21.09.2024.
14:56
Gasi se nakon 334 godine
Kompanija "Gasthaus Schlössle" pravi sopstveno pivo od 1690. godine, što je čini jednom od najstarijih pivara u Bavarskoj. Ali, s proizvodnjom će biti gotovo krajem decembra.
Pivara iz Neu-Ulma više nije u stanju nositi se s tržištem.
Posle 334 godine, pivara mora da obustavi proizvodnju. Suvlasnica Krista Zoler za "Bild" objašnjava da potrošnja piva opada jer rastu cene sirovina i energenata.
"Deset godina pravimo gubitak sa pivarskim poslom".
Pivo bi moralo biti duplo skuplje
Proizvodnja piva sada iznosi 100.000 litara – 2018. je bila 150.000 litara. Samo povezani restoran radi "veoma dobro" i trebalo bi da ostane.
"Bez njih bismo odavno morali da prestanemo sa proizvodnjom piva".
Gajba od 12 flaša najprodavanijeg "Merzena" košta 13,50 evra. Ali, prema Kristi Zoler, ovo je premalo.
"Cena bi morala da bude skoro duplo veća, onda bismo opet mogli da trošimo novac na nove sisteme. Ali to se ne može postići na tržištu".
Osim toga, birokratija "otežava život" pivarima.
Komentari 12
Pogledaj komentare Pošalji komentar