajna stvar, stomak mi je zahvalan. Tako da mora da se napravi razlika izmedju industrijskog hleba i onog koga vi pravite.
Imam godinama kandidu u crevima I morala sam da prihvatim potpuno drugaciju ishranu od one na koju sam navikla. I moguce je. Kad zatreba, na sve se moze navici, tako da onaj ko kaze, ne mogu bez hleba, slatkisa I sl, mogao bi I lakse nego sto misli.
hleb od crnog brasna stabilizuje secer u krvi i drzi ga pod kontrolom bez velikih skokova i padova, bez napada gladi posle
slozeni ugljeni hidrati su dobra stvar i treba ih konzumirati svakodnevno
Margarin ne bih ni komentarisao. Hleb je jako problematičan, ali ovakav kakvog ga danas poznajemo. od pre 3 meseca sam prešao na proju za doručak, nekad jogurt, nekad bez jogurta. Takav osećaj sitosti nisam imao ni od jaja i slanine. Posle proje sledeći obrok(potreba za bilo kakvom hranom) nastupa tek posle 5 sati
Na svakih desetak godina najnovije istraživanje nam govori kako grešimo i kako je bolje i zdravije ono drugo... pa godinama se smenjuju mast/zejtin, puter/margarin itd... Ali istina je da je sve u umerenim količinama ok, i da zapravo jedino što nevalja je postupak dobijanja proizvođača koji se menja godinama a kod povrća/voća prskanje i gmo varijante...
Jedino za hleb je glupost, poenta je, naravno, ne prežderavati se, ali, ako niste celijak, integralni pšenični i ražani hlebovi, naročito ako im se doda još poneka žitarica su savršeno dobar i zdrav izvor ugljenih hidrata. Margarin i industrijske pšenične pahuljice, muesli i slične gluposti stvarno izbegavajte, ovsene i zobne pahuljice bez aditiva su savršeno ukusna i zdrava alternativa, a to je i klasični puter, ako ga ne jedete na tone :)
Otrov su svi kupovni proizvodi na bazi zitarica, slatkisi kao sto su mars i snikers, Mek, pekare...puno secera, boja i radnih aditiva. Danasnjim zenama je lakse da brckaju neke gluposti nego da spreme obrok. Lakse im da kupe sokove pune vestackih dodataka nego da spreme domaci. Lakse im da kupe pitu nego da je ispeku. Od hleba se necemo ugojiti, ali ja zaista dosta hleba mogu pojesti za obrok jos ako mazem dzem... tako da me unistava godinama...plus ostala testa, a nisam bas sklona treningu i jbg. Odreknem ga se smrsam, i tako u krug. Margarin koristim za torte, kiflice, kolace, one za mazanje ne.
Lako je smrsati, valjda zbog godina, ali odrzati kilazu bas zeznuto.
Boze, umrecu gladna i debela!
Ko je ikad psenicu i margarin dovodio u vezu sa zdravim zivotom i super hranom.
Postoji naravno izuzetno zdrava hrana, superhrana, i biljnog i zivotinjskog porekla.
hleb od crnog brasna stabilizuje secer u krvi i drzi ga pod kontrolom bez velikih skokova i padova, bez napada gladi posle
slozeni ugljeni hidrati su dobra stvar i treba ih konzumirati svakodnevno
Na svakih desetak godina najnovije istraživanje nam govori kako grešimo i kako je bolje i zdravije ono drugo... pa godinama se smenjuju mast/zejtin, puter/margarin itd... Ali istina je da je sve u umerenim količinama ok, i da zapravo jedino što nevalja je postupak dobijanja proizvođača koji se menja godinama a kod povrća/voća prskanje i gmo varijante...
Otrov su svi kupovni proizvodi na bazi zitarica, slatkisi kao sto su mars i snikers, Mek, pekare...puno secera, boja i radnih aditiva. Danasnjim zenama je lakse da brckaju neke gluposti nego da spreme obrok. Lakse im da kupe sokove pune vestackih dodataka nego da spreme domaci. Lakse im da kupe pitu nego da je ispeku. Od hleba se necemo ugojiti, ali ja zaista dosta hleba mogu pojesti za obrok jos ako mazem dzem... tako da me unistava godinama...plus ostala testa, a nisam bas sklona treningu i jbg. Odreknem ga se smrsam, i tako u krug. Margarin koristim za torte, kiflice, kolace, one za mazanje ne.
Lako je smrsati, valjda zbog godina, ali odrzati kilazu bas zeznuto.
Boze, umrecu gladna i debela!
@ "Danasnjim zenama je lakse da brckaju neke gluposti nego da spreme obrok. Lakse im da kupe sokove pune vestackih dodataka nego da spreme domaci. Lakse im da kupe pitu nego da je ispeku." @ zasto samo zenama? mislis danasnjim ljudima? zasto je zena obavezno taj rob u kuhinji? nekad kad su samo imale obavezu da se staraju o kuci i djeci, to je imalo smisla - a danas, kad vecina radi 8 sati i 2 sata provodi u prevozu, ne moze se ocekivati da bez ikakvog odmora provodi dane i non-stop razvija pita i sprema domace sokove. niste nit realni, nit humani
Jedino za hleb je glupost, poenta je, naravno, ne prežderavati se, ali, ako niste celijak, integralni pšenični i ražani hlebovi, naročito ako im se doda još poneka žitarica su savršeno dobar i zdrav izvor ugljenih hidrata. Margarin i industrijske pšenične pahuljice, muesli i slične gluposti stvarno izbegavajte, ovsene i zobne pahuljice bez aditiva su savršeno ukusna i zdrava alternativa, a to je i klasični puter, ako ga ne jedete na tone :)
Domaca slaninica sa crnim lukom uz vrucu lepinju i kajmak, zdravo 100%!
Naravno ukoliko se nakon toga "bacimo" na fizicku aktivnost!
Pogubna kombinacija nakon svakog obroka je lezanje!
Ko je ikad psenicu i margarin dovodio u vezu sa zdravim zivotom i super hranom.
Postoji naravno izuzetno zdrava hrana, superhrana, i biljnog i zivotinjskog porekla.
kada ne bih jeo pahuljice i sendvice za dorucak stvarno ne znam sta bih u vecini slucajeva doruckovao.
(Nemcha, 20. avgust 2017 10:36)
Dva-tri parceta hleba za dorucak ti nece naskoditi. Problem je nasa glupa balkanska navika u ishrani da brstimo hleb uz kuvano jelo, cak i kada jelo sadrzi krompir, pirinac, makarone i tome slicno. Pa mnogi zato jedu hleb i za rucak, veceru, a ponekad i uzinu. Kad saberes nasi pojedu po pola kg hleb dnevno. A to vec skodi, stvara salo oko stomaka, dize secer ...
To sto su ljudi hiljade godina jeli samo hleb ne znaci da je hleb zdrav vec da drugu hranu nisu ni imali. Paradajz, paprika, krompir, kukuruz su poreklom iz Amerike tako da nisu ni mogli biti konzumirani u Evropi. Ljudi su boloavli i umirali od dijabetesa i pre 300 godina, samo razlog smrti im nije bio poznat. Nekontrolisan unos ugljenih hidrata nije zadrav sigurno.
U to ime par kiflica sa solju i alevom paprikom, instant kava plus šećer i na kraju Coca Cola. Eh da, štrudlu sam zaboravio. I još nešto, Eurokrem da ostane fino slatko u ustima.
Sve češće mislim da hrana uopšte nije faktor u dužini i kvalitetu života ili bar nije presudan faktor. Dokaz za to su mi recimo Amerikanci. Jedna su od najgojaznijih nacija na svetu koja živi na brzoj i po istraživanjima nezdravoj hrani, uz to imaju prilično loš zdravstveni sistem, gde je vrhunska zdravstvena zaštita nepristupačna milionima, a opet im je životni vek preko 80 godina u proseku. Kako to objasniti?!
Imam godinama kandidu u crevima I morala sam da prihvatim potpuno drugaciju ishranu od one na koju sam navikla. I moguce je. Kad zatreba, na sve se moze navici, tako da onaj ko kaze, ne mogu bez hleba, slatkisa I sl, mogao bi I lakse nego sto misli.
Ovde kada nekima kažeš da hleb nije zdrav, gore nego da si od nekog ko jede mese tražio da postane vegan. :D Ima hlebova koji su dobri, to se odnosi na one sa celim zrnima, visokim procentom crnog brašna i vlakana. Ali budimo realni da kada se kod nas kaže hleb, misli se na običan beli koji čini 95% potrošnje svih hlebova kod nas.
A kad su to hleb i margarin bili zdrava hrana? Od kad znam za sebe, a imam preko 40g uvek slušam-čitam-znam da to uopšte nisu zdrave namirnice i da treba izbegavati ili izbaciti iz ishrane. Sada čitam da ovo...
Ja pravim hleb od, po izboru, 3 vrste integralnog brasna, bez kvasca, moze da se stavi malo sode bikarbone ili praska za pecivo ali ja ne stavljam ni to, brasno, so, solja vode, kasika maslinovog, kim, lan i ruzmarin, ne mesi se, sve se promesa i ostavi da prenoci (smesa se razvlaci kao zvaka) ujutru se samo sipa u pleh (moze susam odozgo) i pece. U smesu mogu da se dodaju razne semenke... Bude tanak, gust i braon boje ali ukusan i prija, nemam osecaj tezine u stomaku. Obozavam ovaj hleb.
Možda najveće trovanje kid nas je radjeno zbog idustrijalizacije - podsticala se potrošnja i agitovalo se da narod predje sa tradicionalnih namirnica na industrijske.
Sećam se kao klinac- margarin i ulje suncokretovo su reklamirani kao nešto najzdravije i u svakoj prilici se pominjalo kako valja izbegsvati mast i puter...Zanimljivo je da pistoje studije o porastu slkoholizma u SSSR i povezuju se takodje sa idustrijslizacijom (direktna zarada komunističke partije) - propagirali su piće u filmovima i serijama čineći ga društveno prihvatljivim.
Ne kupujte nikada gotove muslije, granolu, kaše. Sadrže puno šećera, palmino ulje i još štošta. najbolje kupiti ovsene pahuljice, organske i sam praviti ovsenu kašu sa malo meda, kockicom crne čokolade i voćem. pakovanje potraje mesec dana. Ili samo sa jogurtom. Ne uzgleda mi normalno da se hleb potpuno izbaci iz ishrane. Uvek se jeo u mojoj kući. Sad, probala sve vrste od belog do hrono. Margarin ne koristim već duže vreme. Puter isto.
Ta euforija o štetnosti hleba mi je nejasna. Slušala nutricioniste koji uopšte ne preporučuju izbacivanje hleba iz jelovnika.
još je marija antoaneta slično tvrdila za lebac, pa ondak čaušeskovi...etc. čudo jedno samo tamo di je velika nemaština lebac i meso su nezdravi. kade malo bolje razmislim i jesu, jer posle take nauke uvek nastupi revolucija
Anice, ako ti je život zbrkan kao i misli u komantaru, nije ni čudo što si stalno na jo-jo dijeti. ,,Ženama" je lako ono što im je nebitno, a pošto si i ti žena, imaš svoje izbore i odluke. Tako da te nijedna druga svojim odlukama ne ugrožava, ni tvoje zdravlje ni kilažu.
Pšenične pahuljice su zdrave. Nisu zdrave industrijske kombinacije sa dodatim šećerima, aromama, "voćem". Margarin kao isključivo industrijski proizvod nikada nije bio zdrav i neće biti. Hleb je ok, zavisi koliko ga jedete i da li ga spremate sami ili kupujete u lokalnoj pekari, ili najgora opcija najjeftiniji industrijski u marketu.
Moja omiljena hrana su E131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239 (uzrokuju rak) a posle nam pricaju da je pusenje stetno (sto u neku ruku i jeste ali avaj nekog su morali da zrtvuju iz industrije jer znaju da je pusac zavistan i da će nastaviti), zatim E210, E211 (astma, neurološke teškoće, hiperaktivnost dece)... Koristite namirnice koje su iz domaće kujne, sveže a ne otrove, spakovane da traju, koje su proglasili za ok jer je lakše industriji da nam serviraju dugotrajne gotove proizvode!!! Na selima u zabitima ljudi su odlicnog zdravlja jer pored napornog fizićkog rada znaju sta jedu. Nasao sam u vojsci konzervu iz 1979. a rok trajanja je bio daleko iznad 2000. godine pa vi vidite!!!
Ja pravim svoj hleb, bez kvasca, aditiva za prodzenu svezinu i od brasna onih zitarica koji meni odgovaraju. Dodam golicu, semenke suncokreta, lan. Sjajna stvar, stomak mi je zahvalan. Tako da mora da se napravi razlika izmedju industrijskog hleba i onog koga vi pravite.
Da, ako kupujete djubre, jesce te djubre. Jos jedan besmisleni clanak. Cesto ima da se kupi vrlo malo obradjen musli, bez secera i aditiva. A, hleb ... zivimo na hlebu vekovima i sad treba da ga retko jedem. Bas se pitam da li ti koji ovako paze na hranu stvarno zive 120 godina. Pre ce biti da treba da se ima izbalansiran nacin ishrane i miran zivot (to je tek tesko) i sve ce da bude dobro koliko moze da bude.
Margarin ne bih ni komentarisao. Hleb je jako problematičan, ali ovakav kakvog ga danas poznajemo. od pre 3 meseca sam prešao na proju za doručak, nekad jogurt, nekad bez jogurta. Takav osećaj sitosti nisam imao ni od jaja i slanine. Posle proje sledeći obrok(potreba za bilo kakvom hranom) nastupa tek posle 5 sati
Za lebac se slažem samo pod uslovom da je kupovni, iz dućana il' pekare. Može se danas lako napraviti i 'domaći' pomoću onih programabilnih pekača, sam umesi i ispeče, nije k'o babin salaški ali je sigurno zdrav, samo treba izabrati dobro brašno, ima da birate kakvo god 'oćete.
Za one koji se pitaju od kada je margarin zdrav odgovor je - od pre 20tak godina. U pocetku je bio pun transmasti ali od kada je dokazano da su one lose tada je promenjena metoda proizvodnje.
Mesim hleb od ražanog, ječmenog, ovsenog i heljdinog brašna, bez kvasca, samo limunov sok i malo sode bikarbone i kisela voda. Pšenica nam u kuću nije ušla godinu dana, svi smo zdravi. Hleb se jede samo za doručak.
Da da ....svako ko vodi racuna zna da je racunica prosta ...unos jednako iznos,sve drugo je ili gojenje ili slabljenje prema tome ako jedes 200g muslija za dorucak naravno da je mnogo ali 50-70 g nije lose.Isto vazi i za hleb jede se par parcica ne 500 g
2 jajeta umutiti penasto i u njih dodati
1 casa jogurt
1/2 praska za pecivo
60 ml zejtin
150g integralno jecmeno brasno
50g int. razeno brasno.
Smesa je dovoljna za 12 mafina.
Dok punite kalup za mafine ukljucite rernu da se malo zagreje.
Pece se 20-ak min. na 180 stepena.
Brasna mozete da kombinujete kako ocete razeno, jecmeno, ovseno, speltino, heljdino, kukuruzni griz (reko sam da probam i projino brasno), integralno psenicno...Bukvalno mozete da kombinujete sta ocete. Ja jedno brasno stavim 150g a drugo 50g(recimo kukuruzni griz stavim 50g a integralno psenicno 150g)
takodje i u smesu mozete da dodate nesto sira, sunku, krastavcice, tursiju...
Sad za cenu ne znam zavisi od brasna. Ali mi se opet vise isplati jer kad kupim onaj leba u pekaru ja ne mogu da se kontrolisem pa ga pojedem pola za obrok.A za veceru kusam puding) Ovako se ogranicim na 2 mafina i to je to.
Bitno je takodje i meso da se izbaci iz ishrane ili smanji sto je vise moguce. Tesko je odoleti svim tim stvarima jer nas kapitalizam, svet koji oblikuje biznis, navodi da budemo u nizoj svesti i volimo ono sto lepo izgleda na oko i ono sto je ukusno - a pritom je jeftino djubre. Bude u nama "lower-self" odnosno, rezim (ne)svesti u kome reagujemo neuroticno ne uzimajuci u obzir posledice. Kao svest kod zivotinja.
Odlicna lista. Nedostaje samo meso, jer cesto od "strucnjaka" cujemo da ishrana treba da bude "raznovrsna" i pod tim podrazumevaju da treba jesti i meso. U stvarnosti, covek je stvoren da bude vegan i jedina zdrava ishrana za coveka jr veganska ishrana.
Otrov su svi kupovni proizvodi na bazi zitarica, slatkisi kao sto su mars i snikers, Mek, pekare...puno secera, boja i radnih aditiva. Danasnjim zenama je lakse da brckaju neke gluposti nego da spreme obrok. Lakse im da kupe sokove pune vestackih dodataka nego da spreme domaci. Lakse im da kupe pitu nego da je ispeku. Od hleba se necemo ugojiti, ali ja zaista dosta hleba mogu pojesti za obrok jos ako mazem dzem... tako da me unistava godinama...plus ostala testa, a nisam bas sklona treningu i jbg. Odreknem ga se smrsam, i tako u krug. Margarin koristim za torte, kiflice, kolace, one za mazanje ne.
Lako je smrsati, valjda zbog godina, ali odrzati kilazu bas zeznuto.
Boze, umrecu gladna i debela!
Odlicna lista. Nedostaje samo meso, jer cesto od "strucnjaka" cujemo da ishrana treba da bude "raznovrsna" i pod tim podrazumevaju da treba jesti i meso. U stvarnosti, covek je stvoren da bude vegan i jedina zdrava ishrana za coveka jr veganska ishrana.
Za one koji se pitaju od kada je margarin zdrav odgovor je - od pre 20tak godina. U pocetku je bio pun transmasti ali od kada je dokazano da su one lose tada je promenjena metoda proizvodnje.
Mesim hleb od ražanog, ječmenog, ovsenog i heljdinog brašna, bez kvasca, samo limunov sok i malo sode bikarbone i kisela voda. Pšenica nam u kuću nije ušla godinu dana, svi smo zdravi. Hleb se jede samo za doručak.
hleb od crnog brasna stabilizuje secer u krvi i drzi ga pod kontrolom bez velikih skokova i padova, bez napada gladi posle
slozeni ugljeni hidrati su dobra stvar i treba ih konzumirati svakodnevno
Bitno je takodje i meso da se izbaci iz ishrane ili smanji sto je vise moguce. Tesko je odoleti svim tim stvarima jer nas kapitalizam, svet koji oblikuje biznis, navodi da budemo u nizoj svesti i volimo ono sto lepo izgleda na oko i ono sto je ukusno - a pritom je jeftino djubre. Bude u nama "lower-self" odnosno, rezim (ne)svesti u kome reagujemo neuroticno ne uzimajuci u obzir posledice. Kao svest kod zivotinja.
Ko je ikad psenicu i margarin dovodio u vezu sa zdravim zivotom i super hranom.
Postoji naravno izuzetno zdrava hrana, superhrana, i biljnog i zivotinjskog porekla.
Jedino za hleb je glupost, poenta je, naravno, ne prežderavati se, ali, ako niste celijak, integralni pšenični i ražani hlebovi, naročito ako im se doda još poneka žitarica su savršeno dobar i zdrav izvor ugljenih hidrata. Margarin i industrijske pšenične pahuljice, muesli i slične gluposti stvarno izbegavajte, ovsene i zobne pahuljice bez aditiva su savršeno ukusna i zdrava alternativa, a to je i klasični puter, ako ga ne jedete na tone :)
Na svakih desetak godina najnovije istraživanje nam govori kako grešimo i kako je bolje i zdravije ono drugo... pa godinama se smenjuju mast/zejtin, puter/margarin itd... Ali istina je da je sve u umerenim količinama ok, i da zapravo jedino što nevalja je postupak dobijanja proizvođača koji se menja godinama a kod povrća/voća prskanje i gmo varijante...
Domaca slaninica sa crnim lukom uz vrucu lepinju i kajmak, zdravo 100%!
Naravno ukoliko se nakon toga "bacimo" na fizicku aktivnost!
Pogubna kombinacija nakon svakog obroka je lezanje!
još je marija antoaneta slično tvrdila za lebac, pa ondak čaušeskovi...etc. čudo jedno samo tamo di je velika nemaština lebac i meso su nezdravi. kade malo bolje razmislim i jesu, jer posle take nauke uvek nastupi revolucija
U to ime par kiflica sa solju i alevom paprikom, instant kava plus šećer i na kraju Coca Cola. Eh da, štrudlu sam zaboravio. I još nešto, Eurokrem da ostane fino slatko u ustima.
Ne kupujte nikada gotove muslije, granolu, kaše. Sadrže puno šećera, palmino ulje i još štošta. najbolje kupiti ovsene pahuljice, organske i sam praviti ovsenu kašu sa malo meda, kockicom crne čokolade i voćem. pakovanje potraje mesec dana. Ili samo sa jogurtom. Ne uzgleda mi normalno da se hleb potpuno izbaci iz ishrane. Uvek se jeo u mojoj kući. Sad, probala sve vrste od belog do hrono. Margarin ne koristim već duže vreme. Puter isto.
Ta euforija o štetnosti hleba mi je nejasna. Slušala nutricioniste koji uopšte ne preporučuju izbacivanje hleba iz jelovnika.
kada ne bih jeo pahuljice i sendvice za dorucak stvarno ne znam sta bih u vecini slucajeva doruckovao.
(Nemcha, 20. avgust 2017 10:36)
Dva-tri parceta hleba za dorucak ti nece naskoditi. Problem je nasa glupa balkanska navika u ishrani da brstimo hleb uz kuvano jelo, cak i kada jelo sadrzi krompir, pirinac, makarone i tome slicno. Pa mnogi zato jedu hleb i za rucak, veceru, a ponekad i uzinu. Kad saberes nasi pojedu po pola kg hleb dnevno. A to vec skodi, stvara salo oko stomaka, dize secer ...
2 jajeta umutiti penasto i u njih dodati
1 casa jogurt
1/2 praska za pecivo
60 ml zejtin
150g integralno jecmeno brasno
50g int. razeno brasno.
Smesa je dovoljna za 12 mafina.
Dok punite kalup za mafine ukljucite rernu da se malo zagreje.
Pece se 20-ak min. na 180 stepena.
Brasna mozete da kombinujete kako ocete razeno, jecmeno, ovseno, speltino, heljdino, kukuruzni griz (reko sam da probam i projino brasno), integralno psenicno...Bukvalno mozete da kombinujete sta ocete. Ja jedno brasno stavim 150g a drugo 50g(recimo kukuruzni griz stavim 50g a integralno psenicno 150g)
takodje i u smesu mozete da dodate nesto sira, sunku, krastavcice, tursiju...
Sad za cenu ne znam zavisi od brasna. Ali mi se opet vise isplati jer kad kupim onaj leba u pekaru ja ne mogu da se kontrolisem pa ga pojedem pola za obrok.A za veceru kusam puding) Ovako se ogranicim na 2 mafina i to je to.
Možda najveće trovanje kid nas je radjeno zbog idustrijalizacije - podsticala se potrošnja i agitovalo se da narod predje sa tradicionalnih namirnica na industrijske.
Sećam se kao klinac- margarin i ulje suncokretovo su reklamirani kao nešto najzdravije i u svakoj prilici se pominjalo kako valja izbegsvati mast i puter...Zanimljivo je da pistoje studije o porastu slkoholizma u SSSR i povezuju se takodje sa idustrijslizacijom (direktna zarada komunističke partije) - propagirali su piće u filmovima i serijama čineći ga društveno prihvatljivim.
Sve češće mislim da hrana uopšte nije faktor u dužini i kvalitetu života ili bar nije presudan faktor. Dokaz za to su mi recimo Amerikanci. Jedna su od najgojaznijih nacija na svetu koja živi na brzoj i po istraživanjima nezdravoj hrani, uz to imaju prilično loš zdravstveni sistem, gde je vrhunska zdravstvena zaštita nepristupačna milionima, a opet im je životni vek preko 80 godina u proseku. Kako to objasniti?!
@ "Danasnjim zenama je lakse da brckaju neke gluposti nego da spreme obrok. Lakse im da kupe sokove pune vestackih dodataka nego da spreme domaci. Lakse im da kupe pitu nego da je ispeku." @ zasto samo zenama? mislis danasnjim ljudima? zasto je zena obavezno taj rob u kuhinji? nekad kad su samo imale obavezu da se staraju o kuci i djeci, to je imalo smisla - a danas, kad vecina radi 8 sati i 2 sata provodi u prevozu, ne moze se ocekivati da bez ikakvog odmora provodi dane i non-stop razvija pita i sprema domace sokove. niste nit realni, nit humani
Da, ako kupujete djubre, jesce te djubre. Jos jedan besmisleni clanak. Cesto ima da se kupi vrlo malo obradjen musli, bez secera i aditiva. A, hleb ... zivimo na hlebu vekovima i sad treba da ga retko jedem. Bas se pitam da li ti koji ovako paze na hranu stvarno zive 120 godina. Pre ce biti da treba da se ima izbalansiran nacin ishrane i miran zivot (to je tek tesko) i sve ce da bude dobro koliko moze da bude.
Moja omiljena hrana su E131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239 (uzrokuju rak) a posle nam pricaju da je pusenje stetno (sto u neku ruku i jeste ali avaj nekog su morali da zrtvuju iz industrije jer znaju da je pusac zavistan i da će nastaviti), zatim E210, E211 (astma, neurološke teškoće, hiperaktivnost dece)... Koristite namirnice koje su iz domaće kujne, sveže a ne otrove, spakovane da traju, koje su proglasili za ok jer je lakše industriji da nam serviraju dugotrajne gotove proizvode!!! Na selima u zabitima ljudi su odlicnog zdravlja jer pored napornog fizićkog rada znaju sta jedu. Nasao sam u vojsci konzervu iz 1979. a rok trajanja je bio daleko iznad 2000. godine pa vi vidite!!!
To sto su ljudi hiljade godina jeli samo hleb ne znaci da je hleb zdrav vec da drugu hranu nisu ni imali. Paradajz, paprika, krompir, kukuruz su poreklom iz Amerike tako da nisu ni mogli biti konzumirani u Evropi. Ljudi su boloavli i umirali od dijabetesa i pre 300 godina, samo razlog smrti im nije bio poznat. Nekontrolisan unos ugljenih hidrata nije zadrav sigurno.
Anice, ako ti je život zbrkan kao i misli u komantaru, nije ni čudo što si stalno na jo-jo dijeti. ,,Ženama" je lako ono što im je nebitno, a pošto si i ti žena, imaš svoje izbore i odluke. Tako da te nijedna druga svojim odlukama ne ugrožava, ni tvoje zdravlje ni kilažu.
Pšenične pahuljice su zdrave. Nisu zdrave industrijske kombinacije sa dodatim šećerima, aromama, "voćem". Margarin kao isključivo industrijski proizvod nikada nije bio zdrav i neće biti. Hleb je ok, zavisi koliko ga jedete i da li ga spremate sami ili kupujete u lokalnoj pekari, ili najgora opcija najjeftiniji industrijski u marketu.
Margarin ne bih ni komentarisao. Hleb je jako problematičan, ali ovakav kakvog ga danas poznajemo. od pre 3 meseca sam prešao na proju za doručak, nekad jogurt, nekad bez jogurta. Takav osećaj sitosti nisam imao ni od jaja i slanine. Posle proje sledeći obrok(potreba za bilo kakvom hranom) nastupa tek posle 5 sati
Za lebac se slažem samo pod uslovom da je kupovni, iz dućana il' pekare. Može se danas lako napraviti i 'domaći' pomoću onih programabilnih pekača, sam umesi i ispeče, nije k'o babin salaški ali je sigurno zdrav, samo treba izabrati dobro brašno, ima da birate kakvo god 'oćete.
Da da ....svako ko vodi racuna zna da je racunica prosta ...unos jednako iznos,sve drugo je ili gojenje ili slabljenje prema tome ako jedes 200g muslija za dorucak naravno da je mnogo ali 50-70 g nije lose.Isto vazi i za hleb jede se par parcica ne 500 g
Ja pravim svoj hleb, bez kvasca, aditiva za prodzenu svezinu i od brasna onih zitarica koji meni odgovaraju. Dodam golicu, semenke suncokreta, lan. Sjajna stvar, stomak mi je zahvalan. Tako da mora da se napravi razlika izmedju industrijskog hleba i onog koga vi pravite.
Ovde kada nekima kažeš da hleb nije zdrav, gore nego da si od nekog ko jede mese tražio da postane vegan. :D Ima hlebova koji su dobri, to se odnosi na one sa celim zrnima, visokim procentom crnog brašna i vlakana. Ali budimo realni da kada se kod nas kaže hleb, misli se na običan beli koji čini 95% potrošnje svih hlebova kod nas.
Imam godinama kandidu u crevima I morala sam da prihvatim potpuno drugaciju ishranu od one na koju sam navikla. I moguce je. Kad zatreba, na sve se moze navici, tako da onaj ko kaze, ne mogu bez hleba, slatkisa I sl, mogao bi I lakse nego sto misli.
Ja pravim hleb od, po izboru, 3 vrste integralnog brasna, bez kvasca, moze da se stavi malo sode bikarbone ili praska za pecivo ali ja ne stavljam ni to, brasno, so, solja vode, kasika maslinovog, kim, lan i ruzmarin, ne mesi se, sve se promesa i ostavi da prenoci (smesa se razvlaci kao zvaka) ujutru se samo sipa u pleh (moze susam odozgo) i pece. U smesu mogu da se dodaju razne semenke... Bude tanak, gust i braon boje ali ukusan i prija, nemam osecaj tezine u stomaku. Obozavam ovaj hleb.
A kad su to hleb i margarin bili zdrava hrana? Od kad znam za sebe, a imam preko 40g uvek slušam-čitam-znam da to uopšte nisu zdrave namirnice i da treba izbegavati ili izbaciti iz ishrane. Sada čitam da ovo...
IMAGE SOURCE
64 Komentari
Sortiraj po: