Najbolje praseće pečenje na svetu; Kožica hrskava kao karamel pločica, a meso sočno i mekano

Ovaj nije bio u “Malom hrastu” u Bukoviku kod Arandjelovca da vidi sta je prasece pecenje!

Osamdesetih godina proslog veka, na dan seoske slave, skupile se komsije kod mog dede, od ranog jutra, na zajednicku akciju pecenja prasica. Zar od vinove loze. Preliva se pivom po prncipu pola piju pola prelivaju. Pece se na smenu i ne zuri se jer je to ceo ritual druzenja. Na kraju kozica bas kao u tekstu hrskava a meso se topi.

Pre tri godinesam bila na Filipinima u Manili. Domacin me je vodio na prasetinu. Stvarno lepo izgleda, hrskavo ali ukus malo neobican u odnosu na ono sto mi jedemo.Suvise mnogo zacina. Nisam mogla da odredim da li je kiselo, slatko. Ali je ukusno

Ovi iz Malog hrasta su se bas aktivirali u reklamiranju restorana :)

Do 5kg? Pa koliko tu mesa ima, 200g? Zbog toga ubiti malo prase?

Inace, gledao sam na NG neku emisiju gde im je specijalitet da pojedu zivo jaje patke, ali malo pace je unutra. Samo razbiju, strpaju u usta i zvacu. To im je delikates. Tako da, ne, hvala... Peskocicu Filipine.

Ja jeo prase na raznju koji su pripremali Filipinci, prase su mazali ananasom, lepo je bilo ispeceno i hrskavo, ali ona kombinacija slatkog i slanog mi se nije dopala. Mozda je do mene ali mi se ipak vise dopada nasa slana varijanta kada se prase posipa pivom.

E sad zamislite da svinje tako pisu o pripremi dece
(Eto, 18. decembar 2022 09:07)


To je glupost kao da kažeš - zamislite šta bi bilo da antilopa pojede lavića, ali u prirodi naprosto postoji nešto što se zove lanac ishrane koga nismo mi smislili, nego je to jednostavno oduvek tako, a inače šta misliš kako je žbunu kad mu svinja pojede sve listiće i ovaj zbog toga uvene?

Nije bio u Malom hrastu u Arandjelovcu

Prase od 5 kg je bukvalno skinuto sa sise (sisanče), staro dvadesetak dana.

Hrvatski fudbal,filipinska prasetina, slovenačka šljivovica...ima li negde da smo zadržali primat ?
(Superhik, 18. decembar 2022 11:15) 

Bahatost, saobraćajna nekultura, odnos prema životnoj sredini. U toj kategoriji nematerijalne kulturne baštine držimo primat. Nema naznaka da bi nas neko mogao ugroziti.

Entoni Barden je posetio Srbijiu, ali je bio razočaran gastronomskom ponudom. Potpuno ga razumem jer se j ja kad god odem u neku kafanu debelo razočaram kvalitetom hrane i nacinom pripreme. Retki su restorani u kojima imate maštovite kuvare koji nude nešto novo i gazde koji to podržavaju kvalitetnim namirnicama. Pritom su cene astronomske, obična sezonska salata je došla do cifre od 800 din. a rucak za prosečnu porodicu uz par pića odnese četvrtinu prosečne plate u Srbiji. Kad srednja klasa ne može u restoran na ručak, tada umiru srednji restorani i ostaju samo elitni u koje ide 5 do 7% imućnih, a oni ne mogu da razviju ugostiteljstvo do nivoa koji je potreban da bismo bili zapazeni na svetskoj gastronomskoj mapi.

I kod nas se na ražnju prase približno peče 5 sati.

Једини прихватљив зачин за печење да ражња је СО.
Те комбинације разних трава и слично су одвратне.

Imao prilike da probam. Korica je jedino sto valja, meso unutra katastrofa.

Mali hrast je ipak neprevaziđen.

Evo čitam kako jedu svi. Zasto jedete ako znate da je po Bibliji zabranjeno jesti meso od svinje?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 10:02

Pa prikane nije ovde rec o mesu od svinje vec o mesu od prasetine.

Ovaj nije bio u Cacku garant.
Tamo bre svaki lokalac ode na dnevnu dozu druženja sa komšijama i na malo pečenja.

Evo čitam kako jedu svi. Zasto jedete ako znate da je po Bibliji zabranjeno jesti meso od svinje?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 10:02

Nismo valjda neandertalci da nam neka verska knjiga uređuje život. Jedina knjiga koja može nešto da mi zabranjuje je zakon države u kojoj živim.

Kod načina spremanja hrane treba biti oprezan sa kritikama. Ukusi su naravno različiti i o tome ne treba diskutuvati.
Odrasao sam u Srbiji, probao pečenje u Stopanji i Čačku i stvarno je super. Ipak najbolje pečenje sam jeo u Portugaliji (Porto). Ispeći prase na ražnju i nije neka umetnost, znaju to i drugi da rade....
Najbitnije je kvalitetno meso, malo iskustva i naravno dobra volja i dobro društvo.....

A ko smo mi, da određujemo naciji od 100+ miliona ljudi da je njihov nacionalni specijalitet lošiji od našeg, samo zato sto nije pripremljen po našem ukusu?
(Expontium, 18. decembar 2022 12:18)

Pa kako ne znaš ko smo mi?
Pa nebeski narod,prvorodjeni.
Najbitniji narod na zemaljskoj kugli i šire.
Stvarno si me sada iznenadio.
Dok je trenutno ostatak sveta pred kolapsom,nemaju ni za leba,znaci apokalipsa mi gradimo.
Švaba nema para ni za viršle a mi gradimo bato moj.

svratite do Čačka...

Jeo sam prasetinu u Malom Hrastu i odlična je, ali niko ne može da priđe pečenjari "Pekar" iz Mladenovca. Taj ukus i kvalitet mesa je neprevaziđsn. A te fore sa prazilukom, mangom i medom se koriste da se sakrije smrad mesa jer seu Aziji praci hrane ribom.

Nebuloza. Prase od pet kg je nesto najjezivije sto moze covek da vidi da li na raznju ili u rerni. Pored svega, ekstremno je nezdravo bilo koje mlado meso a kamoli prasetina. Ali ok, ljudi se tripuju.

Pigtoria's Secret! Hahahaha... dobra fora

Kao i svako meso tako i ukus prasetine zavisi cime se prasad hrane. Ko
nije probao meso svinja koje su odrasle u sumi i hranile se hrastovim zirom
on ne zna sta je dobro (ukusno) meso i dobra prasetina . I vegani bi ga jeli.
Ovi sto jedu po nekim pecenjarama samo misle da znaju sta je dobra prasetina.

Ovaj nije bio u “Malom hrastu” u Bukoviku kod Arandjelovca da vidi sta je prasece pecenje!
(Milan, 18. decembar 2022 09:18)

Moj Milane, kad budes sledeci put dolazio u Arandjelovac, probaj pecenje i u pecenjari "Kod Postara". Nema razlike nikakve, isto je odlicno. Ipak najbolje pecenje je kod nas u Arandjelovcu!!!
(Jerez, 18. decembar 2022 10:30)

Ali kada krenu sa ovim fazonima.
Ono pecenje praseta kvantna fizika.
A gde je roštilj najbolji pošto je pecenje roštilja teže od kvantne fizike.
Ajde da nisam pekao prasice pa da se ložim na ove fore ali nikakva filozofija najbitnije da prase nije mnogo masno.
Ako je masno džaba i Arandjelovac i Mali i Veliki hrast i Filipini i sto cuda.
Kum i ja smo prvi put pekli prase za rodjendan njegovom sinu,ništa nismo znali o tome i ispekli smo ga kao da smo to radili 100 put.
Nikakva filozifija nikakva nauka sada mi je to rutina.
A te fore najbolje je ovamo,onamo ne znam kakva moze da bude razlika u pecenom prasetu recimo u Pancevu ili Arandjelovcu ili Šabcu,Čačku,Nišu itd itd.
Nije do grada vec je do onog koji pece.

Hrvatski fudbal,filipinska prasetina, slovenačka šljivovica...ima li negde da smo zadržali primat ?
(Superhik, 18. decembar 2022 11:15) 
Ima. Prostakluk, Turbo folk, divljaštvo, deponije na svakom koraku, zadruga, divlja gradnja, zagađenje. Mi smo najpametniji, najlepši. Mi smo našli za shodno da komentarišemo nečiju kuhinju. Kao prvo okrenimo se oko sebe, da pogledamou kakvom brlogu živimo.

Ja mnogo volim hrast i žir. I kad vidim da ga svinja pojede, u meni se javi zelja za osvetom. Plače mi se od besa kad vidim koliko su žirovi nemoćni i odma uzmem mastim ražanj.

Nebuloza. Prase od pet kg je nesto najjezivije sto moze covek da vidi da li na raznju ili u rerni. Pored svega, ekstremno je nezdravo bilo koje mlado meso a kamoli prasetina. Ali ok, ljudi se tripuju.
(Ivan, 18. decembar 2022 09:32)

Ne lupetaj!

jaka filozofija ispeci prase na raznju.jos komentari u kojem gradu se to najbolje radi,ej dodjite ovde kod nas pa da vidite,mi najbolje pecemo,pa onda ma sta vi znate mi smo najbolji...hahhaha

(Eric Cartman, 18. decembar 2022 11:51)

Под један, најважније је какво је прасе, не ваља да је масно, ал не ваља ни да је посно, укус меса зависи од тога чиме се прасе хранило.
Под два, битно је како се пече, оптимална температура, а то треба знати, да се прасе равномерно испече, а да кожица остане хрскава и да има лепу боју. Свако има неки свој систем, неко пече на ражњу, неко у фуруни... А ове варијанте Филипини Кина, Вијетнам ми стварно нису примамљиве. Кинези нпр користе пуно зачина јер им је храна безукусна, зато кад прођеш поред њих можеш да се онесвестиш. Имао сам прилике да радим са њима, знам шта причам.

Entoni Burden i hrana, nemojte molim vas.

Ma taj nema pojma.Mladja pecenjara Krusevac.Tu ga posaljite.

Verujem samo u srpsko - praseće pečenje. Cenim multikulturu i nutrituru al' brate drž' se ti opanaka i šajkače (najbolji opanci su od 'živinčeta' što si sam negovao, a posle okrenuo na ražnju dok je deo kože otišao za opanke) ...

Svaka čast ovima iz Malog hrasta.Besplatna reklama

Једини прихватљив зачин за печење да ражња је СО.
Те комбинације разних трава и слично су одвратне.
(Изногуд, 18. decembar 2022 09:17)

So i razanj osuse meso. Jer so vezuje vodu. Najbolje pecenje je na bukovini u pekarskoj pecnici
(Istina, 18. decembar 2022 09:43)

Значи не сме да се соли?

aj što im je pečenje dobro, nego i filipinke (("_"))

@Ovaj nije bio u “Malom hrastu” u Bukoviku kod Arandjelovca da vidi sta je prasece pecenje!
(Milan, 18. decembar 2022 09:18)

Moj Milane, kad budes sledeci put dolazio u Arandjelovac, probaj pecenje i u pecenjari "Kod Postara". Nema razlike nikakve, isto je odlicno. Ipak najbolje pecenje je kod nas u Arandjelovcu!!!

Srbi su najzatucaniji narod na svetu što se tiče hrane. Istorijski siromašno područje gde je pečenje praseta neka kultna stvar jer se jelo meso 3x godišnje kada dozvole Turci. So i aleva paprika su vrhunac začina, za marinadi nisu čuli, a troše mast i ulje kao da voze na njih a ne da jedu. Najdosadnija i najnezanimljivija bljutava kuhinja na svetu.

Sve je stvar ukusa a probalo se svašta, prase od 10 do 35 kg, mazanje kožice pivom pa čak i medom i na kraju je sledeći zaklučak. Najukusnije prase je težine između 20 i 25 kg. Od začina isključivo so, dosta soli. Pre pečenja potapanje u slanu vodu da bi se što više krvi iscedilo iz njega. Pečenje traje dok kožica ne bude tamno braon boje a meso ne počne da samo otpada od kosti. Kad vidim crveno meso u pečenju ne konzumiram.

"...Entoni Burden proglasio filipinsko pečenje sa ražnja najboljim na svetu, pre nego što je završio svoje putovanje...".
Duhovito mora se priznati.

Moj recept za prase, rerna varijanta. Lepo oprati, osušiti, zarezati kožu na par mesta i dobro usoliti. U pekač staviti dve letvice i na njih postaviti prase (koliko može da stane), naliti oko 1l vode i zatvoriti pekač pa staviti u rernu na 200°. Ništa ne dirati 2h, onda otvoriti pekač, okrenuti meso pa opet zatvoriti i peći još oko 2h. Zatim otvoriti pekač i ne stavljati poklopac, kožicu polivati pivom na 15-20 minuta i po malo soliti meso a temperaturu smanjiti na 160-180°. Za neka 2h će meso biti vrhunski pečeno, kosti će se vaditi iz mesa a kožica će biti hrskava i ukusna, čak i kad se ohladi. Jedva čekam NG!

Još samo fali da izmasiramo svinju pre klanja...

A ko smo mi, da određujemo naciji od 100+ miliona ljudi da je njihov nacionalni specijalitet lošiji od našeg, samo zato sto nije pripremljen po našem ukusu?

Najbolje pecenje u Stopanji. A bogami i MG pored Mladenovca
(Mesozder, 18. decembar 2022 09:45)

Kako da ne U Stopanji je uvek živo, da dobiju na težini. Paprike kad prodaju na "čunak pakuju" Mladenovac je prava priča.

Vidim da mnogi u komentarima pominju "Mali hrast" kod Aranđelovca. Čovek bi rekao pečenje kao pečenje, na mnogim mestima u Srbiji je vrhunsko. Ali, ako ste u prolazu kroz Aranđelovac, svratite obavezno. Ne znam kako i zbog čega, pečenje koje pamtim. Takođe, gore na Bukulji je i "Lovački raj", najbolja divljač koju sam probao u Srbiji.

Pre nego zinete da bilo šta prokomentarišete prvo se legitimišite da li ste putovali bili gde van Srbije i u koliko zemalja i da li ste probali njihova jela. Tek nakon toga stičete pravo da dajete kritički osvrt na neku stranu kuhinju. Ovako i onaj iz Manile, koji nije makao dalje od Filipina, može da priča kako se živ ispovraćao dok je gledao kako Srbi jedu krvavice, pihtije i sole i prelivaju pivom prasetinu na ražnju.

Ali najjaci su ovi sto hvale pecenje u Cacku. Ocigledno nikad nisu probali pecenje iz Sumadije, tipa Mali hrast u Arandjelovcu ili MB u Mladenovcu….

Ne vise od 5 kg ? To je bolesno

Priznajem da nemam baš neko zavidno restoransko - kafansko iskustvo, ali navratim povremeno na razna mesta. Da li je do mene, ne znam, ali nekako imam utisak da sam ukusniju hranu jeo kod kuće ili u gostima kod prijatelja, nego u kafanama.
Nekako mi se čini da danas svi sve otaljavaju. I pripremu i uslugu.
Moguće da sam išao na pogrešna mesta, ne znam...

Pecenjaea Grcic.😂😂😂

Najbolje pecenje u Stopanji. A bogami i MG pored Mladenovca
(Mesozder, 18. decembar 2022 09:45)

Misliš MB kod Mladenovca, istina je imaju najbolju jagnjetinu. A za prasetinu je zakon Čačak.

Alo Mali Hrast, malo ste preterali sa reklamom. Meni je ideja da se životinja skine sa sise da bi se zaklala odvratna, iz etičkih razloga. Volim meso, ali radije bi otišao u vegetarijance.

@dr.zlocko
Zato što su bibliju izmislili da kontrolišu velike tupave mase u koju ti i dalje u 21. veku veruješ. Samo ti jedi pšenicu, više svinje za mene.

(Eric Cartman, 18. decembar 2022 11:51)

Fantastično si izabrao nick. Reklo bi se da ti je karakter identičan .

Jeo sam u većini pomenutih objekata i odgovorno tvrdim da je po pitanju prasetine Aranđelovac trenutno u samom vrhu ponude u Srbiji sa ujednačenim kvalitetom kad god da dođete. Mladenovac je za klasu lošiji mada još uvek pojam za Beograd na primer što dokazuju gužve pred pečenjarama.
Jagnje se jede sa planine i ako je moguće neka domaća rasa pa je Mačkat u samom vrhu po tome.
Gulaš se jede u Subotici kod Abrahama ili Feher Akac na primer .
Roštilj se jede u Leskovcu kod Groša mada je kod njega i ostalo vrhunsko. Može i kod Bibca sa nogu al samo do 3 sata . Može i Vranje budući da su tu negde po veštini.
Ima i vrhunskog sača u Pazaru i ćevapa u Brodarevu i Riblje čorbe po čardama u Vojvodini i Belmuža u Zaječaru i pastrmke u Beloj Palanci i svašta nešto u Pirotu al mi ostala u sećanju punjena suva paprika i ko kaže da Srbija nema vrhunsku , ali baš vrhunsku , hranu taj nek ne jede ... sve ono što poželi samo nek se od mog tanjira odmakne.
Koga sam zaboravo neka mi oprosti . Krenula mi vodica na usta pa sam otišao da naseckam domaće suvo i zlatarski sir da preteknem do večere .

Kakve travke pobrljavke - uz pečenje samo kupus salata ili ren.
I rakija.

Imao sam priliku da o tome pricam sa pokojnim Bordejnom. Bio mi je gost na brodu Carnival Pride 2010 godine. Drugo najbolje mjesto, po njegovim rijecim, je bio Portugal. Mnogo je volio prasetinu. Ja mogu da potvrdim samo da Portugalci takodje pune sa bijelim lukom, mirodjijama, a druga varijanta je da pune sa pomorandzom i limunom. U ona slucaja meso je predivno.

Vidim nam mojem prethodnom komentaru mnogo minusa jer sam rekao da je po Bibliji zabranjeno jesti svinjsko meso. E pa vii koji daju minuse moze li mi neko to objasnit? Ako ste vernici zasto se ne upravljate po Bibliji?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 11:45)
Zato što lažeš, Bibliju si video samo na polici. Ja je iščitavam s vremena na vreme već 30-ak godina, ( nisam preterano religioazan .Nigde ne piše da je svinjetina zabranjena, ali piše da "Greh ne ulazi na usta nego kroz njih izlazi"

Hrvatski fudbal,filipinska prasetina, slovenačka šljivovica...ima li negde da smo zadržali primat ?

Ja letos u centru Rima, negde oko Navone, između gomila, pizzerija, pasterija, restorančića, naleteh na klasičnu pečenjaru i ne odoleh i uzeh 300 grama za poneti. Znaju i Latini prase da ispeku.

"ma ko balerina" - alija osmanovic

E sad zamislite da svinje tako pisu o pripremi dece
(Eto, 18. decembar 2022 09:07)

Evo zamislio sam.
Nego ta ocena kao najbolje pečenje ne stoji. Sve zavisi od ukusa i navike. Da ceo svet oceni njihovo pečenje najukusnijim ne vredi kad mi imamo naš način i naviku bez nekih azijskih začina.

Kod načina spremanja hrane treba biti oprezan sa kritikama. Ukusi su naravno različiti i o tome ne treba diskutuvati.
Odrasao sam u Srbiji, probao pečenje u Stopanji i Čačku i stvarno je super. Ipak najbolje pečenje sam jeo u Portugaliji (Porto). Ispeći prase na ražnju i nije neka umetnost, znaju to i drugi da rade....
Najbitnije je kvalitetno meso, malo iskustva i naravno dobra volja i dobro društvo.....
(Saša, 18. decembar 2022 11:32

Jeo takodje u Portugalu, sve ok osim što ne usole dovoljno i što kao prilog donose čips a oval sa pečenjem ukrase režnjevima pomorandze. A da znaju bas svi da ispeku prase ne bih se slozio, idi kod Nemaca na pečenje..ono je greota sta urade mesu, sprze ga do garavosti na vatri i onda ubace u rernu.. Ipak je Srbija za neke stvari tata-mata..

@ dr.zlocko

To isto pitali me neki Etiopljani kad su mi bili gosti a ja ih odveo na klopu . Oni su pravoslavni Hrišćani i žene strogo poste sredu i petak kao nekada davno moja pokojna baba. Ali ne jedu svinjetinu i strašno su se iznenadili kad su videli da je mi jedemo. Ja im rekao da su oni zapravo jedini pravoslavci koji ne jedu svinjetinu i da je to za nas podjednako čudo kao i mi za njih. Ukratko Jevreji im prodali licencu .Inače svako apsolutno pozivanje na zbirku tekstova koja se danas zove Biblija je najblaže rečeno naivno. Pre svega zbog nedoslednosti u njoj pa onda zbog razlika u viđenju sveta između starog i novog zaveta i na kraju da ti odgovorim na pitanje. Jedem svinju od 20 kg pqa na više jer je dobra i ukusna i hranljiva i od nje rastu dlake na grudima i brkovi i još neke stvari koje nisu za javnost. I baš me briga šta piše u Tori i njenim kopijama i šta bog koji se navodno svako malo predomisli misli o tome a naročito šta ti konkretno misliš o tome. Nadam se da si zadovoljan odgovorom.

Jeo u meksiku,toliko veliki prasići da ih je stavilo 6 na roštil,kila mesa možda u svakom pečenom.
Meni je bilo ukusno ,žena nije mogla ni da pogleda u roštilj.

A ko smo mi, da određujemo naciji od 100+ miliona ljudi da je njihov nacionalni specijalitet lošiji od našeg, samo zato sto nije pripremljen po našem ukusu?
(Expontium, 18. decembar 2022 12:18)

Pa kako ne znaš ko smo mi?
Pa nebeski narod,prvorodjeni.
Najbitniji narod na zemaljskoj kugli i šire.
Stvarno si me sada iznenadio.
Dok je trenutno ostatak sveta pred kolapsom,nemaju ni za leba,znaci apokalipsa mi gradimo.
Švaba nema para ni za viršle a mi gradimo bato moj.
(Eric Cartman, 18. decembar 2022 12:55)

# Link komentara

Ni jedan ni drugi komentar nemaju veze sa temom,ali zato izbijaju kompleksi nize vrednosti usled preteranog konzuma Americkih Filmova i manjak mogucnosti izlazaska iz sopstvene Opstine....

Biblioteka kod Milutina, Kragujevac. Ko je bio,zna, a ko nije .... znaće kad dođe

A ko smo mi, da određujemo naciji od 100+ miliona ljudi da je njihov nacionalni specijalitet lošiji od našeg, samo zato sto nije pripremljen po našem ukusu?
(Expontium, 18. decembar 2022 12:18)

100+ милиона, непроцењиво
Па они су овако пекли и диносаурусе

@Eto
Pa pišeš.

Једини прихватљив зачин за печење да ражња је СО.
Те комбинације разних трава и слично су одвратне.
(Изногуд, 18. decembar 2022 09:17)

So i razanj osuse meso. Jer so vezuje vodu. Najbolje pecenje je na bukovini u pekarskoj pecnici

Kod Postara na ulazu u Ar ( iz pravca Orasca), Mali Hrast i MB ( jagnjetina). Preporocujem da pozovete da rezervisete, cesto se desava da nema vikendom mesta ni u jednom od navedenih. Pozdrav iz Mladenovca. P. S, ljudi hvale i pecenjaru Ivanovic ( blizu MB), misljenja sam da nije jos na tom nivou.

Probao portugalsko i mogu reći da je odlično. Peku isto prase ucelo, s tim što premazuju nekim slanim začinima, ali odlično.

Evo čitam kako jedu svi. Zasto jedete ako znate da je po Bibliji zabranjeno jesti meso od svinje?

najbolje je kandirano prase u jabuci
prase se prvo potapa do repa u karamel sos a onda se kandira kandilom, jabuka se očisti od semenki i peteljke a potom se prase ugura u jabuku

Burden je bio kralj !

Uživao sam u tom cinično- ironičnom humoru , često i na vlastitom računu...

Otišao je dobar kuvar , a još bolji čovek...

Što se tiče prasetine sa ražnja , jeo sam i pijatrenčiće od po 5 kila vage ...
To je toliko malo da mu se ni rebra još nisu formirala !
Grehota je tako nešto staviti na ražanj !

(Eric Cartman, 18. decembar 2022 12:14)
Da svakako, nije meso od svinje nego od prasetine, pokusaj humorom da izbjegnes odgovor? Pitanje za sve vas hrišcane, da li je grijeh to sto jedete a lijepo pise da je zabranjeno? Sad ce opet neki opravdani odgovor zacinjen humorom.
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 16:39)

- Jesi li pokušao da kazeš ne prasetini?

- Jesam,neće ni da čuje.

Ali najjaci su ovi sto hvale pecenje u Cacku. Ocigledno nikad nisu probali pecenje iz Sumadije, tipa Mali hrast u Arandjelovcu ili MB u Mladenovcu….
(vladimir, 18. decembar 2022 10:20)
Zahvaljujemo se na glasu.

E blago tebi, MB je postao čista komercijala. Svaka pecenjara u Čacku je sada bolja

Vidim nam mojem prethodnom komentaru mnogo minusa jer sam rekao da je po Bibliji zabranjeno jesti svinjsko meso. E pa vii koji daju minuse moze li mi neko to objasnit? Ako ste vernici zasto se ne upravljate po Bibliji?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 11:45)

Čoveče, pusti Bibliju, prvo poradi na pravopisu.

Najbolje pecenje u Stopanji. A bogami i MG pored Mladenovca

Prasetina u Malom Hrastu a jagnjetina MB Mladenovac.. zdravo, dovidhenja :)

Ko nije probao pecenje i hleba iz Vlaške furune Kuptor , dzaba pricati

Vidim nam mojem prethodnom komentaru mnogo minusa jer sam rekao da je po Bibliji zabranjeno jesti svinjsko meso. E pa vii koji daju minuse moze li mi neko to objasnit? Ako ste vernici zasto se ne upravljate po Bibliji?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 11:45)

Pitaj Italijane, Nemce, Meksikance... Ista je to Biblija.

Kako da ne U Stopanji je uvek živo, da dobiju na težini. Paprike kad prodaju na "čunak pakuju" Mladenovac je prava priča.
(bVb, 18. decembar 2022 10:24) 

MB ima odličnu jagnjetinu.
Mačkat isto dobra (kod Baje).
Najbolje je ,naravno hajdučko jagnje. Retko kad i retko gde mo¿e da se naleti ( mislim da samo privatna varijanta postoji ,bar ja nisam naleteo na pečenjaru koja bi to nudila) - ko naleti ni slučajno da ne peopusti priliku .
Davno sam probao (kao klinac) - fantazija.

Sticajem okolnosti jeo sam filipinsko prase, i to bas na srpskoj slavi, u dijaspori, naravno.
Celo ispeceno, socno, meko ko dusa, sa hrskavon koricom, i super ukusno.
Nije isto kao nase, koje menj j dalje vise prija- naviklo se, ali ipak je sjajno! Nekima mozda i bolje od naseg…
Kome se ukaze prilika da proba, obavezno!!!

Žičanka u Žiči kod Kraljeva, ko jednom proba....

Jeo. Stvarno je bolje i lepše pečeno nego kod nas, ali je puno začina. Kod nas je glavna so, a po neko još tokom pečenja poleva pivo po kori ili ubacuju krompir ili pile u stomak, pre zašivanja. Ponegde ljudi i prodime celoprase na ražnju, pre pečenja.

Ni jedan ni drugi komentar nemaju veze sa temom,ali zato izbijaju kompleksi nize vrednosti usled preteranog konzuma Americkih Filmova i manjak mogucnosti izlazaska iz sopstvene Opstine....
(Xide, 18. decembar 2022 14:49)

tebi izbija zavist sto mi ne znamo ko si ti i sto ne mozemo da vidimo tvoje slike sa tih silnih proputovanja i kakav si to food expert i travel u srcu, jel da? pa onda moderno etiketiras ljude sa nekim kompleksima. shvatite ljudi da svako ima svoje misljenje, a to etiketiranje ostavite za sebe.

Naravno gegule su najbolji,najlepsi,najjaci i naravno najzatucaniji.

Jeo sam dosta puta jako fino pečeno prase sa ražnja, ali najbolje pečenje sam jeo iz pleha iz krušne peći. Počelo se peći na 450 stupnjeva i peklo se 1h i 45 min ili 2 h nisam više siguran i onda još 40-45 minuta bez al. folije.
Kada se prestalo peći temperatura je bila 250 stupnjeva.
Zaklano i očišćeno prase je imalo oko 16-17 kg.
Bilo je odličnog okusa, kožica fina hrskava, a kosti si mogao izvaditi prstima iz mesa. Fenomenalno.

Evo čitam kako jedu svi. Zasto jedete ako znate da je po Bibliji zabranjeno jesti meso od svinje?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 10:02)

Da si procitao celu Bibliju znao bi da je Bog posle potopa dozvolio da se jede meso."Ništa što u usta ulazi ne prlka čoveka,već ono što izlazi iz njih",reče i sam Isus.Zbog takvih "stručnjaka" ljudi imaju podrešno mišljenje o Bogu i Bibliji!

Osamdesetih godina proslog veka, na dan seoske slave, skupile se komsije kod mog dede, od ranog jutra, na zajednicku akciju pecenja prasica. Zar od vinove loze. Preliva se pivom po prncipu pola piju pola prelivaju. Pece se na smenu i ne zuri se jer je to ceo ritual druzenja. Na kraju kozica bas kao u tekstu hrskava a meso se topi.
(Jovan, 18. decembar 2022 09:38)
Kako to osamdesetih godina pa jos slavimo slavu? Zar to nije bilo zabranjeno pod komunizmom?

ukus 15-godišnje mangulice pečene let-lampom je neprevaziđen

Evo čitam kako jedu svi. Zasto jedete ako znate da je po Bibliji zabranjeno jesti meso od svinje?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 10:02

Nismo valjda neandertalci da nam neka verska knjiga uređuje život. Jedina knjiga koja može nešto da mi zabranjuje je zakon države u kojoj živim.
(Groznica, Vo, Bot..., 18. decembar 2022 11:45)

I ne samo to nego ovaj "vernik" cak ni ne poznaje knjigu u koju se zaklinje, jer da poznaje znao bi sta u Novom zavetu pise o jedenju te ''zabranjene" hrane i to ni manje ni vise nego receno iz usta Isusa Hrista. Ali znas ''vernike'', kod njih je sve selektivno.

Nije gospodin bio u pečenjari "Mali hrast" u Aranđelovcu, da proba što probao nije!

Lapsus
Pecenjara "poštar" a ne pekar.

Harry Shaved... Moze malo masiranja, ali nista vise osim toga.. no, no, no. I svinje imaju pravo izbora partnera koji ce je poje...i i pojesti.

svinjčeubice
sisančeubice

Hrvatski fudbal,filipinska prasetina, slovenačka šljivovica...ima li negde da smo zadržali primat ?
(Superhik, 18. decembar 2022 11:15)

Valjevski duvan čvarci... :)

Slavili smo pre par godina rodjendan mom starijem sinu u Montrelu. On je pronašao, uz pomoć interneta, filipinsku pecenjaru i naručio pečeno prase. Bilo je jako ukusno i divno je izgledalo. Gosti su bili naši ljudi, Kanadjani, Francuzi, Italijani i svima se mnogo svidelo. Zaista je bilo divno.

Kad vidim one argentince i latinose kako uzmu svinju od 40kg izvade joj koske i stave tako otkosteno izmedju one dve rešetke pa tako ispeku prodje me volja za prasecim pecenjem. Kapiram da se svuda pravi različito ali taj njihov stil me nekako odbija. A da je i kod nas prasetina svuda ista - nije. O jagnjetini tek da ne govorimo. Ima uticaja podneblje, sorta svinje kao i u kakvim uslovima se gaji i čime hrani. Jedno je samo bitno da bude dobro usoljeno.

Vidim nam mojem prethodnom komentaru mnogo minusa jer sam rekao da je po Bibliji zabranjeno jesti svinjsko meso. E pa vii koji daju minuse moze li mi neko to objasnit? Ako ste vernici zasto se ne upravljate po Bibliji?

Ispada da je kljucno balaviti pivo i polivati prase...Srbija.

Beogradjanima mozes da prodas macku u dzaku.oni su se "pogospodili" i zaboravili sta je sta, od cega i kako se pravi. Srbi su uglavnom prevaranti, to im je ostalo zbog Turaka jer je bio model opstanka, ali je postao deo genetskog koda. Tako su i pecenje iskvarili, bare ga.Dinstaju ga u plekovima sipajuci vodu da sto pre probije meso i onda samo malo zapeku.Korica je zbog toga zilava, meso tesko i zivo, nepeceno.Ali zbog tezine manje ide u kilo.Ljudi samo pogledajte koga Srbi glasaju i znate da je narod izabrao sebi vlast po svom obliku i meri.Rekoh i spasih svoju dušu.

Bolesno, povraca mi se od ove slike

zivo jaje patke, ali malo pace je unutra. Samo razbiju, strpaju u usta i zvacu. To im je delikates. Tako da, ne, hvala... Peskocicu Filipine.
(ctrl, 18. decembar 2022 09:27)

fermentisano 100 dana, bude onako crno.

Kinezi mazu prase medom i glupostima a ne filipinci. Oni ga posole samo. I jedni i drugi ne koriste prase jer je to za njih bacanje para vec koriste svinju staru i kozica je debela 2mm . Lechon se zove to kod njih i nije nesto. Al kad nema domace moze i Lechkn da prodje!
(Aco_Braco, 18. decembar 2022 16:13)

Toa neje točno!

@Rob Sinji
Iz tvog odgovora se vidi da si ateista jer kazes da te briga sta pise u knjigama, jer ono sto ti ne odgovara ti kazes da su nebuloze. Ako si vjernik svakako ces postovati to sto pise i neces jesti svinjsko meso ali ako se predstavljas kao vjernik, sve ti je sveto a ipak kršis to sto pise onda nesto nije u redu. A sto se tiče konzumiranja svinjskog mesa, kazes hranjivo?? Pa kako moze biti hranjivo kada znamo da ta svinja jede i miseve, jede svoju mladncad, svoj izmet...to ne moze biti zdravo i bas iz tog razloga je po knjigama zabranjeno da se jede. E sad onima koji sve ovo znaju a ne odgovara im oni se pravdaju da ih bas briga sta pise i sibaju minuse

uzas...

Sad kreće: 'To je nula! Kad ja spremim moje prase na mom imanju, pa ga zalijemo mojom kajsijevačom, pa ovo, pa ono'...?

Neka taj jede, gde i šta hoće, ja jedem prasećinu čačansku i moravsku i.

Secam se krajem 80-ih sam radio u Toronto Chinatown i videli mi u izlogu prase prelepo, voda ide na usta, daj dva kila!
Poceli da jedemo ono slatko, premazano nekim medenim i secernim prelivom pa zapeceno tako, a boja nekako narandzasta i crvenkasta! Prelepo na izgled.
Srecom bio jedan Kanadjanin pa je jeo i sto je ostalo odneo kuci :)

@eric cartman: Lečon je zaostavština španske krune. Toliko o tvom "obrazovanju" ?

I srpsko pečenje sa ražnja je odlično. Isto se peče na "belo" 5 sati.
Stavi kokosove vode, soja sos limunsky travu i dobićeš istu stvar.
Sportski pozdrav

Hahhahhahha sigurno da je tako

Bljak.

Do 5kg? Pa koliko tu mesa ima, 200g? Zbog toga ubiti malo prase?

Jesu se i rebra. U Izaliji cesto u trgovini ima za kupiti janje polutka od 2-3 kile. Prste da polizes

Čoveku je svinja prasetina zabranjena, i to ne tek onako.

Čuo sam da u Mladenovcu ima jedna pečenjara gde se čeka i po mesec dana na red

A te fore sa prazilukom, mangom i medom se koriste da se sakrije smrad mesa jer seu Aziji praci hrane ribom.
(Čistač, 18. decembar 2022 12:57)

i u srbiji se hrane ribom, ne lupaj. Pecaros sam i mnogi na vodi nose ribu kuci da hrane svinje. Kazu od nje bolje rastu i meso je bolje. Sta lupas da od ribe smrdi meso???

@Retki su restorani u kojima imate maštovite kuvare koji nude nešto novo i gazde koji to podržavaju kvalitetnim namirnicama. Pritom su cene astronomske, obična sezonska salata je došla do cifre od 800 din. a rucak za prosečnu porodicu uz par pića odnese četvrtinu prosečne plate u Srbiji. Kad srednja klasa ne može u restoran na ručak, tada umiru srednji restorani i ostaju samo elitni u koje ide 5 do 7% imućnih, a oni ne mogu da razviju ugostiteljstvo do nivoa koji je potreban da bismo bili zapazeni na svetskoj gastronomskoj mapi.
(Kole, 18. decembar 2022 12:50)

To jednostavno nije tačno. Beograd ima toliko novih restorana sa vrhunskom gastronomskom ponudom. Strahovito je sve uznapredovalo. O cenama ne treba pričati jer je to nekom jeftino a nekom skupo i to je zakon ponude i tražnje.
Došlo je bukvalno da je polovina restorana sa top jelima u ponudi u BG sto je stvarno za respect. U unutrašnjosti ipak je to tačno samo pecenje i na Jugu roštilj i to je to.

Eto, pročitah preko 100 komentara, i svi se zaklinju i prasiće. Možda je do mene i mog ukusa, ali žive vage min 70 kg je meni ubjedljivo najukusnije pečenje. Obično meso bude malo masnije, ljepše prošarano... Nisu u pitanju pečenjare i restorani, već kad mi pečemo kući. Ono od 30ak kg nikad ne bude ukusno kao ovo veće...

@Jovan. Malo ližu flašu, pa iz iste polivaju prase. Fuj bre.

Još kad stave sardine preko toga .....

Kod postara u Aradjelovac vrh PECENJE, sluze bez kostiju kao med. I u Darosavi takodje, 80 % BG tablice vidoh Divca i Paspalja na rucku. Mi u JAGODINI nazalost slabi sa kvalitetom pecenja. Ali burek jedan od najboljih u Srbiji ko voli.

Ne bih da komatarisem filipinsku prasetinu jer je nisam probao.
Ali zelim da kazem da me je smrt Anthony Bourdaina tako pogodila da i dan danas ne mogu da pogledam ni jednu epizodu, vidim poceli su ponovo da emituju na CNN-u. Bio je cool guy, obozavao sam da ga gledam, ima jedna epizod kada je bio u Hrvatskoj, a oni ga naloze alkoholom, ocigledno je bio uhvatio maju :)
Kada sam cuo sta je uradio tako sam se razocarao. Takodje i Robin Williams, talenat van ovog sveta, u subotu pogledah Good Will Hunting. Tuga i za jednog i drugog.
Na zalost depresija je opasna i podmukla, u vecini slucajeva se osoba koja se nosi s njom izgleda "normalno" dok se nesto tako ne desi.

Ovaj nije bio u “Malom hrastu” u Bukoviku kod Arandjelovca da vidi sta je prasece pecenje!
(Milan, 18. decembar 2022 09:18)

A jesi li ti probao prasece pecenje jos negde, osim u tom Bukoviku i mozda u 2-3 susedna sela?

To isto pitali me neki Etiopljani kad su mi bili gosti a ja ih odveo na klopu . Oni su pravoslavni Hrišćani i žene strogo poste sredu i petak kao nekada davno moja pokojna baba. Ali ne jedu svinjetinu i strašno su se iznenadili kad su videli da je mi jedemo. Ja im rekao da su oni zapravo jedini pravoslavci koji ne jedu svinjetinu i da je to za nas podjednako čudo kao i mi za njih. Ukratko Jevreji im prodali licencu . (Rob Sinji )

Vi uzivate ziveti u toj zabludi da su oni (i uz njih Armeni, Kopti i jos neke manje zajednice na Bliskom Istoku) pravoslavci. Zato sto ni vi sami, zapravo, ne znate sta ste. To jest, znate da se zovete "pravoslavci", samo ne znate ta to znaci, a i nije vas briga. Mislim, oni, naravno, jesu "pravoslavci" (orthodoxi)... ako pitate njih. Kao sto ste i vi "pravoslavci", po vasoj verziji. Sto ce reci "oni koji veruju ispravno". Pa nece va valjda reci da su krivoverci!? Samo sto je ta njihova "ispravna vera" jako razlicita (u stvari sasvim nespojiva) od vase. (U redu, znam da vi i nemate nikakve vere, sam kazem... ono sto se pretpostavlja da bi trebalo biti vasa vera). Oni su *monofiziti*. Njihove crkve su se odvojile od (vase) Pravoslavne, odnosno Rimokatolicke (koje su tada bile jedno te isto) 1000 godina pre one tzv. "Velike Shizme" i naravno da nisu u zajednici sa SPC. a vera im je toliko razlicita od pravoslavne/katolicke, da je mozda bliza Islamu. Pre svega - ne priznaju Seto Trojstvo. Ali, za vama je i tako samo do navijanja...

@sofronije lll
„I svinja, jer ima papke razdvojene ali ne preživa; nečista da vam je; mesa od njih ne jedite niti se strva njihovog dodevajte, jer vam je nečisto.“
E ovo ti moj prijatelju pise u Bibliji a ti ako citas morao si ovo procitat ili ti citas samo ono sto tebi odgovara.

Kinezi mazu prase medom i glupostima a ne filipinci. Oni ga posole samo. I jedni i drugi ne koriste prase jer je to za njih bacanje para vec koriste svinju staru i kozica je debela 2mm . Lechon se zove to kod njih i nije nesto. Al kad nema domace moze i Lechkn da prodje!

Jedem svinju od 20 kg pqa na više jer je dobra i ukusna i hranljiva i od nje rastu dlake na grudima i brkovi i još neke stvari koje nisu za javnost….
(Rob Sinji, 18. decembar 2022 18:58)

Meni zena kaze koliko sam prasetine u zivotu pojeo a nista mi se ne poznaje.

@dr.zlocko Mislim da nisi svestan razgraničenja između starog i novog zaveta. Ne mislim na tekst, nego na "pakt" između Boga i ljudi. Isus (prema hrišćanstvu) jeste bio mesija koga su najavili starozavetni proroci, ali i donositelj novog zaveta, novog "dogovora", koji je drugačiji od onog koji je do tada važio. Jedna od najočitijih razlika je bila što se stari zavet odnosio samo na izabrani narod, Jevreje, dok je novi otvoren za sve ljude koji ga prihvate, ali ima i drugih razlika. Tako, između ostalog, najveći deo hrišćana (pravoslavci*, katolici i većina protestanata) ne smatraju da je prema novom zavetu svinjetina zabranjena, niti da postoji obaveza obrezivanja dečaka i praznuje šabat nedeljom (dan Hristovog uskrsnuća), a ne subotom (sedmi dan). Stavio sam * kod pravoslavaca, jer eto, neko dole reče da etiopljani ne jedu svinjetinu, a obično ih smatramo za pravoslavne. Etiopska crkva je dobrim delom izdvojena u odnosu na ostale pravoslavne crkve, do te mere da njihova Biblija sadrži nešto drugačiji set knjiga od naše i ne nalazi se na spisku autokefalnih crkava Vaseljenske patrijaršije. Konfuziju unosi to što epitet "pravoslavna" koriste mnoge crkve, prosto zato što same sebe smatraju ispravnim i izvornim, isto kao što i epitet "katolička" otprilike znači "jedinstvena", pa i njega, osim rimokatoličke crkve, i razne druge koriste da bi sebe opisale (čak i pravoslavna).

Na Filipinima se sve zasladi, pa i ovo. Probao sam i bilo je lijepo ispečeno, ali slatko. Nije baš po našem ukusu.

Qqa

Sto se mene tiče dok me probam lava prase je car životinja.

Ispada da je kljucno balaviti pivo i polivati prase...Srbija.
(sweet prase, 18. decembar 2022 18:09)

Strasno. Ja jos izljubim peceno jagnje pre nego sto uzmem zaponjac. He,he.

Ljudi klonite se svinjskog mesa i kravljeg mleka. Konzumiranjem ovih proizvoda povećavate mogućnost da obolite od karcinoma.

Ne znam kakvo je Filipinsko ali znam kakvo je po ukusu naše prase . Probao na hiljadu načina ali ga nikada ne bi zamenio za Pirotsko jagnje.
Uostalom kako kažu naši stariji ? Od jagnjećeg vam ne može biti ništa ( osim da vas boli stomak od prejedanja) , dok od prasetine može itekako !

Odojče je od 3 do 7 kg,posle pocinju prasici i po zrelosti ih kvalifikujemo od cega zavisi i cena...pricam o Francuskoj gastronimiji ,33 goodine iskustva.Dobro pecenje kao i svako jelo zavisi od kvaliteta mesa i vrste svinja.Ne rasne i starije primitivne sorte svinja koje se nalaze po ostalim kontinentima mogu imati vise gastronomskih kvaliteta.Svaki kraj ovoga sveta ima svoje lepe i originalne specijalitete.Licno mislim da kineska kuhinja stara vise milenijuma nema premca u pripremi prasica,iako sam uzivao u ukusima guda i na Sardiniji,Portugaliji ,Spaniji,Srbiji,Slavoniji

(Eric Cartman, 18. decembar 2022 12:14)
Da svakako, nije meso od svinje nego od prasetine, pokusaj humorom da izbjegnes odgovor? Pitanje za sve vas hrišcane, da li je grijeh to sto jedete a lijepo pise da je zabranjeno? Sad ce opet neki opravdani odgovor zacinjen humorom.

@ dr.zlocko

Svako moze da napise knjigu i da stavi tamo sta hoce. Ako okupi vernike da veruju u to sto pise, postaje sekta, a ako okupi veliki broj vernika, onda postaje religija.

У Cacku ima preko stotinu pecenjara,sve rade i niko ne zatvara...

Žičanka u Žiči kod Kraljeva, ko jednom proba....
(Simo, 18. decembar 2022 10:56)

Zeni se odma.

Treba voditi računa samo od koga se kupuje.
Oće da podvale.
Meni tako u Sutomoru na pijaci prodali morsko prase.
Kakvo morsko,vrčinsko obično - kupili u Boleču na pijaci i oterali u CG da varaju turiste.

Od yada strogo odvajam plodove mora i plodove tora.
Namnožilo se gliliptera pa ne treba eksperimentisati.

Da li je jeo neko prase, a u prasetu pile i sve to sa ražnja?

(Komša, 19. decembar 2022 15:38), izvinite, ali vi se ili zezate, ili ste slepi. Kakvo crno morsko prase! Pa to je glodar!!!

najbolje je kandirano prase u jabuci
prase se prvo potapa do repa u karamel sos a onda se kandira kandilom, jabuka se očisti od semenki i peteljke a potom se prase ugura u jabuku
(recept za poneti, 18. decembar 2022 11:58)

Zaboravio si sve to obloziti orahovom ljuskom, pa staviti u naprstak i zapeci na sibici.

Kiselih mačića iz tegle, po indonežanski, ukus neprevaziđen

Za ljude koje jedu meso postoji poseban krug pakla.

Evo čitam kako jedu svi. Zasto jedete ako znate da je po Bibliji zabranjeno jesti meso od svinje?

Srbi su najzatucaniji narod na svetu što se tiče hrane. Istorijski siromašno područje gde je pečenje praseta neka kultna stvar jer se jelo meso 3x godišnje kada dozvole Turci. So i aleva paprika su vrhunac začina, za marinadi nisu čuli, a troše mast i ulje kao da voze na njih a ne da jedu. Najdosadnija i najnezanimljivija bljutava kuhinja na svetu.

Vidim nam mojem prethodnom komentaru mnogo minusa jer sam rekao da je po Bibliji zabranjeno jesti svinjsko meso. E pa vii koji daju minuse moze li mi neko to objasnit? Ako ste vernici zasto se ne upravljate po Bibliji?

Једини прихватљив зачин за печење да ражња је СО.
Те комбинације разних трава и слично су одвратне.

Entoni Burden i hrana, nemojte molim vas.

Bolesno, povraca mi se od ove slike

Čoveku je svinja prasetina zabranjena, i to ne tek onako.

Nebuloza. Prase od pet kg je nesto najjezivije sto moze covek da vidi da li na raznju ili u rerni. Pored svega, ekstremno je nezdravo bilo koje mlado meso a kamoli prasetina. Ali ok, ljudi se tripuju.
(Ivan, 18. decembar 2022 09:32)

Ne lupetaj!

Osamdesetih godina proslog veka, na dan seoske slave, skupile se komsije kod mog dede, od ranog jutra, na zajednicku akciju pecenja prasica. Zar od vinove loze. Preliva se pivom po prncipu pola piju pola prelivaju. Pece se na smenu i ne zuri se jer je to ceo ritual druzenja. Na kraju kozica bas kao u tekstu hrskava a meso se topi.
(Jovan, 18. decembar 2022 09:38)
Kako to osamdesetih godina pa jos slavimo slavu? Zar to nije bilo zabranjeno pod komunizmom?

ukus 15-godišnje mangulice pečene let-lampom je neprevaziđen

Nebuloza. Prase od pet kg je nesto najjezivije sto moze covek da vidi da li na raznju ili u rerni. Pored svega, ekstremno je nezdravo bilo koje mlado meso a kamoli prasetina. Ali ok, ljudi se tripuju.

Verujem samo u srpsko - praseće pečenje. Cenim multikulturu i nutrituru al' brate drž' se ti opanaka i šajkače (najbolji opanci su od 'živinčeta' što si sam negovao, a posle okrenuo na ražnju dok je deo kože otišao za opanke) ...

Ovaj nije bio u “Malom hrastu” u Bukoviku kod Arandjelovca da vidi sta je prasece pecenje!

Једини прихватљив зачин за печење да ражња је СО.
Те комбинације разних трава и слично су одвратне.
(Изногуд, 18. decembar 2022 09:17)

So i razanj osuse meso. Jer so vezuje vodu. Najbolje pecenje je na bukovini u pekarskoj pecnici

najbolje je kandirano prase u jabuci
prase se prvo potapa do repa u karamel sos a onda se kandira kandilom, jabuka se očisti od semenki i peteljke a potom se prase ugura u jabuku

Nije bio u Malom hrastu u Arandjelovcu

A ko smo mi, da određujemo naciji od 100+ miliona ljudi da je njihov nacionalni specijalitet lošiji od našeg, samo zato sto nije pripremljen po našem ukusu?
(Expontium, 18. decembar 2022 12:18)

Pa kako ne znaš ko smo mi?
Pa nebeski narod,prvorodjeni.
Najbitniji narod na zemaljskoj kugli i šire.
Stvarno si me sada iznenadio.
Dok je trenutno ostatak sveta pred kolapsom,nemaju ni za leba,znaci apokalipsa mi gradimo.
Švaba nema para ni za viršle a mi gradimo bato moj.

@Rob Sinji
Iz tvog odgovora se vidi da si ateista jer kazes da te briga sta pise u knjigama, jer ono sto ti ne odgovara ti kazes da su nebuloze. Ako si vjernik svakako ces postovati to sto pise i neces jesti svinjsko meso ali ako se predstavljas kao vjernik, sve ti je sveto a ipak kršis to sto pise onda nesto nije u redu. A sto se tiče konzumiranja svinjskog mesa, kazes hranjivo?? Pa kako moze biti hranjivo kada znamo da ta svinja jede i miseve, jede svoju mladncad, svoj izmet...to ne moze biti zdravo i bas iz tog razloga je po knjigama zabranjeno da se jede. E sad onima koji sve ovo znaju a ne odgovara im oni se pravdaju da ih bas briga sta pise i sibaju minuse

Najbolje pecenje u Stopanji. A bogami i MG pored Mladenovca

Evo čitam kako jedu svi. Zasto jedete ako znate da je po Bibliji zabranjeno jesti meso od svinje?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 10:02

Nismo valjda neandertalci da nam neka verska knjiga uređuje život. Jedina knjiga koja može nešto da mi zabranjuje je zakon države u kojoj živim.

Eto, pročitah preko 100 komentara, i svi se zaklinju i prasiće. Možda je do mene i mog ukusa, ali žive vage min 70 kg je meni ubjedljivo najukusnije pečenje. Obično meso bude malo masnije, ljepše prošarano... Nisu u pitanju pečenjare i restorani, već kad mi pečemo kući. Ono od 30ak kg nikad ne bude ukusno kao ovo veće...

Hrvatski fudbal,filipinska prasetina, slovenačka šljivovica...ima li negde da smo zadržali primat ?
(Superhik, 18. decembar 2022 11:15) 

Bahatost, saobraćajna nekultura, odnos prema životnoj sredini. U toj kategoriji nematerijalne kulturne baštine držimo primat. Nema naznaka da bi nas neko mogao ugroziti.

A ko smo mi, da određujemo naciji od 100+ miliona ljudi da je njihov nacionalni specijalitet lošiji od našeg, samo zato sto nije pripremljen po našem ukusu?
(Expontium, 18. decembar 2022 12:18)

100+ милиона, непроцењиво
Па они су овако пекли и диносаурусе

Ma taj nema pojma.Mladja pecenjara Krusevac.Tu ga posaljite.

Ovaj nije bio u Cacku garant.
Tamo bre svaki lokalac ode na dnevnu dozu druženja sa komšijama i na malo pečenja.

svratite do Čačka...

Ali najjaci su ovi sto hvale pecenje u Cacku. Ocigledno nikad nisu probali pecenje iz Sumadije, tipa Mali hrast u Arandjelovcu ili MB u Mladenovcu….

A ko smo mi, da određujemo naciji od 100+ miliona ljudi da je njihov nacionalni specijalitet lošiji od našeg, samo zato sto nije pripremljen po našem ukusu?

Do 5kg? Pa koliko tu mesa ima, 200g? Zbog toga ubiti malo prase?

Inace, gledao sam na NG neku emisiju gde im je specijalitet da pojedu zivo jaje patke, ali malo pace je unutra. Samo razbiju, strpaju u usta i zvacu. To im je delikates. Tako da, ne, hvala... Peskocicu Filipine.

Ovaj nije bio u “Malom hrastu” u Bukoviku kod Arandjelovca da vidi sta je prasece pecenje!
(Milan, 18. decembar 2022 09:18)

Moj Milane, kad budes sledeci put dolazio u Arandjelovac, probaj pecenje i u pecenjari "Kod Postara". Nema razlike nikakve, isto je odlicno. Ipak najbolje pecenje je kod nas u Arandjelovcu!!!
(Jerez, 18. decembar 2022 10:30)

Ali kada krenu sa ovim fazonima.
Ono pecenje praseta kvantna fizika.
A gde je roštilj najbolji pošto je pecenje roštilja teže od kvantne fizike.
Ajde da nisam pekao prasice pa da se ložim na ove fore ali nikakva filozofija najbitnije da prase nije mnogo masno.
Ako je masno džaba i Arandjelovac i Mali i Veliki hrast i Filipini i sto cuda.
Kum i ja smo prvi put pekli prase za rodjendan njegovom sinu,ništa nismo znali o tome i ispekli smo ga kao da smo to radili 100 put.
Nikakva filozifija nikakva nauka sada mi je to rutina.
A te fore najbolje je ovamo,onamo ne znam kakva moze da bude razlika u pecenom prasetu recimo u Pancevu ili Arandjelovcu ili Šabcu,Čačku,Nišu itd itd.
Nije do grada vec je do onog koji pece.

Imao prilike da probam. Korica je jedino sto valja, meso unutra katastrofa.

Mali hrast je ipak neprevaziđen.

svinjčeubice
sisančeubice

Alo Mali Hrast, malo ste preterali sa reklamom. Meni je ideja da se životinja skine sa sise da bi se zaklala odvratna, iz etičkih razloga. Volim meso, ali radije bi otišao u vegetarijance.

Hrvatski fudbal,filipinska prasetina, slovenačka šljivovica...ima li negde da smo zadržali primat ?
(Superhik, 18. decembar 2022 11:15) 
Ima. Prostakluk, Turbo folk, divljaštvo, deponije na svakom koraku, zadruga, divlja gradnja, zagađenje. Mi smo najpametniji, najlepši. Mi smo našli za shodno da komentarišemo nečiju kuhinju. Kao prvo okrenimo se oko sebe, da pogledamou kakvom brlogu živimo.

Beogradjanima mozes da prodas macku u dzaku.oni su se "pogospodili" i zaboravili sta je sta, od cega i kako se pravi. Srbi su uglavnom prevaranti, to im je ostalo zbog Turaka jer je bio model opstanka, ali je postao deo genetskog koda. Tako su i pecenje iskvarili, bare ga.Dinstaju ga u plekovima sipajuci vodu da sto pre probije meso i onda samo malo zapeku.Korica je zbog toga zilava, meso tesko i zivo, nepeceno.Ali zbog tezine manje ide u kilo.Ljudi samo pogledajte koga Srbi glasaju i znate da je narod izabrao sebi vlast po svom obliku i meri.Rekoh i spasih svoju dušu.

@Retki su restorani u kojima imate maštovite kuvare koji nude nešto novo i gazde koji to podržavaju kvalitetnim namirnicama. Pritom su cene astronomske, obična sezonska salata je došla do cifre od 800 din. a rucak za prosečnu porodicu uz par pića odnese četvrtinu prosečne plate u Srbiji. Kad srednja klasa ne može u restoran na ručak, tada umiru srednji restorani i ostaju samo elitni u koje ide 5 do 7% imućnih, a oni ne mogu da razviju ugostiteljstvo do nivoa koji je potreban da bismo bili zapazeni na svetskoj gastronomskoj mapi.
(Kole, 18. decembar 2022 12:50)

To jednostavno nije tačno. Beograd ima toliko novih restorana sa vrhunskom gastronomskom ponudom. Strahovito je sve uznapredovalo. O cenama ne treba pričati jer je to nekom jeftino a nekom skupo i to je zakon ponude i tražnje.
Došlo je bukvalno da je polovina restorana sa top jelima u ponudi u BG sto je stvarno za respect. U unutrašnjosti ipak je to tačno samo pecenje i na Jugu roštilj i to je to.

Jeo sam prasetinu u Malom Hrastu i odlična je, ali niko ne može da priđe pečenjari "Pekar" iz Mladenovca. Taj ukus i kvalitet mesa je neprevaziđsn. A te fore sa prazilukom, mangom i medom se koriste da se sakrije smrad mesa jer seu Aziji praci hrane ribom.

A ko smo mi, da određujemo naciji od 100+ miliona ljudi da je njihov nacionalni specijalitet lošiji od našeg, samo zato sto nije pripremljen po našem ukusu?
(Expontium, 18. decembar 2022 12:18)

Pa kako ne znaš ko smo mi?
Pa nebeski narod,prvorodjeni.
Najbitniji narod na zemaljskoj kugli i šire.
Stvarno si me sada iznenadio.
Dok je trenutno ostatak sveta pred kolapsom,nemaju ni za leba,znaci apokalipsa mi gradimo.
Švaba nema para ni za viršle a mi gradimo bato moj.
(Eric Cartman, 18. decembar 2022 12:55)

# Link komentara

Ni jedan ni drugi komentar nemaju veze sa temom,ali zato izbijaju kompleksi nize vrednosti usled preteranog konzuma Americkih Filmova i manjak mogucnosti izlazaska iz sopstvene Opstine....

@dr.zlocko
Zato što su bibliju izmislili da kontrolišu velike tupave mase u koju ti i dalje u 21. veku veruješ. Samo ti jedi pšenicu, više svinje za mene.

uzas...

Harry Shaved... Moze malo masiranja, ali nista vise osim toga.. no, no, no. I svinje imaju pravo izbora partnera koji ce je poje...i i pojesti.

Naravno gegule su najbolji,najlepsi,najjaci i naravno najzatucaniji.

(Eric Cartman, 18. decembar 2022 12:14)
Da svakako, nije meso od svinje nego od prasetine, pokusaj humorom da izbjegnes odgovor? Pitanje za sve vas hrišcane, da li je grijeh to sto jedete a lijepo pise da je zabranjeno? Sad ce opet neki opravdani odgovor zacinjen humorom.

Ispada da je kljucno balaviti pivo i polivati prase...Srbija.

@Jovan. Malo ližu flašu, pa iz iste polivaju prase. Fuj bre.

Još samo fali da izmasiramo svinju pre klanja...

Hrvatski fudbal,filipinska prasetina, slovenačka šljivovica...ima li negde da smo zadržali primat ?

Bljak.

Do 5kg? Pa koliko tu mesa ima, 200g? Zbog toga ubiti malo prase?

Jesu se i rebra. U Izaliji cesto u trgovini ima za kupiti janje polutka od 2-3 kile. Prste da polizes

Prasetina u Malom Hrastu a jagnjetina MB Mladenovac.. zdravo, dovidhenja :)

Qqa

Entoni Barden je posetio Srbijiu, ali je bio razočaran gastronomskom ponudom. Potpuno ga razumem jer se j ja kad god odem u neku kafanu debelo razočaram kvalitetom hrane i nacinom pripreme. Retki su restorani u kojima imate maštovite kuvare koji nude nešto novo i gazde koji to podržavaju kvalitetnim namirnicama. Pritom su cene astronomske, obična sezonska salata je došla do cifre od 800 din. a rucak za prosečnu porodicu uz par pića odnese četvrtinu prosečne plate u Srbiji. Kad srednja klasa ne može u restoran na ručak, tada umiru srednji restorani i ostaju samo elitni u koje ide 5 do 7% imućnih, a oni ne mogu da razviju ugostiteljstvo do nivoa koji je potreban da bismo bili zapazeni na svetskoj gastronomskoj mapi.

A te fore sa prazilukom, mangom i medom se koriste da se sakrije smrad mesa jer seu Aziji praci hrane ribom.
(Čistač, 18. decembar 2022 12:57)

i u srbiji se hrane ribom, ne lupaj. Pecaros sam i mnogi na vodi nose ribu kuci da hrane svinje. Kazu od nje bolje rastu i meso je bolje. Sta lupas da od ribe smrdi meso???

@sofronije lll
„I svinja, jer ima papke razdvojene ali ne preživa; nečista da vam je; mesa od njih ne jedite niti se strva njihovog dodevajte, jer vam je nečisto.“
E ovo ti moj prijatelju pise u Bibliji a ti ako citas morao si ovo procitat ili ti citas samo ono sto tebi odgovara.

Osamdesetih godina proslog veka, na dan seoske slave, skupile se komsije kod mog dede, od ranog jutra, na zajednicku akciju pecenja prasica. Zar od vinove loze. Preliva se pivom po prncipu pola piju pola prelivaju. Pece se na smenu i ne zuri se jer je to ceo ritual druzenja. Na kraju kozica bas kao u tekstu hrskava a meso se topi.

Jeo u meksiku,toliko veliki prasići da ih je stavilo 6 na roštil,kila mesa možda u svakom pečenom.
Meni je bilo ukusno ,žena nije mogla ni da pogleda u roštilj.

Hahhahhahha sigurno da je tako

"...Entoni Burden proglasio filipinsko pečenje sa ražnja najboljim na svetu, pre nego što je završio svoje putovanje...".
Duhovito mora se priznati.

(Eric Cartman, 18. decembar 2022 11:51)

Под један, најважније је какво је прасе, не ваља да је масно, ал не ваља ни да је посно, укус меса зависи од тога чиме се прасе хранило.
Под два, битно је како се пече, оптимална температура, а то треба знати, да се прасе равномерно испече, а да кожица остане хрскава и да има лепу боју. Свако има неки свој систем, неко пече на ражњу, неко у фуруни... А ове варијанте Филипини Кина, Вијетнам ми стварно нису примамљиве. Кинези нпр користе пуно зачина јер им је храна безукусна, зато кад прођеш поред њих можеш да се онесвестиш. Имао сам прилике да радим са њима, знам шта причам.

I kod nas se na ražnju prase približno peče 5 sati.

Ovi iz Malog hrasta su se bas aktivirali u reklamiranju restorana :)

Pre nego zinete da bilo šta prokomentarišete prvo se legitimišite da li ste putovali bili gde van Srbije i u koliko zemalja i da li ste probali njihova jela. Tek nakon toga stičete pravo da dajete kritički osvrt na neku stranu kuhinju. Ovako i onaj iz Manile, koji nije makao dalje od Filipina, može da priča kako se živ ispovraćao dok je gledao kako Srbi jedu krvavice, pihtije i sole i prelivaju pivom prasetinu na ražnju.

Ne vise od 5 kg ? To je bolesno

Neka taj jede, gde i šta hoće, ja jedem prasećinu čačansku i moravsku i.

Ljudi klonite se svinjskog mesa i kravljeg mleka. Konzumiranjem ovih proizvoda povećavate mogućnost da obolite od karcinoma.

Najbolje pecenje u Stopanji. A bogami i MG pored Mladenovca
(Mesozder, 18. decembar 2022 09:45)

Misliš MB kod Mladenovca, istina je imaju najbolju jagnjetinu. A za prasetinu je zakon Čačak.

Jeo. Stvarno je bolje i lepše pečeno nego kod nas, ali je puno začina. Kod nas je glavna so, a po neko još tokom pečenja poleva pivo po kori ili ubacuju krompir ili pile u stomak, pre zašivanja. Ponegde ljudi i prodime celoprase na ražnju, pre pečenja.

Kinezi mazu prase medom i glupostima a ne filipinci. Oni ga posole samo. I jedni i drugi ne koriste prase jer je to za njih bacanje para vec koriste svinju staru i kozica je debela 2mm . Lechon se zove to kod njih i nije nesto. Al kad nema domace moze i Lechkn da prodje!

Za ljude koje jedu meso postoji poseban krug pakla.

E sad zamislite da svinje tako pisu o pripremi dece
(Eto, 18. decembar 2022 09:07)


To je glupost kao da kažeš - zamislite šta bi bilo da antilopa pojede lavića, ali u prirodi naprosto postoji nešto što se zove lanac ishrane koga nismo mi smislili, nego je to jednostavno oduvek tako, a inače šta misliš kako je žbunu kad mu svinja pojede sve listiće i ovaj zbog toga uvene?

Moj recept za prase, rerna varijanta. Lepo oprati, osušiti, zarezati kožu na par mesta i dobro usoliti. U pekač staviti dve letvice i na njih postaviti prase (koliko može da stane), naliti oko 1l vode i zatvoriti pekač pa staviti u rernu na 200°. Ništa ne dirati 2h, onda otvoriti pekač, okrenuti meso pa opet zatvoriti i peći još oko 2h. Zatim otvoriti pekač i ne stavljati poklopac, kožicu polivati pivom na 15-20 minuta i po malo soliti meso a temperaturu smanjiti na 160-180°. Za neka 2h će meso biti vrhunski pečeno, kosti će se vaditi iz mesa a kožica će biti hrskava i ukusna, čak i kad se ohladi. Jedva čekam NG!

Ko nije probao pecenje i hleba iz Vlaške furune Kuptor , dzaba pricati

Evo čitam kako jedu svi. Zasto jedete ako znate da je po Bibliji zabranjeno jesti meso od svinje?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 10:02

Pa prikane nije ovde rec o mesu od svinje vec o mesu od prasetine.

Ja jeo prase na raznju koji su pripremali Filipinci, prase su mazali ananasom, lepo je bilo ispeceno i hrskavo, ali ona kombinacija slatkog i slanog mi se nije dopala. Mozda je do mene ali mi se ipak vise dopada nasa slana varijanta kada se prase posipa pivom.

Једини прихватљив зачин за печење да ражња је СО.
Те комбинације разних трава и слично су одвратне.
(Изногуд, 18. decembar 2022 09:17)

So i razanj osuse meso. Jer so vezuje vodu. Najbolje pecenje je na bukovini u pekarskoj pecnici
(Istina, 18. decembar 2022 09:43)

Значи не сме да се соли?

Kako da ne U Stopanji je uvek živo, da dobiju na težini. Paprike kad prodaju na "čunak pakuju" Mladenovac je prava priča.
(bVb, 18. decembar 2022 10:24) 

MB ima odličnu jagnjetinu.
Mačkat isto dobra (kod Baje).
Najbolje je ,naravno hajdučko jagnje. Retko kad i retko gde mo¿e da se naleti ( mislim da samo privatna varijanta postoji ,bar ja nisam naleteo na pečenjaru koja bi to nudila) - ko naleti ni slučajno da ne peopusti priliku .
Davno sam probao (kao klinac) - fantazija.

Ja letos u centru Rima, negde oko Navone, između gomila, pizzerija, pasterija, restorančića, naleteh na klasičnu pečenjaru i ne odoleh i uzeh 300 grama za poneti. Znaju i Latini prase da ispeku.

Ja mnogo volim hrast i žir. I kad vidim da ga svinja pojede, u meni se javi zelja za osvetom. Plače mi se od besa kad vidim koliko su žirovi nemoćni i odma uzmem mastim ražanj.

Imao sam priliku da o tome pricam sa pokojnim Bordejnom. Bio mi je gost na brodu Carnival Pride 2010 godine. Drugo najbolje mjesto, po njegovim rijecim, je bio Portugal. Mnogo je volio prasetinu. Ja mogu da potvrdim samo da Portugalci takodje pune sa bijelim lukom, mirodjijama, a druga varijanta je da pune sa pomorandzom i limunom. U ona slucaja meso je predivno.

Žičanka u Žiči kod Kraljeva, ko jednom proba....

Sve je stvar ukusa a probalo se svašta, prase od 10 do 35 kg, mazanje kožice pivom pa čak i medom i na kraju je sledeći zaklučak. Najukusnije prase je težine između 20 i 25 kg. Od začina isključivo so, dosta soli. Pre pečenja potapanje u slanu vodu da bi se što više krvi iscedilo iz njega. Pečenje traje dok kožica ne bude tamno braon boje a meso ne počne da samo otpada od kosti. Kad vidim crveno meso u pečenju ne konzumiram.

jaka filozofija ispeci prase na raznju.jos komentari u kojem gradu se to najbolje radi,ej dodjite ovde kod nas pa da vidite,mi najbolje pecemo,pa onda ma sta vi znate mi smo najbolji...hahhaha

@Ovaj nije bio u “Malom hrastu” u Bukoviku kod Arandjelovca da vidi sta je prasece pecenje!
(Milan, 18. decembar 2022 09:18)

Moj Milane, kad budes sledeci put dolazio u Arandjelovac, probaj pecenje i u pecenjari "Kod Postara". Nema razlike nikakve, isto je odlicno. Ipak najbolje pecenje je kod nas u Arandjelovcu!!!

Kakve travke pobrljavke - uz pečenje samo kupus salata ili ren.
I rakija.

Biblioteka kod Milutina, Kragujevac. Ko je bio,zna, a ko nije .... znaće kad dođe

Vidim nam mojem prethodnom komentaru mnogo minusa jer sam rekao da je po Bibliji zabranjeno jesti svinjsko meso. E pa vii koji daju minuse moze li mi neko to objasnit? Ako ste vernici zasto se ne upravljate po Bibliji?
(dr.zlocko, 18. decembar 2022 11:45)
Zato što lažeš, Bibliju si video samo na polici. Ja je iščitavam s vremena na vreme već 30-ak godina, ( nisam preterano religioazan .Nigde ne piše da je svinjetina zabranjena, ali piše da "Greh ne ulazi na usta nego kroz njih izlazi"

@ dr.zlocko

To isto pitali me neki Etiopljani kad su mi bili gosti a ja ih odveo na klopu . Oni su pravoslavni Hrišćani i žene strogo poste sredu i petak kao nekada davno moja pokojna baba. Ali ne jedu svinjetinu i strašno su se iznenadili kad su videli da je mi jedemo. Ja im rekao da su oni zapravo jedini pravoslavci koji ne jedu svinjetinu i da je to za nas podjednako čudo kao i mi za njih. Ukratko Jevreji im prodali licencu .Inače svako apsolutno pozivanje na zbirku tekstova koja se danas zove Biblija je najblaže rečeno naivno. Pre svega zbog nedoslednosti u njoj pa onda zbog razlika u viđenju sveta između starog i novog zaveta i na kraju da ti odgovorim na pitanje. Jedem svinju od 20 kg pqa na više jer je dobra i ukusna i hranljiva i od nje rastu dlake na grudima i brkovi i još neke stvari koje nisu za javnost. I baš me briga šta piše u Tori i njenim kopijama i šta bog koji se navodno svako malo predomisli misli o tome a naročito šta ti konkretno misliš o tome. Nadam se da si zadovoljan odgovorom.

Ali najjaci su ovi sto hvale pecenje u Cacku. Ocigledno nikad nisu probali pecenje iz Sumadije, tipa Mali hrast u Arandjelovcu ili MB u Mladenovcu….
(vladimir, 18. decembar 2022 10:20)
Zahvaljujemo se na glasu.

E blago tebi, MB je postao čista komercijala. Svaka pecenjara u Čacku je sada bolja

To isto pitali me neki Etiopljani kad su mi bili gosti a ja ih odveo na klopu . Oni su pravoslavni Hrišćani i žene strogo poste sredu i petak kao nekada davno moja pokojna baba. Ali ne jedu svinjetinu i strašno su se iznenadili kad su videli da je mi jedemo. Ja im rekao da su oni zapravo jedini pravoslavci koji ne jedu svinjetinu i da je to za nas podjednako čudo kao i mi za njih. Ukratko Jevreji im prodali licencu . (Rob Sinji )

Vi uzivate ziveti u toj zabludi da su oni (i uz njih Armeni, Kopti i jos neke manje zajednice na Bliskom Istoku) pravoslavci. Zato sto ni vi sami, zapravo, ne znate sta ste. To jest, znate da se zovete "pravoslavci", samo ne znate ta to znaci, a i nije vas briga. Mislim, oni, naravno, jesu "pravoslavci" (orthodoxi)... ako pitate njih. Kao sto ste i vi "pravoslavci", po vasoj verziji. Sto ce reci "oni koji veruju ispravno". Pa nece va valjda reci da su krivoverci!? Samo sto je ta njihova "ispravna vera" jako razlicita (u stvari sasvim nespojiva) od vase. (U redu, znam da vi i nemate nikakve vere, sam kazem... ono sto se pretpostavlja da bi trebalo biti vasa vera). Oni su *monofiziti*. Njihove crkve su se odvojile od (vase) Pravoslavne, odnosno Rimokatolicke (koje su tada bile jedno te isto) 1000 godina pre one tzv. "Velike Shizme" i naravno da nisu u zajednici sa SPC. a vera im je toliko razlicita od pravoslavne/katolicke, da je mozda bliza Islamu. Pre svega - ne priznaju Seto Trojstvo. Ali, za vama je i tako samo do navijanja...

Kod Postara na ulazu u Ar ( iz pravca Orasca), Mali Hrast i MB ( jagnjetina). Preporocujem da pozovete da rezervisete, cesto se desava da nema vikendom mesta ni u jednom od navedenih. Pozdrav iz Mladenovca. P. S, ljudi hvale i pecenjaru Ivanovic ( blizu MB), misljenja sam da nije jos na tom nivou.

aj što im je pečenje dobro, nego i filipinke (("_"))

E sad zamislite da svinje tako pisu o pripremi dece
(Eto, 18. decembar 2022 09:07)

Evo zamislio sam.
Nego ta ocena kao najbolje pečenje ne stoji. Sve zavisi od ukusa i navike. Da ceo svet oceni njihovo pečenje najukusnijim ne vredi kad mi imamo naš način i naviku bez nekih azijskih začina.

Sad kreće: 'To je nula! Kad ja spremim moje prase na mom imanju, pa ga zalijemo mojom kajsijevačom, pa ovo, pa ono'...?

Nije gospodin bio u pečenjari "Mali hrast" u Aranđelovcu, da proba što probao nije!

Ni jedan ni drugi komentar nemaju veze sa temom,ali zato izbijaju kompleksi nize vrednosti usled preteranog konzuma Americkih Filmova i manjak mogucnosti izlazaska iz sopstvene Opstine....
(Xide, 18. decembar 2022 14:49)

tebi izbija zavist sto mi ne znamo ko si ti i sto ne mozemo da vidimo tvoje slike sa tih silnih proputovanja i kakav si to food expert i travel u srcu, jel da? pa onda moderno etiketiras ljude sa nekim kompleksima. shvatite ljudi da svako ima svoje misljenje, a to etiketiranje ostavite za sebe.

Kiselih mačića iz tegle, po indonežanski, ukus neprevaziđen