SAD udvostručile uvoz jaja iz Brazila

Takođe razmatraju ublažavanje propisa za jaja kokošaka uzgajanih za meso, dok administracija predsednika Donalda Trampa pokušava da smanji enormno visoke cene izazvane ptičjim gripom.

Iako se brazilska jaja ili jaja tovnih pilića neće naći na policama prodavnica, mogla bi se koristiti u prerađenim prehrambenim proizvodima poput mešavina za kolače, sladoleda ili prelivima za salatu, čime bi se više svežih jaja oslobodilo za potrošače. Međutim, dozvola za upotrebu ovih jaja zahtevala bi izmene regulative, što bi, prema nekim stručnjacima za bezbednost hrane, moglo povećati rizik od kontaminacije bakterijama, prenosi portal Biznis.

Ptičji grip, koji je od 2022. godine u SAD usmrtio skoro 170 miliona kokošaka, ćurki i drugih ptica, i dalje izaziva ekonomske probleme širom zemlje. Supermarketi imaju oskudnu ponudu jaja, restorani povećavaju cene, a veleprodajne cene jaja skočile su za 53,6 odsto u februaru pre nego što su se blago stabilizovale u martu.

Nedostatak jaja dodatno podstiče inflaciju cena hrane, dok Trampovi trgovinski sporovi prete da poremete lance snabdevanja i povećaju troškove svežih proizvoda i drugih dobara.

U februaru, Trampova administracija objavila je plan vredan milijardu dolara za smanjenje cena jaja, koji uključuje pomoć poljoprivrednicima u suzbijanju širenja virusa i istraživanje vakcina. Takođe, SAD podstiču uvoz jaja iz zemalja poput Turske, Brazila i Južne Koreje, koje inače ne izvoze velike količine jaja u Ameriku, a od Evrope je zatraženo da poveća izvoz.

Uvoz jaja iz Brazila u SAD je u februaru porastao za 93 odsto u odnosu na prethodnu godinu, saopštilo je Brazilsko udruženje za životinjske proteine. Američka Uprava za hranu i lekove (FDA) trenutno razmatra peticiju Nacionalnog saveta za živinu, kojom se traži dozvola za prodaju jaja koja nose kokoške uzgajane za meso. Trenutno se milioni ovih jaja uništavaju jer proizvođači ne mogu da ih rashlade do propisanih sedam stepeni Celzijusovih u roku od 36 sati, što je uslov FDA za bezbednost hrane.

FDA je 2023. godine odbila sličan zahtev zbog rizika od salmonele, ali predstavnici industrije se nadaju da će nova administracija podržati promene u skladu s Trampovim nastojanjima da smanji "nepotrebne" propise.