03.07.2024.
19:30
U Srbiju stiže čokoladna revolucija: 3D štampanje
Naučno-tehnološki park Novi Sad uspešno je testirao inovaciju koja je napravila iskorak spajajući tehnologiju i gastronomiju – "štampajući" čokoladu uz pomoć tehnologije 3D štampanja.
Zahvaljujući ovom nesvakidašnjem poduhvatu, kako je objavljeno, realizovan je projekat koji će omogućiti kreiranje jedinstvenih čokoladnih umetničkih dela, uz veliko angažovanje tima koji je okupila radoznalost i želja za kombinovanjem i stvaranjem novih patenata, prenosi Ekapija.
Za razvijanje ove inovacije korišćena je najnovija oprema, 3D štampač opremljen dodatkom za 3D štampu sa čokoladom – WiiBoox Lucky Bot, novog startap patenta. Ova tehnologija omogućiće stvaranje personalizovanih čokoladnih kreacija koje do sada nisu bile moguće. Projekat je testiran sa globalnim liderom u proizvodnji visokokvalitetne čokolade i kakao proizvoda Barry Callebaut. Od njihove čokolade dobili smo zanimljive oblike, a od njihovih stručnjaka podršku, kao i priznanje koje daje dodatni značaj ovom inovativnom poduhvatu.
Tim stručnjaka koji je neumorno radio na realizaciji ovog projekta, 3D štampač sa čokoladom postao je stvarnost, a čine ga rukovodilac sektora za razvoj NTPNS Vladimir Todorović, profesor sa FTN-a Dejan Movrin i talentovani student mehatronike Mladen Milić.
Tokom jeseni NTP NS planira niz događaja i radionica gde će posetioci imati priliku da se upoznaju sa ovom fascinantnom tehnologijom i uživaju u jedinstvenim čokoladnim kreacijama.
Komentari 2
Pogledaj komentare Pošalji komentar