tnt
pre 7 godina
@smislov- ima ga u psenicnom brasnu, ali bih vam preporucila da izbegavate kvasac. Imate na internetu brdo recepata za hlebive bez kvasca, naravno neglutenske. Gluten je ono zbog cega hleb nije ko pljeska, vec raste ko.lopta. Sadasnje seme psenice je obogaceno glutenom iz tog razloga, i zato ni hleb nije isti sada i pre 30-40 god. Meni, recimo smeta kvasac, iako on ne sadrzi gluten, ali hrani kandidu, pa ga izbegavam. Imam nadimanja od obucnih hlebova i pecica, pa mesim sama po hrono instrukcijama. Kvasac izbegavam takidje zbog nadimanja, kao i ekcema na rukama.
13 Komentari
Sortiraj po: