Zdravlje

Četvrtak, 20.12.2012.

21:37

Buđavi sirevi tajna dugovečnosti

Sir "rokfor", domaći francuski sir od ovčijeg mleka sa plemenitim plavim plesnima, simbol francuske gastronomije, mogao bi da bude tajna dugovečnosti Francuza zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima, pokazali su rezultati jednog od britanskih istraživanja.

Izvor: Tanjug

Default images

To je rezultat istraživanja objavljenog u časopsu MH (Medical Hypotheses) tokom koga se nastojala objasniti razlika u prosečnoj dužini života između Britanki (81,3 godine) i Francuskinja (84,8 godina), a obavljenog od strane naučnika iz biotehnološke kompanije "Lajkotek" (Lycotec) iz Kembridža.

Naučnici su zaključili i da budjavi sirevi, uključujući "rokfor", mogu da budu čak i korisniji za zdravlje kardiovaskularnog sistema, kao i da bi anti-inflamatorni sastojci registrovani u tim sirevima mogli da budu izolovani i korišćeni nezavisno ili u farmaceutskim ili kozmetičkim proizvodima.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

15 Komentari

Možda vas zanima

Svet

"Upravo je započeo rat sa najopasnijom zemljom"

Američki novinar Taker Karlson izjavio je danas da bi odluka odlazećeg predsednika SAD Džozefa Bajdena da dozvoli Ukrajini da napada ciljeve u dubini Rusije dalekometnim projektilima ATACMS mogla da ugrozi živote samih Amerikanaca.

19:50

20.11.2024.

1 d

Podeli: