"Košta kao Svetog Petra kajgana": Ovo je najskuplja hrana na svetu

Ove namirnice nisu namenjene za svakodnevne obroke i obično i oni najbogatiji u njima uživaju u manjim količinama, piše Kliks.

Šafran

Šafran je najskuplji začin na svetu, a cena za pola kilograma doseže oko 8.700 evra. Cena je delimično opravdana kada uzmemo u obzir činjenicu da je za pola kilograma šafrana potrebno imati 75.000 cvetića.

Cvet šafrana cveta samo nedelju dana godišnje i skupljanje ovog začina je vrlo unosan, ali naporan posao.

Riba fugu

Za jednu porciju ribe fugu u Japanu potrebno je izdvojiti oko 410 evra. Ova riba nije ugrožena ili nezgodna za hvatanje već tajna visoke cene leži u pripremi. Ribe fugu sadrže smrtonosni otrov pa je samo najveći stručnjaci mogu pripremiti da bude jestiva. Kuvari moraju najpre da prođu tri godine edukacije kako bi mogli da rade s ovom otrovnom ribom, a sve to se odražava na cenu.

Lubenica densuke 

Da lubenica može dostići cenu od oko 5.000 evra teško je poverovati, ali upravo se takve lubenice prodaju u Japanu. Kako se radi o lubenici koja zahteva mnogo prostora i nekoliko meseci intenzivne brige, u Japanu se prodaje na specijalizovanim aukcijama te se jede samo za posebne prilike kao što su venčanja.

Beli tartufi

Crni tartufi su poznati kao "crni dijamanti", ali beli tartufi su još skuplji. U prirodi su posebno zastupljeni u Italiji. Za pronalazak ove vredne namirnice koriste se obučeni psi, ali i svinje, te je postupak obuke poprilično zahtevan. Za pola kilograma svežih belih tartufa potrebno je izdvojiti oko 8.700 evra.

Kobeanska govedina

Još jedan skupoceni delikates koji dolazi iz Japana jeste kobeanska govedina. Radi se o masnoćom prošaranom komadu mesa od crnog goveda koje dolazi iz pokrajine Hjogo, okoline grada Kobea. Mitovi o tome kako za proizvodnju ove vrte goveđeg mesa životinje masiraju i hrane pivom nije istinit, ali je proces uzgoja i proizvodnje zaista vrlo rigorozan. Upravo zato jedno govedo može da dostigne cenu od oko 333.200 evra.

Plavorepa tuna

Ova popularna riba na japanskim pijacama doseže cene od preko 3.500 evra za pola kilograma, a početkom 2020. tuna od 270 kilograma prodata je za rekordnih 1,5 miliona evra. Cene tune u budućnosti će samo rasti jer se radi o ribi koja je gotovo nestala iz okeana zbog prevelikog izlovljavanja.