Svet 4

01.06.2024.

20:32

Kakao postaje novo zlato?

Ključni sastojak čokolade je poskupeo na tržištima tokom 2024. godine.

Izvor: Blic.rs

Kakao postaje novo zlato?
Shulevskyy Volodymyr/Shutterstock

Podeli:

Faktori kao što su bolesti useva, El Ninjo, cene na farmama i tržišne špekulacije su odigrali veliku ulogu u istorijskom porastu cena kakaoa.

Prodajne cene kakaoa su na početku godine iznosile oko 4.200 dolara po unci, a zatim je krajem aprila dostigla najviši nivo od više od 12.000 dolara po unci pre nego što se spustio iznad 9.000 dolara.

Faktori kao što su bolesti useva, El Ninjo, cene na farmama i tržišne špekulacije su odigrali veliku ulogu u istorijskom porastu cena kakaoa.

"Faktori na strani ponude su i dalje veliki problem, i mislim da će i dalje biti u narednih nekoliko godina", rekao je Pol Džouls, analitičar poljoprivrednih proizvoda u kompaniji "Rabobank".

Dok se industrija čokolade bori sa većim ulaznim troškovima, potrošači osećaju problem, a dobavljači čokolade počinju da razmatraju alternative, prenosi CNBC.

"Ako gledamo iz ugla potrošača, sigurno bih rekao da najgore tek dolazi. U smislu povećanja cena sa kojima će se suočiti, čak i ako bismo videli veliko smanjenje cena robnih fjučersa, jer ćemo verovatno to povećanje i dalje videti u radnji u narednih nekoliko meseci", rekao je Džouls.

"Cargill" sada razmatra alternativne sastojke koji se nalaze u blizini kakaoa za pravljenje svojih čokoladnih proizvoda. Kompanija za hranu i piće udružila se sa "Voyage Foods" u aprilu kako bi proizvela alternative.

"Nije da imamo ogromnu potražnju od svih koji kažu da nam je potrebno samo što više čokolade bez kakaoa u narednih šest meseci, jer su to poznati i voljeni brendovi", rekao je suosnivač "Voyage Foods-a" Adam Maksvel.

"Zbog toga, to je mnogo više od toga, za sada ćemo zameniti ovaj jedan sastojak", dodao je.

Podeli:

4 Komentari

Možda vas zanima

Svet

BRIKS povukao potez: "Zbogom dolaru"

Predlozi koje su već iznedrile članice BRIKS-a, iako nisu konačni, već omogućavaju početak rada na uspostavljanju pouzdanih i održivih alternativnih platnih sistema, rekao je šef ruske diplomatije.

14:13

3.11.2024.

1 d

Svet

Što ste pili, pili ste – ovo više neće biti u ponudi

Starbaks od početka novembra izbacuje svoju popularnu kafu sa maslinovim uljem iz ponude u SAD i Kanadi. Najava je usledila nedelju dana nakon što je novi direktor, Brajan Nikol, obećao da će promeniti meni kafeterije u pokušaju da ponovo pridobije kupce.

9:12

4.11.2024.

10 h

Podeli: