13.09.2024.
8:15
"Zbogom restorani – prelazimo na brzu hranu"
Poskupljenja i ekonomska neizvesnost utiču na navike mnogih nemačkih potrošača.
Trgovine u poslednje vreme profitiraju od prodaje finih, gotovih jela, pokazala je studija instituta EHI.
"Potrošači su pokušali da smanje izdatke i izabrali su jeftinije alternative. Trgovačka gastronomija nudi dobre proizvode po višestruko nižima cenama od klasičnog ugostiteljstva", rekao je autor studije Olaf Hohman (Hohmann).
Trogovačkom gastronomijom smatraju se proizvodi poput gotovih jela i pica. Nude se u pekarama, kafićima, vitrinama sa toplom hranom, kao i restoranima u okviru supermarketa, tržnih centara, bezinskih pumpi, i prodavnica nameštaja ili građevinskih delova.
Taj oblik gastronomije je prošle godine zabeležio rekordni promet od 11,7 milijardi evra, što je oko 16 odsto više nego 2022.
Branša profitira i od promenjenih prehrambenih navika, rekao je Hohman.
"Užina između obroka postaje sve važnija. Više ne postoje samo klasični obroci poput doručka, ručka i večere. Ljudi sada jedu kada ogladne", rekao je Hohman.
Potrošači u supermarketima uglavnom biraju klasična jela – šniclu, sendviče, faširane šnicle i druga jela od mesa. Najprodavanija su jaka i hranljiva tradicionalna jela i pica. Kupuju se najviše osvežavajući napici, kafa i voda.
9 Komentari
Možda vas zanima
Jugoslavija je trebalo da ima četiri nuklearke: Znate li gde bi se nalazile?
U bivšoj Jugoslaviji trebalo je da budu izgrađene četiri nuklearne elektrane, a sarajevski “Energoinvest” proizvodio je opremu za reaktore.
12:49
16.9.2024.
1 d
Grci na dnu: Zvanično postali drugi najsiromašniji u Evropi
Grci su sada zvanično drugi najsiromašniji u Evropi.
9:32
16.9.2024.
1 d
Egipat glavni na listi Rusije
Trgovinski promet između Rusije i Egipta porastao je za 16 odsto u 2023. godini, saopštilo je danas rusko Ministarstva industrije i trgovine.
21:52
16.9.2024.
1 d
Zabrana: "Nema stanova na dan"
Zabrana izdavanja novih dozvola za kratkoročni zakup u tri okruga u strogom centru Atine ostaće na snazi najmanje godinu dana, saopštila je danas grčka vlada, istovremeno podižući porez na iznajmljivanje takvog smeštaja za odmor.
20:15
16.9.2024.
1 d
"Nikad nije bilo ovako": U Hrvatskoj nestašica omiljenog voća, cene divljaju
Na popularnoj zagrebačkoj pijaci Dolac iznenađujuća navala kupaca. Ponuda šarolika, ali u njoj nema limuna što je uobičajen prizor u ovo doba godine jer se čeka da krene berba, ali nikad nije bilo ovako, kažu prodavci.
8:09
16.9.2024.
1 d
Komentari 9
Pogledaj komentare Pošalji komentar