Zdravlje

Subota, 13.09.2014.

08:50

Zasićene masti nepravedno okrivljene?

Veliko istraživanje obavljeno na Univerzitetu Kembridž dovelo je u sumnju višegodišnje stručne tvrdnje da su zasićene masti loše za srce.

Izvor: Z.O.J.

Default images

Foto: Clemens v. Vogelsang / Flickr.com

Analize 72 studije u kojima je obuhvaćeno više od 600.000 ispitanika, pokazale su da ne postoji nikakva veza između unošenja zasićenih masti i bolesti srca.

Po rečima dr Radživa Šadurija, člana univerzitetskog stručnog tima, zamašni projekat je sproveden zbog sve većih kontroverzi o štetnom uticaju šećera i masti na organizam.

- Dobijeni rezultati pokazali su sasvim nešto novo, tako da će nutricionisti očigledno morati da menjaju stav kada je reč o preporukama zdrave ishrane. Tačno je da su kardiovaskularne bolesti vodeće u svetu po broju umiranja. Međutim, istraživanje sprovedeno u čak 18 zemanja pokazalo je da za takvo stanje nisu krive zasićene masne kiseline, već nešto drugo. Masti su, zapravo, dobile epitet nezdrave hrane zbog pogrešnih tumačenja naučnih studija - pojasnio je dr Šaduri.

Izvor: Novosti.rs

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

35 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Nemačka u panici, ali stvarno

Od vetroelektrana na severnoj nemačkoj obali zatraženo je da instaliraju radare u pokušaju da pojačaju nadzor brodova i dronova, saopštile su danas nemačke savezne pomorske vlasti.

14:03

2.4.2025.

1 d

Podeli: