Potražnja za ovom namirnicom nikad nije bila veća, pa uzgajivači svinja već sad zadovonjno trljaju ruke. Kantica masti u vreme naših baka bila je neizostavna u svakoj kući, a iako ju je u drugi plan gurnulo upravo suncokretovo ulje sada ponovo doživljava svojih pet minuta slave.
"Odrastao sam na svinjskoj masti, ne samo ja već i sva deca iz mog komšiluka. Tada nije bilo mega marketa i velikog izbora, jelo se ono što je na našem imanju bilo proizvedeno. Ne mogu da tvrdim, ali smatram da su tada svi bili i zdraviji. Svinjska mast je monogo bolja od ulja i dobro je što se sada više koristi. Znate bar šta jedete", kaže za RINU Slobodan Vasilijević iz Čačka koji i sam uzgaja svinje.
Jedan kilogram masti menja čak četiri litra suncokretovog ulja. Imajući u vidu trenutne cene gde kilogram prve namirnice košta 200 dinara kad se kupuje direktno od proizvođača, a litar druge oko 190 dinara, jasno je da je ušteda vištestruka i da će vam za svinjsku mast biti potrebno čak četiri puta manje novca. Osim što je povoljnija dokazano je i zdravija, a hrani daje poseban ukus, piše RINA.
"Kvalitet masti zavisi od toga kako se svinja hranila dok se tovila. Mora imati minimum bar 200 kilograma, a mast mora da se topi oko pet ili šest sati kako bi kasnije mogla da stoji nekoliko godina. Ukoliko nije tako odrađeno, onda je pravljenje masti uzaludan posao. Od kako je cena ulja otišla u nebesa, potražnja za svinjskom masti je drastično skočila. Prodaju se zalihe i od prethodne godine", kaže Slobodan.
Nutricionisti poručuju da se sastav svinjske masti najpre može uporediti sa maslinovim uljem što daje izuzetno povoljan efekat na organizam. Većinu monozasićenih masti u ovoj namirnici čini oleinska kiselina, zdrava masna kiselina koja koristi radu srca i koja je povezana sa nižim nivoom lošeg holesterola.
Ono što još dodatnih poena u doba ove skupoće stavlja na stranu svinjske masti jeste da činjenica da istu količinu možete tokom spremanja hrana koristiti nekoliko puta, dok ulje nakon jedne upotrebe možete samo da bacite.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Ruska Federacija je u stalnom kontaktu sa Srbijom i zatražila je hitne konsultacije u vezi sa situacijom nakon američkih sankcija Naftnoj industriji Srbije (NIS), izjavio je danas ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov.
Američki lanac kafeterija Starbaks menja pravila za svoje objekte u Severnoj Americi koja su dozvoljavala ljudima da borave u kafeteriji čak i u slučaju da ništa ne naruče.
Pridnjestrovlje, deo Moldavije koji se otcepio od ostatka te zemlje nakon raspada Sovjetskog Saveza 1991. godine, očekuje da će uskoro ponovo dobiti ruski gas, nakon pregovora u Moskvi povodom toga što je 1. januara obustavljena isporuka gasa Moldaviji.
Brod "Dalmacija", najveći u floti hrvatske "Jadrolinije", od 1. jula do 27. avgusta spajaće Bar i Bari, a putovanje će trajati osam sati, navodi se na nalogu Vlade Crne Gore na Instagramu.
Turski ministar energetike i prirodnih resursa Alparslan Bajraktar izjavio je danas da pokušaj napada na gasovod Turski tok 11. januara nije poremetio protok gasa.
Pridnjestrovlje, deo Moldavije koji se otcepio od ostatka te zemlje nakon raspada Sovjetskog Saveza 1991. godine, očekuje da će uskoro ponovo dobiti ruski gas, nakon pregovora u Moskvi povodom toga što je 1. januara obustavljena isporuka gasa Moldaviji.
Izraelski ministar finansija Bezalel Smotrič uputio je, kako navodi Si-En-En, "suptilnu" pretnju da će podneti ostavku ukoliko bude morao da prihvati uslove sporazuma o primirju sa Hamasom u zamenu za taoce.
Rat u Ukrajini – 1.057. dan. Ministar spoljnih poslova Ukrajine Andrij Sibiha izjavio je danas da Ukrajina nije odustala od principa da ne vodi pregovore lično sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom.
Premijer Izraela Benjamin Netanjahu zahvalio se večeras novoizabranom predsedniku SAD Donaldu Trampu i odlazećem predsedniku Džozefu Bajdenu za pomoć u obezbeđivanju prekida vatre sa Hamasom koje će dovesti do oslobađanja talaca.
Putevi u južnoj Nemačkoj bili su prekriveni ledom. Samo u pokrajini Baden-Virtemberg na jugozapadu zemlje zabeleženo je više od 260 nesreća, u kojima su dve osobe su poginule, a nekoliko je povređeno.
Novi izveštaj koji je objavilo Odeljenje za zdravlje i ljudske usluge SAD pokazao je da konzumiranje više od jednog alkoholnog pića dnevno značajno povećava rizik od prevremene smrti.
Glumica Bruk Šilds progovorila je o nekim neprijatnim stvarima koje je morala da uradi dok je snimala film za koji tvrdi da danas "ne bi bio dozvoljen".
Reditelj Robert Egers otkrio je da je njegov film "Nosferatu", koji beogradski bioskopi prikazuju od 2. januara, inspirisan filmom "Leptirica" Đorđa Kadijevića.
Ukrajinska organizacija Natus Vincere (NAVI) objavila je odluku da nakon tri godine napušta žensku CS scenu i samim tim raspušta svoj tim NAVI Javelins.
Israel and Hamas have reached an agreement on a ceasefire and the release of hostages, the Times of Israel reports, citing an American and Arab official.
Director of the Office for Kosovo and Metohija, Petar Petković, said today that the terror of Pristina calls into question the dialogue between Serbia and Kosovo, and that the responsibility also lies with the European Union.
Prime Minister of Serbia, Miloš Vučević, said that talks with four representative trade unions of educational workers continued today and that they reached an agreement on key matters.
Lažni Pit rekao En da mu je potrebna gotovina da plati lečenje raka bubrega, šaljući joj fotografije glumca u bolničkom krevetu nastale uz pomoć veštačke inteligencije.
Komentari 9
Pogledaj komentare